Lista 2 bioquímica

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U N I V E R S I D A D E D E S Ã O P A U L O 
Escola de Engenharia de Lorena – EEL 
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Postal 116 
CEP 12602-810 - Lorena - SP 
Tel (12)3159-5000 
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Pólo Urbo-Industrial AI-6 – Caixa Postal 116 
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Isabela Leite Rosa 
Nº USP: 
11203699 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bioquímica 
 
 
Resolução da Lista 2 de 
Bioquímica ministrado pelo 
Prof.: Anuj Kumar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
São Paulo 
2022 
 
 
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Lista 2 
 
Questão 1: 
 
Escreva a estrutura geral de um aminoácido e de um tripeptídeo, evidenciando as ligações 
peptídicas entre os resíduos de aminoácidos. 
 
Solução: 
 
Estrutura geral de um aminoácido: 
 
 
 
Estrutura geral de um tripeptídeo: 
 
 
 
Questão 2: 
 
Desenhe a estrutura molecular de todos os 20 aminoácidos. 
 
Solução: 
 
 
 
 
 
 
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Questão 3: 
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Cite exemplos de aminoácidos apolares, polares, ácidos e básicos? 
 
Solução: 
 
Apolares: Alanina e Valina. 
Polares: Asparagina e Cisteína. 
Ácidos: Ácido aspártico e Ácido glutâmico. 
Básicos: Argenina, Histodina e Lisina. 
 
Questão 4: 
 
(a) Defina “ponto isoelétrico” de um aminoácido. 
(b) Escreva as estruturas das várias formas de alanina, e histidina que podem ser obtidas. 
Mostre como cada forma ioniza em água. 
 
Solução: 
 
(a) É o valor do pH em que uma molécula tem carga elétrica líquida igual a zero. 
 
(b) Alanina: 
 
 
 
Histidina: 
 
 
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