GABARITO PROVAS 2e3SEM_Bromatologia, tec alimentos, metodologia pesquisa, microbiologia, quimica analitica, analise instrumental

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GABARITO 
PROVAS 
2/3 SEMESTRE 
 
 
 
MATÉRIAS: 
 
• BROMATOLOGIA 
• TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 
• METODOLOGIA DE PESQUISA 
• MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA A FARMACIA 
• LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA A FARMACIA 
• QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA A FARMÁCIA 
• LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA A FARMÁCIA 
• ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA A FARMÁCIA 
 
Sugestão de consulta da resposta: 
Abrir o arquivo no computador e localizar a questão pelo código de assunto. 
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 1/17
(/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatelist/e0d66d20-
889b-11ea-99cb-0242ac110015/)
LUCIANO
ESPOSITO
Matrícula: 1623275812
Sair(/cruzeirodosul/logout/)
Aluno: LUCIANO ESPOSITO - Matrícula
1623275812 
Avaliação: Prova regimental - A1 Online - 28 de
Maio de 2021 08:00 Finalizado 
Local: Prova Online / Prova Online / Prova
Online / POLO SP_JARDIM HELENA (PARQUE
PAULISTANO) 
Acadêmico: 3A
Correto Incorreto Anulada  Discursiva  Objetiva
1  Código:63177
-
Disciplina -
ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346)
Enunciado:
A medição de pH com eletrodo de membrana de vidro é um exemplo de
determinação potenciométrica. No método potenciométrico,
Alternativa correta:
 d) a membrana de vidro tem de ser previamente hidratada antes de se fazer
a medição correta do pH.
 
Alternativa marcada:
 d) a membrana de vidro tem de ser previamente hidratada antes de se fazer
a medição correta do pH.
--/-- 
 
2  Código:60752
-
Disciplina -
ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346)
Enunciado:
Analise o espectro abaixo: Pode-se afirmar que o espectro acima se refere a uma:
...
Ver tudo
Alternativa correta:
 b) Amida
 
Alternativa marcada:
 b) Amida
--/-- 
 
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatelist/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/
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25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
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3  Código:60719
-
Disciplina -
ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346)
Enunciado:
A respeito da espectrofotometria UV/VIS é incorreto afirmar que:
Alternativa correta:
 d) Após a utilização da espectrofotometria UV/VIS a amostra não pode ser
usada, pois ocorre degradação da amostra.
 
Alternativa marcada:
 d) Após a utilização da espectrofotometria UV/VIS a amostra não pode ser
usada, pois ocorre degradação da amostra.
--/-- 
 
4  Código:60685
-
Disciplina -
ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346)
Enunciado:
Em cromatografia gasosa, é
Alternativa correta:
 e) inapropriado utilizar oxigênio como gás de arraste, pois o oxigênio é um
gás reativo
 
Alternativa marcada:
 e) inapropriado utilizar oxigênio como gás de arraste, pois o oxigênio é um
gás reativo
--/-- 
 
5  Código:60743
-
Disciplina -
ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346)
Enunciado:
Em relação à espectroscopia no infravermelho é incorreto afirmar que:
Alternativa correta:
 d) Moléculas longas de hidrocarbonetos do tipo CH3(CH2)xCH3, com X > 5,
apresentam uma banda de vibração característica, “banda de cadeia ou vibração
esqueletal”, na faixa de 1500 - 1700 cm-1 .
 
Alternativa marcada:
 d) Moléculas longas de hidrocarbonetos do tipo CH3(CH2)xCH3, com X > 5,
apresentam uma banda de vibração característica, “banda de cadeia ou vibração
--/-- 
 
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 3/17
esqueletal”, na faixa de 1500 - 1700 cm-1 .
6  Código:60770
-
Disciplina -
ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346)
Enunciado:
Considere o espectro de infravermelho correspondente a um composto orgânico
anidro constituído somente de carbono, hidrogênio e oxigênio. De acordo com as
informações acima, a deformação axial da ligação em 3.350 cm-1 corresponde ao
seguinte grupo funcional: ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) O-H de álcool
 
Alternativa marcada:
 e) C - C aromático
--/-- 
 
7  Código:60406
-
Disciplina -
BROMATOLOGIA (2750)
Enunciado:
Para controlar a umidade dos alimentos, é recomendado, quando possível, retirar
a água do alimento, levando à redução de alterações microbiológicas, redução de
custos de processamento, embalagens, transporte e logística. Dessa forma, vários
são os processos possíveis utilizados para a retirada de água do alimento tais
como:
Alternativa correta:
 e) secagem, desidratação e concentração.
 
Alternativa marcada:
 e) secagem, desidratação e concentração.
--/-- 
 
8  Código:63965
-
Disciplina -
BROMATOLOGIA (2750)
Enunciado:
Quanto às características químicas dos alimentos, julgue as assertivas abaixo: Os
ácidos graxos saturados podem ter uma ou mais duplas ligações entre os
carbonos. As vitaminas são classificadas em lipossolúveis e hidrossolúveis. As
fibras dietéticas são polímeros de alto peso molecular cujas unidades formadoras
são açúcares e ácidos. As proteínas ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) F,V,F,F,V
 
Alternativa marcada:
 b) V,V,V,F,F
--/-- 
 
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 4/17
9  Código:63946
-Disciplina -
BROMATOLOGIA (2750)
Enunciado:
Conhecer os componentes nutricionais dos alimentos é um pilar básico para a
educação nutricional, o controle da qualidade dos alimentos e a avaliação da
ingestão de nutrientes de indivíduos ou populações. Por meio desse
conhecimento, autoridades de saúde pública podem estabelecer metas
nutricionais e guias alimentares que levem a uma ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) da composição centesimal do alimento.
 
Alternativa marcada:
 c) da composição centesimal do alimento.
--/-- 
 
10  Código:63942
-
Disciplina -
BROMATOLOGIA (2750)
Enunciado:
Os óleos e gorduras são formados por diversos compostos simples.
Quimicamente, eles são ésteres. O componente alcoólico é, invariavelmente, o
glicerol (triol, três grupos hidroxílicos) e o componente ácido é formado pelos
ácidos monocarboxílicos não ramificados (ácidos graxos). Sendo um triol, o
glicerol pode formar mono, di ou triésteres. Tais ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) I e II, apenas.
 
Alternativa marcada:
 a) I, apenas.
--/-- 
 
11  Código:60361
-
Disciplina -
BROMATOLOGIA (2750)
Enunciado:
A análise de alimentos é muito importante, pois serve para conhecimento de
novos alimentos, análise de controle e também pode contribuir com a Vigilância
Sanitária na detecção de fraudes. A partir dessa afirmação, é correto afirmar
sobre a análise de cinzas:
Alternativa correta:
 d) Para a determinação de cinzas utiliza-se dentre os materiais, o forno
mufla em altas temperaturas.
 
Alternativa marcada:
 d) Para a determinação de cinzas utiliza-se dentre os materiais, o forno
mufla em altas temperaturas.
--/-- 
 
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 5/17
12  Código:63952
-Disciplina -
BROMATOLOGIA (2750)
Enunciado:
Com relação aos pigmentos presentes em hortaliças, assinale a alternativa
correta.
Alternativa correta:
 d) O conhecimento sobre esses pigmentos auxilia na escolha do método
correto de cocção para a manutenção das características sensoriais dos
alimentos.
 
Alternativa marcada:
 d) O conhecimento sobre esses pigmentos auxilia na escolha do método
correto de cocção para a manutenção das características sensoriais dos
alimentos.
--/-- 
 
13  Código:60211
-
Disciplina -
LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)
Enunciado:
Analise as afirmativasa seguir. I. A esterilização em autoclave utiliza calor úmido
sob pressão. II. A esterilização por autoclave é mais efetiva do que a esterilização
por métodos químicos. III. A esterilização por calor úmido é mais efetiva do que a
esterilização por calor seco. Pode se concluir que ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 a) I.
 
Alternativa marcada:
 a) I.
--/-- 
 
14  Código:60112
-
Disciplina -
LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)
Enunciado:
A presença de bolores e leveduras nos alimentos pode fornecer importantes
informações, como condições higiênicas inadequadas de equipamentos, falhas
no processamento e estocagem dos alimentos e matéria-prima com
contaminação excessiva. O cultivo dos fungos geralmente é realizado em:
Alternativa correta:
 a) Agar Sabouraud.
 
Alternativa marcada:
 b) Agar Batata.
--/-- 
 
-
Disciplina -
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 6/17
15  Código:60040
LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)Enunciado:
Para a visualização da morfologia, arranjo e/ou reação tintorial, os
microrganismos sofrem um processo de coloração. O primeiro passo das técnicas
de coloração consiste:
Alternativa correta:
 b) na confecção do esfregaço bacteriano.
 
Alternativa marcada:
 b) na confecção do esfregaço bacteriano.
--/-- 
 
16  Código:63149
-
Disciplina -
LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)
Enunciado:
Assinale a alternativa correta relacionada às práticas padrões em microbiologia
do nível de biossegurança 1:
Alternativa correta:
 a) A lavagem das mãos deve ser feita após descalçar as luvas, para evitar a
contaminação do profissional e do meio ambiente.
 
