Pao Caseiro Fofinho

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Pão Caseiro Fofinho
 
 
 
PREPARO
150 Minutos
 
RENDIMENTO
2 Porções
 
FAVORITOS
26
 
CHEFF
Delicatessen
Pão Caseiro Fofinho
Hoje temos por aqui Pão Caseiro Fofinho que
Delicatessen veio nos ensinar a fazer. Você
pode preparar em 150 minutos esta maravilha
de Pão para seus convidados. A receita pode
render até 2 Porções e é muito simples de
fazer...
VEJA TAMBÉM: 150 RECEITAS PARA
MICROONDAS!
Aprenda a fazer um pão mais gostoso do que
pão de padaria.
Você vai fazer um pão caseiro fofinho e
comer quentinho em sua casa.
Imagine aquela manteiga derretendo na fatia
de pão que você mesmo fez.
Esse pão caseiro é salgado, mas vai 5
colheres de açúcar na massa, pois o açúcar
serve de alimento para o fermento biológico.
Assim o fermento trabalha e a massa cresce.
É importante usar leite para que o pão tenha
maciez. Se desejar ele mais crocante, troque o
leite por água.
Crescer massa de pão caseiro
Use leite morno ou água morna para que as
bactérias do fermento possam se multiplicar e
crescer bem a massa. Cuide para não usar o
leite muito quente e matar as bactérias, assim
o pão não vai crescer.
É preciso desse calorzinho para que o
fermento funcione e o pão fique fofinho.
É importante respeitar os tempos de descanso
e crescimento da massa.
Se o clima estiver frio, deixe a massa
descansando dentro um forno, ligado bem
fraquinho e com a porta entreaberta.
Essa massa é muito boa de se trabalhar. Ela já
começa a fermentar enquanto ainda estamos
manipulando-a.
Você pode somente amassá-la por uns 10
minutinhos, não precisa sovar nem fazer
muito esforço.
Não deixe a massa dura, ela fica pegajosa
mas não grudenta. É na hora de mexer que
damos ponto na massa, por isso não
acrescente toda farinha de trigo de uma só
vez.
Depois que você aprender como fazer pão
caseiro fofinho e ver como ela fica perfeita, vai
querer preparar sempre para sua família. Eles
irão adorar. Aproveite essa delícia de pão
caseiro!
Ingredientes Para Pão Caseiro
Fofinho
3 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar (75 g)
3 colheres (sopa) de manteiga ou
margarina (75 g)
1 colher (chá) de sal (5 g)
1 1/4 xícara de leite morno (250 ml)
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
(10 g)
7 xícaras de farinha de trigo (700 g)
1 gema de ovo para pincelar
Como Fazer Pão Caseiro
Fofinho
1 No liquidificador
Adicione os ovos, o açúcar, o fermento seco, a
manteiga, o sal e o leite morninho. Bata por 2
minutos. O leite não pode ser muito quente, se
não mata as bactérias do fermento. Coloque o
fermento e aperte pulsar só o suficiente para
dissolver o fermento.
2 Trigo aos poucos
Transfira o conteúdo para uma vasilha e
adicione um pouco da farinha de trigo, e vá
mexendo com uma colher. Vá adicionando o
trigo aos poucos e mexendo até que a massa
fique pesada;
3 Mexer a massa
Polvilhe trigo em uma superfície e coloque a
massa. Polvilhe trigo na massa também e vá
mexendo com as mãos, até que fique uma
massa lisa e bonita, não precisa sovar, é uma
massa fácil de trabalhar;
4 Deixar a massa descansar
Faça uma bola com a massa e deixe
descansar num recipiente coberto por 1 hora;
5 Dividir a massa
Divida a massa do pão em duas partes, mexa
mais um pouco e abra uma delas com um rolo
de macarrão. É fácil, a massa não vai grudar.
6 Enrolar e deixar no formato de pão
Enrole a massa para que fique com as bordas
bonitas e faça o mesmo com a outra metade;
7 Deixar crescer
Coloque as duas partes para em uma forma
untada, cubra com um plástico e deixe
descansar por mais um hora.
8 Assar pão caseiro
A massa de pão estará bem crescida. Pincele
com uma gema de ovo e leve para assar em
forno, pré-aquecido a 200ºC, por 25 minutos e
está pronto. É só se deliciar com esse pão
caseiro fofinho.
Informações Adicionais
Imagens: https://youtu.be/OHaLwtJuTuE
50 thoughts on “Pão Caseiro Fofinho”
Natália Beatriz disse:
Que receita maravilhosa.
Se eu estivesse aqui pra dar nota, seria 11 mil.
Rsrsrsrs
Como é bem explicada viu!
Como eu amo as medidas em xícara e também
em gramas, assim facilita muiiito a vida da
gente que é iniciante
Parabéns por ser essa pessoa tão maravilhosa
que compartilha seus conhecimentos e divide
suas receitas e experiências com a gente.
Parabéns!
Gratidão por sua vida.
Responder
Delicatessen disse:
Que maravilha de comentário, Natália!
Muito obrigada pelo seu carinho. Procuro
