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membrana plasmática conceito • Uma célula viva é um sistema de moléculas auto-replicativas mantidas no interior de um envoltório. Esse envoltório é a membrana plasmática • A sua estrutura se baseia em uma bicamada de moléculas lipídicas, com espessura aproximada de 5 nm • Membranas celulares funcionam como barreiras seletivas A. A membrana plasmática separa a célula do ambiente externo e é a única membrana presente na maioria das células bacterianas. A membrana permite que a composição molecular da célula seja distinta da composição do ambiente em que a célula se encontra. B. Nas células eucarióticas, membranas internas adicionais encapsulam organelas individualmente. Nesses dois casos, a membrana evita que as moléculas presentes em um compartimento se misturem a moléculas presentes em outro compartimento. crescimento e sobrevivência da célula Proteínas de membrana: funcionam como sensores que permitem à célula receber informações sobre mudanças no seu ambiente e responder a essas mudanças • Para uma célula sobreviver e crescer, nutrientes precisam atravessar a membrana plasmática de fora para dentro, assim como resíduos devem ser eliminados. • Para facilitar essas trocas, a membrana possui canais altamente seletivos e bombas – proteínas de membrana que permitem a importação de substâncias específicas enquanto outras são exportadas da célula. • Outras proteínas de membrana funcionam como sensores que permitem à célula receber informações sobre mudanças no seu ambiente e responder a essas mudanças célula eucarionte Membranas internas que delimitam compartimentos intracelulares (organelas), servem também como barreiras altamente seletivas entre os espaços que contêm moléculas distintas Organelas: retículo endoplasmático, aparelho de Golgi e mitocôndria. Diferenças sutis na composição dessas membranas, especialmente quanto às proteínas que as compõem, conferem a cada organela suas características distintas. bicamada lipídica Os lipídeos em uma membrana celular combinam duas propriedades diferentes em uma única molécula: cada lipídeo possui uma cabeça hidrofílica “adora água” e uma ou duas caudas hidrocarbonadas hidrofóbicas “têm medo de água”. fosfatidilcolina É o lipídeo (fosfolipideo) mais abundante nas membranas celulares é o fosfatidilcolina que possui uma pequena molécula de colina ligado ao grupo fosfato na cabeça hidrofílica e duas cadeias hidrocarbonadas longas como caudas hidrofóbicas. Moléculas com propriedades tanto hidrofílicas quanto hidrofóbicas são denominadas anfipáticas. Essas moléculas anfipáticas, como os fosfolipídeos sofrem duas forças opostas: a cabeça hidrofílica é atraída pela água, e as caudas hidrofóbicas evitam a água e se agrupam com outras moléculas hidrofóbicas. Esse conflito é resolvido com a formação da bicamada lipídica – um arranjo que satisfaz ambas as partes e é energeticamente favorável. As cabeças hidrofílicas permanecem expostas à água nas duas superfícies da bicamada, e as caudas hidrofóbicas ficam protegidas da água e justapostas no interior, como em um sanduíche.
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