MEIOS DE HOSPEDAGEM - QUESTIONÁRIO UNIDADE I

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· Pergunta 1
0 em 0,25 pontos
	
	
	
	O primeiro hotel de rede internacional foi inaugurado no Brasil, em 1971. O Hilton, instalado em São Paulo, tinha o público executivo como alvo. A chegada do Hilton ao país abriu o caminho, ainda na década de 70, para que outras redes hoteleiras internacionais implantassem seus negócios no país, como o HollidayInn, Sheraton, Meridien e Mediterranée. Somente no final da década de 1970 outras redes internacionais chegaram ao País, investindo no segmento de luxo, beneficiando-se dos incentivos à atividade hoteleira no País. A partir de 1994, com o início da estabilização econômica, o parque hoteleiro brasileiro passou por forte modernização e ampliação.
Considerando o histórico apresentado por Renata Proserpio em O avanço das redes hoteleiras internacionais no Brasil, 2007, analise as seguintes proposições:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
A ampliação da rede hoteleira no país se deu com foco no atendimento exclusivo de executivos e outros profissionais que viajavam a trabalho.
	Respostas:
	a. 
Uma economia forte e estabilizada, que se desenhava na década de 70, apresentava um cenário promissor para investimentos e modernização em hotéis de luxo.
	
	b. 
A ampliação da rede hoteleira no país se deu com foco no atendimento exclusivo de executivos e outros profissionais que viajavam a trabalho.
	
	c. 
A estabilização econômica da década de 90 promoveu forte reorganização e investimentos na rede hoteleira brasileira, oportunidade que as redes HollidayInn, Sheraton, Meridien e Mediterranée tiveram para entrar no país.
	
	d. 
O período de maior crescimento da rede hoteleira no Brasil é a década de 1970, quando a estabilização econômica beneficia o segmento de luxo no país.
	
	e. 
A hotelaria no Brasil se consolidou na década de 90, quando a estabilização econômica brasileira proporcionou investimentos na área.
	
	
	
· Pergunta 2
0 em 0,25 pontos
	
	
	
	A história da hospedagem no Brasil pode ser observada com a chegada dos portugueses ao Brasil. O serviço de acomodação era rústico e compreendia, além da hospedagem, a oferta de alimentos e a venda de produtos que atendessem às necessidades dos viajantes. (ALDRIGUI, Mariana.  Meios de Hospedagem. São Paulo: Aleph, 2007- Coleção ABC do Turismo).
Os nobres portugueses, que aqui chegaram em 1808, se hospedavam em estabelecimentos que à época eram chamados de:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Hospedarias e tabernas.
	Respostas:
	a. 
Tabernas e albergues.
	
	b. 
Hospedarias e tabernas.
	
	c. 
Tabernas e estalagens.
	
	d. 
Estalagens e hospedarias.
	
	e. 
Nenhuma das alternativas anteriores.
	
	
	
· Pergunta 3
0 em 0,25 pontos
	
	
	
	Sabe-se que os meios de hospedagem foram se transformando conforme a sociedade se modificava no correr do tempo. Outro fator que influenciou a evolução dos meios de hospedagem foi o desenvolvimento dos meios de transporte. Portanto, mudava a sociedade mudavam os meios de hospedagem, cada um com características próprias. Levando-se em conta essa evolução histórica, apresentam-se abaixo as principais características de alguns meios de hospedagem existentes no Brasil antes do aparecimento dos hotéis propriamente ditos. De acordo com o texto, julgue os itens a seguir:
 
