metodos de processamentos de produtos para saude I

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O processo de esterilização de materiais que ocorre através do calor úmido a 
uma determinada temperatura, com ação microbicida pela coagulação das 
proteínas estruturais da célula microbiana e desnaturação de enzimas e 
proteínas estruturais microbianas. Estamos da falando do processo de 
esterilização por: 
Resposta Selecionada: c. 
Plasma de peróxido de hidrogênio. 
Respostas: a. 
Óxido de etileno. 
 b. 
Vapor saturado sob pressão. 
 c. 
Plasma de peróxido de hidrogênio. 
 d. 
Autoclave de formaldeído. 
 e. 
Pastilha de formaldeído. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta Correta: C 
Comentário: A autoclave de vapor saturado sob pressão 
promove a esterilização dos materiais através da transferência 
do calor latente contido no vapor de água em contato com a 
superfície fria do material, causando a desnaturação de enzimas 
e proteínas estruturais microbianas e pela coagulação das 
proteínas estruturais da célula microbiana. 
 
• Pergunta 2 
0,5 em 0,5 pontos 
 
O óxido de etileno é o mais antigo método de esterilização a baixa 
temperatura e vem sendo utilizado desde a década de 50 do século 
passado no reprocessamento de materiais médico-hospitalares 
sensíveis ao calor (GOUVEIA, PINHEIRO e GRAZIANO, 2007). Quanto 
à esterilização por óxido de etileno, analise as assertivas a seguir. 
I- O óxido de etileno é um gás que elimina todos os microrganismos 
conhecidos, incluindo esporos e fungos, a morte microbiana ocorre 
através de uma reação de alquilação que interfere no metabolismo dos 
microrganismos. 
II- É um gás tóxico, inflamável e explosivo, o uso de EPIs é 
extremamente necessário durante o processo de esterilização e o 
controle dos trabalhadores que participam do processo. 
III- A validade da esterilização por óxido de etileno é longa, o material 
pode ficar estocado por longos períodos sem perder validade. 
Está correto o que se afirma em: 
 
Resposta Selecionada: e. 
Todas estão corretas. 
Respostas: a. 
 
Apenas I e II. 
 b. 
Apenas I e III. 
 c. 
Apenas II e III. 
 d. 
Apenas a III. 
 e. 
Todas estão corretas. 
Comentário da 
resposta: 
Resposta Correta: E 
Comentário: Todas as assertivas estão de acordo com 
a esterilização por óxido de etileno. 
 
• Pergunta 3 
0,5 em 0,5 pontos 
 
Santos, Pacheco e Colares (2003) afirmam que a esterilização por 
plasma de peróxido de hidrogênio trouxe grande avanço para o 
combate à infecção hospitalar por melhorar a rotatividade de artigos 
hospitalares, preservando sua integridade. Quanto a este processo de 
esterilização, analise as assertivas a seguir. 
I- Processo que requer um simples treinamento, é considerado um 
método físico-químico, no entanto, é um método oneroso. 
II- Considerado um método seguro, podendo esterilizar materiais 
termossensíveis, seu processo dura cerca de 20 minutos. 
III- É um processo atóxico que causa a destruição direta do material 
genético pela radiação UV. 
Está correto o que se afirma em: 
 
Resposta Selecionada: c. 
I e III. 
Respostas: a. 
Somente I. 
 b. 
I e II. 
 c. 
I e III. 
 d. 
II e III. 
 e. 
Somente III. 
Comentário da 
resposta: 
Resposta Correta: C 
Comentário: A assertiva II está errada porque o 
processo de esterilização por plasma de peróxido de 
hidrogênio leva de 51 a 72 minutos. 
 
