Regimental_2e3

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04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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Código da questão: 63179
O princípio da fotometria de chama — uma técnica analítica baseada em espectroscopia atômica —
estabelece que um elemento químico, ao receber energia de uma chama, gera espécies excitadas que,
ao retornarem para o estado fundamental,
Questão 1 - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À
FARMÁCIA (3346)
A) absorvem energia recebida.
B) neutralizam a energia recebida.
C) liberam toda a energia na forma de luz ultravioleta.
D) liberam parte da energia recebida na forma de radiação.
E) absorvem toda a energia, convertendo-a em fótons.
Código da questão: 63180
Em uma determinação de cálcio por fotometria de chama, uma amostra de água mineral foi
diretamente analisada, sendo obtido o teor de cálcio igual a 15,81 mg.L–1 . A mesma amostra foi,
posteriormente, contaminada com lantânio a 1% e então submetida à análise nas mesmas condições.
O teor de cálcio obtido na segunda determinação foi 58,97 mg.L–1 .
O teor de cálcio na amostra foi de
Questão 2 - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À
FARMÁCIA (3346)
A) 15,81 mg/L .
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B) 37,39 mg/L .
C) 43,16 mg/L .
D) 58,97 mg/L .
E) 74,78 mg/L.
Código da questão: 63171
A maioria dos metais pesados é tóxica aos organismos e a sua pesquisa faz parte da rotina das análises
ambientais forenses. Qual a técnica instrumental adotada para a análise desses contaminantes?
Questão 3 - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À
FARMÁCIA (3346)
A) Cromatografia gasosa.
B) Espectrometria de absorção atômica.
C) Cromatografia líquida.
D) Cromatografia em papel.
E) Extração por Soxhlet.
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Código da questão: 60806
Para a quantificação de um determinado composto orgânico aromático na faixa de 10-3 mol L-1,
recomendase a realização da análise pela seguinte técnica:
Questão 4 - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À
FARMÁCIA (3346)
A) espectrometria absorção no infravermelho
B) espectrometria de absorção atômica
C) espectrometria molecular no UV-vis
D) espectrometria de emissão atômica
E) espectrometria de massa
Código da questão: 63177
A medição de pH com eletrodo de membrana de vidro é um exemplo de determinação
potenciométrica. No método potenciométrico,
Questão 5 - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À
FARMÁCIA (3346)
A)
o valor medido é a corrente decorrente de um processo de eletrólise que envolve íons
H+ .
B)
o valor medido é a massa de H2 gerado na superfície do eletrodo a qual exerce peso na
membrana sensível.
C) não é necessário calibrar o pHmetro, pois essa é uma técnica absoluta.
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D)
a membrana de vidro tem de ser previamente hidratada antes de se fazer a medição
correta do pH.
E) podem-se medir valores de pH com exatidão em toda a faixa entre pH 0 e pH 14.
Código da questão: 60801
Quando os raios X são espalhados em um ambiente ordenado cristalino, ocorrem interferências
construtivas e destrutivas entre esses raios, pois as distâncias entre os centros de espalhamento são
da mesma ordem de grandeza do cumprimento de onda da radiação. O resultado desse processo é
denominado:
Questão 6 - ANÁLISE INSTRUMENTAL APLICADA À
FARMÁCIA (3346)
A) difração
B) ionização
C) absorção atômica
D) absorção molecular
E) absorção iônica
Código da questão: 63948
As fraudes em alimentos podem ser definidas como alterações, adulterações e falsificações realizadas
com a intenção de obter maiores lucros. Essas alterações podem ser feitas por meio de processos que
visam atribuir aos produtos qualidades e requisitos que não possuem ou ocultar as suas más
Questão 7 - BROMATOLOGIA (2750)
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condições estruturais e/ou sanitárias.
 
Sobre as fraudes em alimentos, avalie as afirmações a seguir.
 
