SIMULADO FORMAÇÃO PROFISSIONAL E NUTRIÇÃO

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SIMULADO FORMAÇÃO PROFISSIONAL E NUTRIÇÃO 
1a 
 Questão 
Acerto: 0,0 / 1,0 
 
De acordo com as Diretrizes Curriculares Nacionais (DCN), o profissional nutricionista deve primar por um 
olhar holístico, ou seja, abrangente de modo que seja capaz de tomar decisões em diferentes cenários 
durante a sua atuação, independente da área escolhida. De um modo geral a habilidade que trata da 
acessibilidade e idoneidade das informações é: 
 
 Comunicação. 
 
 Educação permanente. 
 
Atenção à saúde. 
 
Liderança. 
 Tomada de decisões. 
Respondido em 16/04/2022 16:55:26 
 
Explicação: 
O nutricionista deve estar acessível par ouvir e dialogar com seu público, e dessa forma possibilitar a 
comunicação entre as partes. A atenção à saúde diz respeito a uma prática regular e integrada com qualidade 
técnica e cientifica, dentro dos diferentes espaços de saúde, assim como a tomada de decisão com foco, por 
exemplo, nos resultados com eficácia e eficiência. A liderança se posiciona na capacidade do profissional praticar 
a empatia e se colocar como exemplo e, por fim, a educação permanente se pauta a na busca constante da 
atualização do profissional. 
 
 
2a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Os nutrientes podem ser definidos como substâncias químicas que compõem alimentos que variam em 
quantidade, de acordo com os diferentes grupos de alimentos, e também diferem entre si em estruturas 
químicas e, por conseguinte, em suas funções nos seres vivos. Dessa forma uma alimentação saudável deve 
ser equilibrada e variada, composta de alimentos que forneçam quantidades suficientes 
de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Com base nessas afirmações, a 
quantidade de calorias que os carboidratos, proteínas e lipídeos são capazes de fornecer por quilo de peso, 
respectivamente, são: 
 
 4, 4 e 9 calorias por quilo de peso. 
 
2, 4 e 6 calorias por quilo de peso. 
 
4, 6 e 8 calorias por quilo de peso. 
 
9, 7 e 8 calorias por quilo de peso. 
 
4, 4 e 6 calorias por quilo de peso. 
Respondido em 16/04/2022 17:05:31 
 
Explicação: 
O processo de produção de energia ocorre por vias metabólicas que utilizam os nutrientes que ingerimos por meio 
dos alimentos. Como sabido, os nutrientes capazes de produzir essa energia são os carboidratos, proteínas e os 
lipídeos, capazes de fornecer respectivamente 4, 4 e 9 calorias por quilo de peso, estando incorretas, portanto, as 
alternativas com valores que diferem destes. 
 
 
3a 
 Questão 
Acerto: 0,0 / 1,0 
 
(ITAME / 2019) No Brasil, a segurança alimentar e nutricional (SAN) é definida por lei como "a garantia de 
acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o 
acesso a outras necessidades essenciais e que respeitem a diversidade cultural, sendo ambiental, cultural, 
econômica e socialmente sustentáveis e tendo como princípios básicos o direito humano à alimentação 
adequada e à soberania alimentar." 
Sobre esse tema, marque a alternativa correta. 
 
 
A EBIA é um método que investiga de forma indireta a insegurança alimentar das famílias, sendo 
composta por 14 perguntas abertas, relacionadas à percepção dos entrevistados sobre a situação 
alimentar nos últimos três meses. 
 Um quadro de insegurança alimentar pode ser detectado por diversas manifestações, desde fome, 
desnutrição e carências específicas como também pelo excesso de peso e doenças decorrentes da 
alimentação inadequada, que geralmente associam-se a outro tipo de fome, a "fome oculta" que se 
caracteriza pela inadequação alimentar quantitativa e/ou qualitativamente, resultando em prejuízos 
no desempenho cognitivo, capacidade de trabalho e morbimortalidades associadas. 
 Bom estado nutricional e ausência de fome são indicadores suficientes de atingir a segurança 
alimentar e nutricional. 
 
Um quadro de insegurança alimentar pode ser detectado por diversas manifestações, desde fome, 
desnutrição e carências específicas como também pelo excesso de peso e doenças decorrentes da 
alimentação adequada. 
 
