TESTE DE CONHECIMENTO- NUTRIÇÃO EM GERIATRIA

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TESTE DE CONHECIMENTO- NUTRIÇÃO EM GERIATRIA
		A avaliação do estado nutricional do idoso é considerada complexa em razão da influência de uma série de fatores, os quais necessitam ser investigados, detalhadamente, visando a um diagnóstico nutricional acurado que possibilite intervenção nutricional adequada. Alterações fisiológicas, processos patológicos crônicos e situações individuais que ocorrem com o envelhecimento geralmente interferem no estado nutricional do indivíduo. Portanto, impõem-se à associação de indicadores nutricionais e à utilização de padrões de referência os mais específicos possíveis para a realização de tal avaliação. Sobre esse assunto, marque a alternativa INCORRETA (Concurso para Prefeitura de Jaíba-MG, 2019).
	
	
	
	A medição de Proteína C Reativa pode ser útil na investigação de sarcopenia.
	
	
	A Mini Avaliação nutricional (MAN) pode identificar a desnutrição ou o risco de desnutrição em pacientes com idade maior ou igual a 60 anos.
	
	
	A aferição da estatura do idoso pode ser difícil devido às alterações posturais. Nesses casos, pode-se utilizar outros métodos, como altura estimada segundo a altura do joelho ou a medida da envergadura.
	
	
	A albumina é considerada um bom marcador do estado nutricional do idoso, principalmente, naqueles hospitalizados em que as medidas antropométricas se tornam de difícil execução devido à imobilidade e à dor.
	
	
	A circunferência da cintura, apesar de ser uma medida ainda sem pontos de cortes específicos para a população idosa, é uma medida prática e útil na monitoração do estado nutricional. Para indivíduos adultos, consideram-se como riscos aumentados para problemas cardíacos os pontos ≥80 cm para as mulheres e ≥90 cm para os homens. Esses mesmos pontos devem ser aplicados à população idosa.
	Data Resp.: 30/03/2022 10:35:51
		Explicação:
A respopsta certa é: A circunferência da cintura, apesar de ser uma medida ainda sem pontos de cortes específicos para a população idosa, é uma medida prática e útil na monitoração do estado nutricional. Para indivíduos adultos, consideram-se como riscos aumentados para problemas cardíacos os pontos ≥80 cm para as mulheres e ≥90 cm para os homens. Esses mesmos pontos devem ser aplicados à população idosa.
		Além do índice de massa corporal, também podem ser realizadas outras medidas antropométricas clássicas para a avaliação do estado nutricional do idoso, como a circunferência da panturrilha. De acordo com a Diretriz Braspen de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), é um ponto de corte indicativo de redução da massa magra em idosos brasileiros do sexo feminino valores (Concurso para Prefeitura de Morro Agudo-SP, 2020):
	
	
	
	≤ 43cm
	
	
	≤ 40cm
	
	
	≤ 50cm
	
	
	≤ 45cm
	
	
	≤ 33cm
	Data Resp.: 30/03/2022 10:36:39
		(Concurso para Prefeitura de Ervália-MG, 2019)
Ao planejar um cardápio com 1 800 kcal para um indivíduo de 65 anos de idade, eutrófico, com 90 kg e 1,85 m, deve-se considerar a distribuição calórica de 20% de proteína, 50% de carboidratos e 30% de lipídios.
Assinale a alternativa que apresenta a quantidade em gramas de proteínas, carboidratos e lipídios, respectivamente, desse cardápio.
	
	
	
	60 g, 150 g e 90 g.
	
	
	150g, 90g e 120g.
	
	
	40 g, 125 g e 70 g.
	
	
	90 g, 225 g e 60 g.
	
	
	125 g, 60 g e 80 g.
	Data Resp.: 30/03/2022 10:38:24
		(Concurso para Prefeitura de Formosa do Sul-SC, 2019)
Relativamente às recomendações nutricionais, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as categorias de valores de referência para avaliação e planejamento de consumo dos alimentos aos seus respectivos conceitos.
Coluna 1
1. RDA.
2. EAR.
3. AI.
4. UL.
Coluna 2
( ) Valor de consumo recomendável, baseado na ingestão de nutrientes por um grupo de pessoas saudáveis, determinada por observação ou experimentação. Não há evidências suficientes para calcular a EAR e a RDA desses nutrientes.
( ) É o mais alto nível de ingestão de nutrientes que parece não oferecer risco de efeito adverso à saúde para a maioria dos indivíduos da população em geral.
( ) É o nível de ingestão dietética médio suficiente para atender às necessidades de nutrientes de 97 a 98% das pessoas saudáveis, conforme estágio de vida e sexo.
( ) É a quantidade estimada de nutrientes para atender às necessidades da metade dos indivíduos saudáveis, conforme o estágio de vida e sexo.
 
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
	
	
	
	4 - 2 - 3 - 1.
	
	
	4 - 1 - 2 - 3.
	
	
	1 - 2 - 3 - 4.
	
	
	3 - 4 - 1 - 2.
	