I. As fraudes por alteração são modificações que afetam as características essenciais de um produto,
envolvendo suas qualidades físicas e químicas, estado de rigidez e capacidade nutritiva. Podem ser
enzimáticas, químicas, microbiológicas ou macrobianas.
 
II. As fraudes por adulteração são intencionais e, embora, alterem pouco as características sensoriais
dos alimentos, geralmente levam a grandes prejuízos nutricionais ou econômicos. 
 
III. A adição de amido de milho para espessar iogurte é considerada uma fraude por adulteração, uma
vez que não é permitida pela legislação.
 
É correto o que se afirma em:
A) I, apenas.
B) I e II, apenas.
C) II, apenas.
D) II e III, apenas.
E) I, II e III.
Código da questão: 63953
As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50%
ou mais de seu peso seco. Nos alimentos são encontrados dois tipos de proteínas, as proteínas de
origem animal e as de origem vegetal.
Questão 8 - BROMATOLOGIA (2750)
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Assinale a alternativa que apresenta características das proteínas de origem vegetal.
A) São prioritárias para ganho de massa magra.
B) Fornecem aminoácidos de alto valor biológico.
C) Fornecem aminoácidos de baixo valor biológico.
D) Geralmente vêm acompanhadas de gordura no alimento consumido.
E) São bastante utilizadas na recuperação de pacientes queimados.
Código da questão: 63951
Vitaminas são produzidas por células. No entanto, a maior parte das vitaminas de que necessitamos
são produzidas por bactérias, fungos, plantas e outros animais. Assim, pessoas com pouca ingesta de
produtos animais (carne, ovos, laticínios), independentemente de serem vegetarianos ou onívoros,
podem desenvolver anemia perniciosa. No entanto, a ingestão diária de uma dieta, contendo bife de
fígado levemente cozido, pode levar a uma remissão da anemia após alguns meses. Isso está
relacionado à vitamina:
Questão 9 - BROMATOLOGIA (2750)
A) Ácido fólico – B9.
B) Cobalamina – B12.
C) Filoquinona – K.
D) Retinol – A.
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E) Tocoferol – E.
Código da questão: 63943
A desidratação e a secagem de frutas e vegetais representa uma maneira de disponibilizar nova forma
de consumo desses produtos ao mercado, além de aumentar sua vida de prateleira, que é
naturalmente menor. O processo de desidratação é uma das técnicas de preservação de alimentos
mais antigas A desidratação (ou secagem) consiste na aplicação de calor em condições controladas
para a remoção da maioria da água, normalmente, presente em um alimento. A técnica de secagem
mais tradicional na indústria alimentícia é a utilização de ar quente ou de secagem convectiva.
 