Para mensurar a insegurança alimentar, desenvolveu-se e validou-se, a Escala Brasileira de 
Insegurança Alimentar (EBIA), a partir da experiência da Universidade de São Paulo (USP). 
Respondido em 16/04/2022 18:14:46 
 
Explicação: 
Gabarito: Um quadro de insegurança alimentar pode ser detectado por diversas manifestações, desde fome, 
desnutrição e carências específicas como também pelo excesso de peso e doenças decorrentes da alimentação 
inadequada, que geralmente associam-se a outro tipo de fome, a "fome oculta" que se caracteriza pela 
inadequação alimentar quantitativa e/ou qualitativamente, resultando em prejuízos no desempenho cognitivo, 
capacidade de trabalho e morbimortalidades associadas. 
Justificativa: A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) compreende a realização do direito de todos ao acesso 
regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras 
necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade 
cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis. 
 
 
4a 
 Questão 
Acerto: 0,0 / 1,0 
 
(IBRAE / 2019 - adaptado) Sobre o CONSEA (Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional), 
julgue as afirmativas abaixo. 
I. É um órgão de assessoramento imediato à Presidência da República. 
II. É um órgão que faz parte do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 
III. O CONSEA é composto por dois terços de representantes da sociedade civil e um terço de 
representantes governamentais. A presidência é exercida por um representante da sociedade civil, 
indicado entre os seus membros e designado pela Presidência da República. 
IV. O CONSEA é um espaço institucional para o controle social e para a participação da sociedade na 
formulação, no monitoramento e na avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e 
nutricional, com vistas a promover a realização progressiva do Direito Humano à Alimentação 
Adequada, em regime de colaboração com as demais instâncias do SISAN. 
Marque a alternativa que apresenta as afirmativas corretas. 
 
 
Somente as afirmativas I, III e IV estão corretas. 
 
Somente as afirmativas I, II e III estão corretas. 
 As afirmativas I, II, III e IV estão corretas. 
 Somente as afirmativas II, III e IV estão corretas. 
 
Somente as afirmativas I, II e IV estão corretas. 
Respondido em 16/04/2022 17:17:57 
 
Explicação: 
Gabarito: As afirmativas I, II, III e IV estão corretas. 
Justificativa: O extinto CONSEA era um órgão que compõe o SISVAN de assessoramento imediato à Presidência, 
com a participação da sociedade para formulação e monitoramento dos programas e políticas públicas de 
segurança alimentar e nutricional (SAN). 
 
 
5a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
(Adaptado de: PL Consultoria e Assessoria S/S Ltda. - Nutricionista - 2012) O Código de Ética e de Conduta 
do Nutricionista apresenta um conjunto de comportamentos esperados em circunstâncias diversas. São 
deveres do Nutricionista descritos no Código: 
 
I. Informar o número de inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas, quando no exercício profissional. 
II. Assumir inteira responsabilidade pelos seus atos em qualquer ocasião. 
III. Associar-se a entidades da categoria que tenham por finalidade a melhoria das condições de trabalho. 
IV. Manter o indivíduo sob sua responsabilidade profissional informado quanto à assistência nutricional. 
 
Está(ão) incorreta(s) a(s) afirmativa(s): 
 
 III apenas. 
 
I, II e IV. 
 
I e IV. 
 
I, II e III. 
 
III e IV. 
Respondido em 16/04/2022 17:32:07 
 
Explicação: 
As entidades de classe são criadas para defender os interesses de uma categoria profissional. Embora o registro 
no Conselho Regional de Nutricionistas seja obrigatório, a associação a outras entidades de classe da Nutrição éfacultativa ao nutricionista, e não um dever. Todos os profissionais devem ser transparentes com seus pacientes, 
informando sobre protocolos adotados sem seu tratamento. 
 
 
6a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Patrícia criou um perfil nas redes sociais para divulgar seu trabalho como nutricionista em consultório, em 
uma clínica particular. Em suas postagens, promete redução de peso em curto prazo e resultados garantidos 
com o consumo de suplementos emagrecedores milagrosos. 
Avalie a conduta de Patrícia à luz do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista. 
 
