Nutrição e exercício físico (19442)

Prévia do material em texto

GABARITO | Avaliação I - Individual 
A+Alterar modo de visualização
Peso da Avaliação1,50
Prova
Qtd. de Questões10
Acertos/Erros7/3
Nota7,00
1
A principal função dos sistemas energéticos é formar o ATP, o qual será utilizado na contração muscular, pois o musculoesquelético não é capaz de utilizar diretamente a energia originada pela quebra dos grandes compostos energéticos provenientes da alimentação, como o carboidrato, os ácidos graxos e as proteínas. Considerando os diferentes sistemas energéticos, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Sistema Anaeróbio Alático.
II- Sistema Anaeróbio Lático.
III- Sistema Oxidativo.
(    ) Sistema que utiliza como principal combustível energético o carboidrato e atua em um tempo médio de 45 a 90 segundos (exercício de cura/média duração).
(    ) Sistema que utiliza como principal combustível energético o fosfato de alta energia e atua em um tempo médio de 1 a 15 segundos (exercício de curtíssima duração).
(    ) Sistema que utiliza como principal combustível energético o carboidrato, proteína e gordura e atua em um tempo médio de 3 a 5 minutos (exercício de média/longa duração).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
I - III - II.
B
II - I - III.
C
III - I - II.
D
III - II - I.
2
A prática de exercícios físicos já vem sendo descrita como benéfica para a saúde, com cunho científico, desde a década de 1950, assim como a alimentação como fator de prevenção para diversas doenças, já que as adaptações biológicas desencadeadas pelos exercícios físicos garantem uma melhor qualidade de vida por provocar melhoras em diferentes aspectos corporais, como mentais, cognitivos, fisiológicos, bioquímicos e estruturais.
Sobre as ações diretas da nutrição para o melhor desempenho físico, assinale a alternativa CORRETA:
A
Prescrição de micronutrientes, sendo que a escolha da qualidade dos alimentos não se faz necessário, devendo ser realizado apenas ajustes das quantidades a serem ingeridas e a definição do momento mais apropriado para consumi-los e a seleção de suplementos, quando necessário.
B
Prescrição de nutrientes com a escolha adequada de alimentos e fluidos, infere em ajustes das quantidades a serem ingeridas, sendo desnecessária a definição do momento mais apropriado para consumi-los, já que o importante é a somatória das calorias ao final do dia. 
C
Prescrição de macronutrientes, podendo ser via alimentar e/ou suplementação. A escolha adequada de alimentos e a definição do momento mais apropriado para consumi-los.
D
Prescrição de nutrientes, sendo que a escolha adequada de alimentos e fluidos, ajustes das quantidades a serem ingeridas, a definição do momento mais apropriado para consumi-los e a seleção de suplementos, quando necessário.
3
Muitos atletas creem que o uso de suplementos proporciona vantagens competitivas, desconsiderando todas as variáveis que impactam o organismo ao usar essas substâncias, que podem ser positivas e/ou negativas. Com isso, é de suma importância que o nutricionista oriente seus clientes de forma clara e objetiva. Sobre as orientações adequadas a serem fornecidas pelo nutricionista, analise as sentenças a seguir:
I- Ensinando técnicas adequadas para manter o peso e a composição corporal sem a necessidade de recorrer a dietas milagrosas ou muito restritivas.
II- Enfatizando a importância de uma ingestão energética adequada para a saúde, para a prevenção de lesões e para o desempenho.
III- Desencorajando objetos de peso e composição corporal não realista.
IV- Avaliando e fazendo acompanhamentos antropométricos no intuito de estabelecer o peso e a composição corporal adequados para o esporte praticado.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças I, II, III e IV estão corretas.
B
Somente a sentença IV está correta.
C
Somente a sentença III está correta.
D
Somente a sentença II está correta.
4
Na atividade física as proteínas, gorduras e carboidratos são possíveis fontes de combustíveis para contração muscular. Desta forma, o ciclo de Krebs é alimentado por glicose, ácidos graxos e esqueletos de carbono de aminoácidos específicos. 
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A
Principalmente a alanina e aminoácidos de cadeia ramificada.
B
Principalmente a metionina e cistina.
C
Principalmente a treonina e fenilalanina.
D
Principalmente a fenilalanina e lisina.
5
Para suprir a demanda metabólica do exercício físico, várias adaptações fisiológicas são necessárias referentes à função cardiovascular. Merece destaque a importância das variáveis do exercício executado, como a intensidade, duração e massa muscular envolvida. Acerca do exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Nos exercícios estáticos (contração muscular, sem movimento articular) ocorre o aumento da frequência cardíaca, com manutenção ou pequena redução do volume sistólico e pequeno acréscimo do débito cardíaco.
(    ) Nos exercícios estáticos também observa-se aumento da resistência vascular periférica, podendo resultar em elevação exacerbada da pressão arterial.
(    ) Nos exercícios dinâmicos, nos quais as contrações são seguidas de movimentos articulares, não existe obstrução mecânica do fluxo sanguíneo, por isso, não ocasiona aumento da pressão arterial.
(    ) Nos exercícios dinâmicos em resposta ao aumento da atividade simpática, observa-se aumento da frequência cardíaca, do volume sistólico e do débito cardíaco.
(    ) A hipotensão pós-exercício caracteriza-se pela redução da pressão arterial durante o período de recuperação, o que ocasiona valores pressóricos observados pós-exercícios inferiores aos medidos antes do exercício.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
V - V - F - V - F.
B
V - V - F - V - V.
C
V - V - V - F - F.
D
F - F - V - V - V.
6
Com relação aos exercícios de intensidade baixa, esses correspondem a esforços de até 30% do consumo máximo de oxigênio. Nos de intensidade moderada, os esforços requerem entre 30% do consumo máximo de oxigênio e o nível correspondente ao limiar anaeróbico. Já nos exercícios de intensidade alta, a demanda excede o limiar anaeróbico. Portanto, nos exercícios prolongados, apenas os classificados como de alta intensidade teriam participação anaeróbica significativa. A respeito do exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
 
