Relatório de Aulas práticas 2 - Análise ambiental 2022 1

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Relatório de Aulas Práticas em EAD
AULA _02_
DATA:
__19__/_03__/__2022__
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS
ANÁLISE AMBIENTAL 
DADOS DO (A) ALUNO (A):
Nome:GUNAR VINGRE DA SILVA MOTA MATRÍCULA:01325855
Curso:BIOMEDICINA Polo:BELEM
Professor (a) orientador (a):ANDREI SANTOS
Orientações gerais:
 O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e concisa;
 O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema;
 Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado);
 Tamanho: 12;
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm;
 Espaçamento entre linhas: simples;
 Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado).
Tema de aula: TÉCNICA DOS TUBOS MÚLTIPLOS E CONTAGEM PADRÃO DE 
BACTÉRIAS HETEROTRÓFICAS
Relatório:
1. TÉCNICO DOS TUBOS MÚLTIPLOS: COLIFORMES TERMOTOLERANTES 
A. Explicar qual a importância da pesquisa das bactérias termotolerantes e o que
elas indicam numa análise microbiológica da água 
A técnica de tubos múltiplos é a mais tradicional para a análise de coliformes
(totais ou termotolerantes) e E.coli. Esta metodologia permite a quantificação
por “número mais provável” (NMP) de microorganismos e é dividida em duas
fases sucessivas, uma presuntiva e outra confirmativa. E esta última somente
é realizada se houver crescimento positivo na etapa presuntiva.
Coliformes fecais, atualmente chamados de termotolerantes, segundo a
resolução nº 375 de 17 de março de 2005, CONAMA, são:
“Bactérias gram negativas, em forma de bacilos, oxidase
negativas, caracterizadas pela atividade da enzima
galactosidase. Podem crescer em meios contendo agentes
tenso ativos e fermentar a lactose nas temperaturas de 44º -
45ºC, com produção de ácido, gás e aldeído. Além de estarem
presentes em fezes humanas e de animais homeotérmicos,
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ocorrem em solos, plantas ou outras matrizes ambientais que
não tenham sido contaminados por material fecal.”
Entre as bactérias desse grupo, podemos citar a Escherichia coli e algumas
bactérias do gênero Klebsiela, Citrobacter e Enterobacter. A E. coli é a única
que vive no intestino humano. Vale destacar que a E. coli não causa
problemas à saúde quando está no intestino, pois é uma bactéria normal
nesse local. Entretanto, algumas variantes podem desencadear distúrbios
gastrointestinais caracterizados por diarreia aquosa. Além disso, essa
bactéria está relacionada com infecções urinárias, pneumonias e meningites.
Sendo assim, os coliformes termotolerantes, mais especificamente a E. coli,
são usados frequentemente para avaliar a qualidade da água e indicar a
contaminação por fezes. Essa avaliação é importante, pois permite a
prevenção de doenças que são transmitidas pelas fezes, como algumas
verminoses.
B. Qual o meio de cultura é utilizado para a realização dessa técnica?
Todos os tubos foram incubados a 37°C durante 24 a 48 horas e posterior
identificação dos que tiverem crescimento (positivo) de coliformes totais,
resultado identificado pela ocorrência de reação ácida (coloração amarelada)
ou produção de gás (retida no tudo de Durhan). Os meios de culturas
utilizados foram o Caldo E. Coli e o Caldo Lactosado.
Figura 1. Caldos utilizados nos testes de tubos múltiplos. Sendo o Caldo EC
utilizado para verificação de reação de coliformes (esquerda) e o caldo Lactosado
para verificação de produção de gás (direita).
C. Qual a principal bactéria representante desse grupo?
A principal bactéria objetivada nestes testes foi verificar os coliformes total e a
reação com diferentes meios devido à presença de Escherichia coli.
