Avaliação II - Cadeia Produtiva da Ovinocultura e da Caprinocultura

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1-O setor de manejo na ovinocaprinocultura deve ser planejado cuidadosamente, buscando otimizar o espaço da propriedade e diminuir o estresse provocado nos animais a cada manejo realizado. O tamanho das instalações e o projeto dependerão do número de animais do rebanho e quantos vão ser manejados por dia, isso significa dimensionar pastagem e currais o suficiente para atender a todo o rebanho, com instalações de manejo suficientemente grandes para se trabalhar o número de animais estipulado. Com relação às instalações necessárias e suas funções para a realização de um bom manejo, assinale a alternativa INCORRETA:
A-Baias: o curral é formado por baias interligadas de forma a facilitar a condução dos animais até o brete e a separação quando necessária.
· B-Pedilúvio: tem a função de desinfecção dos automóveis que entram na propriedade, através de soluções como o sulfato de zinco.
C-Escorredouro: é composto por duas baias de 8 metros quadrados cada, localizadas na saída da banheira sarnicida. Os animais devem permanecer após o banho neste local, por aproximadamente 10 minutos, para que a água do banho escorra, passe pelos tanques de decantação e volte para a banheira.
D-Seringa: é uma área no curral de manejo que afunila, fazendo com que os animais acessem um a um no brete.
2-A inseminação artificial consiste na substituição da monta natural por meios artificiais de fecundação da fêmea. Essa técnica apresenta algumas características diferentes em relação à monta natural. Sobre essas características, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
 ( ) Reduz ou elimina o inconveniente da presença de reprodutores na propriedade. 
( ) São necessários mais reprodutores que a monta natural para atender à demanda.
 ( ) Proporciona o melhoramento genético rápido e seguro, uma vez que os reprodutores doadores de sêmen são, em princípio, geneticamente superiores. 
( ) Permite aos pequenos criadores a possibilidade de utilização de reprodutores provados. 
( ) Não apresenta nenhum benefício com relação à transmissão de doenças pela cópula. 
( ) Permite a preservação do sêmen de reprodutores por longo tempo, inclusive dos que já morreram, ou ainda o uso de reprodutores com limitações para a monta. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A-V - V - F - V - F - V.
B-F - V - V - F - F - F.
· C-V - F - V - V - F - V.
D-F - F - F - V - V - V.
3-Os alimentos facilmente representam 50% das despesas de uma caprinocultura leiteira, não raramente ultrapassando essa participação, chegando até 80% em casos extremos. Por outro lado, sem alimentos de boa qualidade, certamente o desempenho e muitas vezes até mesmo a saúde dos animais serão comprometidos (SANTOS; SANSON; MAPURUNGA, 2010). Sobre o manejo nutricional, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Nutrição. II- Alimentação. 
( ) Processamento dos alimentos, sua mistura, preparação e fornecimento aos animais; a limpeza e o manejo do cocho e o monitoramento do consumo e do desempenho dos animais. 
( ) Fornecer todos os nutrientes necessários, em quantidade e proporção adequadas para atender às necessidades, com uma ração sem fatores tóxicos e no menor custo possível.
 ( ) Os animais divididos em categorias de produção facilita este manejo, visto que dependendo da espécie, idade, sexo e do estádio fisiológico em que se encontram apresentam hábitos alimentares, exigências nutricionais e comportamentos diferentes.
 ( ) É o principal fator do comportamento reprodutivo e de respostas aos tratamentos de sincronização de estros em todas as espécies animais. A taxa de ovulação e a fertilidade são altamente dependentes na pré-cobertura. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: FONTE: SANTOS, S. F.; SANSON, R. M. M.; MAPURUNGA, P. A. Manejo nutricional de caprinos e ovinos em regiões semiáridas. 2010. Disponível em: https://www.milkpoint.com.br/artigos/producao/manejo-nutricionalde-caprinos-e-ovinos-em-regioes-semiaridas-65084n.aspx. Acesso em: 5 maio 2018.
A-I - I - II - II.
B-II - II - II - I.
C-I - II - II - I.
· D-II - I - I - II.
4-O setor de manejo deve ser planejado cuidadosamente, otimizando o uso da terra. O tamanho das instalações e o projeto dependerão do número de animais do rebanho e quantos vão ser manejados por dia. Isso frequentemente significa dimensionar pastagem e currais o suficiente para ali caber todo o rebanho, com instalações de manejo suficientemente grandes para se trabalhar o número de animais estipulado. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- A topografia deve ser plana ou levemente ondulada, dando preferência por terrenos secos e com fácil drenagem. PORQUE II- A posição com relação aos pastos deve ser o mais central possível, devendo ficar o mais próximo possível das residências e tendo boas estradas de acesso durante o ano inteiro. O suprimento de água é fundamental e o de energia elétrica é de grande importância. Assinale a alternativa CORRETA:
· A-A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
B-As asserções I e II são proposições falsas.
C-As asserções I e II são proposições verdadeiras.
D-A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
5-O aprisco na criação de ovinos e caprinos é uma das instalações mais importantes e o seu tamanho está diretamente relacionado ao número e tamanho dos animais, tipo de piso, tempo de permanência e necessidade de suplementação alimentar na instalação. Considerando um aprisco com o piso ripado, sem retenção de urina e fezes onde os animais pisam, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Carneiro. II- Ovelhas secas. III- Ovelhas com cordeiros. IV- Cordeiros - creep feeding. V- Cordeiros em terminação. VI- Cordeiros confinados. 