I- Casa de Pasto: era uma hospedaria que abrigava o viajante e sua montaria.
II- Rancho: construção simples, feita com esteios de madeira, coberta de sapé, onde era permitido que o viajante se abrigasse sem cobrança da hospedagem. Ficava ao lado de pequenas vendas que ofereciam o necessário para os viajantes.
III- Pensão: casa de família que alugava quartos e oferecia refeições. Esses estabelecimentos forneciam refeições para não hóspedes, além de entregar marmita para clientes que contratavam esse serviço. 
IV- Pouso: espaço reservado pelos proprietários de terra, à beira das estradas, onde hospedavam todo tipo de viajante.
Assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Apenas os itens II e III estão corretos.
	Respostas:
	a. 
Apenas os itens I e II estão corretos.
	
	b. 
Apenas os itens III e IV estão corretos.
	
	c. 
Apenas os itens II e III estão corretos.
	
	d. 
Apenas os itens I e IV estão corretos.
	
	e. 
Os itens I, II e III estão corretos.
	
	
	
· Pergunta 4
0 em 0,25 pontos
	
	
	
	Segundo Renata Proserpio (PROSERPIO, Renata.  O avanço das redes hoteleiras internacionais no Brasil. São Paulo: Aleph, 2007), em 1971 foi inaugurado o primeiro hotel de rede internacional no Brasil: o Hilton São Paulo, voltado para o público executivo. Em meados da década de 1970 e seguindo a trajetória inaugurada pelo Hilton, implantaram seus negócios no país as redes  HollidayInn, Sheraton, Meridien e Mediterranée. No final dos anos 1970 outras redes internacionais entraram no país implantando hotéis voltados para o segmento de luxo e beneficiando-se dos incentivos à atividade. A estabilização econômica, a partir de 1994, marcou o início de um novo ciclo de investimento em modernização e ampliação do parque hoteleiro no Brasil.
O histórico apresentado acima demonstra a chegada das redes hoteleiras no Brasil. Acerca da evolução das redes internacionais no Brasil, julgue os itens a seguir.
I- A entrada das redes teve o efeito imediato de aumentar a concorrência, elevar a qualidade na prestação de serviços de hospedagem oferecidos no plano doméstico e profissionalizar a gestão.
II- A entrada das redes teve o efeito no crescimento do mercado de viagens e da oferta de incentivos resultou expressiva expansão, verificada também nas redes domésticas e nos hotéis independentes.
III- Na década de 1990, a expansão dos novos projetos hoteleiros foi viabilizada, em grande medida, mediante a entrada de novos agentes no setor, a exemplo dos fundos institucionais, construtoras e incorporadoras imobiliárias, que passaram a cumprir o papel de financiadores de longo prazo dos novos projetos. 
 
Assinale a opção correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Todos os itens estão corretos.
	Respostas:
	a. 
Apenas um item está correto.
	
	b. 
Apenas os itens I e II estão corretos.
	
	c. 
Apenas os itens I e III estão corretos.
	
	d. 
Apenas os itens II e III estão corretos.
	
	e. 
Todos os itens estão corretos.
	
	
	
· Pergunta 5
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	A Idade Contemporânea é marcada por grandes transformações iniciadas pela Revolução Industrial, o que influenciou a forma de administrar os negócios em hospedagem.
Na Europa e na América, na segunda metade do século XIX, começa a mudar a maneira de administração dos hotéis. Começam a passar das mãos dos proprietários ou das famílias para uma forma de organização empresarial. Surge então a Companhia Hoteleira que administra vários hotéis, geralmente usando o mesmo nome. Ex. Hotéis Ritz. Foi a época dos hotéis de luxo – só para famílias de posses.
Diante do exposto, analise as asserções a seguir e assinale a alternativa que apresenta a relação correta entre elas:
I – Hoje é possível perceber que muitos hotéis são influenciados por aspectos das duas escolas, sendo que alguns tendem mais para o estilo europeu, mais Ritziano, e outros mais para o estilo americano, com sua praticidade.
PORQUE
II – A gestão dos negócios em hospedagem foi desenvolvida por duas grandes escolas com característica bem distinta: a hotelaria europeia, cujo ícone foi Cesar Ritz, que privilegiava o atendimento personalizado e sofisticado, sem uso de tecnologia e contato mais próximo do hóspede, e a hotelaria americana, cujo estilo foi definido por Conrad Hilton, com preocupação voltada para a funcionalidade dos equipamentos e dos serviços, fazendo uso de tecnologia.
 