	
	2 - 3 - 4 - 1.
	Data Resp.: 30/03/2022 10:39:10
		Os telômeros são estruturas constituídas de uma sequência repetida de DNA, localizadas nas extremidades dos cromossomos, com a função de preservar a integridade dos genomas e evitar a fusão com outros cromossomos. TEIXEIRA, I. N. D. O.; GUARIENTO, M. E. Biologia do envelhecimento: teorias, mecanismos e perspectivas. Ciência & Saúde Coletiva, v. 15, n. 6, p. 2845¿2857, set. 2010.
Em relação as teorias do envelhecimento, qual resposta define melhor a teoria dos telômeros?
	
	
	
	O tamanho do telômero expressa a velocidade do envelhecimento.
	
	
	Relação estreita com o relógio biológico.
	
	
	Está relacionado intimamente com a genética.
	
	
	Quanto menor o tamanho do telômero menor a taxa de envelhecimento.
	
	
	Relaciona com a quantidade de alimentos consumidos.
	Data Resp.: 30/03/2022 10:41:55
		Explicação:
Entre as diversas teorias do envelhecimento celular, existe a teoria dos telômeros. Definidos como estruturas constituídas de uma sequência repetida de DNA localizadas nas extremidades dos cromossomos, os telômeros possuem função de preservar a integridade dos genomas e evitar a fusão com outros cromossomos. Segundo essa teoria a velocidade do envelhecimento influencia com o tamanho do telômero.
	
		O Estatuto do Idoso coloca que são garantidos aos cidadãos idosos os direitos fundamentais inerentes à pessoa humana, que são: a vida, a saúde, a alimentação, a educação, a cultura, o esporte, o lazer, o trabalho, a cidadania, a liberdade, a dignidade, o respeito e convivência familiar e comunitária. . MARTINS, Maristela Santini; MASSAROLLO, Maria Cristina Komatsu Braga. Conhecimento de idosos sobre seus direitos. Acta Paulista de Enfermagem 2010;23(4):479-85 Disponível em: https://www.scielo.br/j/ape/a/zcFhdtwbTYBZQsfYFQyx7FL/?format=pdf&lang=pt. Acesso em 19/jan/2022
Os direitos fundamentais do Idoso são assegurados pela (o):
	
	
	
	Banco Central
	
	
	Trabalho
	
	
	Município
	
	
	Legislação
	
	
	Comunidade
		A obstipação intestinal é uma das queixas que ocorre no idoso devido à algumas alterações do próprio envelhecimento.
Marque a alternativa que correlaciona à obstipação intestinal ao envelhecimento.
	
	
	
	Aumento da motilidade do colón.
	
	
	Diminuição do tônus muscular.
	
	
	Aumento do tônus muscular.
	
	
	Crescimento bacteriano desordenado.
	
	
	Diminuição das bactérias do intestino.
		A insuficiência renal crônica é uma síndrome clínica caracterizada pela perda progressiva e irreversível da função renal, que leva:
	
	
	
	Ao aumento da uremia.
	
	
	Ao aumento da vitamina D3.
	
	
	À diminuição da uremia.
	
	
	Ao aumento da eritropoetina.
	
	
	À diminuição da ureia.
	Data Resp.: 30/03/2022 10:50:15
		Explicação:
A doença renal crônica leva a algumas alterações, sendo elas a redução do hormônio eritropoietina, levando à anemia, redução da vitamina D3 e aumento de toxinas, como a ureia, levando ao aumento da uremia.
	
		A terapia nutricional é um conjunto de procedimentos terapêuticos e deve ser realizada em pacientes em home care, cujo objetivo é:
	
	
	
	Recuperar o estado nutricional do paciente através da nutrição enteral ou parenteral.
	
	
	Manter o estado nutricional do paciente através da nutrição enteral.
	
	
	Manter ou recuperar o estado nutricional do paciente através da nutrição enteral ou parenteral.
	
	
	Manter ou recuperar o estado nutricional do paciente através da nutrição enteral.Recuperar o estado nutricional do paciente através da nutrição enteral.
	Data Resp.: 30/03/2022 10:50:46
		A equipe multidisciplinar tem um grande desafio que é operacionalizar a terapia nutricional de forma positiva quanto à análise de custo/benefício. Para o planejamento da terapia nutricional, é importante que a equipe se organize e atue adequadamente. Sendo assim, marque a melhor sequência de intervenções e procedimentos. Então, primeiramente, deve-se:
	
	
	
	Identificar características do diagnóstico e do plano de tratamento/Aplicar/ Definir qual será os processos de cuidados/Selecionar o diagnóstico/Organizar a equipe multiprofissional.        
	
	
	Definir qual será os processos de cuidados/Selecionar o diagnóstico/Organizar a equipe multiprofissional/Aplicar/Identificar características do diagnóstico e do plano de tratamento.    
	
	
	Aplicar/Selecionar o diagnóstico/Organizar a equipe multiprofissional/Identificar características do diagnóstico e do plano de tratamento/Definir qual será os processos de cuidados.         
	
	
	Selecionar o diagnóstico/Organizar a equipe multiprofissional/Identificar características do diagnóstico e do plano de tratamento/Definir qual será os processos de cuidados/Aplicar.
	
	
	Definir qual será os processos de cuidados/Selecionar o diagnóstico/Aplicar/Organizar a equipe multiprofissional/ Identificar características do diagnóstico e do plano de tratamento.