 
Ela agiu de acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, respeitando os princípios, 
os valores morais e a ética da profissão. 
 
Ela infringiu o Código de Ética, pois é vedada a utilização de promoções e sorteios de procedimentos 
ou serviços como forma de publicidade e propaganda para si ou para seu local de trabalho. 
 
Ela agiu corretamente, pois precisava de uma estratégia midiática. 
 Ela infringiu o Código de Ética, utilizando uma estratégia que pode gerar concorrência desleal com 
os colegas de profissão e por alegar garantia dos resultados de serviço ou abordagem terapêutica. 
 
Ela infringiu o Código de Ética, pois é vedado ao nutricionista divulgar imagem corporal de si ou de 
terceiros, atribuindo resultados a produtos, equipamentos, técnicas ou protocolos. 
Respondido em 16/04/2022 18:23:15 
 
Explicação: 
O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista considera práticas como a de Patrícia infrações ao artigo nº 56 e 
nº 60, que versam sobre a utilização de estratégias capazes de favorecer um profissional em detrimento de 
outros da categoria, sobre comunicação enganosa e/ou sensacionalista, alegando garantia de resultados, e sobre 
a necessidade de dar autonomia ao paciente para que ele realize suas escolhas alimentares e de marcas de 
produtos a serem consumidos. 
 
 
7a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
(VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista) 
De acordo com a Resolução CFN n.º 600/2018, que dispõe sobre a definição das áreas de atuação do 
nutricionista e suas atribuições, considera-se uma área de atuação desse profissional: 
 
 
Nutrição infantil. 
 
Nutrição na comunidade. 
 
Nutrição comportamental. 
 Nutrição no ensino, na pesquisa e na extensão. 
 
Nutrição clínica funcional. 
Respondido em 16/04/2022 17:35:33 
 
Explicação: 
As áreas de atuação atualmente descritas são: Nutrição em alimentação coletiva; Nutrição clínica; Nutrição em 
saúde coletiva; Nutrição no ensino, na pesquisa e na extensão; Nutrição na cadeia de produção, na indústria e no 
comércio de alimentos; e Nutrição em esportes e exercício físico. As outras opções apresentadas estão 
relacionadas a temas das especialidades em Nutrição. 
 
 
8a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Mariana é nutricionista de um hospital público. De vez em quando, ela recebe propagandistas de indústrias 
fabricantes de dietas enterais de circuito fechado, que deixam brindes como blocos de anotação, canetas, 
fitas métricas e garrafinhas de água com a marca dos produtos. Acerca dessa situação, julgue os itens a 
seguir e marque o que considerar correto: 
 
 
O propagandista não poderia ser nutricionista, nem utilizar os materiais oferecidos. 
 
Mariana pode utilizar os brindes no ambiente de trabalho, pois foram recebidos enquanto ela 
estava no exercício da profissão. 
 
Mariana não pode aceitar os brindes, pois configura infração ao código de ética. 
 Mariana não pode utilizar os brindes no ambiente de trabalho, pois configura infração ao código de 
ética e conflito de interesses. 
 
O propagandista poderia ser nutricionista, mas não poderia oferecer os materiais com marcas. 
Respondido em 16/04/2022 17:37:40 
 
Explicação: 
De acordo com o parágrafo I do artigo 60 do Código de Ética e Conduta do Nutricionista, a utilização de 
vestimentas, adereços, materiais e instrumentos de trabalho com a marca de produtos ou empresas ligadas à 
área de alimentação e nutrição é uma maneira de fazer propaganda. No entanto há uma exceção para 
profissionais contratados por empresa ou indústria durante o desempenho de atividade profissional para esta 
contratante. Ou seja, a nutricionista do hospital não poderia, mas o propagandista poderia ser nutricionista e usar 
o bloco, a caneta, o jaleco, a fita e o que mais desejar, mas apenas enquanto estiver atuando para o fabricante. 
 