Sobre o processo de desidratação de alimentos, assinale a opção correta.
Questão 10 - BROMATOLOGIA (2750)
A)
O principal objetivo da secagem é prolongar a vida de prateleira dos alimentos por meio
da minimização da atividade de água.
B)
Dentre as desvantagens do processo de desidratação, têm-se a redução no peso e no
volume do alimento, elevando, portanto, os custos de transporte e de armazenamento.
C)
A secagem não resulta em deterioração tanto na qualidade sensorial quanto no valor
nutricional do alimento.
D)
A temperatura do ar utilizado no processo de secagem e o tamanho dos pedaços do
alimento não interferem no tempode secagem.
E)
A ruptura de células pelo branqueamento ou pela redução de tamanho do alimento,
diminui a taxa de secagem , podendo afetar, positivamente, a textura do produto
reidratado.
Código da questão: 60575Questão 11 - BROMATOLOGIA (2750)
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As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais ao metabolismo humano e precisam ser obtidas a
partir dos alimentos ingeridos. A vitamina D, obtida do óleo de fígado, fígado e gema de ovo, atua no
(a):
A) coagulação do sangue, evitando hemorragias.
B) sistema nervoso involuntário, evitando o escorbuto.
C) sistema ósseo,determinando um crescimento exagerado do indivíduo.
D) respiração celular, garantindo a tonalidade saudável da pele.
E) metabolismo do cálcio e do fósforo, prevenindo o raquitismo.
Código da questão: 63940
Os lipídeos são compostos químicos cuja característica definidora é a insolubilidade em água. As
gorduras e os óleos são as suas principais formas de armazenamento de energia em diversos
organismos sob a forma de triglicerídeos, sendo o estado físico a principal diferença entre os dois: as
gorduras são sólidas à temperatura ambiente, enquanto os óleos são líquidos. Já os fosfolipídeos e
esteróis são elementos estruturais das membranas biológicas. Outros lipídeos desempenham papel
crucial como co-fatores enzimáticos (vitamina K), transportadores de elétrons, pigmentos (retinal),
âncoras hidrofóbicas para proteínas, moléculas guias que auxiliam o enovelamento de moléculas
proteicas, agentes emulsificantes no trato digestivo (sais biliares), hormônios (derivados da vitamina
D, hormônios sexuais) e mensageiros extra e intracelulares. Os ácidos graxos são os maiores
componentes dos triglicerídeos e dos fosfolipídeos. São moléculas derivadas de hidrocarbonetos e
sua síntese é catalisada pelo complexo Ácido Graxo Sintase que sintetiza o ácido palmítico. Os ácidos
graxos podem apresentar apenas ligações do tipo simples (saturados), uma ligação do tipo dupla
(monoinsaturados) ou duas ou mais ligações do tipo dupla entre os seus carbonos (poli-insaturados).
 
NELSON, David L.; COX, Michael M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 4. ed. São Paulo: Sarvier,
2006.
 
Considerando a imagem dos lipídios abaixo, julgue os itens a seguir
Questão 12 - BROMATOLOGIA (2750)
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Disponível em: http://colesterolgorduraomega.blogspot.com/2009/05/constituicao-e-diferenciacoes-
na.html. Acesso em: 12 nov. 2019.
 
I. Os lipídios presentes nas oleaginosas são classificados como insaturados, ou seja, apresentam dupla
ligação em sua estrutura, e sua ingestão está associada ao controle dos níveis de colesterol e à
redução do risco de doenças cardiovasculares.
 
II. Os alimentos de origem animal, como carnes, leites e seus derivados, apresentam lipídios formados
por ácidos graxos saturados, os quais apresentam maior ponto de fusão do que os insaturados.
 
III. As gorduras hidrogenadas utilizadas na produção de alimentos industrializados apresentam, em
sua estrutura, ácidos graxos do tipo trans, que são saturados, com baixo ponto de fusão e alta
solubilidade.
 
