Sistema Digestório das Aves

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Sistema Digestório das Aves
A cavidade bucal
· Presença de bico; 
· Ausência de dentes; 
· Glândulas salivares são todas mucosas; 
· Epitélio estratificado pavimentoso queratinizado;
· Língua – muscular menos desenvolvida contendo osso (entoglosso).
 Esôfago e papo
· Epitélio estratificado pavimentoso queratinizado; 
· Presença de glândulas mucosas no esôfago; 
· Papo: divertículo esofagiano – sem glândulas
· Função: umedecer e macerar o alimento.
Língua 
· Presença de glândulas mucosas; 
· Cartilagem que originará o osso entoglosso; 
· Músculo esquelético pouco desenvolvido.
Esôfago
Maior aumento das glândulas esofágicas. 
Papo
· Ausência de glândulas. Epitélio estratificado pavimentoso.
Pombo – em época reprodutiva
· Produção do “leite do papo” = degeneração gordurosa das células epiteliais para o lúmen.
Estômago
· Glandular = proventrículo 
· Mecânico = ventrículo ou moela
Proventrículo – estômago glandular das aves
 Túnica mucosa:
· Epitélio simples colunar (células mucosas) formando sulcos (fossetas); 
· Lâmina própria;
· Muscular da mucosa contendo:
GLÂNDULAS PROVENTRICULARES:
· Lóbulos; 
· Alvéolos (células cúbicas oxinticopépticas, que produz HCL e pepsinogênio); 
· Ductos (no centro dos lóbulos). 
· Ausência de células parietais e principais.
· Túnica submucosa muito fina (inaparente). 
· Túnica muscular externa: 
· Três camadas: músculo circular entre dois longitudinais;
· Presença de plexo de Auerbach. 
· Túnica serosa.
terciário, produto para ser liberado 
Ventrículo ou moela – estômago mecânico das aves
· Túnica mucosa:
· Queratinóide (coelina); 
· Glândulas mucosas: epitélio (células produtoras de queratinóide); 
· Lâmina própria; 
· Ausência de muscular da mucosa.
· Túnica submucosa (abaixo das glândulas): tecido conjuntivo denso abaixo das glândulas gástricas.
· Túnica muscular externa muito espessa.
· Três camadas: músculo circular entre um oblíquo interno e um longitudinal externo; 
· Presença de plexo de Auerbach.
· Túnica Serosa.
· Células produtoras da Coelina: células principais.
Intestino delgado
Duodeno:
· Ausência de glândulas de Brünner; 
· Submucosa muito fina (em todo o intestino); 
· Serosa espessa.
Cloaca
· Coprodeu (saída das fezes - 1); 
· Urodeu (saída dos ureteres e ductos genitais – 2);
· Proctodeu (fezes, urina e conteúdos genitais - se abre ao exterior - 3).
Fígado das aves
· Lóbulos hepáticos indistintos; 
· Vesícula biliar semelhante mamífero.