 
9a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Silvia é nutricionista chefe em um hospital e está precisando contratar mais nutricionistas para compor o 
seu quadro técnico. Além da experiência na área de Nutrição Clínica, ela pode querer avaliar as seguintes 
características dos candidatos: 
I - Cor da pele 
II - Proatividade 
III- Corporativismo 
IV - Vestimenta 
V - Liderança 
VI - Integridade 
Estão corretas: 
 
 
III, IV e V 
 
I, II, III, IV e V 
 II, III, IV, V, VI 
 
I, II e III 
 
II, III e IV 
Respondido em 16/04/2022 17:53:09 
 
Explicação: 
A cor da pele não pode ser um critério de avaliação, pois configura discriminação racial. Já a vestimenta faz parte 
da postura profissional e pode sim ser avaliada: para trabalhar em ambiente com risco de contaminação, é 
preciso sapato fechado, calça comprida e jaleco, por exemplo. Proatividade, corporativismo, liderança e 
integridade estão entre os atributos normalmente avaliados em entrevistas de emprego. 
 
 
10a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Tatiana contratou uma empresa para gerenciar suas postagens numa rede social. Quando entrou de férias, 
foi solicitada a enviar uma foto de biquíni na praia para uma postagem sobre alimentação saudável e prática 
de exercícios durante as férias. 
À luz do Código de Ética do Nutricionista, marque a opção correta: 
 
 
Ela infringiu o Código de Ética, pois lá consta que é vedada a utilização de promoções e sorteios de 
procedimentos ou serviços como forma de publicidade e propaganda para si ou para seu local de 
trabalho. 
 
Ela não infringiu o Código de Ética, já que não postou foto de paciente, nem do tipo ''antes e 
depois''. 
 
Ela agiu de acordo com o Código de Ética, mostrando postura profissional. 
 
Ela agiu corretamente, pois precisava de uma estratégia para continuar a captar pacientes. 
 Ela infringiu o Código de Ética, pois lá consta que é vedado divulgar imagem corporal de si ou de 
terceiros, atribuindo resultados a produtos, equipamentos, técnicas ou protocolos. 
Respondido em 16/04/2022 18:20:45 
 
Explicação: 
A exposição da imagem corporal pode gerar uma expectativa de resultado, que sabemos que podem não se dar 
da mesma maneira para todos. Por isso, corpos não devem ser utilizados como cartão de visitas do trabalho de 
nutricionistas. O foco do trabalho ético na internet deve ser em Educação Alimentar e Nutricional e não no 
emagrecimento apenas. 
 
 
 
 
2° SIMULADO 
1a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Sabe-se que os alimentos possuem, na sua composição, substâncias que são chamadas de nutrientes, e que 
esses nutrientes variam suas quantidades nos diferentes tipos de alimentos. Além disso, os nutrientes têm 
funções diferenciadas entre si. Diante dessa afirmação, marque a alternativa que contém o nutriente que 
fornece energia para o corpo humano. 
 
 
Ferro 
 
Vitamina A 
 
Cálcio 
 
Minerais 
 Proteína 
Respondido em 17/05/2022 18:32:10 
 
Explicação: 
Os nutrientes responsáveis por fornecerem energia são macronutrientes: carboidratos, proteínas e lipídeos. Os 
micronutrientes, ou seja, vitaminas e minerais auxiliam os macronutrientes nos seus processos orgânicos. 
 
 
2a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A regulamentação da Nutrição foi um marco importante na construção da profissão, pois permitiu 
a preservação dos direitos do nutricionista aliada à criação de novos cursos, ao aperfeiçoamento dos 
métodos de trabalho, ao intercâmbio de experiências e reconhecimentodas grandes áreas de atuação do 
nutricionista. Também levaram a ampliação e diversificação do mercado de trabalho, valorização profissional 
e inserção em diversos campos da saúde. Aliado a essa regulamentação, as Diretrizes Curriculares Nacionais 
(DCN) para o curso de graduação em Nutrição definiram que o profissional nutricionista teria uma formação 
generalista, humanista e crítica, propiciando aos futuros profissionais o desenvolvimento de várias 
habilidades, a exemplo da atenção à saúde, tomada de decisões e liderança, estando essas alinhadas aos 
conteúdos inseridos no processo saúde-doença. Acerca dos conteúdos, as ciências que tratam da 
composição dos alimentos são as: 
 
