A4 - ETICA E PROFISSIONALISMO NA NUTRICAO

Prévia do material em texto

· Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	Leia o excerto a seguir.
“Intolerância, polarização, hostilidade, desprezo. Esses sintomas presentes em nosso cotidiano se originam, em grande medida, na falta de alteridade. Na atitude de olhar o outro não como outro, mas como estranho, como intruso e, muitas vezes, como inferior. É nessa ambiência que se instala o preconceito, ao qual todos precisamos estar atentos. Porque o preconceito reduz a nossa capacidade de conviver, de refletir, de fazer melhor, de inovar e de partilhar”.
CORTELLA, M. S.  A diversidade: aprendendo a ser humano. São Paulo: Littera Books, 2020. Sinopse.
Sobre o tema diversidade e inclusão social, analise as afirmativas a seguir.
I - Diversidade é um conjunto de semelhanças e diferenças que nos caracterizam.
II - Compor equipes caracterizadas pela diversidade é um passo muito importante para sermos justos.
III - Podemos chamar de diversas as pessoas que se encontram em situação de vulnerabilidade.
IV - A inclusão ocorre quando organizações oferecem condições de desenvolvimento para todos
Está correto o que se afirma em:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
I, II e IV.
	Resposta Correta:
	 
I, II e IV.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: nossas semelhanças e diferenças nos tornam diversos, não apenas as diferenças. A diversidade presente nas equipes de trabalho representa o exercício de justiça social e o reconhecimento da dignidade humana. Nesse sentido, instituições inclusivas oferecem oportunidades relacionadas à equidade, respeitando a diversidade.
	
	
	
· Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	Leia o excerto na sequência.
”As ações técnicas e científicas dos nutricionistas devem ser baseadas em valores, moralidade, ética e bioética, a fim de proteger a sociedade e os indivíduos de condutas profissionais impróprias que ferem o direito humano à alimentação adequada, a segurança alimentar e nutricional, os princípios da bioética e, também, os direitos e deveres constitucionais inerentes a todos os cidadãos”.
CRN - CONSELHO REGIONAL DE NUTRICIONISTAS. 8. Região. Casos de infração ao código de ética do nutricionista Curitiba: CRN, 2016. [ s. p.].
No que diz respeito às responsabilidades profissionais, de acordo com o código de ética do nutricionista e nossos estudos sobre o assunto, analise as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.
I - (   ) Assumir a responsabilidade de qualquer ato profissional que tenha exercido ou requisitado, mesmo que solicitado ou autorizado pelo indivíduo ou respectivo responsável legal.
II - (   ) Não é necessário comunicar sobre alteração de prescrição ou orientação   realizada por outro nutricionista quando for para o bem do indivíduo.
III - (   ) Analisar com critérios científicos qualquer tipo de técnica ou resultado de pesquisas, utilizando somente se houver evidências científicas ou fizer parte de protocolos já em uso.
IV - (   ) Prestar assistência aos indivíduos e à coletividade em instituições  públicas ou privadas, respeitando as normas técnicas, mesmo que não faça parte do seu quadro técnico.
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
V, F, V, V.
	Resposta Correta:
	 
V, F, V, V.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: é dever do nutricionista assumir a responsabilidade por seus atos e suas condutas. Ainda que haja consentimento, deve haver zelo por indivíduos ou coletividade sob seus cuidados. Caso seja preciso alterar prescrições ou condutas de outro nutricionista, é dever do profissional que realizou a alteração comunicar àquele que a realizou primeiramente. Além disso, é necessário, na prática profissional, especialmente no campo da nutrição, que a prescrição de nutrientes, em tratamentos dietoterápicos, dentro de certos protocolos, tenham respaldo científico, evitando colocar em risco os indivíduos e a coletividade. O nutricionista poderá exercer suas funções em locais dos quais não faça parte formalmente, respeitando as regras do espaço e informando ao profissional responsável.
	
	
	
· Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	Leia o excerto na sequência.
“Art. 84 É direito do nutricionista associar-se, exercer cargos e participar das atividades de entidades da categoria que tenham por finalidade o aprimoramento técnico-científico, a melhoria das condições de trabalho, a fiscalização do exercício profissional e a garantia dos direitos profissionais e trabalhistas”.
CFN - CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN n. 599, de 25 de fevereiro de 2018. Aprova o código de ética e de conduta do nutricionista e dá outras providências. Brasília: CFN, 2018. On-line. Disponível em: http://www.crn3.org.br/uploads/repositorio/2018_10_23/01.pdf. Acesso em: 27 jun. 2021.
Com base no excerto e em nossos estudos sobre o tema, no que diz respeito às atividades dos Conselhos Regionais de Nutricionistas, podemos mencionar:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
orientar, fiscalizar e disciplinar o exercício profissional do nutricionista.
	Resposta Correta:
	 
orientar, fiscalizar e disciplinar o exercício profissional do nutricionista.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: além das funções de orientação e fiscalização, os conselhos regionais expedem as identidades profissionais e zelam pelo cumprimento do código de ética.
	
