Formulação de dietas para ruminantes

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Rúbia Rogovski 
Medicina Veterinária UFRGS I Nutrição 
Formulação de dietas para ruminantes 
CUSTOS EM CONFINAMENTO DE BOVINOS DE 
CORTE 
 
PASSO A PASSO 
 
VACAS DE LEITE 
 
OFERTA DE ALIMENTO EM MS 
 
 
EXIGÊNCIAS 
É a quantidade de nutrientes necessária para a 
manutenção das condições vitais (mantença), 
síntese de tecidos (crescimento), gestação e 
lactação (produção) 
• Raça ou linhagem do animal 
• Sexo 
• Estágio de desenvolvimento do animal 
• Consumo de alimento 
• Temperatura ambiente e umidade do a 
• Estado sanitário do plante 
 
 
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Rúbia Rogovski 
Medicina Veterinária UFRGS I Nutrição 
 
PROCEDIMENTOS PARA FORMULAÇÃO 
• Conhecer as características do animal: 
a) Vacas de _____kg de peso vivo? 
b) Produção média _____de leite? 
c) Teor de gordura média de ___ ? 
• Verificar exigências 
• Definir ingredientes 
 
• Composição química dos ingredientes 
o Análise bromatológica 
o Coleta de amostras 
o Mais homogênea possível 
o Simular o que o animal consumiria 
 
 
 
 
• Verificar se a dieta atende as exigências 
o Quantificar o consumo de MS na 
CMS 
o Fixar quanto da MS será 
proveniente do volumosos e ou de 
concentrado 
o Sabendo a composição nutricional 
dos alimentos, verificar quanto das 
exigências nutricionais ele atende 
o Formular fração concentrada 
 
o Quantificar composição nutricional 
do concentrado 
 
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Rúbia Rogovski 
Medicina Veterinária UFRGS I Nutrição 
Quadrado de Pearson 
• O Quadrado de Pearson é um método para 
estabelecer proporções entre dois 
alimentos ou entre duas misturas prévias 
de alimentos de forma a obter um valor 
intermediário ao da composição dos 
alimentos utilizados