 
• Pergunta 4 
0,5 em 0,5 pontos 
 
A utilização de plasma de peróxido de hidrogênio (H2O2) é uma 
tecnologia de esterilização de baixa temperatura em que se 
desenvolvem reações a partir do H2O2 que interagem com moléculas 
essenciais ao metabolismo e reprodução dos microrganismos, 
realizando ligações químicas inespecíficas com membranas 
citoplasmáticas, enzimas, ácido desoxirribonucleico (DNA) e ácido 
ribonucleico (RNA), entre outros, que resulta em ação esporicida, 
fungicida, bactericida e virucida. Em relação a este tipo de 
esterilização, considere as afirmativas a seguir. 
I- Os modernos equipamentos têm ciclo automatizado e 
computadorizado, além de permitir o cancelamento do ciclo caso as 
condições mínimas para a sua reprodutibilidade não sejam alcançadas. 
II- As suas propriedades oxidantes são capazes de destruir uma ampla 
gama de patógenos e apresenta como vantagem a rapidez no 
processo, já que a liberação do produto ocorre em um intervalo de 30 
minutos a 1 hora. 
III- Os equipamentos requerem áreas com rede de vapor ou tubulações 
e o cassete que carrega o peróxido de hidrogênio não requer condições 
controladas de temperatura no transporte e armazenamento. 
IV- O sistema é incompatível com líquidos. Por ser um forte oxidante, o 
peróxido de hidrogênio também pode ser incompatível com certos 
materiais. 
Estão corretos os itens: 
 
Resposta Selecionada: d. 
I, II e IV 
Respostas: a. 
I e II 
 b. 
I e III 
 c. 
I, II e III 
 d. 
I, II e IV 
 e. 
II, III e IV 
Comentário da 
resposta: 
Resposta Correta: D 
Comentário: A assertiva III está incorreta, pois a 
esterilização por plasma de peroxido de hidrogênio não 
requer tubulações ou rede de vapor. 
 
 
• Pergunta 5 
0,5 em 0,5 pontos 
 
A finalidade de embalar os artigos médico-hospitalares é a de manter a 
esterilidade do produto com respeito a seu uso desejado, guardando-o 
das condições de transporte e armazenamento (Souza et al., 2010). De 
acordo com as embalagens cirúrgicas, assinale verdadeiro (V) ou falso 
(F) nas assertivas a seguir e depois classifique os resultados 
encontrados: 
 
( ) Ser barreira microbiana, resistir a rasgos e perfurações e ser livre 
de furos e microfuros. 
( ) Não deve permitir nem a remoção do ar nem a penetração e a 
remoção do agente esterilizante. 
( ) A embalagem deve ser apropriada para o artigo e para o método de 
esterilização, assim como deve suportar as condições físicas do 
processo. 
( ) O sistema de embalagens deve ter registro no Ministério da Saúde 
e deve ser usado de acordo com as instruções descritas pelo 
fabricante. 
A sequência correta é: 
Resposta Selecionada: d. 
V-F-V-V 
Respostas: a. 
F-V-V-F 
 b. 
V-V-F-V 
 c. 
F-V-V-V 
 d. 
V-F-V-V 
 e. 
V-F-F-V 
Comentário da 
resposta: 
Resposta Correta: D 
Comentário: A alternativa D é a correta, a segunda 
assertiva é considerada falsa porque as embalagens 
devem permitir entrada e saída do agente esterilizante 
para que ocorra o processo de esterilização. 
 
 
• Pergunta 6 
0,5 em 0,5 pontos 
 
O glutaraldeído é um dialdeído saturado que reúne muitas vantagens: 
desinfetante de alto nível e esterilizante devido ao seu amplo espectro 
de ação, bem como a estabilidade e a compatibilidade com as mais 
diversas matérias-primas dos materiais e equipamentos médico-
hospitalares (APECIH, 2010). Quanto ao processo de esterilização por 
glutaraldeído, assinale a alternativa incorreta. 
 
Resposta 
Selecionada: 
d. 
Não é tóxico para profissionais ou pacientes. 
Respostas: a. 
O mecanismo de ação da esterilização se dá pela 
alquilação dos radicais sufidril, hidroxil, carboxil e do 
grupo amino dos microrganismos, alterando o RNA, o 
DNA e a síntese proteica. 
 b. 
 
