Banco de questões Bioquímica

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1
	As células procariontes se caracterizam pela pobreza de membrana plasmática. Ao contrário dos eucariontes, não possuem uma membrana envolvendo os cromossomos separando-os do citoplasma. Os seres vivos que são constituídos por estas células são denominados procariotas, compreendendo principalmente as bactérias e algumas algas (cianofíceas e algas azuis) que também são consideradas bactérias. Marque a alternativa que explique o porquê de os vírus não serem incluídos como procariotas e nem eucariotas: 
	
	
	Por serem parasitas intracelulares obrigatórios
	
	
	Por não serem parasitas intracelulares
	
	
	Por apresentarem polirribossomos
	
	
	Por não apresentarem núcleo definido
	
	
	Por não possuírem carioteca especializada
1.1
	Considere as afirmativas sobre as moléculas orgânicas e julgue-as em verdadeiras ou falsas e escolha a alternativa correspondente:
Figura 1. União de monômeros para a formação de moléculas maiores.
(___) Basicamente, a maioria das moléculas orgânicas como os açúcares, proteínas, entre outras) é encontrada em sua forma polimérica.
(___) Denomina-se de polímeros toda molécula constituída pela união de duas ou mais repetições de sua menor fração, chamada de monômero conforme apresentado na Figura 1 acima. Quando esses monômeros se unem, poderão assim formar: dímeros (dois monômeros); trímeros (três monômeros); oligômeros (até dez monômeros unidos) e polímeros propriamente ditos (acima de 10 monômeros).
(___) Através das ligações químicas, a partir de moléculas monoméricas, ocorre a formação de compostos mais complexos e funcionais. Assim, muitas vezes, os átomos de hidrogênio (H) e grupos hidroxila (OH), pertencentes a duas moléculas diferentes, irão se associar e, por uma reação química de desidratação, formar água (H2O).
(___) Essas reações poderão se repetir quantas vezes forem necessárias para que uma biomolécula funcional seja criada, conforme apresentado na Figura 1.
(___) As macromoléculas presentes nas células (polissacarídeos, proteínas e lipídeos) são formadas pela união de unidades menores – os monômeros. Na maioria dos casos, a união entre monômeros envolve uma reação de absorção de água, conforme apresentado na Figura 1.
	
	
	V, F, V, V, V.
	
	
	V, V, F, F, V.
	
	
	V, V, V, F, F.
	
	
	V, V, V, F, V.
	
	
	V, V, V, V, F.
2
	Segundo as afirmações abaixo, assinale a correta: 
I. Celulose, amido e glicogênio são polissacarídeos constituídos por moléculas de glicose unidas por ligações glicosídicas. 
II. O amido e o glicogênio são açúcares de reserva encontrados em tecidos vegetais e animais, respectivamente, enquanto que a celulose é o elemento estrutural de paredes celulares. 
III. Embora a celulose seja mais abundante em nosso planeta, apenas algumas espécies e fungos, bactérias e protozoários conseguem digeri-la. 
	
	
	Todas estão corretas. 
	
	
	II e a III estão corretas. 
	
	
	Nenhuma alternativa está correta. 
	
	
	I e a II estão corretas.
	
	
	Somente a I está correta. 
2.1
	São lipídeos derivados de um composto denominado esfingosina que, juntamente com os fosfolipídios, constituem a membrana plasmática dos seres vivos.  Assinale a afirmativa correta. 
	
	
	Carboidratos estruturais
	
	
	Esfingolipídeos
	
	
	Glicerol
	
	
	Ácidos graxos
	
	
	Bainha de mielina
3
	Os aminoácidos essenciais são aqueles que não podem ser produzidos pelo corpo humano. Dessa forma, somente podemos adquiri-los pela ingestão de alimentos, vegetais ou animais. Entre estes nutrientes, existe um que causa divergência entre os bioquímicos por não saber se é essencial ou não. Aponte este aminoácido. 
	
	
	Isoleucina
	
	
	Histidina
	
	
	Leucina
	
	
	Valina
	
	
	Metionina
3.1
	É a perda total ou parcial das estruturas secundária, terciária e quaternária das proteínas, afetando assim a sua funcionalidade, suas propriedades físicas e químicas. Detergente e calor estão entre os agentes mais utilizados no processo. Marque a alternativa correta: 
	
	
	Hidrolise proteica
	
	
	Degradação de polissacarídeos
	
	
	Desnaturação proteica
	
	
	Polimerização de aminoácidos
	
	
	Catabolismo de proteínas
 Vídeo 4 https://www.youtube.com/watch?v=lZStH_Be1mw
4
	Com base nas suas reflexões sobre ácidos nucleicos e síntese de proteica, responda a alternativa correta: 
	
	
	A pentose do DNA é a ribose. 
	
	
	Durante a transcrição, os dois segmentos do DNA permanecem ativos.
	
	
	O ribossomo é um segmento de RNA capaz de produzir aminoácidos. 
	
	
	A uracila é a base nitrogenada exclusiva do DNA. 
	