Alternativa marcada:
 c) O manuseio de agulhas pode obedecer às normas de segurança conforme
a disponibilidade do local de trabalho.
--/-- 
 
17  Código:60108
-
Disciplina -
LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)
Enunciado:
Os equipamentos são indispensáveis ao funcionamento de qualquer laboratório.
Possuem funções extremamente variadas e possibilitam análises experimentais e
diagnósticas com eficiência. Um certo laboratório de microbiologia tem os
seguintes equipamentos: 1. Jarra de anaerobiose 2. Forno Pasteur 3. Microscópio
ótico 4. Câmara de fluxo 5. Banho-maria Quais são as suas ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 b) 1. Incubação de microrganismos anaeróbios; 2. esterilização; 3.
observação de características morfológicas e tintoriais; 4. procedimentos
assépticos; 5. aquecimento lento e uniforme de substâncias líquidas ou sólidas.
 
Alternativa marcada:
 b) 1. Incubação de microrganismos anaeróbios; 2. esterilização; 3.
observação de características morfológicas e tintoriais; 4. procedimentos
assépticos; 5. aquecimento lento e uniforme de substâncias líquidas ou sólidas.
--/-- 
 
-
Disciplina -
LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)
Enunciado:
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 7/17
18  Código:60137
Em relação ao diagnóstico laboratorial de bactérias pertencentes ao gênero
Streptococcus, considere as seguintes afirmativas: I- Testes rápidos, baseados em
imunoensaios, a partir de secreção de orofaringe, apresentam alta especificidade
para detecção de antígenos de S. pyogenes, mas são menos sensíveis que a
cultura dessa secreção em meio agar Sangue. ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 b) I e III estão corretas.
 
Alternativa marcada:
 a) I está correta.
--/-- 
 
19  Código:60240
-
Disciplina -
LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3345)
Enunciado:
Uma aula de Química Analítica tinha como tema a precipitação seletiva de
sulfetos. Para a realização do experimento, os estudantes receberam uma solução
contendo 0,030 mol L-1 em Zn2+ e Hg2+ e tinham como desafio descobrir a
concentração de sulfeto (S2-) necessária para precipitar, primeiro o Hg2+ na
forma de ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) 5,33 x 10-53 mol L-1 e 6,0 x 10-22 mol L-1.
 
Alternativa marcada:
 c) 5,27 x 10-5 mol L-1 e 8,0 x 10-15 mol L-1.
--/-- 
 
20  Código:60275
-
Disciplina -
LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3345)
Enunciado:
Uma das preocupações quando se vai proceder uma análise química é a escolha
e limpeza adequada da vidraria utilizada. Dentre as mais usadas para se fazer
transferências de volumes estão as pipetas. Sendo que a pipeta
_______________ é calibrada para transferir um volume _______________.
Sendo que a última gota do ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 a) aferida, fixo, graduada, variável, aferida.
 
Alternativa marcada:
 a) aferida, fixo, graduada, variável, aferida.
--/-- 
 
-
Disciplina -
LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3345)
Enunciado:
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 8/17
21  Código:60235
Durante o desenvolvimento de seus trabalhos de bolsista, um estudante de
química encontrou no laboratório um frasco sem rótulo que continha uma
solução incolor. Como o estudante era bastante curioso, adicionou ao frasco
algumas gotas de HCl e observou a formação de um precipitado branco. O
estudante informou ao responsável ...Ver tudo
Alternativa correta:
 c) A solução do frasco pode conter íons Pb2+, Ag+, Hg22+ e o precipitado
amarelo indica a formação do PbCrO4.
 
Alternativa marcada:
 c) A solução do frasco pode conter íons Pb2+, Ag+, Hg22+ e o precipitado
amarelo indica a formação do PbCrO4.
--/-- 
 
22  Código:60360
-
Disciplina -
LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3345)
Enunciado:
A amônia (NH3) é um composto químico muito utilizado em produtos de limpeza.
Um analista ao inspecionar o rótulo de um produto constatou que o mesmo
deveria conter 10 g L-1 de amônia. Com o intuito de verificar se a concentração de
amônia corresponde à indicada no rótulo, esse mesmo ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) O valor indicado no rótulo está errado, pois segundo a análise o produto
contém menos que 10 g L-1 de amônia.
 
Alternativa marcada:
 d) O valor indicado no rótulo está errado, pois segundo a análise o produto
contém menos que 10 g L-1 de amônia.
--/-- 
 
23  Código:60257
-
Disciplina -
LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3345)
Enunciado:
Em um laboratório de química analítica, um estudante encontrou um frasco com
uma solução contendo, o seguinte rótulo: “cátion do grupo IV”. Para rotular
corretamente, o aluno realizou alguns testes com alguns reagentes comuns para
identificação de cátions do grupo IV e fez as seguintes observações: 1º) Ao fazer o
...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) Bário.
 
Alternativa marcada:
 d) Bário.
--/-- 
 
-
Disciplina -
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 9/17
24  Código:60420
LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3345)
Enunciado:
Sobre a técnica da volumetria ácido-base, amplamente utilizada em controle de
qualidade nos laboratórios, é correto afirmar que:
Alternativa correta:
 d) na volumetria ácido-base, o indicador é também um ácido ou base de
natureza orgânica, fracamente ionizável, com propriedade de mudar sua cor
segundo a alteração do pH do meio.
 
Alternativa marcada:
 d) na volumetria ácido-base, o indicador é também um ácido ou base de
natureza orgânica, fracamente ionizável, com propriedade de mudar sua cor
segundo a alteração do pH do meio.
--/-- 
 
25  Código:3074
-
Disciplina -
METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
Enunciado:
Leia as seguintes assertivas, para saber o que elas AFIRMAM sobre a
determinaçãoe a delimitação de temas de pesquisa. I - A determinação do
assunto a ser tratado envolve a escolha e a delimitação do tema. A escolha do
tema deve estar vinculada a dois aspectos fundamentais: formação do ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) V, V, V;
 
Alternativa marcada:
 c) V, V, V;
--/-- 
 
26  Código:40618
-
Disciplina -
METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
Enunciado:
Sobre o Conhecimento Científico, é possível AFIRMAR que: I. É resultante de uma
investigação fundamentada em pesquisas, análises para a construção de
hipóteses e teorias. II. É obtido por meio da aplicação de vários métodos
científicos. III. Fornece à sociedade explicações e resultados que possibilitam
tanto o teste quanto a ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 b) Estão corretas apenas as afirmativas I, II e III.
 
Alternativa marcada:
 b) Estão corretas apenas as afirmativas I, II e III.
--/-- 
 
-
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 10/17
27  Código:3092
Disciplina -METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
Enunciado:
Durante a elaboração de trabalhos acadêmicos, é muito importante a realização
de resenhas. Portanto, leia as seguintes assertivas sobre o assunto. I - A resenha,
assim como o resumo, tem como principal característica a apresentação de um
texto conciso, mas com uma avaliação positiva ou negativa sobre o texto
resenhado. ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) V, V, V;
 
Alternativa marcada:
 d) V, V, V;
--/-- 
 
28  Código:41043
-
Disciplina -
METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
Enunciado:
O trabalho acadêmico tem uma estrutura formal. Essa estrutura possibilita a
ordenação de todo o conteúdo do trabalho desenvolvido, desde a capa até os
anexos. A partir dessa informação, analise as características a seguir e as associe
CORRETAMENTE às definições correspondentes. (A) Informações relacionadas à
identificação do trabalho. (B) Conteúdo ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 a) A-1; B-2; C-3. 
 
Alternativa marcada:
 a) A-1; B-2; C-3. 
--/-- 
 
29  Código:3079
-
Disciplina -
METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
Enunciado:
Refletindo sobre o levantamento bibliográfico e de fontes primárias de pesquisa,
analise as seguintes assertivas. I - As fontes documentais ou fontes primárias
referem-se a documentos, escritos ou não, tais como: documentos de arquivos
públicos (jornais, documentos oficiais, dados estatísticos, dados históricos e
material cartográfico, entre outros) documentos de arquivos ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) V, V, V;
 
Alternativa marcada:
 c) V, V, V;
--/-- 
 
-
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 11/17
30  Código:3054
Disciplina -METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
Enunciado:
Leia o seguinte texto. Após a elaboração de um trabalho acadêmico na
universidade, Amanda solicitou que o Professor da disciplina de Planejamento
Estratégico realizasse uma leitura prévia e que indicasse antes da entrega final
determinada, o que ela poderia melhorar em seu trabalho, ou seja, retirar,
acrescentar etc. Após a ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) F, V, V.
 