Acerca dessas asserções, assinale a opção correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
	Respostas:
	a. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
	
	b. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
	
	c. 
A asserção I é uma proposiçãoverdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	
	d. 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	
	e. 
As asserções I e II são falsas.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: Apenas a alternativa A está correta, pois as duas asserções tratam sobre como se estabelece o processo de decisão hoteleiro, cuja influência se deu pela evolução da hotelaria na Europa, com Ritz e nos Estados Unidos, por Hilton.
	
	
	
· Pergunta 6
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	 Um meio de hospedagem permite acomodação às pessoas que precisam ou querem ficar longe de casa por um determinado período. Independentemente do período ou das motivações, o hóspede deseja ser acolhido e ter suas necessidades básicas de abrigo, descanso, higiene e alimentação atendidas. Neste contexto a ______________ se caracteriza pela cessão do direito de uso de um espaço físico, unidade habitacional, por espaço de tempo predefinido a outro por meio de um contrato. Neste contrato delimita-se o espaço de circulação dentro do estabelecimento, ou seja, a _______________, privada e destinada ao seu repouso, bem-estar e higiene. A permanência em uma unidade hoteleira está condicionada a um valor que corresponde a todos os serviços e benefícios incluídos na hospedagem. O valor da ___________ também compreende a estipulação dos horários de permanência na unidade habitacional.  
A alternativa que completa corretamente os espaços em branco no texto é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Hospedagem – unidade habitacional – diária.
	Respostas:
	a. 
Hospedagem – unidade de repouso – recepção.
	
	b. 
Hotelaria – recepção – diária.
	
	c. 
Hospedagem – unidade habitacional – diária.
	
	d. 
Taxa de hospedagem – diária – recepção.
	
	e. 
Sobretaxa – suíte – taxa de hospedagem.
	Comentário da resposta:
	Resposta: C
Comentário: Apenas a alternativa C preenche as lacunas corretamente com explicação sobre os meios de hospedagem, pois são as palavras que preenchem as frases com sentido, a hospedagem é um direito de uso, a unidade habitacional refere-se ao local de descanso e higiene e a diária corresponde aos horários de permanência no meio de hospedagem.
	
	
	
· Pergunta 7
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	De acordo com o SBClass, constituem meios de hospedagem os empreendimentos ou estabelecimentos, independentemente de sua forma de constituição, destinados a prestar serviços de alojamento temporário, ofertados em unidades de frequência individual e de uso exclusivo do hóspede, bem como outros serviços necessários aos usuários, denominados de serviços de hospedagem, mediante adoção de instrumento contratual, tácito ou expresso, e cobrança de diária. (Lei 11.771/2008 – Art. 23).
Dentre os meios de hospedagem, considere as afirmativas:
I- RESORT: hotel com infraestrutura de lazer e entretenimento que disponha de serviços de estética, atividades físicas, recreação e convívio com a natureza no próprio empreendimento;
II- HOTEL HISTÓRICO: instalado em edificação preservada em sua forma original ou restaurada, ou ainda que tenha sido palco de fatos histórico-culturais de importância reconhecida;
III- CAMA E CAFÉ: hospedagem em residência com no máximo uma unidade habitacional para uso turístico, com serviços de café da manhã e limpeza, na qual o possuidor do estabelecimento resida;
IV- POUSADA: empreendimento de característica horizontal, composto de no máximo 30 unidades habitacionais e 90 leitos, com serviços de recepção, alimentação e alojamento temporário, podendo ser em um prédio único com até três pavimentos, ou contar com chalés ou bangalôs.
Assinale a(s) afirmativa(s) incorreta(s)
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
A alternativa III, somente.
	Respostas:
	a. 
As alternativas I, II e III.
	
	b. 
A alternativa II, somente.
	
	c. 
A alternativa III, somente.
	
	d. 
A alternativa IV, somente.
	
	e. 
As alternativas II e III.
	Comentário da resposta:
	Resposta: C
Comentário: Apenas a afirmativa III explica corretamente um dos tipos de meio de hospedagem, cama e café, pois ela ocorre em residência com oferta de uma unidade habitacional para turismo no local de residência do proprietário do estabelecimento.
	
