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Simulado AV - FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA

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Simulado AV 
Teste seu conhecimento acumulado 
 
 
 
Disc.: FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA 
Aluno(a): 
 
Acertos: 25/04/2022 
 
1a 
 Questão 
Acerto: 0,0 / 1,0 
 
Em 1909, o termo pH foi introduzido pelo bioquímico 
dinamarquês Søren Peter LauritzSørensen (1868-1939) com o 
objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de qualidade de 
cervejas. O pH expressa a concentração de hidrogênios livres 
em uma solução. Dentre os métodos utilizados para medir o pH 
das soluções em um laboratório de biologia, assinale a 
alternativa correta: 
 
 a utilização das fitas indicadoras de pH que possuem 
mais de uma substância indicadora é aconselhada 
quando temos a necessidade de verificar o valor exato 
de pH. 
 para aferirmos o pH com maior exatidão, temos de 
utilizar tanto os métodos colorimétricos quanto o 
potenciômetro (ou pHmetro). 
 fenolftaleína, azul de bromotimol e azul de tornassol não 
podem ser utilizadas como substâncias indicadores de 
pH. 
 as substâncias e fitas indicadoras de pH o potenciômetro 
(ou pHmetro) são métodos conhecidos como 
colorimétricos para aferição do pH. 
 os potenciômetros (ou pHmetros) são sensíveis para a 
aferição do pH, pois convertem a diferença de potencial 
elétrico mensurada pelo eletrodo à escala de pH. 
Respondido em 25/04/2022 21:25:54 
 
Explicação: 
A resposta correta é: os potenciômetros (ou pHmetros) 
são sensíveis para a aferição do pH, pois convertem a 
diferença de potencial elétrico mensurada pelo eletrodo à 
escala de pH. 
 
 
 
2a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O controle do pH é crucial para a capacidade de sobrevivência 
de organismos vivos, porque até mesmo pequenas variações 
de pH podem provocar mudanças na forma das enzimas e 
perda da sua função. (Atkins, P. W.; Jones, L. Princípios de 
Química: Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente. Ed. 
5, Bookman, 2011). 
Dessa forma, assinale a alternativa correta: 
 
 No cálculo do pH de soluções bastante diluídas de ácidos 
fortes, a autoionização da água pode ser 
desconsiderada. 
 Sistemas tampões são normalmente mais eficientes 
quando apresentam concentrações equimolares do ácido 
fraco e da base conjugada. 
 Soluções tampões são formadas por qualquer ácido ou 
base que esteja em contato com sais, contendo suas 
respectivas bases ou ácidos conjugados. 
 O pH de uma solução de qualquer ácido diprótico pode 
ser exatamente obtido considerando apenas a primeira 
ionização. 
 Todos os ânions produzem soluções básicas em solução 
aquosa devido à hidrólise da água. 
Respondido em 25/04/2022 21:25:48 
 
 
 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Sistemas tampões são normalmente 
mais eficientes quando apresentam 
concentrações equimolares do ácido fraco e da base 
conjugada. 
 
 
 
3a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
É esperado para uma enzima: 
 
 Que elas tenham especificidade com os substratos e 
catalisem sua conversão em produto. 
 Que elas sejam digeridas em substituição aos 
carboidratos. 
 Que ela se ligue apenas em substratos lipídicos. 
 Que elas atuem independente do pH do meio reacional 
 Que ela se ligue apenas em substratos com característica 
de material genético. 
Respondido em 25/04/2022 21:25:42 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Que elas tenham especificidade com 
os substratos e catalisem sua conversão em produto. 
 
 
 
4a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Os ____________ se ligam através de ligações peptídicas 
formando os peptídeos e as ________________. Estas 
macromoléculas formadas quando possuem atividade catalítica 
são chamadas de ______________. 
Qual das alternativas abaixo completam as lacunas tornando 
a afirmativa acima correta? 
 
 Açúcares, proteínas, aminoácidos 
 Aminoácidos, enzimas, proteínas 
 Lipídeos, proteínas, enzimas 
 Aminoácidos, proteínas, DNA 
 Aminoácidos, proteínas, enzimas 
Respondido em 25/04/2022 21:25:37 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Aminoácidos, proteínas, enzimas 
 
 
 
5a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os 
nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. 
Entre os nutrientes que nos fornecem energia, através da 
produção de glicose, podemos citar: 
 
 Água. 
 Vitaminas. 
 Proteínas. 
 Sais minerais. 
 Carboidratos. 
 
