Cardápio de Uan mensalista

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Semana 1
	Segunda – feira
	Terça – feira
	Quarta – feira
	Quinta – feira
	Sexta – feira
	Sábado
	Prato Base
	Arroz/ Feijão
	Arroz/ Feijão
	Arroz/ Feijão
	Arroz/ Feijão
	Arroz/ Feijão
	Arroz/ Feijão
	PP1
	Filé de Frango Grelhado
	Bisteca de Porco
	Strogonoff de Frango
	Peixe à Portuguesa
	Frango em Cubos ao Molho Mostarda
	Linguiça Suína Assada
	PP2
	Iscas de Carne Acebolada
	Parmegiana
	Carne em Cubos com Mandioca
	Lagarto ao Molho Madeira
	Torta Madalena de Carne
	Bife de Panela ao Molho Escuro
	Guarnição
	Purê de Batata
	Vagem na Manteiga
	Batata Palha
	Escarola Refogada
	Abobrinha Gratinada
	Brócolis ao Alho e Óleo
	Saladas
	- Salada Caponata
- Salada de Alface
- Salada de Rabanete
	- Salada de Cenoura
- Salada de Repolho Roxo
- Salada de Alface Americana
	- Salada Caprese
- Salada de Acelga
- Salada de Abóbora
	- Salada de Almeirão
- Salada de Tomate
- Salada de Beterraba
	- Salada Maionese
- Salada de Pepino
- Salada de Alface Roxa
	- Salada Repolho Cremoso
- Salada Vinagrete
- Salada de Couve
	Suco
	Morango
	Limão
	Uva
	Pêssego
	Abacaxi com Hortelã
	Maracujá
	Sobremesa
	Pêra
	Arroz Doce
	Banana
	Gelatina de Morango
	Melancia
	Paçoquinha
B) Elaboração de um cardápio quinzenal de segunda à sábado, com a estrutura da categoria mensalista. 
	Semana 2
	Segunda – feira
	Terça – feira
	Quarta – feira
	Quinta – feira
	Sexta – feira
	Sábado
	Prato Base
	Arroz/ Feijão
	Arroz/ Feijão
	Arroz/ Feijão
	Arroz/ Feijão
	Arroz/ Feijão
	Arroz/ Feijão
	PP1
	Sobrecoxa Assada
	Costelinha de Porco Assada
	Omelete com Queijo
	Filé de Frango com Pimentão
	Peixe a Milanesa
	Trouxinha de Frango Recheada com Molho Branco
	PP2
	Carne moída ao Sugo
	Iscas de Carne com Molho de Tomate Acebolado
	Bife Acebolado
	Almondegas 
	Carne à Toscana
	Quibe
	Guarnição
	Farofa Colorida
	Acelga ao Bacon
	Couve-flor Gratinada
	Couve Refogada
	Creme de Milho
	Legumes Sauté
	Saladas
	- Salada de Pepino com Tomate
- Salada de Berinjela
- Salada Mix de Alface
	- Salada Primavera
- Salada de Rúcula
- Salada de Nabo
	- Salada de Escarola
- Salada Americana
- Salada Caeser
	- Salada de Agrião
- Salada Salpicão
- Salada de Abobrinha
	- Salada de Macarrão
- Salada de chuchu
- Salada de Rabanete
	- Salada de Repolho
- Tabule
- Salada de Batata Aperitivo 
	Suco
	Frutas Vermelhas
	Manga
	Caju
	Amora
	Tangerina
	Laranja com Acerola
	Sobremesa
	Melão
	Mousse de Chocolate
	Maçã
	Bombom
	Abacaxi
	Pudim de Coco