Alternativa marcada:
 e) F, V, V.
--/-- 
 
31  Código:59778
-
Disciplina -
MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3347)
Enunciado:
Ao realizar o método da diluição em tubo com antimicrobianos, o profissional da
área da saúde precisa verificar a concentração mínima inibitória (CMI) para
determinar o perfil de sensibilidade de patógenos isolados de pacientes e a
concentração apropriada para tratamento. Dessa forma, ao determinar que a CMI
de um determinado ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 a) essa é a mais alta diluição efetiva para prevenir o crescimento do
microrganismo;
 
Alternativa marcada:
 d) essa diluição reflete a maior concentração de antimicrobiano efetiva para
prevenir o crescimento do microrganismo;
--/-- 
 
32  Código:59763
-
Disciplina -
MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3347)
Enunciado:
Após a autoclavação de um meio de cultura líquido, destinado ao cultivo de
bactérias, esse meio de cultura líquido é mantido:
Alternativa correta:
 d) em ebulição durante a distribuição nos tubos de ensaio;
 
Alternativa marcada:
 a) em temperatura ambiente ou a 4ºC até o momento de uso;
--/-- 
 
-
Disciplina -
MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3347)
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 12/17
33  Código:59914
Enunciado:Os fungos do gênero Candida são considerados entre os maiores agentes
fúngicos de infecção hospitalar. C. glabrata se tornou o microrganismo desse
reino que mais mata em hospitais, principalmente com contaminações em idosos
ou pacientes em UTI. A identificação do gênero Candida pode ser feita por
critérios morfológicos que a ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) clamidósporos (células de reserva) ou tubos germinativos em cultura “in
vitro”, em um tempo inferior a 3 horas
 
Alternativa marcada:
 a) hifas hialinas ramificadas que se fragmentam em artroconídios (esporos).
--/-- 
 
34  Código:59730
-
Disciplina -
MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3347)
Enunciado:
Em relação à estrutura física de bactérias, o grupo que se divide em dois ou três
planos e permanece unido em grupos cúbicos de oito indivíduos é chamado
Alternativa correta:
 b) sarcina.
 
Alternativa marcada:
 b) sarcina.
--/-- 
 
35  Código:59930
-
Disciplina -
MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3347)
Enunciado:
Muitos agentes químicos podem ser utilizados para controlar o crescimento de
microrganismos, porém poucos proporcionam esterilidade. Um exemplo de
desinfetante capaz de matar bactérias e fungos, apesar de não ser eficaz contra
endósporos e vírus não envelopados, é o
Alternativa correta:
 a) etanol à 70%.
 
Alternativa marcada:
 a) etanol à 70%.
--/-- 
 
-
Disciplina -
MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3347)
Enunciado:
Os vírus são conhecidos agentes infecciosos, causadores de doenças em
humanos, animais ou plantas. O processo de infecção viral com ciclo lítico, ou
infecção produtiva, pode ser dividido em cinco fases. Considerando o exposto e
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 13/17
36  Código:59880as estruturas presentes nos vírus, analise as seguintes afirmações. I. O primeiro
estágio da infecção ...Ver tudo
Alternativa correta:
 d) I, II e III.
 
Alternativa marcada:
 d) I, II e III.
--/-- 
 
37  Código:60642
-
Disciplina -
QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344)
Enunciado:
Em um experimento foram adicionados 10,0 mL de uma solução padrão de
KMnO4 0,040 mol L-1 a 50,0 mL de uma solução de KMnO4 de concentração
desconhecida. Antes da mistura a solução padrão apresentou absorbância na
região do visível da ordem de 0,56 e posteriormente a mistura apresentou
absorção de ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) 6,0x10-2 mol L-1
 
Alternativa marcada:
 c) 6,0x10-2 mol L-1
--/-- 
 
38  Código:60617
-
Disciplina -
QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344)
Enunciado:
Preencha a lacuna e assinale a alternativa correta. A solução de
__________________ pode ser utilizada rotineiramente na farmácia de
manipulação para se diminuir o pH de preparações líquidas e semissólidas que
estejam com pH elevado.
Alternativa correta:
 e) ácido cítrico
 
Alternativa marcada:
 e) ácido cítrico
--/-- 
 
39  Código:60573
-
Disciplina -
QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344)
Enunciado:
Para o doseamento de ácido acetilsalicílico são utilizadas as soluções de
hidróxido de sódio (NaOH) 0,5 M e de ácido clorídrico (HCl) 0,5 M. O volume de
água que se deve adicionar a 300 mL deuma solução de NaOH 1 M e a 500 mL de
uma solução de ...
Ver tudo
--/-- 
 
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 14/17
Alternativa correta:
 b) 600 mL e 1000 mL.
 
Alternativa marcada:
 b) 600 mL e 1000 mL.
40  Código:60628
-
Disciplina -
QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344)
Enunciado:
Considere que dois litros de uma solução aquosa 0,30 mol/L de ácido metanoico
(HCOOH) serão utilizados para formar uma solução tampão, ou seja, aquela cujo
pH não se altera pela adição de ácidos ou bases. Para atingir esse objetivo,
devemos misturar essa solução com dois litros de solução aquosa 0,30 ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) acetato de sódio (HCOONa).
 
Alternativa marcada:
 e) acetato de sódio (HCOONa).
--/-- 
 
41  Código:60536
-
Disciplina -
QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344)
Enunciado:
A amônia (NH3) é um composto químico muito utilizado em produtos de limpeza.
Um analista ao inspecionar o rótulo de um produto constatou que o mesmo
deveria conter 10 g L-1 de amônia. Com o intuito de verificar se a concentração de
amônia corresponde à indicada no rótulo, esse mesmo ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) O valor indicado no rótulo está errado, pois segundo a análise o produto
contém menos que 10 g L-1 de amônia.
 
Alternativa marcada:
 d) O valor indicado no rótulo está errado, pois segundo a análise o produto
contém menos que 10 g L-1 de amônia.
--/-- 
 
42  Código:60578
-
Disciplina -
QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344)
Enunciado:
Sobre os parâmetros necessários à validação de métodos analíticos, analise as
afirmações a seguir. 1) Devem ser validados os ensaios cromatográficos, os não
cromatográficos que apresentam seletividade aceitável e os testes de
identificação, utilizando todos os parâmetros de validação. 2) A robustez
considera a resistência do método frente às variações ...
Ver tudo
--/-- 
 
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 15/17
Alternativa correta: e) 2 e 3
 
Alternativa marcada:
 e) 2 e 3
43  Código:63003
-
Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
Enunciado:
A escolha de uma embalagem para alimentos deve levar em conta aspectos
tecnológicos e de saúde pública. Sobre os tipos de embalagem para alimentos,
considere as afirmativas apresentadas a seguir: I) O vidro é um material usado em
larga escala na indústria de alimentos em razão das seguintes propriedades:
inércia ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) Apenas I e II
 
Alternativa marcada:
 e) Apenas I e II
--/-- 
 
44  Código:63827
-
Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
Enunciado:
A aplicação de métodos e técnicas para o preparo, armazenamento,
processamento, controle, embalagem, distribuição e utilização dos alimentos,
incluindo o estudo das suas características físicas e químicas pode ser uma
definição de:
Alternativa correta:
 a) Tecnologia de alimentos
 
Alternativa marcada:
 a) Tecnologia de alimentos
--/-- 
 
45  Código:63721
-
Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
Enunciado:
Nos dias atuais, consumir alimentos industrializados faz parte da rotina da
população, principalmente pelas alterações de estilo de vida e de consumo. São
vantagens de consumir alimentos industrializados: I) Presença de produtos fora
de época no mercado II) Diminuição das qualidades organolépticas III) Obtenção
de sabores especiais em produtos modificados ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) Alternativas I, III e V
--/-- 
 
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 16/17
 Alternativa marcada:
 d) Alternativas I, III e V
46  Código:62989
-
Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
Enunciado:
A interação entre enzima e substrato é conhecida como mecanismo chave-
fechadura. Com relação a essa interação:
Alternativa correta:
 c) Quanto maior a concentração da enzima e do substrato, maior será a
velocidade da reação.
 
Alternativa marcada:
 a) O sítio de ligação é o local onde o cofator se liga à enzima.
--/-- 
 
47  Código:62580
-
Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
Enunciado:
A modelagem é uma operação unitária muito importante que complementa o
processo da mistura e incorpora formas e dimensões que contribuem para a
conveniência de produtos produzidos pela indústria. Em qual dos produtos
abaixo é utilizada a modelagem?
Alternativa correta:
 c) Biscoito
 
Alternativa marcada:
 c) Biscoito
--/-- 
 
48  Código:62610
-
Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
Enunciado:
É função do branqueamento
Alternativa correta:
 a) inativar as enzimas polifenoloxidases, responsáveis pelo escurecimento
do alimento 
 
Alternativa marcada:
 a) inativar as enzimas polifenoloxidases, responsáveis pelo escurecimento
do alimento 
--/-- 
 
-
Disciplina -
CONHECIMENTOS GERAIS
Enunciado:
25/04/22, 21:52 Cruzeiro do Sul
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4835555/e0d66d20-889b-11ea-99cb-0242ac110015/ 17/17
49  Código:71234
O Negacionismo Científico vem causando diversos prejuízos ao desenvolvimento
de nações, bem como a seu ecossistema e à sua população. Os negacionistas
científicos provocaram uma série de ações, como nos EUA e no Canadá, para
disseminar dúvidas sobre questões que já tinham sido comprovadas pela Ciência
nos EUA. Quais os ...Ver tudo
Alternativa correta:
 b) Aquecimento global e os malefícios do cigarro.
 
Alternativa marcada:
 b) Aquecimento global e os malefícios do cigarro.
--/-- 
 
50  Código:71241
-
Disciplina -
CONHECIMENTOS GERAIS
Enunciado:
Nomes e personalidades estão disputando todos os dias com cientistas o espaço
na imprensa e até em Mídias ditas alternativas, como Redes Sociais. O método é
velho conhecido da Ciência, que vê crescer uma pseudociência. Identifique a
seguir um direito conquistado pela Sociedade, mas que tem sido manipulado
pelos negacionistas ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 a) Liberdade de imprensa.
 