É um produto não corrosivo a metais, equipamentos 
ópticos, borracha ou plástico. 
 
c. 
Devido à sua toxicidade, a ativação e o uso do 
glutaraldeído devem ser feitos por profissional capacitado, 
com orientação de um supervisor de nível superior na 
área da saúde e conhecimento em esterilização e 
desinfecção de materiais. 
 d. 
Não é tóxico para profissionais ou pacientes. 
 
e. 
Caso o produto entre em contato com a pele, o 
trabalhador deve lavar o local com água corrente 
abundante por 15 minutos, se roupas forem atingidas, 
deverão ser trocadas imediatamente. 
Comentário da 
resposta: 
Resposta Correta: D 
Comentário: A resposta D está incorreta pois o 
glutaraldeído tem toxicidade para os profissionais que o 
manuseiam e para os pacientes. 
 
• Pergunta 7 
0,5 em 0,5 pontos 
 
As técnicas de esterilização são comumente utilizadas com o objetivo 
de garantir níveis adequados de segurança em alimentos e 
medicamentos, alémde instrumentos e dispositivos utilizados no 
ambiente médico-hospitalar (COUTO, 2011). Acerca dos processos de 
esterilização de produtos para a saúde, assinale a opção correta. 
 
Resposta 
Selecionada: 
a. 
A esterilização é um processo que visa destruir todas as 
formas de vida com capacidade de desenvolvimento 
durante os estágios de conservação e de utilização do 
produto. 
Respostas: a. 
A esterilização é um processo que visa destruir todas as 
formas de vida com capacidade de desenvolvimento 
durante os estágios de conservação e de utilização do 
produto. 
 
b. 
Alguns métodos de esterilização garantem a sua eficácia, 
independentemente da limpeza prévia do material. 
 
c. 
O vapor saturado sob pressão é o processo de 
esterilização que maior segurança oferece no meio 
hospitalar, destruindo todas as formas de vida em 
temperaturas entre 90 ºC e 110 ºC. 
 d. 
 
O teste de Bowie & Dick é utilizado para medir a eficácia 
do sistema de vácuo da autoclave, preconizando o uso 
diário desse teste nos primeiros e últimos ciclos. 
 
e. 
A esterilização por vapor saturado sob pressão é 
recomendada para a esterilização de pós, além de 
apresentar restrição para materiais termossensíveis. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta Correta: A 
Comentário: A alternativa B está incorreta, pois para uma 
esterilização eficaz é necessária a limpeza prévia; a 
alternativa C está incorreta, pois a temperatura utilizada 
para a esterilização por vapor saturado sob pressão é de 
121° C, 123 °C, 135 °C e 138 °C. A alternativa D está 
incorreta, pois o teste de Bowie & Dick deve ser realizado 
sempre no primeiro ciclo do equipamento. A resposta E 
está incorreta, pois a esterilização por vapor saturado sob 
pressão não é recomendada para materiais 
termossensíveis. Sendo assim, a alternativa A é a correta 
por definir corretamente o processo de esterilização. 
 
• Pergunta 8 
0,5 em 0,5 pontos 
 
A reação química realizada dentro da câmara de esterilização por 
plasma de peróxido de hidrogênio resulta em alguns tipos de espécies 
químicas, entre eles o radical livre hidroxila (-OH) e o radical livre 
hidroperóxido (-HO2), fundamentais para as reações oxidativas que 
ocorrerão instantaneamente e inespecificamente com diferentes 
estruturas celulares. Assinale a alternativa que apresenta três 
restrições inerentes a esta tecnologia de esterilização. 
 
Resposta Selecionada: a. 
Celulose, óleos e pós. 
Respostas: a. 
Celulose, óleos e pós. 
 b. 
Pós, plástico e borracha. 
 c. 
Óleo, plástico e celulose. 
 d. 
Borracha, metais e plástico. 
 e. 
Tecidos, plástico e pós. 
Comentário da 
resposta: 
Resposta Correta: A 
Comentário: Celulose, pós e óleos são materiais 
incompatíveis com o processo de esterilização por 
plasma de peróxido de hidrogênio. 
 
