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Fisiologia Introdução funções das células em particular funções dos tecidos Composição química das células Água - 75 a 85% da célula e 65 a 75% do peso de qualquer ser vivo Proteínas - 10 a 15% Lipídeos - 2 a 3% Ácidos nucléicos - 1% Sais minerais - 1% Água 65 a 75% da massa do corpo dos seres vivos está em maior quantidade no interior da célula está em maior quantidade nas células embrionárias torna-se menor conforme a idade avança o teor de água varia de acordo com a atividade celular: a água é o produto final de algumas reações químicas Proteínas celulares Classificação quanto á estrutura: proteínas simples e proteínas conjugadas Classificação quanto a função: estruturais ou globulares Membrana plasmática Proteínas - 55% Lipídeos - 25% Colesterol - 13% Outros lipídeos - 4% Carboidratos - 3% GLICOSE - mólecula grande,não passa ÍONS - hidratadosnão passam Composição dos lipídeos Glicolipídeos Colesterol Fosfolipídeos Porção hidrofílica e hidrofóbica Impede a penetração de água Bicamada lipídica: dupla camada de lipídeos, continua sobre toda superfície da célula, composta por moléculas de fosfolipídeos. Extremidade hidrofílica: solúvel em água e fosfato; contato com os meios internos e externos Extremidade hidrofóbica: solúvel em lipídeos, ácidos graxos; centro da membrana, impermeável a substâncias hidrosolúveis (íons, glicose, ureia); permeável á liposolúveis (O2, CO2, alcool) Proteínas globulares dispersas no filme lipídico Cabeça POLAR voltada pro meio extracelular e intracelular, parte intermediária APOLAR Barreira lipídica da membrana Proteínas da membrana São proteínas globulares (glicoproteínas) e permitem que moléculas SOLÚVEIS EM ÁGUA passem pela membrana plasmática Podem ser integral ou periférica A integral atravessa totalmente e a periférica está presa á integral Funções Canais ou poros Carreadoras Enzimas Integral: Enzimática Periférica: Repelente Aderência entre células Receptor Sustentação entre células Glicocálix: manutenção do equilíbrio no meio interno Funções gerais da membrana plasmática Regulação Entrada e saída de íons Secreção ou eliminação de produtos específicos Transmissão de estímulos Receptora Digestão e defesa Pinocitose Fagocitose Determinação e formação de anticorpos Ingresso de antígenos (macrófagos) Líquidos ou fluídos corpóreos LIC - líquido ou fluído intracelular LEC - líquido ou fluído extracelular líquido intersticial líquido transcelular (cavidades) líquido sanguíneo (plasma) LEC Compartimentos hídricos Água total do organismo: 60% do peso corporal LIC: 40% do peso corporal LEC: 20% do peso corporal 14% : liq. intersticial 4%: plasma 2% : em outros comp. LEC Homeostase equilíbrio do LEC LEC e LIC mesma composição concentrações diferentes perda de homeostase impede a adequada função celular doença ou morte A homeostase é mantida por dois recursos básicos sistema nervoso atua basicamente no controle sistema endócrino atua basicamente no sinalização Propriedades funcionais das células Permeabilidade da membrana: capacidade de uma membrana de ser atravessada somente por algumas substâncias Transporte envolto por membrana entrada na célula transporte de substâncias através de vesículas limitadas por membranas - vesículas de endocitose ou endocíticas existem três tipos: pinocitose, fagocitose e endocitose mediada ENDOCITOSE: "bebida da célula" envolve gasto de energia muito seletivo para certas substâncias processo comum a quase todas células eucarióticas a célula invagina sua membrana em uma região específica para a captura da partícula a invaginação da membrana é desencadeada pela ligação de uma determinada substância a um receptor de membrana "célula que come" o material envolvido pela membrana não deve estar diluído a célula emite evaginações, ou prolongamentos (pseudopódos), que capturam a partícula muitas das células não efetuam fagocitose (efetuada por células específicas) restrita a células móveis: amebas, macrófagos e neutrófilos; glóbulos brancos PINOCITOSE: ENDOCITOSE MEDIADA: FAGOCITOSE: saída da célula EXOCITOSE: é o tráfego dentro de vesículas de um lado para outro do exterior da célula combinação de exocitose e endocitose TRANSCITOSE: Transporte através da membrana transporte passivo à favor do gradiente eletroquímico sem gasto de energia DIFUSÃO: contra o gradiente eletroquímico com gasto de energia TRANSPORTE ATIVO: DIFUSÃO SIMPLES bicamada lipídica através de canais DIFUSÃO FACILITADA através de proteína carreadora Intensidade da difusão simples depende concentração da substância velocidade do movimento cinético número e tamanho das aberturas de membrana A difusão de gás depende solubilidade do gás em liquido a área da reação transversa do líquido a distância através do qual o gás deve difundir peso molecular do gás temperatura do gás Difusão simples através de canais proteícos canais de vazamento canais de vazamento com comportas voltagem-dependentes ligando-dependentes SELETIVIDADE DO CANAL DEPENDE por variação de voltagem: a conformação molecular do canal ou das ligações químicas reage ao potencial elétrico através da membrana celular por controle químico (ligantes): algumas comportas das proteínas canais dependem da ligação por substâncias químicas (ligantes) com a proteína; isso causa alteração conformacional da proteína ou de suas ligações químicas na molécula de proteína que abre e fecha sua comporta a abertura das comportas das proteínas canais pode ser controladas por 2 modos tamanho carga forma mediada por transportador (proteína transportadora) velocidade de difusão difere da simples a velocidade com que moléculas podem ser transportadas nunca pode ser maior do que a velocidade com que a molécula da proteína transportadora pode se alterar entre suas duas conformações ex.: transporte de glicose e aminoácidos DIFUSÃO FACILITADA: a velocidade da difusão facilitada é LIMITADA a proteína carreadora deve voltar para seu estado normal antes de se aderir em outra molécula Fatores que interferem na velocidade efetiva da difusão permeabilidade da membrana espessura da membrana lipossolubilidade da substância difusora número de canais proteícos temperatura peso molecular da substância difusora efeito da diferença de concentração sobre a difusão efetiva efeito do potencial elétrico de membrana sobre a difusão de íons efeito da diferença de pressão através da membrana tipo especial de difusão as diferenças de concentração de solutos impermeáveis estabelecem diferenças de pressão osmótica fazendo a água fluir pressão osmótica: força impulsora para o fluxo osmótico da água a quantidade exata de pressão necessária para interromper a osmose é conhecida como pressão osmótica da solução de NaCl a osmose através da membrana é causada pela diferença de pressão osmótica a difusão de água através da membrana é causada pela diferença de concentração da água OSMOSE: DETERMINANTES DA PRESSÃO OSMÓTICA SANGUÍNEA NaCl proteína plasmática água e cristalóides NaCl no plasma - 0,9%: por isso o soro fisiológico com NaCl á 0,9% para que tenham a mesma concentração Classificação das soluções quanto a pressão osmótica isotônica: se duas soluções tem a mesma osmolaridade calculada hiperosmótica: se duas soluções tem diferentes osmolaridades calculadas, a solução com maior osmolaridade é hipertônica hiposmótica: se duas soluções tem diferentes osmolaridades calculadas, a solução com menor osmolaridade é hipotônica Transporte ativo transporte ativo primário: utiliza energia diretamente de ATP ou de algum outro composto fosfatado transporta contra o gradiente de concentração ex.: bomba de cálcio, bomba de sódio potássio transporte ativo secundário: ocorre depois do transporte ativo primário co-transporte (simporte): os dois no mesmo sentido contra-transporte (antiporte): um contra o gradiente e outro a favor Potencial de membrana da célula potencial de membranade repouso ou potencial transmembrana: diferença de voltagem