É correto o que se afirma em:
A) I, apenas.
B) I e II, apenas.
C) III, apenas.
D) II e III, apenas.
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E) I, II e III.
Código da questão: 60131
A prova da catalase é rotineiramente utilizada para a discriminação inicial de cocos Gram positivos,
sendo os resultados esperados para essa prova em relação às bactérias dos gêneros Staphylococcus,
Enterococcus e Streptococcus, respectivamente:
Questão 13 - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA
GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)
A) positiva, positiva, negativa.
B) negativa, positiva, negativa.
C) positiva, negativa, negativa.
D) negativa, negativa, positiva.
E) positiva, negativa, positiva.
Código da questão: 63152
No laboratório de microbiologia, as placas de Petri são de:
Questão 14 - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA
GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)
A) 20, 50 ou 100 mm de diâmetro.
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B) 40, 70 ou 120 mm de diâmetro.
C) 50, 90 ou 150 mm de diâmetro.
D) 50, 70 ou 150 mm de diâmetro.
E) 70, 90 ou 180 mm de diâmetro.
Código da questão: 60031
Meios de cultura são frequentemente utilizados em laboratórios. Sua finalidade é fornecer nutrientes
para o cultivo de microrganismos in vitro. Os meios de cultura: 
Questão 15 - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA
GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)
A)
enriquecidos são adicionados a nutrientes especiais que permitem o cultivo de
qualquer tipo de bactéria.
B)
semissólidos possuem consistência intermediária, já que são compostos com uma
quantidade de Agar que varia de 0,5 a 1,0%.
C)
de manutenção possuem formulação nutricional que viabiliza a conservação em curto
prazo dos microrganismos no laboratório.
D)
diferenciais são acrescidos de substâncias que, pelas propriedades fisiológicas e/ou
metabólicas da bactéria, podem estabelecer diferenças entre os microrganismos de
uma mesma família, gênero ou espécie.
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E)
necessários a manutenção do crescimento de microrganismos, que ocorre
instantaneamente.
Código da questão: 60142
Um tubo contendo agar TSI (Tríplice Açúcar Ferro) inoculado com Pseudomonas aeruginosa, após
incubação de 18-24h, a 35oC, se apresentará com o meio na base e no ápice, respectivamente:
Questão 16 - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA
GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)
A) amarelo, vermelho.
B) vermelho, amarelo.
C) amarelo, amarelo.
D) vermelho, vermelho.
E) amarelo, enegrecido.
Código da questão: 60176
Entre os testes de sensibilidade aos antimicrobianos, o método de difusão em agar é um dos mais
rotineiramente utilizados pelos laboratórios de microbiologia. Em relação aos parâmetros que podem
interferir na confiabilidade dos resultados obtidos por esse método, considere as seguintes
afirmativas:
I - A espessura do meio de cultura distribuído em placas de Petri deve ser de cerca de 4 mm.
Questão 17 - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA
GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)
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II - É recomendado que os frascos de discos de antimicrobianos sejam retirados do freezer ou geladeira
1 a 2 horas antes de serem utilizados, de modo a atingirem a temperatura ambiente.
III - Em placas de 150 mm de diâmetro podem ser colocados até 15 discos de antimicrobianos, para
evitar sobreposição dos halos de inibição.
IV - Se um disco de antimicrobiano cair muito próximo à parede da placa de Petri, o mesmo poderá ser
movido rapidamente para outra posição mais adequada, na superfície do agar.
Das afirmativas acima, apenas:
A) I e IV estão corretas.
B) II está correta.
C) III e IV estão corretas.
D) II e III estão corretas.
E) I e II estão corretas.
Código da questão: 60119
Qual dos seguintes procedimentos não tem capacidade para eliminar esporos bacterianos?
Questão 18 - LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA
GERAL E CLÍNICA APLICADA À FARMÁCIA (3348)
A) Autoclavação.
B) Radiação.
Pasteurização
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C) Pasteurização.
D) Incineração.
E) Agentes químicos.
Código da questão: 60292
A figura,abaixo, representa dados obtidos experimentalmente para a verificação de condições de
reprodutibilidade e repetitividade de um método analítico. Foram realizadas determinações de um
material de referência por três analistas diferentes, que fizeram cinco replicatas cada um, que geraram
três valores médios, os quais estão representados por pontos e linhas na figura abaixo. 
 
