Aap4 - Bioquímica Aplicada À Saúde

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1) 
As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais para o funcionamento e 
desenvolvimento adequados do organismo. Entre as vitaminas, temos as 
hidrossolúveis, com diversas funções no metabolismo, em geral como coenzimas. 
Atuam na síntese de várias biomoléculas e até na eritropoese. 
 
De acordo com as informações apresentadas na tabela a seguir, faça a associação 
das funções na Coluna A com seus respectivos tipos de vitaminas hidrossolúveis, 
apresentados na Coluna B. 
 
COLUNA A COLUNA B 
I. Tem papel importante na atividade da 
enzima glutationa redutase. 
1. Ácido ascórbico 
II. Essencial para o fechamento do tubo 
neural durante a embriogênese. 
2. Tiamina 
III. Participa da conversão do 
piruvato em acetil-CoA na mitocôndria. 
3. Riboflavina 
IV. Essencial nas hidroxilações de 
aminoácidos no colágeno. 
4. Ácido fólico 
Assinale a alternativa que apresenta a associação CORRETA entre as colunas. 
 
Alternativas: 
 a) 
I – 3; II – 4; III – 2; IV – 1. 
 b) 
I – 2; II – 3; III – 1; IV – 4. 
 c) 
I – 1; II – 3; III – 4; IV – 2. 
 d) 
I – 4; II – 2; III – 1; IV – 3. 
 e) 
I – 3; II – 1; III – 4; IV – 2. 
2) 
A deficiência das vitaminas hidrossolúveis determina alterações funcionais, o que 
pode acarretar em sérias manifestações clínicas. Essa deficiência vitamínica pode ser 
decorrente de dietas, alterações na absorção dessas vitaminas ou em situações em 
que há aumento da demanda de vitaminas (gestação, lactação e doenças). As 
consequências clínicas das hipovitaminoses podem ser beribéri, síndrome de 
Wernicke-Korsakoff, pelagra, anemia macrocítica, espinha bífida e tantas outras. 
Com base nas informações do texto e nos seus conhecimentos sobre o assunto, 
assinale a alternativa correta. 
 
Alternativas: 
 a) 
A doença de beribéri é decorrente da carência de riboflavina (vitamina B2). 
 b) 
A carência de niacina (vitamina B3) resulta na doença conhecida como 
pelagra. 
 c) 
O risco de anemia macrocítica está associado à carência de ácido ascórbico 
(vitamina C). 
 d) 
Escorbuto é uma doença decorrente da deficiência de tiamina (vitamina 
B1). 
 e) 
A síndrome de Wernicke-Korsakoff é uma consequência da carência de 
ácido fólico (vitamina B9). 
3) 
A niacina (vitamina B3), a piridoxina (ou vitamina B6) e cobalamina (ou vitamina 
B12) são vitaminas hidrossolúveis do complexo B. Essas vitaminas são essenciais 
para várias reações químicas, pois atuam como coenzimas, além do recebimento e 
oferta de elétrons nas reações de oxirredução. 
 
Considerando as informações apresentadas e seus conhecimentos, analise as 
afirmativas a seguir: 
 
I. A piridoxina é essencial para a síntese de transportadores de elétrons para a 
cadeia respiratória. 
II. A absorção da niacina no intestino depende do fator intrínseco, proteína 
produzida no estômago. 
III. A molécula de NADPH, derivada da niacina, fornece os elétrons para as reações 
de redução. 
IV. A anemia perniciosa é uma possível consequência da carência de cobalamina. 
Considerando o contexto apresentado, é correto o que se afirma em: 
 
Alternativas: 
 a) 
II e III, apenas. 
 b) 
III e IV, apenas. 
 c) 
I, II e III, apenas. 
 d) 
I, II e IV, apenas. 
 e) 
I, II, III e IV. 
4) 
As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais para o funcionamento e 
desenvolvimento adequados do organismo. Entre as vitaminas, temos as 
lipossolúveis, com diversas funções no organismo. Atuam na hemostasia, na visão, 
regulação do sistema imune, desenvolvimento e integridade dos ossos, defesa 
antioxidante e muitas outras funções. 
 
De acordo com as informações apresentadas na tabela a seguir, faça a associação 
das funções na Coluna A com seus respectivos tipos de vitaminas lipossolúveis, 
apresentados na Coluna B. 
 
COLUNA A COLUNA B 
I. Age como antioxidante, neutralizando 
os radicais livres. 
1. Vitamina D 
II. Importante para a manutenção da 
concentração plasmática de cálcio. 
2. Vitamina K 
III. Componente dos pigmentos 
visuais dos fotorreceptores. 
3. Vitamina E 
IV. Coenzima na síntese de fatores da 
coagulação. 
4. Vitamina A 
Assinale a alternativa que apresenta a associação CORRETA entre as colunas. 
 
Alternativas: 
 a) 
I – 3; II – 4; III – 2; IV – 1. 
 b) 
I – 2; II – 3; III – 1; IV – 4. 
 c) 
I – 1; II – 3; III – 4; IV – 2. 
 d) 
I – 4; II – 2; III – 1; IV – 3. 
 e) 
I – 3; II – 1; III – 4; IV – 2.