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1O crescente aumento das doenças crônicas em níveis epidêmicos, tanto em países desenvolvidos quanto em desenvolvimento, está relacionado às mudanças na dieta e no estilo de vida ocorridas nas últimas décadas. É consenso que a dieta e a atividade física são fatores importantes na promoção e manutenção da saúde durante o ciclo da vida, e que as características da dieta podem determinar não somente a saúde do indivíduo no momento presente, mas, também influenciar o desenvolvimento das doenças crônico não-transmissíveis (DCNT), como câncer, doenças cardiovasculares e diabetes em um período de vida mais tardio. Sobre o exposto, analise as seguintes sentenças: I- A prática de atividade física traz benefícios sobre os aspectos fisiológicos, como a redução das condições para o desenvolvimento de DCNT: a obesidade, a hipertensão arterial, as doenças do aparelho respiratório, entre outras. II- O indivíduo que realiza atividade física, porém ingere alimentos gordurosos e fuma, não alcança nenhum benefício em relação à qualidade de vida e prevenção de DCNT. III- A atividade física e o exercício, quando realizados com frequência e pelos indivíduos, influenciam diretamente na aptidão física. IV- Pessoas sedentárias têm menor propensão de desenvolver doenças, reduzindo a mortalidade precoce e consequentemente os gastos com saúde. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: CUPPARI, Lilian (Comp.). Nutrição: nas doenças crônicas não transmissíveis. Barueri: Manole, 2009. A As sentenças I, II e III estão corretas. B As sentenças I e III estão corretas. C As sentenças II e IV estão corretas. D As sentenças I, III e IV estão corretas. 2O aumento da porcentagem de adolescentes com excesso de peso é preocupante, assim, como o hábito de fazer dieta para emagrecer, especialmente entre as garotas, que pode acarretar níveis de ingestão de nutrientes inferiores ao recomendado. Sobre a importância do profissional de Educação Física na prevenção e promoção da saúde, analise as sentenças a seguir: I- As causas da obesidade envolvem consumo excessivo de alimentos, falta de atividade física e baixo consumo de frutas, verduras e legumes. II- A principal função das vitaminas é fornecer energia, por isso, o seu consumo em excesso deve ser evitado, devendo sempre haver uma ingestão equilibrada desses nutrientes. III- A bulimia é um distúrbio alimentar no qual o indivíduo come de forma excessiva e por receio de engordar provoca o vômito e/ou faz uso de laxantes e diuréticos. IV- Uma orientação alimentar que pode ser realizada pelo profissional de educação física é: evite refrigerantes e sucos industrializados, e prefira consumir frutas in natura. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças II e IV estão corretas. B As sentenças I, II e V estão corretas. C As sentenças I, III e IV estão corretas. D As sentenças III e IV estão corretas. 3Os carboidratos são classificados de acordo com o tamanho de suas moléculas em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Quanto aos dissacarídeos são formados pela união de dois monossacarídeos. Sobre os dissacarídeos, análise as opções a seguir: I- Sacarose. II- Glicose. III- Frutose. IV- Lactose. V- Galactose. VI- Maltose. Assinale a alternativa CORRETA: A As opções II, III e V estão corretas. B As opções I, III, IV e VI estão corretas. C As opções I, II, III, IV e V estão corretas. D As opções I, IV e VI estão corretas. 