 
Considerando a situação exposta, assinale a alternativa que apresenta as duas afirmações CORRETAS: 
Questão 19 - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA
APLICADA À FARMÁCIA (3345)
A) O analista 1 apresenta maior precisão e indicativo de erro aleatório.
B) O analista 2 apresenta menor precisão e indicativo de erro sistemático.
C) O analista 3 apresenta maior exatidão e indicativo de erro sistemático.
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D)
O analista 3 apresenta maior exatidão e indicativo de erro aleatório.
E) O analista 2 apresenta menor exatidão e indicativo de erro sistemático.
Código da questão: 63184
No que se refere à cromatografia líquida, julgue as afirmativas abaixo: 
I. O aumento da polaridade da fase móvel causa uma redução nos tempos de retenção na
cromatografia em fase normal e um aumento nos tempos de retenção na cromatografia em fase
reversa. 
II. Na cromatografia de fase reversa, o analito mais polar elui depois do analito menos polar. 
III. O tempo morto (tempo de retenção da fase móvel) é o tempo necessário para que um soluto retido
passe através de uma coluna cromatográfica. 
IV. A equação de van Deemter descreve a eficiência cromatográfica, levando em consideração os
efeitos de múltiplos caminhos, da difusão longitudinal e de transferência de massa. 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
Questão 20 - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA
APLICADA À FARMÁCIA (3345)
A) Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.
B) Apenas as afirmativas I e IV estão corretas.
C) Apenas a afirmativa I está correta.
D) Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas. 
E) Apenas a afirmativa III está correta. 
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Código da questão: 60404
Para o doseamento de ácido acetilsalicílico são utilizadas as soluções de hidróxido de sódio (NaOH) 0,5
M e de ácido clorídrico (HCl) 0,5 M. O volume de água que se deve adicionar a 300 mL de uma solução
de NaOH 1 M e a 500 mL de uma solução de HCl 1 M, a fim de torná-las uma solução 0,5 M, é,
respectivamente,
Questão 21 - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA
APLICADA À FARMÁCIA (3345)
A) 300 mL e 500 mL
B) 600 mL e 1000 mL.
C) 1000 mL e 600 mL.
D) 1000 mL e 1000 mL.
E) 1200 mL e 500 mL.
Código da questão: 60399
 Considere as semirreações abaixo: 
PbO2(s) + 4H+ (aq) + 2e– → Pb2+(aq) + 2H2O(l) (Eo = 1,46 V)
Fe3+(aq) + 1e– → Fe2+(aq) (Eo = 0,77 V)
 
A respeito desse equilíbrio de oxidorredução foram feitas as seguintes afirmativas: 
I. O potencial quando essa célula atinge o equilíbrio é de aproximadamente 0,69 V. 
Questão 22 - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA
APLICADA À FARMÁCIA (3345)
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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II. O potencial da célula em pH 1,0, quando a concentração de todas as espécies for 0,01 mol L-1, é de
aproximadamente 0,63 V. 
III. A constante de equilíbrio é 1,75x10-8. 
IV. O pH do meio não influencia esse equilíbrio químico. 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
A) Apenas a afirmativa IV está correta.
B) Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
C) Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
D) Apenas a afirmativa II está correta.
E) Apenas a afirmativa III está correta.
Código da questão: 60420
Sobre a técnica da volumetria ácido-base, amplamente utilizada em controle de qualidade nos
laboratórios, é correto afirmar que:
Questão 23 - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA
APLICADA À FARMÁCIA (3345)
A) os reagentes padrão são quase sempre ácidos ou bases fracas.
B)
a diluição de ácidos e bases para o preparo das soluções padrão não necessita de
qualquer precaução especial.
C)
na titulação de uma base forte com um ácido forte, a solução é neutra no ponto de
equivalência e se torna básica após o ponto de equivalência.
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D)
na volumetria ácido-base, o indicador é também um ácido ou base de natureza
orgânica, fracamente ionizável, com propriedade de mudar sua cor segundo a alteração
do pH do meio.
E)
bureta, Erlenmeyer, balão volumétrico, pipeta, pera, bico de Bunsen e autoclave são
itens necessários para a realização da volumetria ácido-base.
Código da questão: 60413
Os métodos analíticos oficiais utilizados no controle de qualidade de medicamentos que se
apresentam nas formas farmacêuticas de comprimidos, cápsulas, supositórios e óvulos são a
determinação de:
Questão 24 - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA
APLICADA À FARMÁCIA (3345)
A) Dissolução, Peso e Dureza.
B) Dissolução, Desintegração e pH.
C) Dissolução, Desintegração, Peso e pH.
D) Desintegração e pH.
E) Desintegração e Peso.
Código da questão: 57525Questão 25 - LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS (886)
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Sinais icônicos possuem correspondência física e geométrica com o referente; sendo assim, fazem
parte de um repertório natural do ser humano. Os sinais icônicos também podem ser compreendidos
como gestos universais de fácil compreensão. Considerando essas características indique a alternativa
que contém apenas sinais icônicos:
A) CASA – TELEFONE – DINHEIRO
B) MEDO – PORTA - TELEFONE
C) ARVORE – PESSOA - AMIGO
D) CACHORRO – GATO - AMIGO
E) DINHEIRO – COMPRAR – PAGAR
Código da questão: 26134
O parâmetro Orientação (O) significa:
Questão 26 - LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS (886)
A) o sinal que possui movimento e outros são está�cos.
B) a deslocação da mão no espaço durante a execução do sinal. 
C)
a direção que o sinal terá para ser executado, ou seja, é a direção do movimento
existente no sinal (frente, atrás, esquerda e direita).
D) formas que as mãos assumem na produção dos sinais.
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E) o lugar no corpo ou no espaço em que o sinal é posicionado.
Código da questão: 26132
Associe os três tipos de parâmetros das Libras às suas características:
 