	
	
· Pergunta 8
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	Dados de uma pesquisa realizada pela FIPE/USP, divulgados pelo Ministério do Turismo, apontam que, no período entre 2002 a 2006, a hospedagem em casas de parentes e amigos caiu de 59,8% para 54,6%, e que a utilização de hotéis e pousadas subiu de 24% para 28,8%.
Considerando-se que a definição de turismo abarca tanto a motivação para o lazer como para os negócios, não se devem restringir os estudos da hospedagem apenas ao exemplo dos hotéis. Em sua já consagrada obra sobre o turismo, Beni (2000) destacou que existem basicamente dois grupos de meios de hospedagem, os hoteleiros e os extra-hoteleiros (Fonte: ALDRIGUI, Mariana . Meios de hospedagem. São Paulo: Alephi, 2007. Coleção ABC do Turismo).
 No que se refere à tipologia dos meios de hospedagem, assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Nos equipamentos hoteleiros e extra-hoteleiros, o ponto comum é a oferta de hospedagem, sem, no entanto, haver possibilidade imediata de comparação entre instalações e serviços.
	Respostas:
	a. 
Situado em propriedades rurais e antigas fazendas, com equipamentos novos ou adaptados de tradicionais edificações regionais, voltado à prática de atividades recreacionais campestres e ao contato com a natureza. O Hotel de Lazer (HL) é um meio de hospedagem hoteleiro.
	
	b. 
Hotel de saúde/ Spa, combina as características de hotel-padrão com instalações, serviços e equipamentos hospitalares, com atendimento médico e de enfermagem em período integral. É considerado um meio de hospedagem extra-hoteleiro.
	
	c. 
Pensão, Pensionato, Camping e Imóvel locado são considerados meios de hospedagem hoteleiros.
	
	d. 
Nos equipamentos hoteleiros e extra-hoteleiros, o ponto comum é a oferta de hospedagem, sem, no entanto, haver possibilidade imediata de comparação entre instalações e serviços.
	
	e. 
Todas as alternativas estão corretas.
	Comentário da resposta:
	Resposta: D
Comentário: Apenas a alternativa D confirma os dados que distinguem meios de hospedagem hoteleiros e extra-hoteleiros, que explica que equipamentos hoteleiros e extra-hoteleiros referem-se a dois aspectos distintos dos meios de hospedagem, sendo os equipamentos extra-hoteleiros referentes aos serviços de apoio dos meios de hospedagem.
	
	
	
· Pergunta 9
0 em 0,25 pontos
	
	
	
	 A atividade de receber pessoas é bastante antiga – alguns historiadores conseguem visualizar elementos de hospedagem nas narrativas gregas e romanas e até em relatos sobre os persas. O cidadão comum abria sua casa a um estranho, permitindo que o mesmo lá passasse a noite, pudesse se alimentar e, assim, ter condições de seguir viagem, sem nada cobrar por tal gesto. (ALDRIGUI, Mariana.  Meios de Hospedagem. São Paulo: Aleph, 2007. p. 21). No Brasil existem vários métodos de classificação de meios de hospedagem. As classificações mais conhecidas são a da SBClass e do GUIA 4 RODAS. Segundo a classificação da SBClass, como os meios de hospedagem podem ser classificados, de acordo com a categoria?
Assinale a única alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Super Luxo, Luxo, Superior, Turismo, Econômico e Modesto.
	Respostas:
	a. 
Seis estrelas, Cinco estrelas, Quatro estrelas, Três estrelas, Duas estrelas e Uma estrela.
	
	b. 
Super Luxo, Luxo, Superior, Turismo, Econômico e Modesto.
	
	c. 
De uma a cinco casinhas com janela.
	
	d. 
De uma a cinco casinhas sem janela.
	
	e. 
Cinco estrelas, Quatro estrelas, Três estrelas, Duas estrelas e Uma estrela.
	