	
	
· Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	No código de ética profissional, encontram-se os direitos e deveres do nutricionista, ou seja, o que é ou não permitido eticamente em seu exercício profissional, bem como as possíveis punições no caso de não cumprimento do código, de acordo com legislação vigente. As responsabilidades expressas nesse código são um guia para nortear as condutas do nutricionista.
Assim, sobre os direitos e deveres no código de ética do nutricionista, analise as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.
I - (   ) O nutricionista pode se recusar a exercer atividades que não condizem com suas atribuições profissionais ou quando não tiver competência para tanto.
II - (   ) O nutricionista tem direito a atuar com ampla autonomia, não sendo obrigado a prestar serviços incompatíveis com suas atribuições ou função técnica.
III - (   ) Ao nutricionista, é vedada a emissão de atestado de comparecimento à consulta nutricional.
IV - (   ) O nutricionista deve utilizar todos os recursos disponíveis de diagnóstico e tratamento nutricionais a seu alcance para tratar os mais vulneráveis.
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
V, V, F, F.
	Resposta Correta:
	 
V, V, F, F.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: é direito do nutricionista exercer sua autonomia, recusando-se a realizar funções para as quais não foi habilitado ou não são compatíveis com sua formação.
	
	
	
· Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	O papel do nutricionista é baseado no compromisso com a alimentação adequada e saudável, com a ciência da nutrição e a reflexão constante sobre os hábitos alimentares e seus determinantes. Desse modo, o exercício de suas funções deve ser realizado com liberdade e compromisso, fazendo com que seja capaz de responder por seus atos.
Diante desse contexto, com base em nossos estudos sobre os deveres e direitos éticos do nutricionista, relacione ambos às suas respectivas particularidades. 
1 - Direito.
2 - Dever.
(   ) Solicitar remuneração condizente às suas atividades.
(   ) Recusar-se a exercer sua profissão em locais nos quais as condições de trabalho não sejam adequadas.
(   ) Recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições e sua capacidade técnica.
(   ) Exercer suas atividades profissionais com transparência, responsabilidade e integridade.
(   )  Manter-se atualizado quanto aos conhecimentos e às práticas requeridos para a atuação profissional.
(   ) Ao exercer sua profissão, deve se identificar, apresentando nome, profissão e registro profissional do Conselho Regional de Nutricionistas.
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:1, 1, 1, 2, 2, 2.
	Resposta Correta:
	 
1, 1, 1, 2, 2, 2.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: o nutricionista tem o direito de se recursar a atuar em locais que não forneçam condições adequadas ou que cause prejuízo a indivíduos ou coletividades, assim como tem o direito de negar um trabalho ou uma tarefa para o qual não tem competência. Tem a responsabilidade de exercer a profissão de forma crítica e proativa, com autonomia, liberdade, justiça, honestidade, imparcialidade e responsabilidade.
	
	
	
· Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	Leia o trecho na sequência.
“As entidades de classes do nutricionista têm desempenhado relevante papel no processo de valorização e legitimidade da formação e atuação da profissão no país. Há indícios da atuação unificada das entidades de classe, mas ainda incipientes e pontuais. Na atualidade, urge uma atuação unificada, transparente e comprometida destas entidades de classe em busca de valorização da profissão e melhorias das condições de trabalho do nutricionista brasileiro”.
VASCONCELOS, F. A. G. et al. The 80-year history of the professional associations of nutritionists in Brazil: a historical-documentary analysis.  Revista de Nutrição, [ s. l.], v. 32, p. 160-180, 2019. p. 162, tradução nossa. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rn/a/SNwcCPMDLPryJQ5NLZgnS9P/?format=pdf&lang=en. Acesso em: 27 jun. 2021.
Com base no que foi estudado sobre entidades de classe, analise os diferentes órgãos listados a seguir e relacione cada um às suas respectivas funções.
1 - Sindicato de nutricionistas.
2 - Associação de nutricionistas.
3 - Conselho Federal de Nutricionistas.
4 - Federação Nacional de Nutricionistas.
(   ) Órgão representativo de cunho científico que promove pesquisas e congressos científicos.
(   ) Órgão que orienta, disciplina e fiscaliza a atuação do nutricionista e de outros conselhos.
(   ) Estabelece tabela de honorários para referência na atuação do nutricionista quando não existir tabela estadual.
(   ) Órgão representativo de nutricionistas que defende as condições adequadas de trabalho e remuneração.
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
2, 3, 4, 1.
	Resposta Correta:
	 
2, 3, 4, 1.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: os sindicatos de nutricionistas lutam pela valorização profissional. Além disso, negociam com as empresas a melhoria das condições de trabalho e oferecem orientação técnica sobre como e quanto cobrar em propostas de serviços. As associações de nutricionistas foram criadas com o objetivo de auxiliar os profissionais e estudantes com atividades que agreguem valor aos seus currículos, como cursos, palestras, congressos, entre outros. Já o CFN foi criado por lei federal para fiscalizar o exercício da profissão, em defesa da sociedade. Por fim, a FNN, juntamente com os outros sindicatos do Brasil, tem como uma de suas atividades elaborar projetos de lei.
	
