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EXERCÍCIOS PARA AUXILIAR NOS ESTUDOS DE BIOQUÍMICA Que características todos os aminoácidos possuem? Para que servem os aminoácidos? Como os aminoácidos são classificados? O que são aminoácidos essenciais e não essenciais? O que significa dizer que os aminoácidos agem como tampões fisiológicos? Como os aminoácidos reagem para exercer sua capacidade tamponante com: Ácidos fortes Bases fortes O que significa Ponto Isoelétrico? Um aminoácido que apresenta PI=8,73, que carga elétrica apresenta em: pH=5,4 pH=8 pH=9 pH=10,3 Aminoácido que apresenta PI=5,75, em quais valores de pH ficará negativamente carregado? Como é denominada a ligação ente aminoácidos e para que serve? De forma geral como se pode descrever a estrutura primária, secundária, terciária e quaternária das proteínas? Diferencie as proteínas fibrosas de proteínas globulares quanto à estrutura e função Qual a diferença entre uma proteína simples e uma conjugada? Defina: Substrato Complexo enzima/substrato Produto da reação enzimática Sítio ativo Sítio de ligação Inibidor enzimático Apoenzima Coenzima Diferencie quanto à composição e função enzimas simples de enzimas conjugadas Diferencie inibidores competitivos de inibidores não competitivos Como ocorre e para que serve a reação de transaminação? O hormônio serotonina é um composto nitrogenado não protéico, que reação é responsável por sua formação? Como e para que ocorre a reação de desaminação? Como as enzimas podem ser classificadas quanto à forma e composição?
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