Baixe o app para aproveitar ainda mais
Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original
* Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin CONSTITUINTES ORGÂNICOS * Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin * AMINOÁCIDOS SÃO BLOCOS CONSTRUTORES DAS PROTEÍNAS H R C COOH NH2 TEMOS 20 AMINOÁCIDOS combinados diferentemente entre si formam as proteínas * AMINOÁCIDOS APRESENTAM ATIVIDADE ÓPTICA Em animais em plantas os aa são L-aminoácidos D-Aminoácidos ocorrem em peptídeos antibióticos * * Aminoácidos protéicos são determinados geneticamente: código genético Existem 20 aminoácidos que ocorrem naturalmente em proteínas de todos os tipos de organismos, e que são determinados por códons específicos (triplets de nucleotídeos) no material genético dos seres vivos. Os aminoácidos protéicos são classificados de acordo com as propriedades de suas cadeias laterais * * Classificação dos aminoácidos de acordo com a estrutura de cadeia lateral 1- Aminoácidos básicos: Lisina: Arginina: * Histidina: 2- Aminoácidos ácidos: Aspartato: Glutamato: * 3- Aminoácidos polares sem carga: Asparagina Glutamina * Serina Treonina Cisteína Prolina * 4- Aminoácidos apolares alifáticos: Glicina alanina leucina valina * isoleucina metionina * 5- Aminoácidos apolares aromáticos: fenilalanina Triptofano tirosina * Aminoácidos essenciais fenilalanina, leucina, isoleucina, lisina, metionina, triptofano, valina, treonina, histidina, arginina * Pool aa Proteínas da dieta Digestão Cadeia carbônica Energia Uréia (excreção) Aa com funções especiais Proteólise Proteínas específicas endógenas Biossíntese Comp. N não proteicos: purinas, pirimidinas, porfirinas * Uma vez penetrados na corrente sanguínea, os aminoácidos são rapidamente transportados através do corpo. Um pequeno número deles é utilizado imediatamente, dependendo das necessidades dos vários tecidos nessa ocasião. Num intervalo de tempo equivalente a 10 minutos, todos os aminoácidos são usados na síntese de proteína ou são armazenados. O excesso de aminoácidos é utilizado como parte de energia Os aminoácidos são estocados principalmente no fígado, mucosa intestinal, sangue ou no interior das células na forma de proteínas intracelulares. * Propriedades ácido-base dos aminoácidos: pK e pHi * Forma anfotérica (sem carga) presente em pH fisiológico Aminoácidos, peptídeos e proteínas são bons tampões * Observe os valores de pKs da tabela abaixo. * Meio alcalino Meio ácido As formas iônicas de um aminoácido se interconvertem, variando a carga da molécula na dependência do pH do meio e do pK de cada grupo: carga * pH E IONIZAÇÃO Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin * Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin * + _ * * * ELETROFORESE DE SORO Pré albumina Albumina Globulinas - alfa -1 Globulinas α-1 antitripsina α-1 glicoproteínas ácida α-1 alfa fetoproteína Alfa-2 Globulina α-2 Haptoglobina α-2 macroglobina α-2 ceruloplasmina Beta – Lipoproteína (LDL) Transferrina complemento C3 e C4 hemopexina Gama Globulina * Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin ELETROFORESE * Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin * FUNÇÕES DOS AMINOÁCIDOS 1- Formar peptídeos e proteínas 2- Formar hormônios: tirosina – hormônios T3 e T4 3- Formar melanina: tirosina 4- Formar antibióticos (fluoroalanina, ciclosserina) 5- Formar vitaminas: triptofano= niacina (complexo B) alanina= pantotenato * 6- Formar neurotransmissores: tirosina= adrenalina e noradrenalina Triptofano = serotonina glutamato = GABA 7- Formar histamina: histidina 8- Arginina + glicina = creatina 9- Cisteína = taurina (emulsificação de lipídeos) * 10- Síntese de compostos nitrogenados não Protéicos: bases púricas e pirimídicas e porfirinas * PRODUTOS ESPECIALIZADOS DE AMINOÁCIDOS Glicina: Heme (porfirinas): porfirias Purinas Creatina: regeneração de ATP muscular Sais biliares Alanina: Àcido pantotênico: componente de CoA * Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin * * Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin * * Serina: Fosfolipídeo: esfingomielina de tecido nervoso Aspartato: Bases nitrogenadas: purinas e pirimidinas Metionina: Creatina Grupos metílicos: metilação Cisteína: CoA Taurina: conjugada com ácido cólico * Arginina: Creatina Histidina: Histamina (cimetidina) Triptofano: Serotonina Àcido nicotínico (Vit B3): NAD e NADP Tirosina: Melanina Tiroxina: tireóide, desacoplador CR Adrenalina e noradrenalina, dopamina (Parkinson/esquisofrenia) * Fenilalanina: Tirosina Glutamato: GABA Glicina, glutamato e cisteína: Glutationa Metionina e ornitina: Poliamidas como espermina e espermidina= empacotamento do DNA * Arginina: Óxido nítrico (coagulação, pressão arterial e neurotransmissão) * Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin * Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin * Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin * Manual de Bioquímica – Com Correlações Clínicas – Thomas M. Devlin Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida * Ergonomia – Projeto e Produção – Itiro Iida
Compartilhar