 
• Pergunta 9 
0,5 em 0,5 pontos 
 
O monitoramento do processo de esterilização tem como objetivos 
testar a eficácia do equipamento na instalação e após manutenção, 
verificar a eficácia após qualquer modificação proposta no processo de 
esterilização e estabelecer a eficácia como rotina diária. A respeito do 
monitoramento do processo de esterilização, assinale a 
alternativa incorreta. 
 
Resposta 
Selecionada: 
c. 
Indicadores químicos são preparações padronizadas de 
microrganismos esporulados, em uma concentração do 
inóculo em torno de 106, comprovadamente resistentes e 
específicos para um particular processo de esterilização 
para demonstrar a efetividade do processo. 
Respostas: a. 
Indicadores químicos consistem em tiras de papel 
impregnadas com tinta termocrômica (substância que 
sofre termorreação em mudança de ambiente térmico) 
que mudam de cor e/ou forma quando expostos a tempo e 
temperatura. 
 
b. 
Monitoramento físico consiste na verificação do tempo, 
temperatura e pressão durante todo o ciclo de 
esterilização. 
 
c. 
Indicadores químicos são preparações padronizadas de 
microrganismos esporulados, em uma concentração do 
inóculo em torno de 106, comprovadamente resistentes e 
específicos para um particular processo de esterilização 
para demonstrar a efetividade do processo. 
 
d. 
Tiras de papel com esporos microbianos incubados em 
laboratório de microbiologia podem ser utilizadas no 
processo de monitorização. 
 
e. 
O monitoramento mecânico está relacionado ao 
equipamento de esterilização e deve contemplar registros 
de manutenção preventiva e corretiva realizados e registro 
de problemas observados durante a prática diária e 
registro da validação do processo de esterilização 
realizada periodicamente. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta Correta: C 
Comentário: Preparações padronizadas de 
microrganismos esporulados em uma concentração do 
inóculo em torno de 106, comprovadamente resistentes e 
específicos para um particular processo de esterilização 
para demonstrar a efetividade do processo: tratam-se dos 
indicadores biológicos. 
 
 
• Pergunta 10 
0,5 em 0,5 pontos 
 
As embalagens cirúrgicas são regulamentadas pela Associação 
Brasileira de Normas técnicas (ABNT) através das NBRs 13.546/96, 
13.917/97, 14.028/97 e 12.546/91. De acordo com as embalagens 
cirúrgicas, assinale a alternativa correta: 
 
Resposta 
Selecionada: 
b. 
Ser apropriado para o artigo e o método de esterilização 
e suportar as condições físicas do processo. 
Respostas: a. 
Os sistemas de embalagens incluem tecido e não tecido 
e podem ser utilizados por todos os tipos de 
esterilização. 
 
b. 
Ser apropriado para o artigo e o método de esterilização 
e suportar as condições físicas do processo. 
 
c. 
As condições de armazenamento, intensidade do 
manuseio, transporte e qualidade de embalagem e o 
invólucro não interferem na validade. 
 
d. 
As embalagens a base de celulose são as mais 
indicadas para o uso na esterilização por plasma de 
peróxido de hidrogênio. 
 
e. 
Embalagens de papel grau cirúrgico são recomendadas 
exclusivamente para esterilização por óxido de etileno. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta Correta: B 
Comentário: A alternativa A está errada, pois tecidos e 
não tecidos não podem ser utilizados em todos os tipos de 
esterilização; a alternativa C está errada, pois as 
condições de armazenamento interferem sim na validade 
do produto; a alternativa D está errada, pois a 
esterilização por plasma de peróxido de hidrogênio não 
aceita materiais a base de celulose; a alternativa E está 
errada, pois embalagens de papel grau cirúrgico são 
recomendadas para vários processos de esterilização, 
não somente esterilização por óxido de etileno.