AS I - Avaliação do Estado Nutricional

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Fazer teste: AS - Unidade I
Avaliação do Estado Nutricional - 80h_T1_CICLO_1_22_1 Atividades Avaliativas
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PERGUNTA 1
Acerca dos indicadores antropométricos e bioquímicos do estado
nutricional de adultos, julgue os itens a seguir e assinale a
alternativa CORRETA:
É obrigatório associar mais de um método para realizar o
diagnóstico nutricional.
O estado nutricional não reflete a relação da pessoa com o
meio em que ela vive.
São métodos diretos de avaliação do estado nutricional:
inquéritos de consumo alimentar e densitometria óssea.
Indicadores antropométricos avaliam objetivamente o
crescimento linear do indivíduo, a massa corpórea total,
assim como sua composição, além da distribuição da
gordura.
Os desequilíbrios relacionados ao consumo alimentar
ocorrem por carência de vitaminas.
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a.
PERGUNTA 2
Com relação ao diagnóstico e à triagem nutricional nas diferentes
situações clínicas, julgue os itens a seguir e assinale a alternativa
que contém um dos métodos mais utilizados para a avaliação dos
diagnósticos nutricionais:
Investigação antropométrica – A antropometria é a medida
do peso corporal e suas proporções. É um dos indicadores
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diretos do estado nutricional. São exemplos: peso, estatura,
compleição, Índice de Massa Corporal (IMC).
Exames bioquímicos – Os indicadores bioquímicos são
avaliados por meio dos exames de sangue.
Investigação dietética consiste em avaliar a alimentação de
um indivíduo ou população para realizar os ajustes de macro
e micronutrientes.
Avaliação psicológica – É realizada pelo nutricionista clínico
e em hospitais psiquiátricos.
Exame físico – É utilizado para detectar sinais e sintomas
relacionados à desnutrição e a deficiências nutricionais
graves.
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PERGUNTA 3
Nos últimos dez anos, a prevalência da obesidade passou de
11,8% para 18,9%. Foram avaliados, pelo VIGITEL, dos anos de
2006 a 2016, para gerar esses dados. Quase um em cada cinco
brasileiros está obeso. O diagnóstico médico de diabetes passou
de 5,5%, em 2006, para 8,9%, em 2016, e o de hipertensão, de
22,5%, em 2006, para 25,7%, em 2016:
São fatores que interferem nesse processo do ponto de vista da
transição epidemiológica e nutricional, EXCETO:
Sedentarismo e redução em geral da atividade física.
Aumento exagerado no consumo de frutas por grande parte
da população.
Alto consumo de alimentos com baixo valor nutricional e
altos em calorias, sódio, gorduras.
Migração de grande parcela da população para as cidades.
Aumento do consumo de alimentos industrializados.
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PERGUNTA 4
Como escolher a melhor ferramenta de avaliação do estado
nutricional?
A metodologia para estudos populacionais é a mesma para
avaliação individual.
Para a população em geral, o melhor método é o IMC
(Índice de Massa Corporal).
Os métodos mais novos e tecnológicos são as melhores
opções para avaliar o estado nutricional.
Os exames laboratoriais, independente dos outros métodos
utilizados, devem compor a avaliação para que o resultado
da avaliação do estado nutricional seja confiável.
O melhor método varia de acordo com a necessidade e o
grupo populacional.
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