4A alimentação equilibrada fornece os nutrientes como os carboidratos, as gorduras, as proteínas, os sais minerais, as vitaminas e a água para um bom funcionamento do nosso organismo. Além disso, a quantidade adequada de cada elemento depende do estilo de vida, como a prática de alguma atividade física, idade, sexo, entre outros. No entanto, a má alimentação poderá desencadear sérios problemas de saúde ao indivíduo. Sobre as doenças relacionadas à má alimentação, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A principal causa do ganho de peso é a falta de atividade física, sendo que a alimentação pouco interfere no peso. ( ) Do ponto de vista clínico, a desnutrição provém da deficiência de um ou mais nutrientes. Quanto à questão fisiológica, depois de 12 horas, o glicogênio armazenado no fígado e músculos é esgotado, em seguida, os depósitos de gorduras e proteínas armazenados. ( ) A bulimia nos jovens desencadeia um consumo excessivo de alimentos, provocando o vômito em seguida ou o uso de laxantes por recearem o aumento de peso. ( ) A anorexia causada nos jovens resulta em uma imagem corporal normal, reduzindo o consumo de alimentos não saudáveis e aumento do gasto energético por meio de atividade física leve ou o uso de medicamentos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - F - V - F. B V - V - F - F. C F - V - V - F. D V - F - F - V. 5A água é o componente mais abundante em todos os seres vivos, é o componente que aparece na maior parte do volume celular e dos fluidos corporais. Devido às suas excepcionais propriedades, a água é um componente essencial para a vida. Com relação à água, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Tem papel importante na homeostase da temperatura corporal. ( ) Quando em solução com glicose, favorece o aumento da imunidade fisiológica. ( ) Em excesso pode causar a difteria. ( ) Tem função lubrificante entre os órgãos da cavidade torácica abdominal, onde se tocam e deslizam uns sobre os outros. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - F - F - V. B F - V - V - F. C F - F - V - V. D V - V - F - F. 6É o macronutriente que fornece mais energia ao corpo humano. Entre as suas funções está a constituição de membranas celulares e isolamento térmico. O conceito se refere a qual macronutriente? A Ácidos Graxos. B Proteína. C Carboidrato. D Lipídeo. 7O nosso corpo possui um sistema de defesa que nos protege de vírus e bactérias, ele é denominado de sistema imunológico. São diferentes meios no qual adquirimos a imunidade, um deles é através do contato com o patógeno. Sobre a imunidade adquirida pelo contato com o patógeno, assinale a alternativa CORRETA: A Inerente. B Reativa. C Ativa. D Passiva. 8Para Nahas (2010), a percepção de bem-estar é o resultado de fatores individuais e socioambientais, sejam eles modificáveis ou não, que caracterizam as condições de vida de um indivíduo. A combinação desses fatores determina a percepção de bem-estar e, consequentemente, a qualidade de vida das pessoas. Assinale a alternativa CORRETA quanto aos fatores individuais: FONTE: NAHAS, Markus M. Atividade física, saúde e qualidade de vida. 5. ed. Londrina: Midiograf, 2010. A Opções de lazer; relacionamentos. B Controle do estresse; atividade física. C Hábitos alimentares; meio ambiente. D Condições de trabalho; educação. 9Entre as proteínas, temos os anticorpos, que são substâncias produzidas pelas células denominadas leucócitos, cuja função é defender o organismo quando um corpo estranho (antígeno), entrarem em contato. Sobre o exposto, analise as sentenças a seguir: I- Os antígenos protegem o organismo humano contra os agentes patogênicos. II- A função dos anticorpos é neutralizar a ação dos agentes patogênicos. III- Os anticorpos são proteínas específicas produzidas pelos diferentes leucócitos encontrados no organismo humano. IV- Os antígenos são produzidos pelos leucócitos. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças II e III estão corretas. B As sentenças I e III estão corretas. C As sentenças III e IV estão corretas. D As sentenças I e II estão corretas. 10A obesidade é um desequilíbrio entre o que é ingerido e o que se gasta de energia, ou seja, ao ingerirmos mais calorias do que o gasto energético necessário para a manutenção corporal, ocorrerá o acúmulo de gordura, ocasionando o aumento do peso e das medidas corporais e prováveis doenças relacionadas. Com relação às causas da obesidade, assinale a alternativa INCORRETA: A Diminuição da prática de atividades físicas. B Consumo abundante de verduras, legumes e frutas. C Excesso doconsumo de alimentos ultraprocessados. D Aumento da ingestão de fast foods.