Alternativa marcada:
 c) Direito ao SUS.
--/-- 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Avaliação: Prova regimental - A1 Online - 
28 de Maio de 2021 08:00 Finalizado 
Local: Prova Online / Prova Online / Prova 
Online / POLO SP_SANTO AMARO 
Acadêmico: 3A 
 
 
 
 
1 
 
Código: 60664 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: A figura apresentada acima ilustra um programa de aquecimento 
utilizado em análises de absorção atômica com atomização eletrotérmica. Assinale a 
opção que identifica corretamente os processos A, B e C, respectivamente Ver tudo 
Alternativa correta: 
d) Secagem, pirólise e atomização 
 
Alternativa marcada: 
d) Secagem, pirólise e atomização 
 
--/-- 
 
2 
 
Código: 60770 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: Considere o espectro de infravermelho correspondente a um composto 
orgânico anidro constituído somente de carbono, hidrogênio e oxigênio. De acordo com 
as informações acima, a deformação axial da ligação em 3.350 cm-1 corresponde ao 
seguinte grupo funcional: ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
d) O-H de álcool 
 
Alternativa marcada: 
d) O-H de álcool 
 
--/-- 
 
3 
 
Código: 60760 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: A chama, num espectrômetro de absorção atômica tem como principal 
função a: 
Alternativa correta: 
c) Atomização da amostra. 
 
--/-- 
 
 
 
Alternativa marcada: 
c) Atomização da amostra. 
 
4 
 
Código: 63180 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: Em uma determinação de cálcio por fotometria de chama, uma amostra de 
água mineral foi diretamente analisada, sendo obtido o teor de cálcio igual a 15,81 mg.L–1 . A mesma amostra foi, posteriormente, contaminada com lantânio a 1% e então 
submetida à análise nas mesmas condições. O teor de cálcio ... Ver tudo 
Alternativa correta: d) 
58,97 mg/L . 
 
Alternativa marcada: 
d) 58,97 mg/L . 
 
--/-- 
 
5 
 
Código: 60806 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: Para a quantificação de um determinado composto orgânico aromático na 
faixa de 10-3 mol L-1, recomendase a realização da análise pela seguinte técnica: 
Alternativa correta: 
c) espectrometria molecular no UV-vis 
 
Alternativa marcada: 
c) espectrometria molecular no UV-vis 
 
--/-- 
 
6 
 
Código: 63173 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: A espectrofotometria é um método instrumental que utiliza a energia 
luminosa para medir as concentrações de substâncias químicas. Quando a luz incide 
sobre a substância que se quer analisar, a radiação não absorvida é transmitida e 
medida por um detector, que tem a capacidade de converter a energia recebida em ... Ver 
tudo 
Alternativa correta: 
c) Lambert-Beer, que mede a absorbância em uma relação simples e direta com a 
concentração. 
 
Alternativa marcada: 
c) Lambert-Beer, que mede a absorbância em uma relação simples e direta com a 
concentração. 
 
--/-- 
 
 
 
7 
 
Código: 63960 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: UMIDADE, ou teor de 
água, de um alimento é um dos índices mais importantes e mais avaliados em 
alimentos, sendo o ponto de partida para a determinação da composição centesimal. É 
de grande importância por refletir o teor de sólidos de um produto, por interferir na sua 
estabilidade (reações químicas, ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
 
--/-- 
 
 
 
c) os métodos de determinação de umidade são capazes de medir a água livre, a água 
absorvida e a água de hidratação presentes no alimento. 
 
Alternativa marcada: 
e) mesmo tempo preciso, exato e prático. 
 
8 
 
Código: 63963 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: Em relação à atividade 
de água nos alimentos, assinale a única alternativa correta: 
Alternativa correta: 
b) A atividade de água é definida como “a razão da pressão de vapor da água no 
alimento e a pressão de vapor saturada da água na mesma temperatura”. 
 
Alternativa marcada: 
a) Apenas o conhecimento do teor de umidade não é suficiente para predizer a 
estabilidade de um alimento. 
 
--/-- 
 
9 
 
Código: 63955 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: Assinale a alternativa 
que apresenta fatores determinantes na necessidade nutricional do ser humano. 
Alternativa correta: 
b) Atividade física e sexo. 
 
Alternativa marcada: 
a) Doença e condição social. 
 
--/-- 
 
10 
 
Código: 63956 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: Os corantes são muito 
utilizados na indústria, tendo um papel muito importante na qualidade final de 
diversos alimentos. Sobre esse tema, assinale a alternativa que apresenta a função dos 
corantes nos alimentos. 
Alternativa correta: 
e) Conferem ou restituem a cor aos alimentos. 
 
Alternativa marcada: 
e) Conferem ou restituem a cor aos alimentos. 
 
--/-- 
 
 
 
11 
 
Código: 63958 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: -Os diferentes tipos de 
fibras, com suas diferentes características, desempenham funções fisiológicas 
benéficas, sendo correto afirmar a esse respeito que: 
Alternativa correta: 
e) A celulose, encontrada no trigo integral e farelos, proporciona aumento do 
volume fecal e diminui o tempo de trânsito intestinal. 
 
Alternativa marcada: 
a) A quitina, extraída de alimentos como chicória e cebola, apresenta ação 
prebiótica, estimulando o crescimento de bactérias benéficas no intestino. 
 
--/-- 
 
 
 
 
12 Código: 60563 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: Diversas doenças --/-- 
podem ser causadas pela falta de algumas vitaminas, são as chamadas avitaminoses. 
Como exemplo dessas doenças, podemos destacar o escorbuto, uma patologia que era 
muito frequente nos marinheiros que passavam um grande período de tempo no mar 
sem uma alimentação adequada. O escorbuto é causado principalmente pela deficiência 
... Ver tudo 
Alternativa correta: 
b) vitamina C. 
 
Alternativa marcada: 
b) vitamina C. 
13 Código: 63156 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA --/-- 
APLICADA À FARMÁCIA (3348) - Enunciado: Um técnico precisa realizar a esterilização de 
diversas vidrarias em um laboratório de microbiologia. Entre os equipamentos 
presentes no laboratório, qual NÃO é capaz de realizar nenhuma técnica de esterilização? 
Alternativa correta: 
c) Espectrofotômetro. 
 
Alternativa marcada: 
c) Espectrofotômetro. 
14 Código: 60206 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA --/-- 
APLICADA À FARMÁCIA (3348) - Enunciado: Uma cultura de microrganismos utilizada no 
laboratório de microbiologia, encontra-se contaminada e pretende-se recuperá-la. A 
técnica de inoculação que permitirá o isolamento de colônias isoladas é: 
Alternativa correta: 
c) a técnica do esgotamento por estrias. 
 
Alternativa marcada: 
b) a técnica de inoculação por Swab. 
 
 
15 Código: 60193 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA --/-- 
APLICADA À FARMÁCIA (3348) - Enunciado: Entre os meios líquidos de cultura citados, 
abaixo, aquele que é utilizado para isolamento de Streptococcus a partir de amostras 
clínicas é o Caldo: 
Alternativa correta: 
b) Tood-Hewitt. 
 
Alternativa marcada: 
b) Tood-Hewitt. 
 
16 
 
 
Código: 60014 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA --/-- 
APLICADA À FARMÁCIA (3348) - Enunciado: A sequência de procedimentos a seguir diz 
respeito a uma técnica do laboratório de Microbiologia. I – Flambar a alça 
bacteriológica e esperar seu resfriamento; II – retirar a tampa do tubo e passar a boca pela 
chama do bico de Bunsen; III – com a utilização da alça bacteriológica, ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
d) Asséptica. 
 
Alternativa marcada: 
d) Asséptica. 
17 Código: 63153 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA --/-- 
APLICADA À FARMÁCIA (3348) - Enunciado: No preparo dos meios de cultura no 
laboratório de microbiologia deve-se controlar: 
Alternativa correta: 
c) A esterilidade e as propriedades de crescimento 
 
Alternativa marcada: 
c) A esterilidade e as propriedades de crescimento 
18 Código: 60063 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA --/-- 
APLICADA À FARMÁCIA (3348) - Enunciado: Os coliformes totais são indicativos de 
práticas de higiene e sanificação aquém dos padrões requeridos para o processamento 
de alimentos. A detecção desse grupo de bactérias comumente é realizada pelo teste 
presuntivo presença/ausência (P/A), pelo fato de que esses microrganismos: 
Alternativa correta: 
b) fermentam a lactose, produzindo gás e ácido. 
 
Alternativa marcada: 
c) crescem na temperatura de 44-45 ºC. 
 
 
19 Código: 60225 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À --/-- 
FARMÁCIA (3345) - Enunciado: O ácido benzoico é um importante precursor para a 
síntese de muitas outras substâncias orgânicas, incluindo compostos de interesse 
farmacêutico. Sendo assim, um farmacêutico recebeu em seu laboratório uma amostra 
de ácido benzoico (C6H5COOH) para utilizar na obtenção de alguns medicamentos. Para 
determinar a pureza da amostra de ácido benzoico, ... Ver tudo 
Alternativa correta: e) 
51%. 
 