(A) Configuração de Mãos (CM)
(B) Movimento (M)
(C) Orientação (O)
 
(1) Caracteriza-se por ser a direção que o sinal terá para ser executado, ou seja, é
a direção do movimento existente no sinal .
(2) Caracteriza-se pela deslocação da mão no espaço durante a execução do sinal.
(3) Caracteriza-se pelas formas que as mãos assumem na produção dos sinais.
 
Assinale a alternativa que reúne a CORRESPONDÊNCIA CORRETA entre os itens
das colunas:
Questão 27 - LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS (886)
A) A3, B2, C1
B) A3, B1, C2
C) A2, B3, C1
D) A1, B2, C3
E) A1, B3, C2
Código da questão: 57512Questão 28 - LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS (886)
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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Fundamentando-se na Lei 10.436/2002 analise as assertivas a seguir sobre as principais características
da Língua Brasileira de Sinais:
I. Libras possui canal comunica�vovisual espacial ou gestual
II. LIBRAS é composta por gramá�ca própria e regras sistema�zadas
III. LIBRAS também é formada por recursos de expressão e comunicação a ela associados
IV. Libras é baseada na língua portuguesa, pois é majoritária em nosso país
V. Libras é uma forma de português sinalizado
 
As assertivas que contemplam as características da Língua Brasileira de Sinais de forma correta são: 
A) I, II, III, IV e V
B) III, IV e V
C) I, II e III
D) I, II, IV e V
E) II, III, IV e V
Código da questão: 26157
Reconhecida como uma das expressões da mímica, este recurso de expressão
em Libras é uma modalidade cênica para a construção de cenas no ar,
conhecida também como a arte de narrar com o corpo. Estamos falando do
recurso de expressão conhecido como:
Questão 29 - LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS (886)
A) categorização.
B) pantomima.
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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C)
onomatopeia.
D) �me-lag.
E) processo anafórico.
Código da questão: 57277
Leia, com atenção, algumas características da comunidade surda em nosso país:
“Assim como quaisquer outras comunidades, a comunidade surda brasileira não é homogênea. Nela
você vai encontrar surdos que oralizam e leem lábios bem e outros que não o fazem, ou não o fazem
tão bem; surdos que só sinalizam, surdos que sinalizam e oralizam e, entre estes últimos, aqueles que
fazem essas duas coisas ao mesmo tempo. Entretanto, apesar de toda essa heterogeneidade, há um
importante laço que une a maioria das pessoas surdas brasileiras. Esse laço é identificado como:
Questão 30 - LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS (886)
A) Patriotismo
B) Grau de perda auditiva
C) Língua de Sinais
D) Tipo de perda auditiva
E) Uso da língua oral auditiva
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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Código da questão: 3081
Leia o seguinte texto sobre pesquisa.
O levantamento de fontes faz-se mediante consultas a catálogos e fichários de bibliotecas, sumários
de publicações, bancos de teses e dissertações, material de divulgações, material de divulgação de
editoras, listas bibliográficas constantes de livros e artigos ligados ao tema, programas de busca da
Internet etc.
Agora analise as seguintes assertivas sobre o levantamento de fontes de pesquisa.
