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Sistema digestório das aves As aves apresentam elevado metabolismo, com alta demanda energética. Sistema digestório que absorve energia a partir de alimentos de forma rápida e eficiente. Tipo de ave e dieta: 60 a 90% da energia assimilada a partir dos alimentos que consomem. As aves não apresentam dentes, apresenta papo, apresentam 2 câmeras de estomago e grande desenvolvimento do ceco Os órgãos digestivos são pequenos e leves para o voo, mas são altamente eficientes em liberar energia rápida Constituintes: • – Orofaringe • – Esôfago • – Estômago • – Intestino delgado: duodeno, jejuno, íleo. • – Intestino grosso: 2 cecos e 1 cólon. • – Cloaca Orofaringe: • Cavidade que se estende do bico ao esôfago. • Não possuem palato mole; • Teto: palato duro; • assoalho: mandíbula, língua e elevação laríngea. • Apenas uma única coana com comunicação direta entre orofaringe e cavidade nasal. • Lábios e dentes ausentes. Função substituída pelo bico e moela. • Língua triangular; pato e ganso: papilas que se encaixam nos sulcos das margens do bico. • Fenda infundibular, caudal a coana, corresponde a abertura comum das tubas auditivas; • Glândulas salivares presentes; • Aparelho hioide não protrátil; • Papilas mecânicas marcam a transição com o esôfago. Auxiliam em dirigir caudalmente e no movimento do bolo alimentar • Os psitacídeos têm um par de osso entoglosso e a língua grande e muscular capaz de grandes destrezas • As aves parecem não ter desenvolvimento acentuado do sentido gustativo Esôfago: • À direita do plano mediano; entre a traqueia e os músculos cervicais • a entrada torácica sofre uma dilatação papo: armazenamento de alimento por curtos períodos. • O papo e o esôfago cervical localizam se na tela subcutânea e são palpáveis e são vulnerável a laceração • Em espécies como coruja, gaivota e pinguins não possuem papo, o alimento entra diretamente no proventriculo • Em pássaros piscívoros, os peixes podem mesmo ser visto esticando o proventriculo e se projetando para fora do bico sem causar nenhuma asfixia ou desconforto • Na cavidade corpórea passa sobre a bifurcação da traqueia, ventralmente aos pulmões e dorsalmente à base do coração; funde-se com o próventrículo; • Possui mucosa glandular capaz de secretar muco para facilitação da passagem do alimento; “leite do papo” pelos pombos durante o choco e alimentação dos filhotes. Estomago: proventriculo e moela • Proventrículo: parte glandular, digestão química. • Ventrículo ou moela: parte muscular, digestão mecânica • Istmo e uma transição do estomago glandular para a moela muscular • Em papagaios a cutícula gástrica que reveste a moela se estende até o istmo • Cutícula de coilina: a tal secreção catalisada pelo baixo ph decorrente do ácido clorídrico proveniente do proventriculo forma uma rígida cutícula que reabastecida de glândulas subjacentes e tem uma coloração amarelo esverdeada pelo fluxo da bile • A localização do piloro permite que uma parte do alimento que não precise ser triturado escape para o duodeno e escape da moela • –Aves carnívoras- rapinantes: estômago adaptado para o armazenamento e digestão química de dieta mole; • –Aves com dieta vegetal: redução mecânica de material mais rígido; moela mais muscular; contrações da moela esmagam o alimento com o auxílio de grãos ingeridos. • -- em aves granívoras e algumas espécies de psitacídeo e canários a moela apresenta musculatura mais fina porque esses animais descascam e trituram as sementes antes de as engolir Proventrículo: Relaciona-se ventralmente com o lobo esquerdo do fígado e baço. Fusiforme; mucosa com papilas; produção de ácido clorídrico e pepsina e apresentam 4cm de comprimento Moela: mais caudal e maior; relaciona-se com o fígado, esterno e parede abdominal lateral esquerda. Formato de lente; Sacos cegos cranial e caudal; Mucosa glandular: cutícula de coilina -> complexo carboidratoproteico, faz a digestão de proteína Intestino delgado: • DIGESTÃO E ABSORÇÃO DE NUTRIENTES. • COMPONENTES: DUODENO, JEJUNO E ÍLEO. Duodeno: -Principal órgão responsável pela digestão e absorção de nutrientes. -Segue caudalmente a partir da superfície direita da moela, saco cego cranial. _ Forma de U; maior parte no assoalho abdominal. _Pâncreas localizado entre os ramos do duodeno; _Ductos pancreáticos e ductos biliares desembocam no duodeno. Jejuno: espirais frouxas; _ Forma das alças: pato e ganso -> forma de U; pombo: massa cônica com voltas centrípetas e centrífugas. Em aves insetívoras e frugívoras o jejuno e muito curto e amplo Íleo: _ prolongamento do jejuno, sem demarcação. Início: oposto aos ápices dos cecos ou se iniciando no divertículo vitelino Intestino grosso: 2 cecos e 1 colón 2 Cecos: • origem junção ileocólica e prosseguem seu curso ao lado do íleo ao qual estão fixados por pregas ileocecais • Trajeto: seguem em direção cranial e em seguida voltam-se com as extremidades cegas terminando junto à cloaca. • Degradação bacteriana da celulose, reabsorção hídrica; • Longo nos galiformes e no peru • Passeriformes e pombos cecos curtos • Papagaios e gaviões não têm ceco. 1 Cólon: • ⇨ 10 cm • ⇨ Termina na cloaca: região do coprodeo • O colonreto reabsorve água e eletrólitos por movimentos antiperistálticos, e a urina e movida a partir da cloaca para o colonreto por antiperistalismo Glândulas anexas: fígado e pâncreas Pâncreas: • Localização: entre os ramos da alça duodenal Fígado: • O fígado das aves e castanho escuro • bilobado, presença da vesícula biliar; os lobos do fígado envolvem a parte caudal do coração • geralmente o lobo direito é maior que o esquerdo e ele contém a vesícula biliar • armazenamento de lipídios, açúcares, produção de proteínas e bile: emulsificação das gorduras; excreção de metabólicos a partir do sangue. • Em pombos, na maioria dos papagaios, periquito australiano e nos estratiformes não existe vesícula biliar Baço: • E uma esfera vermelha castanha com creca de 2 cm de diâmetro • Localizado no plano mediano ao lado do proventriculo • Em patos e gansos o baco e triangular • Em pombos e oval • Em psitacídeos e arredondado • Em passeriformes e alongado Cloaca: • Comum aos sistemas digestório e reprodutor • Colonreto, ureter e ductos deferentes se abrem na cloaca em diversos níveis • Tem a bolsa cloacal está localizada na parede dorsal do proctodeu • O coprodeu e uma continuação ampuliforme do colonreto na qual as fezes fica estocadas • O urodeu e o proctodeu são do sistema urogenital • Em espécies que vivem no deserto o coprodeu e revestido por vilos e o local de absorção de água • ⇨ Divisão • COPRODEO • URODEO • PROCTODEO Orofaringe: Esôfago: Estomago: proventriculo e moela Intestino delgado: Intestino grosso: 2 cecos e 1 colón Glândulas anexas: fígado e pâncreas Baço: Cloaca:
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