Respondido em 25/04/2022 21:25:34 
 
 
 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Carboidratos. 
 
 
 
6a 
 Questão 
Acerto: 0,0 / 1,0 
 
O colesterol é um esteróide que constitui um dos principais 
grupos de lipídeos, é correto afirmar que: 
 
 Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a 
eficiência dos processos de transpiração celular e da 
fotossíntese. 
 O colesterol sempre é danoso ao organismo vivo seja ele 
animal ou vegetal. 
 O colesterol é encontrado em alimentos tanto de origem 
animal como vegetal (por ex: manteigas, margarinas, 
óleos de soja, milho, etc.) uma vez que é derivado do 
metabolismo dos glicerídeos. 
 O colesterol participa da composição química das 
membranas das células animais e é precursor dos 
hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino 
(estrógeno). 
 Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a 
eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos 
sanguíneos, acarretando a arteriosclerose. 
Respondido em 25/04/2022 21:25:32 
 
Explicação: 
A resposta correta é: O colesterol participa da composição 
química das membranas das células animais e é precursor 
dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e 
feminino (estrógeno). 
 
 
 
7a 
 Questão 
Acerto: 0,0 / 1,0 
 
Para que possa continuar o processo de respiração celular, o 
piruvato é convertido para acetil-CoA. Sobre este processo, 
marque a resposta correta: 
 
 Esta reação ocorre no citoplasma da célula. 
 Esta reação ocorre com gasto de ATP. 
 Esta reação ocorre em uma única etapa. 
 Esta reação é endotérmica. 
 Esta reação é catalisada pelo complexo PDH. 
Respondido em 25/04/2022 21:25:30 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Esta reação é catalisada pelo 
complexo PDH. 
 
 
 
8a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Considerando-se seus diferentes destinos, o piruvato é 
convertido em: 
 
 
Etanol nos eritrócitos, em condições aeróbicas. 
 Acetil-CoA no cérebro, em condições aeróbicas. 
 Lactato nos músculos, em condições aeróbicas. 
 Etanol nos músculos, em condições anaeróbicas. 
 Etanol e em acetil-CoA nos músculos, em condições 
aeróbicas. 
Respondido em 25/04/2022 21:25:25 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Acetil-CoA no cérebro, em 
condições aeróbicas. 
 
 
 
9a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O colesterol é sintetizado principalmente no fígado em 
vertebrados, pequena fração é incorporada nos hepatócitos e a 
restante exportada sob as seguintes formas: 
 
 ésteres do colesterol e glicose. 
 ácidos biliares e ésteres do colesterol. 
 glutamato e ésteres do colesterol. 
 frutose e glicose. 
 ácidos biliares e cisteina. 
Respondido em 25/04/2022 21:25:23 
 
Explicação: 
A resposta correta é: ácidos biliares e ésteres do 
colesterol. 
 
 
 
10a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A Síndrome metabólica representa um grupo de fatores de 
risco cardiometabólicos que demandam cuidados especiais de 
dietoterapia. De acordo os critérios atuais da Federação 
Internacional de Diabetes, considerando o perfil metabólico de 
quatro pacientes sem uso de medicação, qual deles deve ser 
direcionado para o tratamento da síndrome metabólica? 
Legenda: H: homens; M: mulheres; CA: circunferência 
abdominal; HDL: colesterol da lipoproteína de alta densidade; 
GJ: glicemia de jejum; TG: triglicerídeos; PA: pressão arterial. 
 
 H, CA: 120cm, HDL: 35mg/dl, GJ: 95mg/dl, TG: 
140mg/dl e PA: 120x80mmHg. 
 H, CA: 96cm, HDL: 56mg/dl, GJ: 160mg/dl,TG: 
120mg/dl e PA: 120x80mmHg. 
 M, CA: 89cm, HDL: 49mg/dl, GJ: 100mg/dl, TG: 
200mg/dl e PA: 150x100mmHg. 
 
 M, CA: 80cm, HDL: 60mg/dl, GJ: 122mg/dl, TG: 175 e 
PA: 150x100mmHg. 
 M, CA: 89cm, HDL: 49mg/dl, GJ: 111mg/dl, TG: 
200mg/dl e PA: 110x80mmHg. 
Respondido em 25/04/2022 21:25:21 
 
Explicação: 
A resposta correta é: M, CA: 89cm, HDL: 49mg/dl, GJ: 
111mg/dl, TG: 200mg/dl e PA: 110x80mmHg. 
 
 
 
 
 
 
 
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