 
Ciências Sociais, Humanas e Econômicas 
 
Ciências da Alimentação e Nutrição 
 
Ciências da Educação permanente 
 Ciências dos Alimentos 
 
Ciências Biológicas e da Saúde 
Respondido em 19/05/2022 15:54:55 
 
Explicação: 
A ciência dos alimentos contempla em seus conteúdos os conhecimentos sobre a composição, propriedades e 
transformações dos alimentos, higiene, vigilância sanitária e controle de qualidade dos alimentos.. As ciências 
biológicas e da saúde tratam do funcionamento do corpo humano, enquanto as ciências sociais, humanas e 
econômicas buscam encontrar e entender os determinantes que interferem no comportamento dos 
indivíduos/grupos. Quando se aborda a ciência da alimentação e Nutrição, objetiva-se estudar a interação da 
alimentação no corpo humano e os processos de saúde e doença. A educação permanente não se trata de uma 
ciência e sim de habilidades e competências gerais que devem ser desenvolvidas pelo nutricionista. 
 
 
3a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Na década de 1970 houve a criação dos Conselhos e das Conferências de Saúde que objetivava a 
regulamentação e fiscalização da atuação do nutricionista no Brasil. 
Marque a alternativa que apresenta os grupos e/ou entidades relacionadas à mobilização de criação destes. 
 
 Profissionais, estudantes e entidades de nutrição. 
 
Entidades de Nutrição e profissionais nutricionistas. 
 
Nutricionistas e estudantes de nutrição apenas. 
 
ASBRAN e nutricionistas apenas. 
 
Estudantes de nutrição e da ASBRAN apenas. 
Respondido em 19/05/2022 15:23:05 
 
Explicação: 
Gabarito: Profissionais, estudantes e entidades de nutrição. 
Justificativa: Na década de 1970 houve grande mobilização dos profissionais de nutrição, estudantes e 
entidades de nutrição para criação de um conselho específico para regulamentar e fiscalizar a atuação do 
nutricionista no Brasil. A ASBRAN teve um importante papel neste contexto. 
 
 
4a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O médico argentino Pedro Escudero publicou as quatro leis fundamentais da alimentação que contribuem até 
hoje na prática do nutricionista. 
Marque a alternativa que aponta o ano da criação das leis da alimentação. 
 
 
1960 
 
1950 
 1937 
 
1945 
 
1927 
Respondido em 19/05/2022 15:23:56 
 
Explicação: 
Gabarito: 1937 
Justificativa: No final da década de 1930, especificamente em 1937, foi quando o médico argentino Pedro 
Escudero publicou as quatro leis fundamentais da alimentação que contribuem até hoje na prática do 
nutricionista. 
 
 
5a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A fiscalização do exercício profissional acontece por meio dos Conselhos Profissionais. A respeito deste assunto, avalie as 
asserções a seguir: 
 
I. Os conselhos detêm poder de polícia, ou seja, podem punir os profissionais e restringir o exercício profissional. 
PORQUE 
I. Se um profissional atua em desacordo com as normas que regulam o exercício profissional, dependendo da infração, 
ele pode receber advertência, censura, cobrança de multas, suspensão ou cancelamento do registro na jurisdição. 
 
A respeito da relação entre essas asserções, assinale a alternativa correta. 
 
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. 
 As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a I é uma justificativa correta da II. 
 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 
 
As asserções I e II são proposições falsas. 
 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 
Respondido em 19/05/2022 15:34:46 
 
Explicação: 
Conselhos profissionais podem punir os profissionais, porque detêm poder de polícia. 
O propósito de existirem os conselhos profissionais é justamente fiscalizar aqueles que apresentam má conduta, 
oferecendo algum risco à sociedade. Nesse sentido, é esperado que sejam aplicadas sanções disciplinares. O 
poder de polícia está relacionado a essa possibilidade de limitar a atuação. No caso dos nutricionistas, as 
denúncias contra os profissionais chegam aos Conselhos Regionais, são apuradas e, caso haja gravidade, podem 
até chegar ao âmbito do Conselho Federal. 
 
 
6a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Sobre a regulamentação da profissão de nutricionista, analise as frases a seguir: 
 
I. Foi criada por Projetos de Lei apresentados ao Congresso Nacional, que votou nas propostas. Os projetos foram 
aprovados. Então, as leis foram sancionadas pela Presidência da República. 
PORQUE 
I. Está relacionada ao risco à saúde da sociedade que más condutas podem causar, como, por exemplo, a prescrição 
dietética ou de suplementos alimentares a um paciente que precise estar em dieta zero. 
 