Alternativa marcada: 
e) 51%. 
20 --/-- 
 
 
 
Código: 63184 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À 
FARMÁCIA (3345) - Enunciado: No que se refere à cromatografia líquida, julgue as 
afirmativas abaixo: I. O aumento da polaridade da fase móvel causa uma redução nos 
tempos de retenção na cromatografia em fase normal e um aumento nos tempos de 
retenção na cromatografia em fase reversa. II. Na cromatografia de fase reversa, o ... Ver 
tudo 
Alternativacorreta: 
b) Apenas as afirmativas I e IV estão corretas. 
 
Alternativa marcada: 
d) Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas. 
21 Código: 60369 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À --/-- 
FARMÁCIA (3345) - Enunciado: O teor de iodeto presente em uma amostra de cloreto de 
sódio foi analisado por titulação potenciométrica. Para essa análise um químico 
analítico pesou 1,00 g da amostra e solubilizou em 100,0 mL água destilada. Uma 
alíquota de 10,0 mL da amostra foi titulada com AgNO3 0,10 mol L-1. (Para ......... Ver tudo 
Alternativa correta: c) 
25,40% 
 
Alternativa marcada: 
d) 15,7% 
22 Código: 60220 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À --/-- 
FARMÁCIA (3345) - Enunciado: O vinagre, comumente utilizado como tempero no 
preparo de saladas, é, na verdade, uma solução contendo como principal constituinte o 
ácido acético (CH3COOH), um ácido carboxílico saturado e de cadeia aberta. Além de ser 
utilizado na culinária, na forma de vinagre, o ácido acético é empregado como um 
importante reagente ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
a) 4,5 % e 0,75 mol/L. 
 
Alternativa marcada: 
a) 4,5 % e 0,75 mol/L. 
 
 
23 Código: 63187 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À --/-- 
FARMÁCIA (3345) - Enunciado: Uma solução tampão foi preparada a partir da mistura de 
uma solução 1,00 M de hidróxido de amônio (NH4OH) com uma solução 1,00 M de 
cloreto de amônio (NH4Cl), totalizando 1,0 litro. Em seguida foi adicionado 0,20 mol 
de OH- a solução tampão e o pH calculado. Sabendo que o ... Ver tudo 
Alternativa correta: a) 
9,43. 
 
Alternativa marcada: 
a) 9,43. 
 
 
 
24 Código: 63190 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À --/-- 
FARMÁCIA (3345) - Enunciado: Entre as características fundamentais de um método 
analítico estão aquelas relacionadas aos limites da capacidade de detectar e quantificar 
os analitos. Os limites são importantes para aplicação em pesquisa, análises que 
envolvam a produção de artefatos industriais, alimentos e a saúde. Nesse contexto, é 
CORRETO afirmar que: 
Alternativa correta: 
b) O limite de detecção é a menor quantidade de analito em uma amostra que 
pode ser detectada com 99% de confiança, mas não necessariamente quantificada, 
enquanto o limite de quantificação é a menor quantidade ou concentração que pode ser 
determinada quantitativamente com exatidão razoável. 
 
Alternativa marcada: 
b) O limite de detecção é a menor quantidade de analito em uma amostra que 
pode ser detectada com 99% de confiança, mas não necessariamente quantificada, 
enquanto o limite de quantificação é a menor quantidade ou concentração que pode ser 
determinada quantitativamente com exatidão razoável. 
25 Código: 1518 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: Leia o --/-- 
seguinte texto. A leitura é responsável por contribuir, de forma significativa, à formação 
do indivíduo, influenciando-o a analisar a sociedade, seu dia a dia e, de modo particular, 
ampliando e diversificando visões e interpretações sobre o mundo, com relação à vida 
em si mesma. Para que essa eflorescência ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
b) V, V, V 
 
Alternativa marcada: 
d) V, V, F 
26 Código: 1522 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: Leia o --/-- 
seguinte texto. Se você parar tudo agora e for olhar para o seu dia e para sua rotina, você 
diria que houve planejamento? Planejar é fundamental para que a gente consiga dar 
conta de tudo, inclusive, de se divertir e descansar. Com planejamento você evita dois 
grandes desperdiçadores ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
a) V, V, V 
 
Alternativa marcada: 
a) V, V, V 
 
 
27 Código: 1584 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: Leia o --/-- 
seguinte texto. Hipótese é a suposição de algo que pode (ou não) ser verosímil, que seja 
possível de ser verificado, a partir da qual se extrai uma conclusão. Popularmente, o 
termo é utilizado como sinônimo de especulação, chance ou possibilidade de algo 
acontecer. Nas pesquisas científicas e acadêmicas, ... Ver tudo 
 
 
 
Alternativa correta: 
d) V, V, V; 
 
Alternativa marcada: 
d) V, V, V; 
28 Código: 42898 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: Específico --/-- 
das ciências sociais, parte do princípio de que as atuais formas de vida social, as 
instituições e os costumes têm suas raízes no passado, sendo, portanto, fundamental 
pesquisar sua origem para bem compreender sua natureza e função. Por exemplo, para 
se investigar uma instituição social como a família e ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
a) Método Histórico. 
 
Alternativa marcada: 
a) Método Histórico. 
29 Código: 32106 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: Refletindo --/-- 
sobre os diferentes tipos de conhecimento, assinale o conhecimento que é caracterizado 
pela informalidade e espontaneidade. 
Alternativa correta: 
a) Senso comum. 
 
Alternativa marcada: 
a) Senso comum. 
30 Código: 3049 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: Leia o --/-- 
seguinte texto. Para iniciar uma pesquisa é fundamental que o pesquisador comece com 
a elaboração de um projeto. É no projeto de pesquisa que deixamos claro quais são as 
intenções iniciais da proposta, ou seja, em outras palavras, a finalidade intrínseca do 
projeto é indicar as intenções do ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
c) V, V, V; 
 
Alternativa marcada: 
c) V, V, V; 
 
 
31 Código: 59789 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA --/-- 
(3347) - Enunciado: O método utilizado para esterilização de meios de cultura, soluções, 
utensílios e instrumentos, utilizando vapor saturado, cuja temperatura equivale ao 
ponto de ebulição da água produzida pela combinação da energia que aquece a água a 
uma pressão superior à pressão atmosférica, acelerando o aquecimento e levando ao 
alcance de temperaturas ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
d) autoclavação; 
 
 
 
 
Alternativa marcada: 
d) autoclavação; 
32 Código: 59730 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA --/-- 
(3347) - Enunciado: Em relação à estrutura física de bactérias, o grupo que se divide em 
dois ou três planos e permanece unido em grupos cúbicos de oito indivíduos é chamado 
Alternativa correta: 
b) sarcina. 
 
Alternativa marcada: 
c) estreptococos. 
33 Código: 59833 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA --/-- 
(3347) - Enunciado: Um paciente apresentou uma lesão profunda na pele, suspeitando- 
se de infecção causada por Staphylococcus aureu s. A amostra desse paciente foi 
submetida a uma técnica para o isolamento e a diferenciação desse microrganismo, 
realizando-se primeiramente: 
Alternativa correta: 
e) a semeadura da amostra clínica em ágar sangue de carneiro e visualização de 
esfregaços diretos corados pelo método de Gram. 
 
Alternativa marcada: 
b) a semeadura da amostra clínica em caldo e visualização de esfregaços diretos 
corados pelo iodeto; 
34 Código: 59840 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA --/-- 
(3347) - Enunciado: Dentre a imensa diversidade de organismos presentes no ambiente, 
há o grupo de bactérias, de protistas e de fungos. Sobre esses grupos, julgue os itens a 
seguir. I. Fungos são pluricelulares, eucarióticos, heterotróficos e utilizados na produção 
de bebidas. II. Bactérias são unicelulares, sem separação física entre o material genético 
... Ver tudo 
Alternativa correta: 
c) III apenas. 
 
Alternativa marcada: 
d) I, II e III. 
 
 
35 Código: 59625 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA --/-- 
(3347) - Enunciado: Uma das intoxicações alimentares mais graves é causada pelo 
Clostridium Botulinum. Assinale a alternativa correta que contemple as características 
deste agente, observadas na investigação microbiológica. 
Alternativa correta:c) O crescimento ocorre apenas em condições anaeróbias de cultura. 
 
 
 
 
Alternativa marcada: 
c) O crescimento ocorre apenas em condições anaeróbias de cultura. 
36 Código: 59794 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA --/-- 
(3347) - Enunciado: As técnicas de assepsia correspondem aos procedimentos que 
devem ser adotados na manipulação segura de culturas bacterianas de modo a evitar 
qualquer tipo de contaminação do manipulador e do ambiente. Uma medida 
necessária para assepsia em microbiologia é: 
Alternativa correta: 
e) trabalhar sempre na área de segurança (aproximadamente 10 cm) em volta da 
chama do bico de Bunsen. 
 
Alternativa marcada: 
e) trabalhar sempre na área de segurança (aproximadamente 10 cm) em volta da 
chama do bico de Bunsen. 
37 Código: 60504 - Disciplina - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344) - --/-- 
Enunciado: Em Química Analítica Qualitativa estuda-se um conjunto de reações e 
métodos de separação e identificação de cátions e ânions. Os cátions e ânions 
encontram-se divididos, geralmente, em grupos analíticos de acordo com suas 
similaridades. Analise as seguintes afirmações a respeito das reações de cátions: I. Os 
cátions Ag+, Pb2+ e ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
d) As assertivas I, II, III e IV estão corretas. 
 
