Xarope Dietético

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CENTRO UNIVERSITÁRIO FIBRA 
CURSO DE FARMÁCIA 
DISCIPLINA: FARMACOTÉCNICA I 
 
 
 
 
 
 
 
MANUELA FERREIRA DE MACEDO 
MARIA CRISTINA SOUSA DE OLIVEIRA 
MICHELLY POÇA CARDOSO 
RAYLSON COELHO DE LIMA 
 
 
 
 
 
 
 
 
PREPARAÇÃO DE XAROPE DIETÉTICO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BELÉM 
2022 
 
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CENTRO UNIVERSITÁRIO FIBRA 
CURSO DE FARMÁCIA 
DISCIPLINA: FARMACOTÉCNICA 
 
 
 
 
 
 
 
 
MANUELA FERREIRA DE MACEDO 
MARIA CRISTINA SOUSA DE OLIVEIRA 
MICHELLY POÇA CARDOSO 
RAYLSON COELHO DE LIMA 
 
 
 
 
 
 
 
 
PREPARAÇÃO DE XAROPE DIETÉTICO 
 
 
Relatório de prática apresentado ao Curso de Química 
Analítica e Qualitativa do Centro Universitário FIBRA 
(Faculdade Integrada Brasil Amazônia), ministrado 
pela professora Elyan Pueyo como requisito de 
avaliação parcial do NPC1. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BELÉM 
2022 
 
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SUMÁRIO 
 P. 
1. INTRODUÇÃO 4 
2. OBJETIVOS 4 
2.1.OBJETIVO GERAL 4 
2.2.OBJETIVOS ESPECÍFICOS 4 
3. MATERIAIS E MÉTODOS 4 
3.1.MATERIAIS UTILIZADOS 4 
3.2.PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 4 
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES 5 
5. CONCLUSÃO 5 
6. REFERÊNCIAS 5 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. INTRODUÇÃO 
O xarope é uma solução oral caracterizada peça presença de sacarose, açucares ou 
outros agentes que espessam a solução, além de conter, também, edulcorantes em sua 
composição. Além disso, os xaropes geralmente contêm agentes flavorizantes e corantes 
autorizados. Se o xarope não for de consumo imediato, então são necessários adicionar 
conservantes antimicrobianos autorizados (ANVISA, 2019). 
Portanto, o intuito deste relatório é abordar sobre a confecção da manipulação de 
xarope simples, frisando a formula e a técnica utilizada, além dos reagentes utilizados. 
2. OBJETIVOS 
2.1 OBJETIVO GERAL 
 Manipular o xarope dietético. 
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 
 - Ensinar aos alunos a ler formulas de manipulação de xarope. 
3. MATERIAIS E MÉTODOS 
3.1 MATERIAIS UTILIZADOS 
Materiais Reagentes 
Bastão de vidro CMC 
Béquer de 250mL Nipagin 
Fogão para banho maria Água destilada 
Proveta Glicerina 
Pipeta pasteur Sacarina 
Cálice de vidro 
3.2 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 
Primeiramente, seguindo a fórmula para a confecção de 100mL de xarope dietético que 
se consistia em: 
- 1g de CMC; 
- 0,15g de nipagin; 
- 0,10g de sacarina; 
- 5mL de glicerina; 
- 92,75mL de água destilada; 
E então, a água foi medida e levada para o banho maria enquanto que em 3 bequeres 
foram pesados o CMC, o nipagin e a sacarina. Feita essa pesagem e com a água destilada quente, 
ela foi transferida para o cálice e o nipagin foi adicionado a agua para ser dissolvido. Logo após, 
 
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a sacarina foi adicionada até a sua total solubilização para então, ser adicionada a glicerina com 
a água de uma Pêra automática. Quando se notou a solubilização da glicerina, foi adicionado o 
CMC aos poucos na solução, sempre agitando-a com o auxílio de um bastão de vidro até a total 
solubilização do reagente. 
Após a solubilização de todos os reagentes, o xarope foi acondicionado em um béquer 
de 250mL para ser utilizado em outra prática. 
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES 
Para que o CMC fosse totalmente solubilizado, foi necessário transferir a solução para 
um bequer e leva-la novamente para o banho maria. A temperatura elevada do banho maria faz 
com que as moléculas do xarope se agitem, auxiliando e muito na solubilização total dos 
reagentes. 
Porém, notou-se que mesmo em altas temperaturas, a solubilização do CMC na mistura 
ocorre com muita dificuldade, sendo que a professora achou melhor reduzir a quantidade de 
CMC utilizada na confecção do xarope (incialmente, seriam utilizado 2g de CMC). Portanto, 
devido a dificuldade, a professora informou que apesar de permanecerem alguns pontos de 
CMC não solubilizados, os alunos poderiam acondicionar a solução, pois, o CMC com o tempo 
iria ser solubilizado. 
5. CONCLUSÕES 
Podemos concluir que a pratica foi um sucesso sendo confeccionados 100mL de xarope 
dietético. Além disso, a professora conseguiu repassar com clareza todas as técnicas e métodos 
para que a realização desta pratica ocorresse de maneira satisfatória. Portanto, essa prática 
trouxe não somente conhecimento, como uma maior experiencia dentro do campo da 
manipulação para todos os alunos. 
REFERÊNCIAS 
ANVISA. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Farmacopeia Brasileira, 6ª ed., 
2019.