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Por: @mariany.vl Microbiologia - estudo da vida microscopia • Mikros- pequeno • Bios - vida • Logos - estudo Microbiologia engloba seres que podem ser visualizados somente com a utilização de microscópios. Existem diversos grupos, em alguns deles, como os vírus, nós só conseguimos visualizar no microscópio eletrônico Grupos de importância: • Bactérias • Vírus • Fungos: nem todo fungo é um ser microscópio, como um cogumelo que é macroscópico • Protozoários: proto=primitivo e zoo=animais, são microorganismos mas não se estuda o protozoário na microbiologia, quem estuda essa parte são parasitologistas Luís Pasteur era químico de formação, estudava fermentação, antes dele existiam muitas crenças por parte das pessoas para justificar as doenças, como miasmas, astrologia, divindades etc. Depois de Pasteur surgiu a teoria microbiana das doenças Por que estudar microbiologia? • Por conta de muitas doenças animais que podem ser de origem bacteriana, grande parte dessas doenças podem ser transmitidas entre animais e homens (zoonoses), assim como o animal transmite pro homem o homem também transmite ao animal. • Programas de defesa sanitária animal: são programas nacionais regulamentados pelo ministério da agricultura que determinam uma série de medidas de prevenção de controle e vigilância • Elaboração de produtos de origem animal: alimentos como yakult, iogurte, salame se utilizam desses micro-organismos que são benéficos e colocados (probióticos, lactobacilos) propositalmente nos produtos Obs: nem todo microrganismo causa doença, as vezes alguns são até desejados, e a minoria deles é patogênica Bases da escrita científica: • Taxonomia: é o estudo da classificação dos seres vivos de acordo com suas similaridades (fenotípicas - exemplo, gato e leão/tigre/leopardo, e genotípicas - semelhança entre o dna) • Nome científico: gênero + nome determinante da espécie • Exemplo: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Mycobacyerium bovis, Salmonella entérica Importante: ➢ No computador, quando for digitado, o nome científico tem que ser em itálico. ➢ O nome da espécie não pode ser mudado, somente o gênero ➢ Primeira letra do gênero escrita em maiúsculo e o restante em minúsculo ➢ Todo o nome científico tem que ser sublinhado quando manuscrito ➢ O gênero pode ser abreviado no texto se já escrito antes, porém com letra maiúscula sempre Por: @mariany.vl Princípios da taxonomia bacteriana: • Propriedades morfo tintoriais: para enxergar a bactéria é preciso corante, porque elas são transparentes assim como na histologia) • Propriedades culturais: tipos de exigências nutricionais e bioquímicas que as bactérias possuem para crescer de forma adequada, é uma forma de fazer a bactéria crescer em laboratório • Propriedades bioquímicas: reações bioquímicas, questões nutricionais • Propriedades sorológicos: resposta imunológica, quando o organismo animal é atacado existe uma série de mecanismos ativados para defender e se não conseguir existe a imunidade adquirida que é ativada propriamente pqra aquele patógeno • Provas genotípicas (biologia molecular) - DNA, diferenças moleculares, Introdução: • Microbiota: conjunto de micro-organismos que atuam no organismo do animal • No homem e nos animais micro-organismos são encontrados na pele e em mucosas • Estabelecimento de relações ecológicas: comensalismo, mutualismo e simbiose No começo da relação, quando o animal ainda está na fase fetal o útero gravídico é estéril então o animal só começa a desenvolver uma resposta imunológica após o nascimento porque durante toda a gestação ele não obteve contato com nenhum microorganismo. O primeiro contato do filhote com microorganismos é no canal vaginal da mãe, porém se for cesariana não vai ter contato com a mucosa vaginal, logo o primeiro contato será o ar atmosférico Classificação das microbiotas: • Microbiota residente (ou indígena ou autóctone): micro-organismos comumente encontrados em determinados nichos, ele interage entre si e com o organismo animal trazendo efeitos benéficos ou maléficos , são importantes para a integridade do organismo do hospedeiro em condições normais, e são apatogênicos (ajuda a proteger o organismo animal) Mesmo com a microbiota residente, existem algumas situações em que essa microbiota pode gerar problema, por exemplo fatores nutricionais, estresse, entre muitas outras coisas. Exemplo: Escherichia coli no intestino • Microbiota transitória: eventualmente colonizam determinado nicho, mas são removíveis • Microbiota oportunista: micro-organismos que se aproveitam de uma situação favorável para causar infecções - agentes de outras microbiota podem ser oportunistas nessas situações. Exemplo: uso prolongado de corticoide (efeitos colaterais imunossupressão) em altas doses, feridas na pele, mudanças bruscas na alimentação
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