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• Alterações no metabolismo de lipídeos que repercutem nos níveis séricos de lipoproteínas • Fontes de lipídeos: dieta, sintetização pelo fígado, sensibilização de gorduras armazenadas Lipídeos • Formados pela adição de ácidos graxos ao glicerol • Moléculas com muitos hidrogênios, levando a liberação de elétrons → Participação na cadeia respiratória: produção de energia • Todo lipídeo é aproveitado • São insolúveis em água – carregados no sangue pelas lipoproteínas Colesterol • Essencial para o funcionamento do organismo • Seu excesso é depositado nas paredes das artérias Ácidos graxos • São ácidos carboxílicos de comprimento variado • Saturados: apenas ligações simples → Sólidos em temperatura ambiente • Insaturados: possui ligações duplas → Líquidos em temperatura ambiente → Polinsaturados: duas ou mais duplas ligações → Cis: H nas duplas ligações com mesma orientação (maioria dos ácidos graxos naturais) → Trans: H nas duplas ligações em orientações diferentes (utilizados na indústria) ▪ Facilita a formação de LDL Triglicerídeos • Formados pela união de três ácidos graxos a uma molécula de glicerol Lipoproteínas • Transportadoras de lipídeos • Possuem a mesma constituição, suas diferenças estão na densidade de lipídeos transportados Transporte de triglicerídeos 1. Ingestão de gordura 2. Chegada no intestino em forma de triglicerídeos 3. Quebra da sua constituição para um monotriglicerideo (ação das lipases intestinais) → Atuação do medicamento xenical 4. Reabsorvido como triglicerídeos 5. Junção nos quilomícrons 6. Transportados da linfa para o sangue → Armazenamento nos tecidos adiposo e muscular Transporte de colesterol 1. Ingestão de colesterol ou produção pela bile 2. Formação de micelas no lúmen intestinal 3. entrada do colesterol nos enterócitos pela NPCL1 4. Formação de quilomícrons 5. Distribuição nos tecidos (uma parte), o restante torna-se quilomícron remanescente 6. Esse quilomícron remanescente irá para o fígado, tendo assim 2 caminhos → Fígado – bile – excreção nas fezes → Fígado – VLDL – IDL – LDL – tecidos periféricos 7. Ainda haverá a remoção do colesterol dos tecidos pelo HDL, levando-o ao fígado → Tecidos periféricos – HDL – fígado • Deposição do colesterol pelo LDL nos tecidos periféricos 1. Entrada de LDL nos tecidos por um receptor 2. Devolução do receptor para a membrana do tecido → Acumulo de LDL = bloqueio do receptor = + LDL no sangue ▪ Esse LDL pode ser depositado nos vasos sanguíneos 3. Deposito de colesterol dentro da célula → Hipercolesterolemia familiar: o gene do receptor o produz mutado, o qual não é funcional Aterosclerose • Deposição de gordura nos vasos sanguíneos • Diminuição do fluxo sanguíneo e do calibre do vaso = sem sangue nos tecidos • Causas: → Primarias: origem genética → Secundarias: estilo de vida
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