Biosseguridade (Aviário)

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@gimilitello 
 
 
Definição: 
 “Conjunto de procedimentos técnicos. No qual o 
objetivo, é de forma direta indireta prevenir, 
diminuir ou mesmo controlar os desafios gerados na 
produção de animais, frente aos agentes 
patogênicos” 
 SISTEMA ALL IN/ALL OUT 
 “Tudo dentro, tudo fora” 
 Corte: Entra com 1 dia e sai do aviário com 42 dias +/- 
 Postura: Lotes! Barracão 
COMPONENTES DE UM PROGRAMA DE BIOSSEGURIDADE 
 
 
 
 
 
 Todos esses elos precisam estar interligados para um 
bom funcionamento 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Longe de outras criações de animais 
 Distância de 3km para abatedouros / 
matrizeiros/incubatórios 
 
 
 Trânsito livre é proibido 
 Única entrada 
 Deve ter registro MAPA 
VACINAÇÃO 
 No ovo: Já chegam ao aviário vacinados. Vacina 
acontece no peito ou no âmnio do pintinho (ainda 
dentro do ovo), são vacinados com 18 depois de serem 
“botados”. 
 
 Asperção: E caso precise repetir (depende de certas 
doenças é necessário a repetição)? existem outros 
recursos de dar a vacinação nos pintinhos já nascidos e 
no aviário. Com gotas de tamanho ideal, altura 
específica de asperção, melhor controle, e tem um 
corante em que mostram quais pintinhos foram 
vacinados. 
 
 Em água: Existe também a vacinação na água dos 
animais. Eles ficam 2-3 horas sem água, para que fiquem 
com sede e sejam vacinados. Adiciona corante, mas não é 
eficaz, pois o controle de quais foram vacinados ou não 
é mais complicado. É um método bom para a repetição 
caso haja necessidade. 
 
 
 
 
Unid. De injeção --- 
 
Agulha ext. ----------- 
Agulha int. ------------ 
Líq amniótico –------ 
 
Músculo do perito -- 
@gimilitello 
 
 Vacinação por colírio: No olho do animal, feita em 
poedeiras, pelo menor número de animais, estarão em 
gaiolas e tem um controle mais específico. 
 
 Na asa: Feita em poedeira, cuidado mais especial. 
 
 
 Área verde de preservação, responsável pela 
qualidade de vida da população que habita seu 
entorno. 
 
 Eficaz sistema de higienização e desinfecção de veículo 
que funciona por meio de aspersão. 
 Solução ideal para áreas que requerem uma prevenção 
na desinfecção de veículos com eficácia máxima. 
 Amônia Quatenária 
 Para rodas (pneus) de carros, caminhões, motos e 
bicicletas. 
 
 
 Delimita a unidade e evita a entrada de pessoas não 
autorizadas ao aviário e de outros animais, como 
pássaros, cães, gatos, equinos, ruminantes. 
 Outros animais devem permanecer a 3km de distância 
do aviário. 
 Estas cercas devem ter características especiais que 
permitam um melhor controle de roedores e evitem a 
passagem de animais menores. 
 
 Principal objetivo da tela é o isolamento do galpão da 
entrada de pássaros. 
 Também é muito utilizada para divisórias de ambiente, 
como, por exemplo, dentro do próprio aviário, sem 
esquecer do isolamento de lagos e dejetos. 
 
 
 É de extrema importância e tem impacto direto no 
desempenho das aves, manutenção da saúde e bons 
resultados de produtividade. 
 A água é considerada um nutriente indispensável para a 
vida das aves, tanto as de corte quanto as de postura. 
 Fica no nível acima 
 Médico veterinário fazer a inspeção da qualidade e até 
coletar para exames. 
 
@gimilitello 
 
 
 Ficam sob camas constituídas com palha de arroz ou 
maravalha = seco 
 Uma cama bem cuidada garante que os animais não se 
machuquem, o que auxiliam em seu desenvolvimento, 
diminui perdas e resulta em maior rentabilidade 
para o avicultor. 
 Serve para evitar calosidades nas patas, lesões no 
peito, propagação de amônia. 
 Retirada da cama (para composteira ou adubo), tem 
durabilidade média de mais ou menos 6 lotes (240 
dias). 
 Período de vazio sanitário após a retirada da cama, 
depois ingresso de novo lote. 
 maravalha 
 
 Faz técnica de compostagem, que o processo se 
descreve da seguinte maneira: 
 como primeiro passo, as aves são dispostas 
numa área de compostagem (baias ou 
galpões) protegida de chuva e de animais 
invasores que possam vir procurar as 
carcaças. 
 Sempre se deve começar a montagem de 
pilha de compostagem de aves mortas com 
uma camada espessa de algum material seco, 
de preferência que tenha presente na 
propriedade. Esta camada deve ser de 15cm a 
25cm de altura e tem funções de aeração, 
impede a ocorrência de chorume e bloque o 
contato das aves com o piso. 
 Alternativa mais adequada econômica e 
ambientalmente para as propriedades avícolas. 
 Micro-organismos benéficos (bactérias e fungos) 
transformam resíduos orgânicos em produtos 
benéficos e uteis. 
 
 
 
 Na cama é feito o processo de enleirar, esse 
processo é realizado a cada lote, ou seja, para 
fazer o intervalo do primeiro e segundo lote, 
depois 2-3 lote, 3-4 lote, 4-5 lote e por fim 5-6 
lote, até a chegada de um novo material 
 movimenta a cama para propiciar que o 
material fique seco. 
 Pode melhorar o desempenho das aves e 
reduz a probabilidade de propagação de 
doenças, pois permite que o metabolismo 
natural de bactérias, ou seja, a 
decomposição parcial, gera calor 
suficiente dentro da leira capaz de 
destruir muitas bactérias patogênicas e 
outros micro-organismos. 
 Para encontrar um desinfetante ideal, ele deve ser 
eficiente (elimine os patógenos), atóxico (não 
irrita e nem intoxica os animais), baixo custo, 
fácil aplicação (líquidos, mas muito 
concentrados). 
 
@gimilitello 
 
 Enlonar: esticar a lona por toda a cama, deixa a 
cama abafada. A cama é umedecida antes 
 Este método é uma variação do processo 
fermentativo em leiras. Tem resultados 
muito positivos na redução de patógenos. 
 demanda menos mão de obra e a experiência 
prática dos usuários tem mostrado efeito 
superior aos demais tratamentos de cama 
na redução de Alphitobius diaperinus. 
 Embora seja um processo fermentativo, 
neste sistema a temperatura da cama não 
sofre elevação significativa para ser 
considerada restritivas aos patógenos 
bacterianos nela presentes. Porém, outros 
fatores como a produção e distribuição 
mais homogênea da amônia nas camas pode 
estar associada a este efeito sobre os 
micro-organismos. 
 
 
 Mais conhecido como “cascudinho”, fica 
 Causa a irritação no animal, atinge os índices 
zootécnicos. Se torna um possível veicular de 
diversos patógenos, como vírus da leucose aviária, 
vírus da Doença de Gumboro, coronavírus, bactérias 
e protozoários. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Afeta a saúde e desenvolvimento das aves, direta ou 
indiretamente. 
 Cobertura com a lona (enlonar), impede com que 
se desenvolva. 
 
 
 Quem fiscaliza tudo no aviário são os médicos 
veterinários 
 
 
 Faz a necrópsia. 
 Observa o tecido 
 Diagnóstico laboratorial: mandar fazer cultura, 
análise laboratorial, PCR, caso haja suspeita de 
alguma doença.