Alternativa marcada: 
d) As assertivas I, II, III e IV estão corretas. 
38 Código: 60545 - Disciplina - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344) - --/-- 
Enunciado: Os métodos potenciométricos são baseados em medidas de potencial de 
células eletroquímicas na ausência de correntes apreciáveis. Analise as seguintes 
afirmações a respeito dos métodos potenciométricos: I. Para realizar análises 
potenciométricas é necessário um eletrodo indicador, um eletrodo de referência e um 
dispositivo de medida de potencial. II. Um eletrodo ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
d) Apenas as assertivas I, III e IV estão corretas. 
 
Alternativa marcada: 
b) Apenas as assertivas I, II e III estão corretas. 
 
 
39 Código: 60592 - Disciplina - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344) - --/-- 
Enunciado: A solução é uma forma farmacêutica líquida, límpida e homogênea, que 
contém um ou mais princípios ativos dissolvidos em um solvente adequado ou 
numa 
 
 
 
mistura de solventes miscíveis. Considere a seguinte definição: “solução de reagente, de 
concentração conhecida, destinada ao uso em determinações quantitativas”. Assinale 
a alternativa que apresenta o ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
a) Solução volumétrica. 
 
Alternativa marcada: 
a) Solução volumétrica. 
40 Código: 60598 - Disciplina - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344) - --/-- 
Enunciado: Acerca dos cátions do Grupo I (grupo da prata), são feitas as seguintes 
afirmações: I. constituem esse grupo os íons Pb2+, Hg2+ e Ag+. II. todos os íons desse grupo 
formam precipitados quando em presença de solução de ácido clorídrico diluído. 
III. os sulfatos dos cátions desse grupo são todos ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
b) II e IV. 
 
Alternativa marcada: 
b) II e IV. 
41 Código: 60497 - Disciplina - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344) - --/-- 
Enunciado: A solubilidade de sais pouco solúveis é fortemente influenciada pela 
presença de outros sais em solução. Sabendo que o teor de cloreto de sódio em uma 
água salobra é 0,1 mol L-1, e que esse valor é 100 vezes maior que na água de rios. Qual é a 
solubilidade aproximada ........... Ver tudo 
Alternativa correta: 
c) 1,7x10-4 e 7,4x10-5 mol L-1 
 
Alternativa marcada: 
c) 1,7x10-4 e 7,4x10-5 mol L-1 
 
 
42 Código: 60561 - Disciplina - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344) - --/-- 
Enunciado: A análise química envolve a aplicação de um processo (ou uma série de 
processos) para identificar (ou quantificar) uma substância (ou componentes) de uma 
solução ou mistura. Neste contexto, a cromatografia em camada fina (CCF) pode ser uma 
ferramenta útil na separação de extratos vegetais, de produtos e/ou subprodutos de ... 
Ver tudo 
Alternativa correta: 
d) –Cl, –Br, –I < C=C < –OCH3 < –CO2R < –CHO < –SH < –NH2 < –OH < –CO2H 
 
Alternativa marcada: 
d) –Cl, –Br, –I < C=C < –OCH3 < –CO2R < –CHO < –SH < –NH2 < –OH < –CO2H 
43 --/-- 
 
 
 
Código: 63838 - Disciplina - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752) - Enunciado: Whey 
protein é um produto alimentício obtido a partir da separação e concentração das 
proteínas do soro de leite, que é um subproduto da fabricação do queijo. Dentre as 
estratégias apresentadas nesse capítulo, qual é utilizada para concentrar o produto? 
Alternativa correta: 
a) Ultrafiltração 
 
Alternativa marcada: 
a) Ultrafiltração 
44 Código: 63016 - Disciplina - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752) - Enunciado: Com --/-- 
relação à capacidade de conservação de alimentos, as embalagens possuem diferentes 
características, embora devam manter a qualidade e a segurança do produto, 
prolongando sua vida útil e minimizando as perdas do produto por deterioração. 
Embalagens com capacidade de manter o alimento em atmosfera gasosa diferente da 
atmosfera é chamada: 
Alternativa correta: 
a) Embalagem em atmosfera modificada 
 
Alternativa marcada: 
a) Embalagem em atmosfera modificada 
45 Código: 63837 - Disciplina - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752) - Enunciado: O --/-- 
processo de extrusão tem ganhado espaço na produção de alimentos devido à sua 
versatilidade, alta eficiência termodinâmica, baixo custo de operação e baixo espaço por 
unidade métrica de produção, apesar de exigir equipamentos de alto custo, que são 
compensados pela melhor eficiência alimentar dos produtos produzidos. Qual o grau ... 
Ver tudo 
Alternativa correta: 
a) Alimentos ultraprocessados 
 
Alternativa marcada: 
a) Alimentos ultraprocessados 
 
 
46 Código: 63722 - Disciplina - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752) - Enunciado: Na --/-- 
indústria de alimentos, existem fatores (causas) que motivam a industrialização de um 
alimento, os objetivos que a industrialização quer alcançar, e as consequências da 
industrialização. Selecione a alternativa que se refere à causa da industrialização de 
alimentos 
Alternativa correta: 
c) Sazonalidade das produções 
 
Alternativa marcada: 
c) Sazonalidade das produções 
 
 
 
 
47 Código: 63597 - Disciplina - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752) - Enunciado: O --/-- 
processo de verificação e separação das matérias primas impróprias ou indesejáveis 
com objetivo de padronização e uniformização é chamado de: 
Alternativa correta: 
a) Seleção 
 
Alternativa marcada: 
a) Seleção 
48 Código: 62807 - Disciplina - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752) - Enunciado: Assinale a --/-- 
alternativa correta com relação à conservação dos alimentos: 
Alternativa correta: 
d) Fermentação é o processo de transformação em que ocorrem alterações 
bioquímicas no alimento mediadas por micro-organismos específicos 
 
Alternativa marcada: 
d) Fermentação é o processo de transformação em que ocorrem alterações 
bioquímicas no alimento mediadas por micro-organismos específicos 
49 Código: 71250 - Disciplina - CONHECIMENTOS GERAIS - Enunciado: Em janeiro de 2017, --/-- 
a Associação dos Especialistas em Políticas Públicas do Estado de São Paulo divulgou 
estudo realizado para mapear os maiores sítios de divulgação de notícias falsas. 
Conquanto a publicação tenha sido posteriormente suprimida, com a finalidade 
de revisar suas conclusões, a Associação divulgou algumas características comuns 
verificadas ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
a) Fake news têm como característica serem cheias de opiniões e cujos autores não 
são identificados. 
 
Alternativa marcada: 
a) Fake news têm como característica serem cheias de opiniões e cujos autores não 
são identificados. 
 
 
50 Código: 71253 - Disciplina - CONHECIMENTOS GERAIS - Enunciado: Como combater as --/-- 
Fake News? O combate às Fake News é algo difícil. Os mecanismos de produção e 
veiculação das falsasinformações são muito eficientes e escondem a identidade dos 
criminosos. Para o usuário da internet, o importante é conseguir identificar uma notícia 
falsa ou sensacionalista e não compartilhar conteúdo ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
a) A investigação de fake news depende de mais informação, não de menos 
informação. 
 
Alternativa marcada: 
d) O Combate às fake news é algo fácil de ser feito, pois depende somente do bom 
senso. 
 
31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4820798/e34a1888-27f9-11eb-94c8-023d2a152bb1/ 26/14 
 
 
 
 
Avaliação: Prova regimental - A1 Online - 28 de Maio 
de 2021 08:00 Finalizado 
Local: Prova Online / Prova Online / Prova Online 
/ POLO DF_ASA SUL (SETOR RADIO E TV) 
Acadêmico: 2A 
 
 
 
 
1 
 
Código: 63180 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: Em uma determinação de cálcio por fotometria de chama, uma amostra de 
água mineral foi diretamente analisada, sendo obtido o teor de cálcio igual a 15,81 
mg.L–1 . A mesma amostra foi, posteriormente, contaminada com lantânio a 1% e 
então submetida à análise nas mesmas condições. O teor de cálcio ... Ver tudo 
Alternativa 
correta: d) 
58,97 mg/L . 
 
Alternativa marcada: 
b) 37,39 mg/L . 
 
--/-- 
 
2 
 
Código: 60677 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: Uma substância orgânica sólida não volátil encontra-se misturada com 
uma substância orgânica sólida volátil. Ambas devem ser separadas e 
quantificadas por um método cromatográfico e posteriormente identificadas. Com 
relação à situação hipotética em apreço e à cromatografia gasosa, assinale a opção 
correta. 
Alternativa correta: 
a) A cromatografia gasosa é uma técnica inapropriada para a solução do problema, 
pois ela se aplica somente a substâncias voláteis. 
 
Alternativa marcada: 
 
--/-- 
31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4820798/e34a1888-27f9-11eb-94c8-023d2a152bb1/ 27/14 
 
 
d) A cromatografia gasosa é uma técnica apropriada nessa situação caso seja 
utilizada temperatura elevada no injetor do cromatógrafo gasoso. 
 
3 
 
Código: 60760 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: A chama, num espectrômetro de absorção atômica tem como principal função 
a: 
Alternativa correta: 
c) Atomização da amostra. 
 
Alternativa marcada: 
c) Atomização da amostra. 
 