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta: 
 
 As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. 
 
As asserções I e II são proposições falsas. 
 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a I é uma justificativa correta da II. 
 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 
 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 
Respondido em 19/05/2022 15:50:04 
 
Explicação: 
O risco à segurança da sociedade, a sua saúde ou ao patrimônio público justifica o investimento de dinheiro 
público para a criação de leis na regulamentação das profissões. Por isso, visando o bem coletivo, o processo é 
feito por meio de Projetos de Lei, que passam por votação na Câmara dos Deputados e pelos Senadores até 
serem aprovados e virarem leis assinadas pela Presidência da República. 
 
 
7a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Avalie os itens a seguir: 
I - A Nutrição clínica foi a primeira área de atuação que surgiu. 
II - A área de alimentação coletiva foi ampliada no Governo de Getúlio Vargas, quando as ações eram mais 
voltadas para saúde do trabalhador. 
III - A área de Nutrição em saúde pública surgiu na mesma época que as agências especializadas da ONU. 
IV - Coaching nutricional é uma nova especialidade da Nutrição. 
Marque a opção que melhor representa a sequência: 
 
 
F-V-F-V. 
 
F-F-F-V. 
 
V-F-V-F. 
 
V-V-F-F. 
 V-V-V-F. 
Respondido em 19/05/2022 15:28:53 
 
Explicação: 
A técnica de coaching vem crescendo na área da Nutrição no Brasil. Com o objetivo de auxiliar pessoas a 
atingirem seus objetivos, o coach realiza atividades para direcionar melhor as escolhas dos alimentos, a rotina ou 
o que mais precisar de foco. Porém, o CFN não reconhece como uma especialidade em Nutrição, por não haver 
evidências científicas que comprovem os benefícios da abordagem em detrimento das técnicas tradicionais. 
 
 
8a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
(VUNESP - 2020 - Prefeitura de Cananeia - SP - Nutricionista) 
O Código de Ética e Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da atuação profissional. A 
legislação em vigor que versa sobre tal importante documento e o ano de sua última atualização são 
respectivamente: 
 
 
Decreto n.º 84.444/2019. 
 
Resolução CFN n.º 334/2017. 
 
Resolução CFN n.º 541/2016. 
 Resolução CFN n.º 599/2018. 
 
Lei n.º 6.583/2019. 
Respondido em 19/05/2022 15:37:04 
 
Explicação: 
O Código de Ética e Conduta do Nutricionistafoi revisto e atualizado para se adaptar às mudanças que ocorreram 
na sociedade e no mercado de trabalho. As Resoluções n.º 334 (datada de 2004) e n.º 541 (datada de 2014) 
tratavam do Código de Ética também, porém foram revogadas pela Resolução n.º 599/2018, em vigor. O Decreto 
n.º 84.444 é datado de 1980 e regulamenta a Lei n.º 6.583, de 20 de outubro de 1978, que trata da criação do 
Conselho Federal e dos conselhos regionais de Nutricionistas. 
 
 
9a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Acerca da definição de interdisciplinaridade, podemos afirmar que: 
I - é um intercâmbio de conhecimento 
II - pode ocorrer dentro e fora da Nutrição 
III - é preciso cautela com os limites das profissões 
IV - compartilha um saber único 
São verdadeiras: 
 
 
I e II 
 I, II e III 
 
II e III 
 
II, III e IV 
 
I e IV 
Respondido em 19/05/2022 15:48:30 
 
Explicação: 
A vantagem da interdisciplinaridade é justamente lidar com o saber fragmentado. Cada pessoa oferece um pouco 
do que sabe e compartilha uma experiência que pode acrescentar à vida e à formação do outro. Para evitar a 
invasão da profissão alheia, é preciso conhecer bem as atividades exclusivas e complementares do nutricionista. 
 
 
10a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Em casos de disfagia, o profissional que faz o papel de avaliar e prescrever a consistência ideal para a dieta 
é: 
 
 
Farmacêutico 
 
Médico 
 
Enfermeiro 
 Fonoaudiólogo 
 
Nutricionista