( ) 0,74-0,93 m2. 
( ) 0,14-0,19 m2. 
( ) 0,37-0,46 m2. 
( ) 1,3-1,9 m2. 
( ) 0,93-1,9 m2. 
( ) 0,5-0,8 m2. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A-IV - II - I - III - V - VI.
· B-II - IV - V - I - III - VI.
C-I - V - IV - II - III - VI.
D-III - IV - VI - I - II - V.
6-A suplementação mineral de ovinos e caprinos criados a pasto é de grande importância, pois somente os minerais advindos das pastagens não são capazes de suprir as necessidades nutricionais destes animais, podendo ocasionar diversas disfunções fisiológicas nos animais. No entanto, é de suma importância que esta suplementação seja realizada com sais minerais formulados especificamente para estas espécies. Com relação aos benefícios da suplementação e às consequências decorrentes de sua falta, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
( ) A utilização de sal mineral de bovinos para ovinos e caprinos pode causar cálculos renais. 
( ) A suplementação mineral é de grande importância para as funções vitais, tais como digestão, respiração e circulação. 
( ) A suplementação mineral deve ser fornecida somente para animais jovens, pois os animais adultos não necessitam mais de tais nutrientes. 
( ) A falta de suplementação mineral prejudica o desenvolvimento, o crescimento e o ganho de peso, facilitando o aparecimento de doenças e queda da fertilidade. 
( ) É importante o produtor não disponibilizar sal mineral à vontade no cocho, pois o animal não tem controle do seu consumo e pode morrer intoxicado. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A-V - F - F - V - F.
B-F - F - F - V - F.
· C-V - V - F - V - F.
D-F - V - V - F - V.
7-Caso os animais sejam mantidos por longos períodos confinados dentro do aprisco é interessante que sejam suplementados. Para isso, tem que ser observado o tamanho dos cochos necessário para a quantidade de animais em função do número de animais que as baias comportam. Com relação aos centímetros de cocho que são necessários para cada categorial animal dentro de um aprisco, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Carneiro. II- Ovelhas secas. III- Ovelhas com cordeiros. IV- Cordeiros - creep feeding. V- Cordeiros em terminação. VI- Cordeiros confinados. ( ) 41-51 cm. ( ) 5 cm. () 23-30 cm. ( ) 30-41 cm. ( ) 30-41 cm. ( ) 23-30 cm. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A-IV - II - I - III - V - VI.
· B-III - IV - VI - I - II - V.
C-I - V - IV - II - III - VI.
D-II - IV - V - I - III - VI.
8-Constituindo-se na base natural da alimentação dos animais ruminantes, a pastagem é considerada a forma de alimentação de menor custo. Os ovinos e caprinos, sendo ruminantes, possuem elevada capacidade de aproveitar alimentos fibrosos, desta forma, as pastagens são importantes para um sistema produtivo sustentável e econômico de ovinos e caprinos, desde que manejadas racionalmente. Sobre o manejo de pastagens, assinale a alternativa INCORRETA:
A-Busca-se realizar o controle parasitário e o manejo de ervas daninhas.
B-A realização do ajuste da oferta de forragem correspondente a carga animal empregada por hectare.
C-A escolha das plantas forrageiras corretas para as condições climáticas e do solo.
· D-A realização de queimadas na pastagem remanescente, pois esta pastagem está velha e não apresenta mais nenhuma função no solo.
9-Na racionalização de recursos alimentares potencialmente disponíveis, existem três operações que aumentam a massa de forragem aproveitável no horizonte de pastejo na caatinga, sendo que a manutenção de um maior número de folhas mais facilmente acessíveis acarretará em menor dispêndio de energia na busca de alimento e maiores ganhos. Algumas técnicas podem ser utilizadas para aumento da disponibilidade de forragem aproveitável pelos pequenos ruminantes. Sobre essas técnicas, assinale a alternativa CORRETA:
A-Queimada, areação, enriquecimento.
· B-Raleamento, rebaixamento, enriquecimento.
C-Raleamento, rebaixamento, queimada.
D-Rebaixamento, levantamento, queimada.
10-Na caprinocultura não basta investir pesado, durante anos, na criação de animais melhoradores se a ração do animal não é de boa qualidade. Da mesma forma, de nada adianta alimentação de primeira linha se o animal não recebe acompanhamento adequado do criador. Para produzir animais de maior qualidade, ou seja, animais que trazem maior produtividade e rentabilidade aos rebanhos, é necessário observar três pontos essenciais: genética melhoradora, nutrição eficiente e manejo. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- A nutrição é importante sobre os aspectos reprodutivos e sanitários dos animais; considerando que a nutrição afeta diretamente o número de cordeiros nascidos por matriz colocada em monta, o número de cordeiros desmamados por fêmea parida, o peso de nascimento, os pesos e idades de desmama e de abate, bem como a quantidade de carne produzida por área (kg/ha). PORQUE II- Faz-se necessária a conscientização de que o manejo nutricional pode ser o responsável pelo sucesso ou fracasso de qualquer sistema de produção de ovinos. Uma vez que a nutrição constitui a base para o sucesso produtivo do sistema, deve-se adotar estratégias que visem aumentar a eficiência de utilização dos nutrientes, aliados à redução dos custos com alimentação. Assinale a alternativa CORRETA:
A-A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
· B-As asserções I e II são proposições verdadeiras.
C-A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D-As asserções I e II são proposições falsas.