--/-- 
 
4 
 
Código: 60664 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: A figura apresentada acima ilustra um programa de aquecimento utilizado 
em análises de absorção atômica com atomização eletrotérmica. Assinale a opção que 
identifica corretamente os processos A, B e C, respectivamente Ver tudo 
Alternativa correta: 
d) Secagem, pirólise e atomização 
 
Alternativa marcada: 
d) Secagem, pirólise e atomização 
 
--/-- 
 
5 
 
Código: 60743 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: Em relação à espectroscopia no infravermelho é incorreto afirmar que: 
Alternativa correta: 
d) Moléculas longas de hidrocarbonetos do tipo CH3(CH2)xCH3, com X > 5, 
apresentam uma banda de vibração característica, “banda de cadeia ou vibração 
esqueletal”, na faixa de 1500 - 1700 cm-1 . 
 
Alternativa marcada: 
a) O pico referente a uma carbonila é frequentemente o mais forte do espectro e 
possui largura média. 
 
--/-- 
 
6 
 
Código: 60795 - Disciplina - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À FARMÁCIA (3346) - 
Enunciado: Para se obter um espectro de infravermelho deve-se colocar o composto 
em um amostrador. No caso de amostras sólidas, o método mais comum é o preparo de: 
Alternativa correta: 
b) pastilha de KBr 
 
Alternativa marcada: 
b) pastilha de KBr 
 
--/-- 
 
31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4820798/e34a1888-27f9-11eb-94c8-023d2a152bb1/ 28/14 
 
 
 
31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
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7 Código: 63958 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: -Os diferentes tipos 
de fibras, com suas diferentes características, desempenham funções fisiológicas 
benéficas, sendo correto afirmar a esse respeito que: 
Alternativa correta: 
e) A celulose, encontrada no trigo integral e farelos, proporciona aumento do 
volume fecal e diminui o tempo de trânsito intestinal. 
 
Alternativa marcada: 
e) A celulose, encontrada no trigo integral e farelos, proporciona aumento do 
volume fecal e diminui o tempo de trânsito intestinal. 
--/-- 
 
8 
 
Código: 60449 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: Nos dias atuais 
sabemos que as moléculas de proteínas são formadas por dezenas, centenas ou 
milhares de outras moléculas, ligadas em sequência como os elos de uma corrente. 
Assinale a alternativa que menciona quais moléculas formam as proteínas. 
Alternativa correta: 
c) Moléculas de aminoácidos. 
 
Alternativa marcada: 
c) Moléculas de aminoácidos. 
 
--/-- 
 
9 
 
Código: 63966 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: O que é a gordura 
hidrogenada? 
Alternativa correta: 
b) A soma de hidrogênio à gordura insaturada. 
 
Alternativa marcada: 
b) A soma de hidrogênio à gordura insaturada. 
 
--/-- 
 
10 
 
Código: 63937 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: Analise as afirmativas a 
seguir com relação a conservação de alimentos. I. Os alimentos industrializados ou não, 
de origem animal ou vegetal, podem sofrer facilmente modificações ou alterações por 
vários agentes biológicos (microrganismos e enzimas), químicos (oxigênio e água) ou 
físicos (luz e calor). II. De todos os agentes que ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
a) I, II, III, IV, V 
 
Alternativa marcada: 
a) I, II, III, IV, V 
 
--/-- 
 
11 
 
--/-- 
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31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
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Código: 63959 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: Atividade de água (Aw) é 
o parâmetro que mede a disponibilidade de água de um determinado alimento e 
corresponde à umidade relativa de equilíbrio no qual o alimento não perde nem 
ganha água para o ambiente. Atividade de água com valor igual a 1,00 significa água 
pura, ou seja, não ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
c) Embora o mel contenha aproximadamente 20% de água, sua atividade de água é 
baixa, pois a água está ligada. 
 
Alternativa marcada: 
e) A atividade da água (Aw), não interfere no crescimento de 
microrganismo no alimento. 
 
12 
 
Código: 63948 - Disciplina - BROMATOLOGIA (2750) - Enunciado: As fraudes em 
alimentos podem ser definidas como alterações, adulterações e falsificações realizadas 
com a intenção de obter maiores lucros. Essas alterações podem ser feitas por meio de 
processos que visam atribuir aos produtos qualidades e requisitos que não possuem 
ou ocultar as suas más condições estruturais e/ou sanitárias. Sobre ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
e) I, II e III. 
 
Alternativa marcada: 
a) I, apenas. 
 
--/-- 
 
13 
 
Código: 60164 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA 
À 
FARMÁCIA (3348) - Enunciado: Entre os testes de sensibilidade aos antimicrobianos, 
aquele que fornece resultados apenas qualitativos é o: 
Alternativa correta: 
a) difusão em agar. 
 
Alternativa marcada: 
a) difusão em agar. 
 
--/-- 
 
14 
 
Código: 60119 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADAÀ 
FARMÁCIA (3348) - Enunciado: Qual dos seguintes procedimentos não tem capacidade 
para eliminar esporos bacterianos? 
Alternativa correta: 
c) Pasteurização. 
 
Alternativa marcada: 
b) Radiação. 
 
--/-- 
 
31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
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15 Código: 60137 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA 
À 
FARMÁCIA (3348) - Enunciado: Em relação ao diagnóstico laboratorial de bactérias 
pertencentes ao gênero Streptococcus, considere as seguintes afirmativas: I- Testes 
rápidos, baseados em imunoensaios, a partir de secreção de orofaringe, apresentam 
alta especificidade para detecção de antígenos de S. pyogenes, mas são menos 
sensíveis que a cultura dessa secreção em meio agar Sangue. Ver tudo 
Alternativa correta: 
b) I e III estão corretas. 
 
Alternativa marcada: 
c) II e III estão corretas. 
--/-- 
 
16 
 
Código: 60024 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA 
À 
FARMÁCIA (3348) - Enunciado: A maioria dos microrganismos só pode ser vista com a 
ajuda de poderosas lentes de aumento, ou seja, de um microscópio. Sobre as técnicas 
de microscopia: 
Alternativa correta: 
a) o aumento total de um microscópio ótico é obtido pela multiplicação do 
poder de aumento das lentes oculares e pelo poder de aumento das lentes objetivas. 
 
Alternativa marcada: 
e) o aumento total de um microscópio ótico é obtido pela divisão do poder de 
aumento das lentes oculares e pelo poder de aumento das lentes objetivas. 
 
--/-- 
 
17 
 
Código: 63156 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA 
À 
FARMÁCIA (3348) - Enunciado: Um técnico precisa realizar a esterilização de 
diversas vidrarias em um laboratório de microbiologia. Entre os equipamentos 
presentes no laboratório, qual NÃO é capaz de realizar nenhuma técnica de 
esterilização? 
Alternativa correta: 
c) Espectrofotômetro. 
 
Alternativa marcada: 
b) Autoclave. 
 
--/-- 
31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
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18 
 
Código: 60040 - Disciplina - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA 
À 
FARMÁCIA (3348) - Enunciado: Para a visualização da morfologia, arranjo e/ou 
reação tintorial, os microrganismos sofrem um processo de coloração. O 
primeiro passo das técnicas de coloração consiste: 
Alternativa correta: 
b) na confecção do esfregaço bacteriano. 
 
Alternativa marcada: 
b) na confecção do esfregaço bacteriano. 
 
--/-- 
 
31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4820798/e34a1888-27f9-11eb-94c8-023d2a152bb1/ 35/14 
 
 
 
 
19 
 
Código: 60320 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3345) - Enunciado: A preparação de amostra envolve, em geral, uma série de etapas 
para converter uma amostra bruta representativa em uma forma adequada para análise 
química. Analise as seguintes afirmações a respeito da preparação de amostras: I. O 
ácido nítrico ataca a maioria dos metais, mas não o ouro e a platina, ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
c) Apenas as assertivas I, III e IV estão corretas. 
 
Alternativa marcada: 
a) Apenas a assertiva IV está correta. 
 
--/-- 
 
20 
 
Código: 60369 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3345) - Enunciado: O teor de iodeto presente em uma amostra de cloreto de sódio foi 
analisado por titulação potenciométrica. Para essa análise um químico analítico pesou 
1,00 g da amostra e solubilizou em 100,0 mL água destilada. Uma alíquota de 10,0 mL da 
amostra foi titulada com AgNO3 0,10 mol L-1. (Para Ver tudo 
Alternativa 
correta: c) 
25,40% 
 
Alternativa marcada: 
c) 25,40% 
 
--/-- 
 
21 
 
Código: 60404 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3345) - Enunciado: Para o doseamento de ácido acetilsalicílico são utilizadas as 
soluções de hidróxido de sódio (NaOH) 0,5 M e de ácido clorídrico (HCl) 0,5 M. O volume 
de água que se deve adicionar a 300 mL de uma solução de NaOH 1 M e a 500 mL de uma 
solução de ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
b) 600 mL e 1000 mL. 
 
Alternativa marcada: 
a) 300 mL e 500 mL 
 
--/-- 
 
22 
 
Código: 63187 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3345) - Enunciado: Uma solução tampão foi preparada a partir da mistura de uma 
solução 1,00 M de hidróxido de amônio (NH4OH) com uma solução 1,00 M de cloreto 
de amônio (NH4Cl), totalizando 1,0 litro. Em seguida foi adicionado 0,20 mol de OH- a 
solução tampão e o pH calculado. Sabendo que o ... Ver tudo 
Alternativa 
correta: a) 
9,43. 
 