	
	
· Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	Diante de constantes mudanças ambientais e avanços na ciência, há muito a se descobrir e confirmar. No caso da nutrição, são diversas as perguntas sobre crenças populares, real efeito de compostos e dietas, métodos diagnósticos e de avaliação nutricional, entre outras possibilidades de estudo. Inclusive, a participação do nutricionista em pesquisas é regulamentada pelo código de ética.
Sendo assim, com base nesse código e em nosso conteúdo sobre as atividades relacionadas a estudos e pesquisas realizadas pelo nutricionista, assinale a alternativa correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
É vedado ao nutricionista omitir citação de outros profissionais que participaram da elaboração de produções técnico-científicas.
	Resposta Correta:
	 
É vedado ao nutricionista omitir citação de outros profissionais que participaram da elaboração de produções técnico-científicas.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: o nutricionista que realiza pesquisas, produções técnicas, livros, protocolos, entre outros, deve indicar o nome de todos os profissionais que participaram do processo de construção e realização do projeto.
	
	
	
· Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	A Resolução CFN n. 599, de 25 de fevereiro de 2018, aprovou o código de ética e de conduta do nutricionista: “O presente código de ética e de conduta do nutricionista é um instrumento delineador da nossa atuação profissional. Seus princípios, responsabilidades, direitos e deveres devem ser reconhecidos como o cerne da prática diária em todas as áreas da nutrição”.
CFN - CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN n. 599, de 25 de fevereiro de 2018. Aprova o código de ética e de conduta do nutricionista e dá outras providências. Brasília: CFN, 2018. On-line. Disponível em: http://www.crn3.org.br/uploads/repositorio/2018_10_23/01.pdf. Acesso em: 27 jun. 2021.
No que diz respeito à responsabilidade do nutricionista, com base no excerto anterior e em nossos estudos sobre o assunto, podemos afirmar que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
não é permitido ao nutricionista a divulgação de suas imagens ou de outras pessoas, mesmo com autorização concedida por escrito, atribuindo os resultados obtidos a técnicas ou produtos específicos.
	Resposta Correta:
	 
não é permitido ao nutricionista a divulgação de suas imagens ou de outras pessoas, mesmo com autorização concedida por escrito, atribuindo os resultados obtidos a técnicas ou produtos específicos.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: de acordo com o código de ética, não é permitido ao nutricionista publicar fotos suas ou de terceiros, fazendo referência a resultados obtidos por meio de certos produtos, técnicas ou protocolos, pois podem não apresentar resultado igual para todos e oferecer risco à saúde.
	
	
	
· Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	Imagine a seguinte situação: um estagiário passa no corredor e ouve dois nutricionistas conversando a respeito de um paciente, prestes a ter alta. Sabendo que um desses nutricionistas mantém um consultório particular, o estagiário resolve comunicar à direção da clínica, alegando o desvio de paciente para atendimento particular. O motivo da denúncia é procedente, mas o responsável pela clínica se exime de qualquer ação.
Nesse caso, a qual órgão competente o estagiário deve se reportar?
 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Conselho Regional de Nutricionistas.
	Resposta Correta:
	 
Conselho Regional de Nutricionistas.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: o Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) é o órgão responsável por receber denúncias e analisá-las para dar início ao processo disciplinar, conforme Resolução CFN n. 321/2003.
	
	
	
· Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	Leia o trecho a seguir.
“As obrigações correspondentes dos Estados geralmente são classificadas em três níveis de obrigação: respeitar, proteger e cumprir. No que se refere ao marketing, a obrigação de proteger é particularmente importante, simplesmente porque os governos não conseguem investir tanto tempo e recursos na promoção de dietas saudáveis quanto a indústria de alimentos investe na divulgação comercial de produtos nocivos à saúde”.
VASCONCELLOS, A. B. et al. A saúde pública e a regulamentação da publicidade de
alimentos. Brasília: Ministério da Saúde; Secretaria de Atenção à Saúde; Departamento de Atenção Básica; Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição, [ s. l.]. [ s. p.]. Disponível em: http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/regulamentaPublicidadeAlimentos.pdf. Acesso em: 28 jun. 2021.
De acordo com as diretrizes do código de ética do nutricionista, no quesito publicidade e propaganda, é permitido ao profissional da área divulgar informações sobre alimentação, desde que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
apresente opções de produtos de outras marcas com os mesmos fins.
	Resposta Correta:
	 
apresente opções de produtos de outras marcas com os mesmos fins.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: o nutricionista poderá sugerir marcas de produtos ou serviços nas condições mencionadas,ressaltando que o objetivo de tal indicação deve ser a promoção e/ou manutenção da saúde, e não fins comerciais.