	
	A duplicação do DNA é dita semiconservativa porque cada novo DNA conserva metade do DNA antigo. 
4.1
	Cada nucleotídeo é formado pelas três outras moléculas que se unem. São elas: fosfato, pentose (açúcar com 5 carbonos) e base nitrogenada. Marque a alternativa que indique o açúcar encontrado no DNA e suas bases nitrogenadas: 
	
	
	Desoxirribose – adenina, timina, citosina e uracila
	
	
	Desoxirribose – uracila, timina, citosina e guanina
	
	
	Ribose – adenina, timina, citosina e guanina
	
	
	Desoxirribose – adenina, timina, citosina e guanina
	
	
	Ribose – adenina, timina, citosina e uracila
Vídeo 6 https://www.youtube.com/watch?v=XOusy9_stCw
6Os polissacarídeos são macromoléculas formadas através da junção de vários monossacarídeos, e podem apresentar na sua fórmula átomos de nitrogênio e enxofre.
Com auxilio do material didático e a internet faça, em no mínimo 05 linhas, um resumo que caracterize e exemplifique esse carboidrato.
7
	Organismos autotróficos obtêm energia diretamente do sol e os heterotróficos da degradação de moléculas energéticas, tais como os carboidratos e as gorduras. Como chamamos o conjunto de transformações e reações químicas através das quais os organismos realizam os processos de síntese e/ou degradação (decomposição).
	
	
	Degradação de esteroides 
	
	
	Catabolismo 
	
	
	Anabolismo
	
	
	Degradação de oligossacarídeos 
	
	
	Metabolismo 
7.1
	A respiração celular é um fenômeno que consiste basicamente no processo de extração de energia química acumulada nas moléculas de substâncias orgânicas diversas, tais como carboidratos e lipídios. Sendo assim, “o processo de respiração celular é responsável pelo (a)”:
 
	
	
	Redução de moléculas de dióxido de carbono em glicose.
	
	
	Consumo de dióxido de carbono e liberação de oxigênio para as células.
	
	
	Incorporação de moléculas de glicose e oxidação de dióxido de carbono.
	
	
	Liberação de CO2 para a síntese proteica. 
	
	
	Liberação de energia para as funções vitais celulares.
Vídeo 8 https://www.youtube.com/watch?v=Jy90DbNf_6Q
https://www.youtube.com/watch?v=Gegw5Oblfis
8
	"A fotossíntese é um processo de formação de matéria orgânica, a partir da água e do gás carbônico, e exige luz para que se realize. Esse processo é realizado pelos seres vivos que possuem em suas células pigmentos fotossintetizantes, como a clorofila. A respeito desse processo, é correto afirmar". 
	
	
	O objetivo principal da fotossíntese é manter estável a quantidade de oxigênio do planeta, um processo realizado exclusivamente pelas plantas.
	
	
	A fotossíntese apresenta duas fases: a de claro ocorre nos cloroplastos e a de escuro ocorre nas mitocôndrias. 
	
	
	Na fotossíntese, a fase fotoquímica (reação de claro) ocorre nas partes clorofiladas dos cloroplastos e consiste em duas etapas: a fotólise da água que libera O2 e a fotofosforilação que produz ATP. 
	
	
	Ao final do processo fotossintético, a planta produzirá nitrogênio, água e oxigênio. 
	
	
	A fotossíntese ocorre exclusivamente no cloroplasto, a fase de claro acontece no estroma e a fase de escuro acontece na grana, que é rica em clorofila. 
8.1
	Um grupo de vegetais que denominamos “crassuláceas” fixa o CO2 durante o período sem luz, em um composto de 4 carbonos. Qual o nome desse composto? Aponte a resposta correta:
 
	
	
	Ácido málico 
	
	
	Carboxilase 
	
	
	Ribose 1,5 bifosfato
	
	
	Oxaloacetato 
	
	
	Ácido cetoglutárico  
Vídeo 9 https://www.youtube.com/watch?v=Xya9GaaSZa0
https://www.youtube.com/watch?v=5G0rqmTrt_Ihttps://www.youtube.com/watch?v=3vrJz2bJbJs
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	Desde os mais primórdios tempos, o Homem sempre se preocupou em descobrir a origem e manutenção da vida. Várias explicações foram dadas, algumas baseadas em acontecimentos religiosos e outras em experiências científicas. Hoje, se sabe que as biomoléculas são importantes nesse mecanismo biológico. Quais são as duas importantes teorias que tentavam e tentam explicar a origem da vida? 
	
	
	Abiogênese e biogênese 
	
	
	Esporulação cósmica e Abiogênese 
	
	
	Geração espontânea e adaptação radiativa 
	
	
	Biogênese e adaptação radiativa 
	
	
	Esporulação cósmica e geração espontânea 
9.1
	A utilização de microrganismo na produção de bebidas é tão antiga quanto à humanidade e diversificada como suas etnias. Devemos lembrar que esses produtos da fermentação originavam-se na antiguidade de processos espontâneos de “fermentação”, e povos como os fenícios, assírios, babilônios, hebreus, egípcios, chineses, germanos, gregos e romanos praticamente têm as suas a partir das fontes naturais próprias de açúcares e amiláceos, como folhas, raízes, cevada, aveia, centeio, batata, arroz, trigo, milho, cana e frutas.
Ainda que a cerveja seja fabricada há milhares de anos, a essência de sua produção continua a mesma. Com base nos conhecimentos sobre o tema, é correto afirmar que a cerveja é originada a partir da fermentação de cereais por meio de: 
	
	
	Fungos microscópicos, liberando álcool metílico e água.
	
	
	Fungos macroscópicos, liberando álcool etílico e oxigênio.
	
	
	Fungos microscópicos, liberando álcool etílico e gás carbônico.
	
	
	Bactérias, liberando alcoóis aromáticos e oxigênio.
	
	
	Bactérias macroscópicas, liberando acetilcoenzima A e gás carbônico.