	
	
· Pergunta 10
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	A Sra. Gimenes estava procurando um tipo de hospedagem que pudesse receber seus filhos de 8 e 10 anos no período de férias escolares enquanto ela ainda estivesse trabalhando. A tipologia dos meios de hospedagem é bastante variada, ainda não está consolidada conceitualmente e foi sendo criadade acordo com a necessidade dos hóspedes, o que gerou uma certa confusão para a Sra. Gimenes.
Assinale abaixo a alternativa que apresenta o melhor tipo de hospedagem indicado para o caso da Sra. Gimenes:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Um acampamento de férias, um estabelecimento comercial de hospedagem dirigido especificamente a crianças e jovens para a prática de atividades recreativas, desportivas e culturais. Situa-se predominantemente no campo ou ao longo do litoral. Apresenta unidades habitacionais em edificação pavilhonar, com dormitórios e banheiros coletivos ou até para quatro leitos. É comercializado em pacotes nos períodos correspondentes às férias escolares e feriados prolongados. Fora desse tempo, é oferecido para a realização de convenções, congressos, seminários e outros eventos patrocinados por organizações públicas ou privadas.
	Respostas:
	a. 
Um spa, um estabelecimento de hospedagem enquadrado na categoria hotel, dispondo de unidades habitacionais constituídas de acordo com a classificação oficial e serviços de alimentação parcial, pois o seu principal objetivo é orientar crianças e adolescentes em relação à sua educação alimentar.
	
	b. 
Uma colônia de férias, um estabelecimento comercial corporativo, dotado de equipamentos, instalações e serviços de alojamento, destinado aos associados de entidades privadas ou públicas, para fruição de suas férias. Também atende outros estabelecimentos que desenvolvem atividades desportivas e recreacionais para jovens e crianças.
	
	c. 
Um albergue ou hostel, um estabelecimento comercial de hospedagem, com instalações e serviços básicos e elementares para atender demanda específica de alojamento de segmentos sociais com recursos financeiros modestos como estudantes e aposentados. Situa-se de modo geral nas grandes metrópoles e centros turísticos. Apresenta unidades habitacionais simples, comportando quartos individuais ou dormitórios coletivos, com serviços parciais de alimentação.
	
	d. 
Um acampamento de férias, um estabelecimento comercial de hospedagem dirigido especificamente a crianças e jovens para a prática de atividades recreativas, desportivas e culturais. Situa-se predominantemente no campo ou ao longo do litoral. Apresenta unidades habitacionais em edificação pavilhonar, com dormitórios e banheiros coletivos ou até para quatro leitos. É comercializado em pacotes nos períodos correspondentes às férias escolares e feriados prolongados. Fora desse tempo, é oferecido para a realização de convenções, congressos, seminários e outros eventos patrocinados por organizações públicas ou privadas.
	
	e. 
Um resort, um estabelecimento comercial de hospedagem de arquitetura horizontal, com amplos espaços aquáticos, áreas de recreação, healthclubs e spas. Nos serviços, oferecem estrutura completa, alguns com sistema de all incluse, outros com sistema de meia pensão.
	Comentário da resposta:
	Resposta: D
Comentário: Apenas a alternativa D confirma o meio de hospedagem adequado à necessidade apresentada na pergunta quanto ao melhor para crianças, pois o acampamento de férias é o meio de hospedagem específico para o público infantil, que apresenta estrutura adequada a este público.