sempre escolher receitas simples para
que todos possam fazer. Espero que
nossas receitinhas ajudem muito você.
❤
 Bjos, Denise
Teresa Patrício disse:
Pessoal que massa que pão uma delícia sem
falar na praticidade e a forma como foi descrita
todas as etapas. Parabéns. É pra comer e
rezar. Excelente. Bjss
Responder
Delicatessen disse:
Adorei seu comentário Patrícia! Procuro
deixar bem explicadinho para que todos
se sintam capazes de fazer várias
comidas gostosas, assim como um pão
fofinho. 
❤
 Bjos, Denise
Antonietta Jacques disse:
Boa noite.
Gostaria de uma receita fácil deste pão,só que
sem gluten,pois sou alérgica. Não sou
celiaca!Obrigada
Responder
Delicatessen disse:
Obrigada pela dica Antonietta! Muitas
pessoas vão se beneficiar. 
❤
 Bjos,
Denise
Maria de Lourdes se der certo eu
comento mais disse:
Estou fazendo agora esta receita adoro
fazer pão 
"
 e achei a receita
maravilhosa
Isabel disse:
Pode fazer pãezinhos menores com essa
mesma massa? Adorei a explicação, muito
bom!!
Responder
Delicatessen disse:
Oi Isabel! É claro que pode fazer
pãezinhos, só cuidar com o tempo no
forno que pode ser menor. 
❤
 Bjos,
Denise
Camila Souza disse:
BOA TARDE… FIZ ESSA RECEITA, SEGUI O
PASSO A PASSO…FICOU MARAVILHOSA…
FICOU FOFINHO E GOSTOSO. OBRIGADA
POR COMPARTILHAR ESSAS DELICIAS COM
A GENTE. PARABÉNS
Responder
Delicatessen disse:
Que maravilha o seu comentário, Camila!
Já vi muita gente tentando fazer pão em
casa e não conseguindo. Postei o passo
a passo certinho para todos conseguirem
fazer. Está aí a prova de que essa receita
funciona. Obrigada! 
❤
 Bjos, Denise
Luciana disse:
Posso usar farinha de trigo integral
Responder
Delicatessen disse:
Pode sim!
Henrique disse:
Minha primeira vez arriscando na cozinha
algo que não eh arroz, macarrão, ovos,
etc…
E posso dizer, ficou perfeito, uma delícia,
fiquei muito feliz. Muito obrigado. Por
favor mantenha sua página pois ela será
minha lista de receitas oficial.
Delicatessen disse:
Que maravilha o seu comentário
Henrique! Fiquei feliz por você! Fique
ligado aqui no site, sempre postamos
receitas fáceis e gostosas. Aproveitando
aqui tem uma receita de Pão de Água
sem Sovar que pode ser o seu próximo
pão caseiro. Aproveite! Abraço.
AURIZANIA Rodrigues da Silva. disse:
Muito bom e facil de fazer.
Responder
Delicatessen disse:
Receita de pão fácil de fazer deixa o pão
até mais gostoso! Vamos aproveitar.
Bjos!
Hedylamar José fernandeshonorato
disse:
10 grs de fermento seco equivale a que quantia
de fermento fresco
Responder
Hanny disse:
Delicatessens tem Instagram?
Responder
Delicatessen disse:
Não temos Instagram.
Márcia lissi disse:
Eu fiz semana passada este pão é maravilhoso,
até deixei meu comentário pra ela no YouTube,
gratidão 
#
!!!
Responder
Delicatessen disse:
Essa receita de pão é maravilhosa, bem
explicadinha, todo mundo consegue fazer
um pão caseiro fofinho desse. Beijos!
EDNALVA (Nalva) disse:
Eu fiz esse delicioso pão 
"
,que maravilha 
$
Bem explicado, fácil preparo,e fica uma delícia
% % % %
 parabéns!!!!
Responder
Karen disse:
Parabéns pela receita, bem explicada.
Maravilhosa!!
Responder
Delicatessen disse:
Muito obrigada Karen! Aproveite e veja
as demais receitas que temos aqui. Bjos!
Gabriela disse:
Posso preparar a massa a noite e assar pela
manhã?
Responder
Delicatessen disse:
Olá Gabriela, pode sim! Mas muito
cuidado na hora de tirar a forma da
geladeira, não pode bater na forma de
jeito nenhum, se não o pão vai baixar.
Leve para assar no forno ainda frio, não
pré-aqueça para não dar choque térmico.
Beijos!
Adrianedisse:
Adorei essa receita, super fácil e delicioso 
%
Responder
Delicatessen disse:
Um pãozinho fofo é delicioso né.
Aproveite a receita. Beijos!
kerssia disse:
Da pra colocar algum recheio nessa massa?
Responder
Ana Paula Xaxá disse:
Denise, que delícia de pão menina!!!! Super
macio, fofinho e saboroso, amei e meu marido
amou tb 
#
 muito obrigada por compartilhar
esta receita, que Deus a abençoe grandemente
&
Responder
Delicatessen disse:
Olha Xaxá que maravilha! Comida
caseira para pessoas especiais tem um
sabor a mais. Aproveite! Beijos! 
#
Denise.
Edna disse:
Fiz hoje e o pão cresceu que é uma beleza ,
receita Maravilhosa obrigada 
' ' '
,
Responder
Delicatessen disse:
Imagina Edna. Vamos aproveitar essa
receita. Quem não gosta de um pão
caseiro? Agora é só se deliciar! Beijos!
AK Delicatessen ≡
29/03/2022 10:07
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