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Domesticação dos Suínos (Mapa Mental)

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Domesticação dosDomesticação dos
SuínosSuínos
"Existe leite de porca?""Existe leite de porca?"
 1ª Regulamentação de suínos:1ª Regulamentação de suínos:
Qual a origem?Qual a origem?
Sim, existe. O fazendeiro holandês,
Erik Stenik, responsável pelo uso do
leite de porca na fabricação de
queijos explica que existe a
dificuldade na produção, já que a
ordenha na porca é muito difícil e,
para conseguir a quantidade necessária
para se fazer um queijo, é preciso uma
semana de trabalho. O valor do produto
é de mil e quinhentas libras, o
equivalente a R$ 6,4 mil.
Representação dos suínos:Representação dos suínos:
O escritor romano Tacitus (55
-115 d.C.) citou em sua obra
Germania os desenhos e
representações de porcos que os
soldados germânicos traziam em
suas roupas. As mesmas figuras
também foram encontradas em
sepulturas de mulheres,
possivelmente como símbolo da
fertilidade.
Os suínos no BrasilOs suínos no Brasil
Os porcos chegaram ao Brasil
a partir de 1532, trazidos
por Martim Afonso de Souza.
Provenientes de raças
derivadas dos javalis
europeus do tipo ibérico e
asiáticos, sobretudo da
Índia.
Está associada a três
espécies de javalis:
Sus scrofa scrofa,
originária da Europa e
do norte da África;
Sus scrofa vittatus,
originária da Indonésia,
Japão e China;
Sus scrofa cristatus,
originária da Índia.
Período de domesticação:Período de domesticação:
Grécia e Turquia:
9.000 anos A.C;
China e Egito:
6.000 anos A.C;
Europa Central:
4.000 anos A.C 
De acordo com o material arqueológico,
pode-se concluir que os porcos passaram a
servir o homem bem antes do gado, porém,
depois das ovelhas e das cabras.
Só a partir de 1500, cidades
como Ulm, Frankfurt a.M. e
outras metrópoles da época
passaram a regulamentar a
criação de suínos, impedindo a
circulação livre dos mesmos e
limitando em 24, o número máximo
de leitões, por cidadão.
Considerando a grande quantidade
de porcos e as precárias
condições de higiene na Idade
Média, outras comunidades também
passaram a estabelecer regras
para a criação.
Atualmente, o Brasil possui
o terceiro maior rebanho do
mundo, com cerca de
33.000.000 de cabeças, o que
representa 3,4% da população
mundial de suínos
@_laisacostaa@_laisacostaa

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