I- Em casos de esforços de ritmo variável, como o jogo de tênis, ocorrem grandes variações nas necessidades de ressíntese de ATP, seguindo de periódicas modificações das variáveis fisiológicas. Essas atividades tendem a usar, inicialmente, as vias anaeróbicas alática e aeróbica, sem a participação significativa da via anaeróbica lática. 
PORQUE
II- Em séries de exercícios com grupamentos musculares localizados, como exercícios abdominais, que tendem a reduzir a qualidade na execução e fadiga quando realizados sem interrupções, pode ser proporcionado um período de um a dois minutos de repouso, quando os exercícios serão reiniciados com a mesma velocidade, qualidade de execução adequada e relativa facilidade, pois esse tempo será suficiente para regenerar estoques intracelulares de ATP e fosfocreatina.
Assinale a alternativa CORRETA: 
A
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
B
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa da primeira. 
C
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. 
D
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa. 
7
O corpo humano pode se apresentar em estado de repouso ou de exercício e nas duas situações possuem mecanismos fisiológicos capazes de minimizar as alterações do meio interno, preservando a homeostasia. Os efeitos fisiológicos do exercício físico podem ser divididos em: agudos imediatos, agudos tardios e crônicos. Sobre as divisões e suas características, analise as sentenças a seguir:
I- Agudos imediatos: ocorrem nas primeiras 24 horas após uma sessão de exercício, identificados na pequenadiminuição dos níveis tensionais e na elevação do número de receptores de insulina nas membranas das células musculares.
II- Agudos tardios: ocorrem nos períodos pré-imediato, e pós-imediato do exercício físico, caracterizados pelos aumentos de frequência cardíaca, ventilação e sudorese normalmente associados ao esforço.
III- Crônicos: são adaptações, resultam da exposição regular às sessões de exercício. Exemplo: hipertrofia muscular e o aumento do consumo máximo de oxigênio.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças I e II estão corretas.
B
As sentenças II e III estão corretas.
C
As sentenças I e III estão corretas
D
Somente a sentença III está correta.
8
Quando os indivíduos iniciam a realização de práticas esportivas, em sua maioria, alteram seu padrão alimentar, passando a ter maior interesse pela manutenção da saúde. 
Sobre os benefícios da prática esportiva associada a uma alimentação equilibrada no metabolismo humano, assinale a alternativa CORRETA:
A
Redução da gordura corporal, envelhecimento celular, estresse oxidativo, aumento da massa magra, alterações positivas no perfil lipídico, alteração da taxa metabólica.
B
Redução da gordura corporal, fragilidade óssea, redução da massa magra, alterações no perfil lipídico, aumento da taxa metabólica basal, controle da pressão arterial e da glicemia.
C
Aumento da produção de radicais livres, aumento da gordura corporal, aumento da massa magra, aumento da taxa metabólica, controle da pressão arterial e da glicemia e maior mineralização óssea.
D
Redução da gordura corporal, aumento da massa magra, alterações positivas no perfil lipídico, aumento da taxa metabólica, controle da pressão arterial e da glicemia e maior mineralização óssea.
9
Nossa musculatura esquelética não é capaz de estocar glicogênio suficiente para sustentar exercícios físicos muito longos, assim, ao começarem a esgotar os estoques de glicogênio muscular, uma outra reserva energética começa a ser mobilizada durante a prática de exercícios físicos: os ácidos graxos, estocados na forma de triacilglicerol no tecido adiposo. Diante dessa afirmativa, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Nosso organismo utiliza diferentes alternativas para captar energia durante a prática de exercício físico e manter a contração muscular, concomitantemente a outras funções fisiológicas que permanecem acontecendo.
PORQUE
II- Nosso organismo trabalha com “mecanismos de redundância”, ou seja, diferentes formas de obter resultados semelhantes, para que, caso houver alguma falha no processo, exista outro sistema compensatório.
Assinale a alternativa CORRETA: 
A
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa. 
B
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa da primeira.
C
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. 
D
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira. 
10
A dieta, quando realizada de maneira inadequada, reduz o desempenho físico e pode prejudicar a saúde, pois uma ingestão energética inadequada está associada à ingestão marginal de macro e micronutrientes. 
Sobre os principais nutrientes utilizados na prática esportiva, assinale a alternativa CORRETA:
A
Carboidratos, piridoxina, cálcio, folato, zinco e magnésio.
B
Gorduras e carboidratos simples, antocianinas e iodo.
C
Proteínas, gorduras e vitaminas do complexo B.
D
Proteínas, carboidratos complexos e antioxidantes.