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A biogênese das cumarinas pode ser ativada em resposta a: I- Estresse biótico sofrido pela planta. II- Estresse abiótico sofrido pela planta. III- Excesso de nutrientes no meio. IV- Pela falta de estímulo de hormônios vegetais. Assinale a alternativa que contém TODAS as afirmativas corretas: a. II e III. b. II e IV. c. I e IV. d. I, III e IV. e. I e II. Feedback A resposta correta é: I e II. Questão 2 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão A determinação semiquantitativa das saponinas é realizada pelo índice de espuma, também denominado: a. Índice de retenção. b. Índice de Kovats. c. Índice afrosimétrico. d. Índice de saponinas. e. Índice de diluição. Feedback A resposta correta é: Índice afrosimétrico. Questão 3 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão A técnica de doseamento de polifenóis totais permite detectar hidroxilas fenólicas livres e quantificar fenóis solúveis. Qual reagente abaixo sofre redução pelas hidroxilas fenólicas, durante a técnica? a. Reagente fosfomolibdotúngstico b. Reagente de Mayer c. Vapores de amônia d. Reagente de Dragendorff e. Reagente de Wagner Feedback A resposta correta é: Reagente fosfomolibdotúngstico Questão 4 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão As saponinas podem apresentar caráter: a. Somente ácido ou neutro. b. Ácido, básico ou neutro. c. Somente básico. d. Somente ácido. e. Somente neutro. Feedback A resposta correta é: Ácido, básico ou neutro. Questão 5 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão Assinale a alternativa que apresenta TODAS as classes de metabólitos secundários considerados compostos fenólicos: a. Ácidos fenólicos, derivados da cumarina, flavonoides e taninos. b. Alcaloides, taninos, flavonoides, derivados da cumarina. c. Ácidos fenólicos, alcaloides e cardiotônicos. d. Taninos, flavonoides e cardiotônicos. e. Ácidos fenólicos, taninos e alcaloides. Feedback A resposta correta é: Ácidos fenólicos, derivados da cumarina, flavonoides e taninos. Questão 6 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão Os óleos voláteis são definidos como: a. Misturas complexas de substâncias não voláteis e lipofílicas, presentes em diferentes concentrações nas plantas. b. Misturas complexas de substâncias não voláteis e hidrofílicas, presentes em diferentes concentrações nas plantas. c. Misturas complexas de substâncias voláteis e lipofílicas, com as mesmas concentrações em diferentes espécies vegetais. d. Misturas complexas de substâncias voláteis e hidrofílicas, presentes em diferentes concentrações nas plantas. e. Misturas complexas de substâncias voláteis e lipofílicas, presentes em diferentes concentrações nas plantas. Feedback A resposta correta é: Misturas complexas de substâncias voláteis e lipofílicas, presentes em diferentes concentrações nas plantas. Questão 7 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão Os taninos condensados são também denominados: a. Proantocianidinas. b. Galotaninos. c. Ácido gálico. d. Elagitaninos. e. Hidrolisáveis. Feedback A resposta correta é: Proantocianidinas. Questão 8 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão Os taninos hidrolisáveis são classificados em: a. Elagitaninos e epicatequina. b. Galocatequina e galotaninos. c. Catequina e galotaninos. d. Catequina e galocatequina. e. Elagitaninos e galotaninos. Feedback A resposta correta é: Elagitaninos e galotaninos. Questão 9 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão Qual das espécies abaixo é conhecida como elixir da longa vida? a. Mikania laevigata Sch.Bip. ex. Baker (Guaco). b. Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. (Uva-ursi). c. Cynara scolymus L. (Alcachofra). d. Mentha x piperita L. (Hortelã-pimenta). e. Panax ginseng C.A.Mey. (Ginseng). Feedback A resposta correta é: Panax ginseng C.A.Mey. (Ginseng). Questão 10 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão São consideradas características físico-químicas dos óleos voláteis: I- Alta estabilidade na presença de ar, luz, calor, umidade e metais. II- Alterações químicas podem ser evidenciadas pelo aparecimento de coloração, aumento de viscosidade e alteração do aroma. III- Possuem ponto de ebulição elevados, de 150 ºC até acima de 300 ºC. IV- São solúveis em solventes lipofílicos. A maioria dos óleos voláteis possui índice de refração e são opticamente ativos. V- A maioria dos óleos voláteis não possui índice de refração e são opticamente inativos. Assinale a alternativa que contém TODAS as afirmativas corretas: a. IV e V. b. III e V. c. I, III e IV. d. I, II e IV. e. II, III e IV. Feedback A resposta correta é: II, III e IV.
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