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31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4820798/e34a1888-27f9-11eb-94c8-023d2a152bb1/ 36/14 
 
 
 
31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4820798/e34a1888-27f9-11eb-94c8-023d2a152bb1/ 37/14 
 
 
 
Alternativa marcada: 
a) 9,43. 
 
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Código: 60292 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3345) - Enunciado: A figura,abaixo, representa dados obtidos experimentalmente 
para a verificação de condições de reprodutibilidade e repetitividade de um método 
analítico. Foram realizadas determinações de um material de referência por três 
analistas diferentes, que fizeram cinco replicatas cada um, que geraram três valores 
médios, os quais estão representados por pontos e linhas Ver tudo 
Alternativa correta: 
d) O analista 3 apresenta maior exatidão e indicativo de erro aleatório. 
 
Alternativa marcada: 
d) O analista 3 apresenta maior exatidão e indicativo de erro aleatório. 
 
--/-- 
 
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Código: 63195 - Disciplina - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3345) - Enunciado: A titulação potenciométrica consiste em um método 
eletroanalítico com algumas vantagens quando comparada à titulação simples. Entre 
essas vantagens, está a de que: 
Alternativa correta: 
a) possibilita a análise de amostras coloridas. 
 
Alternativa marcada: 
a) possibilita a análise de amostras coloridas. 
 
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Código: 42854 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: O 
levantamento de fontes faz-se mediante? Leia as seguintes assertivas. I - Consultas a 
catálogos e fichários de bibliotecas. II - Consultas a sumários de publicações, bancos de 
teses e dissertações. III - Consulta ao material de divulgações de editoras e consulta as 
listas bibliográficas constantes de livros e artigos ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
b) V,V,V. 
 
Alternativa marcada: 
b) V,V,V. 
 
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Código: 1570 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: Leia o 
seguinte texto sobre a definição do tema do projeto de pesquisa. O pesquisador pode 
escolher seu tema movido pelo interesse em aprofundar o estudo em uma 
determinada questão. Pode, igualmente, ser motivado por interesses profissionais, por 
leituras que tenha feito etc. 
 
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Entretanto, é preciso deixar claro quais são ... Ver tudo 
 
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Alternativa correta: 
c) V, V, F; 
 
Alternativa marcada:a) V, V, V; 
 
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Código: 32113 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: O método 
dedutivo é aquele pelo qual, a partir da observação de um princípio geral, chega-se a 
conclusões particulares. Por isso, podemos considerar que o método dedutivo: 
Alternativa correta: 
b) É o método proposto pelos racionalistas (Descartes, Spinoza, Leibniz), 
segundo os quais só a razão é capaz de levar ao conhecimento verdadeiro, que 
decorre de princípios a priori evidentes e irrecusáveis. 
 
Alternativa marcada: 
d) Sempre possui premissas verdadeiras. 
 
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Código: 51191 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: Leia o 
seguinte texto. Maria chegou em casa com muita dor de garganta e se sentindo 
resfriada. Rapidamente sua avó, mulher simples, que nunca pode frequentar a escola, 
foi para a cozinha e fez um chá de alho com gengibre para curá-la. No dia seguinte 
Maria estava ótima! Podemos AFIRMAR ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
c) Senso Comum/Empírico. 
 
Alternativa marcada: 
c) Senso Comum/Empírico. 
 
--/-- 
 
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Código: 3125 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: Leia a 
seguinte afirmação. O “Método hipotético-dedutivo” é aquele pelo qual, mediante a 
percepção de uma lacuna no conhecimento, formula-se uma hipótese e, então, pelo 
processo de observação e inferência dedutiva, testa-se a predição da ocorrência de 
fenômeno abrangido pela hipótese (LAKATOS; MARCONI, 1991). Agora leia as seguintes 
assertivas sobre ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
a) V, V, V, V, V; 
 
Alternativa marcada: 
a) V, V, V, V, V; 
 
--/-- 
 
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Código: 50946 - Disciplina - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079) - Enunciado: Leia o 
seguinte texto. O interesse e principalmente a curiosidade fazem com que o homem 
investigue sua realidade sob os mais diversificados aspectos e dimensões. É fato, 
 
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31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
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também, 
 
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que essa busca pelo conhecimento admite níveis diferenciados de enfoques e 
aprofundamentos em função do objeto de estudo, dos objetivos e da ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
a) V, V, V. 
Alternativa marcada: 
a) V, V, V. 
 
31 
 
Código: 59769 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3347) - 
Enunciado: A susceptibilidade de um microrganismo a um fármaco pode ser testada de 
duas maneiras: por teste de diluição ou teste de difusão. Os testes de difusão envolvem: 
Alternativa correta: 
c) a semeadura do microrganismo em placa de ágar e aplicação de filtros de 
papel contendo o antimicrobiano a ser testado; 
 
Alternativa marcada: 
c) a semeadura do microrganismo em placa de ágar e aplicação de filtros de 
papel contendo o antimicrobiano a ser testado; 
 
--/-- 
 
32 
 
Código: 59586 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3347) - 
Enunciado: A prova da catalase é rotineiramente utilizada para a discriminação 
inicial de cocos Gram positivos, sendo os resultados esperados para essa prova em 
relação às bactérias dos gêneros Staphylococcus, Enterococcus e Streptococcus, 
respectivamente: 
Alternativa correta: 
c) positiva, negativa, negativa. 
 
Alternativa marcada: 
c) positiva, negativa, negativa. 
 
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33 
 
Código: 59763 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3347) - 
Enunciado: Após a autoclavação de um meio de cultura líquido, destinado ao cultivo de 
bactérias, esse meio de cultura líquido é mantido: 
Alternativa correta: 
d) em ebulição durante a distribuição nos tubos de ensaio; 
 
Alternativa marcada: 
b) na estufa de secagem até o momento de uso; 
 
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34 
 
Código: 59806 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3347) - 
Enunciado: O microscópio óptico é constituído por uma parte mecânica e por uma 
parte óptica que amplia as imagens. São componentes ópticos: 
 
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Alternativa correta: 
b) condensador, diafragma e lente; 
 
Alternativa marcada: 
b) condensador, diafragma e lente; 
 
35 
 
Código: 59713 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3347) - 
Enunciado: No laboratório de microbiologia, durante as análises de indicadores 
biológicos, de coliformes fecais e coliformes totais pela técnica de tubos múltiplos, a 
etapa de descontaminação dos tubos de ensaio e das placas de Petri é realizada em: 
Alternativa correta: 
e) banho fervente, durante 15 minutos. 
 
Alternativa marcada: 
c) autoclave a 121°C, durante 30 minutos. 
 
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Código: 59531 - Disciplina - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA 
(3347) - 
Enunciado: Os procariontes dominam a biosfera, superando em número e massa todos os 
outros organismos, o que provoca um enorme impacto coletivo na Terra. Embora muito 
pequenos (geralmente medem entre 1 a 10 µm), a grande maioria é essencial à vida. São 
características da célula procariótica: 
Alternativa correta: 
d) reprodução assexuada, parede celular quimicamente complexa, ausência de 
organelas envolvidas por membranas, ribossomos, ausência de carioteca, DNA fita dupla 
circular. 
 
Alternativa marcada: 
d) reprodução assexuada, parede celular quimicamente complexa, ausência de 
organelas envolvidas por membranas, ribossomos, ausência de carioteca, DNA fita dupla 
circular. 
 
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Código: 60573 - Disciplina - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344) - Enunciado: 
Para o doseamento de ácido acetilsalicílico são utilizadas as soluções de hidróxido de 
sódio (NaOH) 0,5 M e de ácido clorídrico (HCl) 0,5 M. O volume de água que se deve 
adicionar a 300 mL de uma solução de NaOH 1 M e a 500 mL de uma solução de ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
b) 600 mL e 1000 mL. 
 
Alternativa marcada: 
a) 300 mL e 500 mL. 
 
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31/05/2021 Cruzeiro do Sul 
https://cruzeirodosul.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosul/schedule/resultcandidatedetail/4820798/e34a1888-27f9-11eb-94c8-023d2a152bb1/ 45/14 
 
 
Código: 60614 - Disciplina - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344) - Enunciado: 
Analise as afirmativas referentes aos métodos titulométricos: I. O ponto de equivalência 
em uma titulação é um ponto teórico alcançado quando a quantidade adicionada de 
titulante é quimicamente equivalente a quantidade de analito na amostra. II. Um titulante 
padrão é um reagente de concentração conhecida que é usado para se ... Ver tudo 
Alternativa correta: 
a) I, II, III e IV. 
 
Alternativa marcada: 
a) I, II, III e IV. 
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Código: 60608 - Disciplina - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344) - Enunciado: 
A reciclagem do alumínio tem um custo baixo. Isso aumenta a sua vida útil e a 
estabilidade do seu valor. Sendo elevada a quantidade de energia necessária para a sua 
obtenção, reduz sobremaneira o seu campo de aplicação, além das implicações 
ecológicas negativas no requisito dos subprodutos do processo de ... Ver tudo 
Alternativa 
correta: a) 
0,2650 g. 
 
Alternativa marcada: 
a) 0,2650 g. 
 
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Código: 60517 - Disciplina - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À FARMÁCIA (3344) - Enunciado: