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25/04/2022 07:44 Avaliação Final (Objetiva) - Individual 1/6 Prova Impressa GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual (Cod.:747226) Peso da Avaliação 3,00 Prova 46278732 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 8/2 Nota 8,00 A maior parte da digestão dos lipídeos ocorre no intestino delgado, com a ação da lipase pancreática, mas antes dos lipídeos serem absorvidos pelo intestino, é ativada e secretada uma substância para facilitar o processo de digestão/absorção das gorduras. Sobre essa substância, assinale a alternativa CORRETA: A Bile a qual é produzida no pâncreas. B Bile a qual é produzida na vesícula biliar. C Bile a qual é produzida no fígado, mas armazenada na vesícula biliar. D Bile a qual é produzida no intestino, mas armazenada na vesícula biliar. Os benefícios de um estilo de vida saudável não podem ser negligenciados ao se considerar o tratamento farmacológico, ambos têm que caminhar juntos, porém a intervenção no estilo de vida é a pedra angular para o controle da HAS independente do tratamento médico recebido. Com base nisso, analise as sentenças a seguir: I- Dietas com muito baixo teor de carboidratos podem levar à diminuição da ingestão calórica, e devem ser incentivadas, mesmo que possam culminar no erro de aumento de gorduras prejudiciais, como a saturada e trans. II- Um plano alimentar DASH prioriza o consumo de alimentos minimamente processados e frescos, podendo ser uma boa estratégia nutricional a pacientes hipertensos. III- Pesquisas demonstraram que modificações no estilo de vida foram capazes, por si só, de diminuir a pressão arterial sistólica em cerca de 6 a 11 mmHg. Assinale a alternativa CORRETA: VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 25/04/2022 07:44 Avaliação Final (Objetiva) - Individual 2/6 A As sentenças II e III estão corretas. B Somente a sentença III está correta. C Somente a sentença II está correta. D As sentenças I e III estão corretas. A terapia nutricional em DM melhora o controle glicêmico e colabora para a prevenção das complicações tardias. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Por muito tempo acreditou-se na prescrição alimentar restritiva e com exclusão total dos alimentos com sacarose para o tratamento dietético do DM. PORQUE II- A terapia nutricional se concentra no equilíbrio dos macronutrientes para a manutenção do bom controle metabólico. Assinale a alternativa CORRETA: A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. B As asserções I e II são proposições falsas. C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. O consumo adequado de fibras é importante e inegável para o manejo da doença arterial coronariana (DAC), assim como a microbiota intestinal também parece ter relação com a doença. Sobre as fibras, a microbiota intestinal e a DAC, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Fibras insolúveis. II- N-óxido de trimetilamina (TMAO). III- Ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). 3 4 25/04/2022 07:44 Avaliação Final (Objetiva) - Individual 3/6 ( ) Levam a alterações na microbiota intestinal, contribuindo para efeitos hipocolesterolêmicos da fibra solúvel. ( ) Acelera o desenvolvimento da aterosclerose, promovendo um influxo de colesterol, inibindo o seu efluxo, bloqueando a via de ácidos biliares e/ou causando ativação excessiva de plaquetas. ( ) Adicionam volume à dieta, são resistentes à hidrólise por enzimas do intestino delgado em humanos, mas são utilizadas e fermentadas por bactérias intestinais. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A III - II - I. B II - III - I. C I - II - III. D II - I - III. Existem diversos tipos de insulinas, as insulinas humanas, como a insulina regular (R) e a insulina intermediária (NPH - Neutral Protamine Hagedorn), os análogos de insulina, os análogos de insulina de ação ultrarrápida, os análogos de ação prolongada. Com relação aos esquemas terapêuticos e tipos de insulina, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A escolha do esquema terapêutico independe das características das insulinas, idade, estágio puberal, horário da escola/trabalho, atividade física e padrão de alimentação, precisa seguir o padrão de referência predefinido. ( ) De modo geral, a reposição insulínica é feita com uma insulina basal (que tem a função de evitar a lipólise e a liberação hepática de glicose no período interalimentar), uma insulina durante as refeições (bolus de refeição) e doses de insulina necessárias para corrigir as hiperglicemias pré- prandiais ou no período interalimentar (bolus de correção). ( ) A insulina humana (NPH e regular) é produzida em laboratório, a partir da terapia de DNA recombinante. A insulina regular é associada a duas substâncias (protamina e zinco), que promovem um efeito mais prolongado, já a NPH é idêntica à humana na sua estrutura. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - F - V. B F - V - F. C V - V - F. 5 25/04/2022 07:44 Avaliação Final (Objetiva) - Individual 4/6 D F - F - V. Há diversas recomendações nutricionais para indivíduos com diabetes mellitus preconizadas pelas Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes. Sobre essas recomendações, assinale a alternativa CORRETA: A A sacarose deve ser totalmente excluída da dieta de um indivíduo com diabetes mellitus tipo 1. B As recomendações de ingestão diária de vitaminas e minerais para indivíduos com diabetes mellitus seguem as recomendações da população geral. C A recomendação de fibras para indivíduos com diabetes mellitus tipo 2 é de 30 g/1.000 kcal. D Recomenda-se que indivíduos com diabetes mellitus tenham a ingestão de carboidratos limitada a 45% do VET. O sistema neuro-hormonal é complexo e desempenha uma importância biológica fundamental no balanço energético e fornecimento de nutrientes. Sobre os hormônios envolvidos nos mecanismos de fome e saciedade, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Grelina. II- Leptina. III- Insulina. ( ) Informa o hipotálamo o tamanho das suas reservas de gordura corporal, sendo responsável pela redução do consumo alimentar e pelo aumento do gasto energético. ( ) Regula a ingestão alimentar, mecanismos de recompensa, além de ser moduladora do estresse e combater o envelhecimento. ( ) Informa a adequação das reservas energéticas ao hipotálamo, sendo importante para a regulação do peso corporal a longo prazo. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A III - II - I. 6 7 25/04/2022 07:44 Avaliação Final (Objetiva) - Individual 5/6 B III - I - II. C II - I - III. D I - II - III. As fibras alimentares contribuem para o funcionamento do intestino. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e a hábito de vida saudável. Certas fibras alimentares aumentam a saciedade, por consequência auxiliam na manutenção de um peso saudável, visto que demoramos mais a sentir fome novamente. Com relação às fibras, analise as afirmativas a seguir: I- Juntamente à água, as fibras solúveis formam géis, aumentando o tempo do esvaziamento gástrico, consequentemente gerando maior saciedade. II- Os géis formados também fazem com que a absorção de açúcares e gorduras seja diminuída, pois, uma parte desses nutrientes acaba sendo excretado junto às fibras solúveis. III- A principal função da fibra solúvel é o aumento do bolo fecal, estimulando o peristaltismo intestinal. IV- As fibras solúveis e insolúveis podem estar presentes em um mesmo alimento, por exemplo: a maçã contém pectina e celulose. V- As fibras alimentares são absorvidas pelo intestino e contribuem para o aumento do colesterol HDL. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e III estão corretas. B As sentenças I, II e IV estão corretas. C As sentenças III e IV estão corretas. D As sentenças II e V estão corretas.Saber o que comer e manter o padrão alimentar ideal é um desafio, por isso a ideia de fazer uma dieta para uma doença crônica, como o diabetes mellitus, pode afastar muitas pessoas. 8 9 25/04/2022 07:44 Avaliação Final (Objetiva) - Individual 6/6 Com relação as dificuldades da terapia nutricional para pacientes diabéticos, assinale a alternativa CORRETA: A A maioria das diretrizes recomendam o início da farmacoterapia antes das primeiras mudanças nutricionais e de estilo de vida. B Embora conversar sobre nutrição com os pacientes demande pouco tempo, ainda não é uma realidade longe dos grandes centros. C Alimentos rotulados “para diabéticos” são sempre mais saudáveis, no entanto, são mais caros. D O custo da ingestão de 5 porções/dia de frutas e vegetais, pode comprometer significativamente a renda familiar em países de baixa renda. Existem diferenças que caracterizam a colite ulcerativa e a doença de Crohn. Sobre tais diferenças, assinale a alternativa correta. A As intolerâncias alimentares, diarreia, febre e perda de peso são mais característica da colite ulcerativa. B A colite ulcerativa ocorre mais comumente nas pessoas idosas. C A colite ulcerativa pode se iniciar na boca e chegar até o reto. D A doença de Crohn aparece no intestino de forma segmentada. 10 Imprimir
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