Recrutamento, treinamento e desenvolvimento de recursos humanos

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Recrutamento, treinamento e desenvolvimento de recursos humanos
Recrutamento: práticas e processos por meio dos quais se desperta interesse para o emprego, atraindo pessoas a fim de obter bons colaboradores.
 Seleção: escolher, entre os candidatos, aquele que tem as qualificações adequadas ao desempenho do cargo
Recrutamento interno é aquele que se dá dentro da própria empresa entre os colaboradores já contratados para outros cargos. 
recrutamento externo é mais vantajoso nos casos de funcionários não qualificados ou funções não muito especializadas. Nesse caso, a vaga para a qual se busca ocupação deve ser anunciada em jornais, revistas assim como na mídia .
 A capacidade de liderar está ligada à motivação, e o estilo de liderança oferece a base para um ambiente motivacional. Um dos papéis fundamentais do nutricionista de UAN é a sua função de motivador, pois uma equipe motivada está muito mais próxima de alcançar os objetivos operacionais. Contudo, apesar de aparentemente simples, motivar é uma tarefa um tanto complexa, pois exige direcionar, elogiar, corrigir, disciplinar, entre outras diversas atitudes.
 A descrição dos cargos e das funções a serem desempenhadas em uma UAN é um material essencial para a organização do quadro de pessoal.
Cargo: posição hierárquica de um indivíduo dentro da empresa, associado ao conjunto de atribuições conferidos a ele. Denominação registrada na carteira e no contrato de trabalho
Função: tarefas e responsabilidades que devem ser desempenhadas por uma ou mais pessoas. Serve como base para a setorização do local de trabalho.
É papel do gestor da UAN (nutricionista) caracterizar o conteúdo do cargo, sua posição na estrutura organizacional, relações de autoridade e responsabilidade, e ainda detalhar todos os requisitos mínimos indispensável aos seus ocupantes.