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2. CONTAGEM PADRÃO DE BACTÉRIAS HETEROTRÓFICAS 
A. Descrever as etapas para realização dessa prática Qual o meio de cultura é
utilizado para a realização dessa técnica?
• Primeiramente foram anotados nas placas de Petri os respectivos
códigos das amostras.
• Após, agitamos o frasco com a amostra de água 25 vezes para
homogeneizar, como a amostra era proveniente de uma companhia de
água local, o professor não achou necessário diluir o material coletado.
• Em seguida, com a utilização da pipeta automática, inoculamos 1mL
da amostra em uma das placas de Petri e despejamos uma parte do
agar padrão para contagem na placa. 
• Homogeneizamos a amostra realizando movimentos suaves em “8”
com a placa durante alguns minutos. 
• Inoculamos em forma de estrias a amostra dos tubos no Agar com uma
alça de platina. 
• Esperamos o ágar solidificar, e foi levado a incubação por 48 h à 35ºC. 
•
B. Explicar qual a importância da pesquisa das bactérias heterotróficas e o que
elas indicam numa análise microbiológica da água.
A contagem de bactérias heterotróficas, genericamente definidas como
microrganismos que requerem carbono orgânico como fonte de nutrientes,
fornece informações sobre a qualidade bacteriológica da água de uma forma
ampla. O teste inclui a detecção, inespecífica, de bactérias ou esporos de
bactérias, sejam de origem fecal, componentes da flora natural da água ou
resultantes da formação de biofilmes no sistema de distribuição. Servindo,
portanto, de indicador auxiliar da qualidade da água, ao fornecer informações
adicionais sobre eventuais falhas na desinfecção, colonização e formação de
biofilmes no sistema de distribuição.
C. Qual seria a medida de tratamento para uma análise de água na qual essa
contagem estaria acima do valor padrão?
A portaria nº 2914/2011 do Ministério da Saúde recomenda que a contagem
de bactérias heterotróficas não ultrapasse o limite de 500 UFC/mL em
amostras de água. Caso os valores das amostras coletadas em diferentes
regiões ou locais estejam acima do limite estipulado, concluiremos que os
locais onde foram coletadas as amostras se caracterizam como impróprios
para captar água destinada ao consumo humano, sendo necessária a
construção de estações de tratamento de água para tratar a água que chega
nesta região.
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Referências
CONSELHO NACIONAL DO MEIO AMBIENTE-CONAMA. RESOLUÇÃO CONAMA 
Nº 357, DE 17 DE MARÇO DE 2005. Retifica a Resolução CONAMA no 375/06 – Define 
critérios e procedimentos para o uso agrícola de lodos de esgoto gerados em estações de 
tratamento de esgoto sanitário e seus produtos derivados, e dá outras providências. Acessado 
em: 25 de março de 2022. Disponível em: 
<http://pnqa.ana.gov.br/Publicacao/RESOLUCAO_CONAMA_n_357.pdf>
Brasil. Fundação Nacional de Saúde. Manual prático de análise de água / Fundação Nacional 
de Saúde – 4. ed. – Brasília: Funasa, 2013. 150 p. Acessado em: 25 de março de 2022. 
Disponível em: 
<http://www.funasa.gov.br/site/wp-content/files_mf/manual_pratico_de_analise_de_agua_2.p
df> 
Domingues et al. CONTAGEM DE BACTÉRIAS HETEROTRÓFICAS NA ÁGUA PARA 
CONSUMO HUMANO: COMPARAÇÃO ENTRE DUAS METODOLOGIAS. Saúde, Santa
Maria, vol 33, n 1: p 15-19, 2007.
http://pnqa.ana.gov.br/Publicacao/RESOLUCAO_CONAMA_n_357.pdf
http://www.funasa.gov.br/site/wp-content/files_mf/manual_pratico_de_analise_de_agua_2.pdf
http://www.funasa.gov.br/site/wp-content/files_mf/manual_pratico_de_analise_de_agua_2.pdf
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