elétrica através da membrana plasmática da célula depende: das concentrações iônicas intracelular e extracelular diferentes permeabilidade através da membrana plasmática diferenciada para diferentes íons da polaridade da carga elétrica de cada íon potencial de membrana diferença de potencial elétrico em volts, gerada a partir de um gradiente eletroquímico através de uma membrana semipermeável Canais da membrana celular Canais iônicos: Canais de vazamento: sem comporta. canais vazantes de K mais numerosos canais de Na e Cl menos numerosos Canais de vazamento controlados por ligantes canais vazantes controlados por voltagem K, Na, Cl Canais de vazamento de K. membrana é muito permeável (condutância) ao K o canal de K é o mais numeroso, é um dos responsáveis pela manutenção do potencial de membrana Canais de vazamento de Na condutância de Na é baixa K é mais permeável que Na Bombas iônicas Bomba eletrogênica de Na/K bombeia 3Na para fora e 2K para dentro da célula responsável pelo balanço osmótico da célula auxilia na manutenção do potencial de membrana de repouso responsável pela concentração do Na e K através da membrana regula volume celular Potencial de ação fenômeno de rápida despolarização seguida por repolarização da membrana plasmática é a forma como o membrana das células excitáveis responde ativamente aos estímulos os neurônios se comunicam ou enviam impulsos através do potencial de ação - impulso nervoso Fases do potencial de ação Fase de repouso: canais vazantes de K (mais numerosos), permitem o fluxo livre do íon para o exterior, que fica com saldo ligeiramente mais positivo Membrana dita polarizada O estímulo leva a abertura dos canais de Na e seu influxo na célula Canal com comporta de K está fechado Fase da despolarização: Excesso de Na no interior da célula inverte o potencial de repouso Membrana é dita despolarizada Após há o fechamento dos canais de Na durante 1 a 2 ms Fase de repolarização: Durante este período os canais de K se abrem e permitem a saída de K Membrana é dita repolarizada Fase de hiperpolarização: Pode haver um período de hiperpolarização; membrana é dita hiperpolarizada Recupera-se o potencial de repouso - os canais de K se fecham - membrana novamente se polariza a permeabilidade dos canais de Na voltagem-dependentes é aumentada pela deficiência de Ca no LEC os íons Ca se ligam as superfícies externas dos canais de Na Canais K voltagem-dependentes para fechamento/abertura da comporta Só se abrem após o início do fechamento dos canais de Na Sua abertura é mais lenta que os canais de K São poros sem carga, impermeáveis ao Na Em repouso a permeabilidade dos canais de K é 50-100 vezes maior que os canais de Na Potencial graduado É uma pequena variação do potencial de membrana de repouso Causa abertura de canais com comportas Se propaga por pequenas distâncias, perdendo intensidade durante o deslocamento Diferenças entre potencial local agudo (graduado) e potencial de ação Quanto a inversão da polaridade da membrana Quanto a distância de propagação Quanto a amplitude de resposta Características do potencial de ação Amplitude e forma esterotípicas Cada potencial de ação para cada tipo celular tem a mesma aparência Despolariza até um mesmo potencial e repolariza, de volta para o mesmo potencial de repouso Propagação: Um potencial de ação, em um ponto da célula produz despolarização dos pontos adjacentes. Lei do tudo ou nada ou a célula responde gerando um potencial de ação, ou ela não está respondendo a um estímulo uma vez iniciado o potencial de ação é impossível impedi-lo de ocorrer Período refratário após o disparo de um potencial de ação, a célula necessita de um tempo antes de disparar um próximo potencial de ação o período refratário ABSOLUTO não depende da intensidade do estímulo o período refratário RELATIVO depende da intensidade do estímulo ou seja, não responde á um estímulo porque está respondendo á um anterior
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