I - Levantando o material, faz-se necessária uma triagem, já que nem tudo será lido e estudado. Neste
ponto, as resenhas são importantes por indicarem se o material é ou não útil ao desenvolvimento da
pesquisa. Quando não há resenhas disponíveis, deve-se procurar informações diretamente na obra:
prefácios, orelhas, sumários, passagens do texto etc.;
II - É no momento da triagem que se identifica aquele material, não só relevante como mais adequado
ao desenvolvimento do trabalho, deixando-se de lado obras genéricas como enciclopédias, revistas
não especializadas, livros didáticos, enfim, todo material que não apresente grau de complexidade
compatível com o nível que o pesquisador pretende alcançar;
III - Ao contrário do que se pensa, não se deve pesquisar apenas em documentos recentes e
atualizados. Uma pesquisa científica deve ser iniciada a partir de referências antigas, quando o
assunto assim o ensejar. Os livros, as revistas, os jornais e mesmo a internet podem ser fontes valiosas
de informações relevantes na pesquisa que se deseja realizar. São necessários dados quantitativos e
qualitativos que possam validar os fundamentos do estudo desejado.
Agora responda de acordo com a veracidade (verdadeira ou falsa) das asser�vas.
Questão 31 - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
A) F, F, F;
B) V, V, V;
C) V, V, F;
D) F, V, F;
E) F, V, V.
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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Código da questão: 1513
Leia o seguinte texto.
O estudo da metodologia da pesquisa científica visa auxiliar e facilitar a vida de estudo na
universidade, pois se sabe que o cotidiano de muitos estudantes universitários brasileiros é bastante
penoso, pois eles precisam, muitas vezes, organizar sua rotina entre trabalho e estudo, além de outras
tarefas e compromissos diários (família, amigos, lazer, entre outros).
Acordar antes das 6h, organizar o material escolar e sair de Contagem, na
Região Metropolitana de Belo Horizonte, para trabalhar na capital. Depois da
jornada de oito horas na firma, correr para a faculdade de engenharia. Perto
das 23h, tomar o ônibus de volta para casa. A exaustiva rotina de estudantes
como Bárbara Daniele Gomes se repete em todos os cantos do Brasil, país
que tem um exército de alunos trabalhadores no ensino superior. Segundo
dados do último Censo da Educação, divulgado pelo governo federal, 63%
dos estudantes do ensino superior, perto de 4,6 milhões, são alunos de
cursos noturnos e grande parte encara a pesada rotina de trabalhar e
estudar. (Disponível em:
<https://www.em.com.br/app/noticia/economia/2014/11/30/interns_econo
mia,594900/sufoco-nas-contas-para-conquistar-o-diploma.shtml>. Acesso
em: 22/02/2018)
Pensando na analise apresentada no texto, onde são relatadas algumas das muitas dificuldades
enfrentadas pelos estudantes de cursos superiores, leia e analise as seguintes assertivas.
I - As dificuldades encontradas pelos estudantes quando chegam ao ensino superior são decorrentes,
muitas vezes, dos vícios e debilidades que trazem do ensino anterior, tais como: falta de hábito de
leitura, redação precária, dificuldade para o raciocínio lógico, dispersão, indisciplina, entre outros;
II - Muitos alunos, por conta dos vícios que carregam, acreditam que estudar é receber o conteúdo
programático esgotado pelo professor, sem possibilidade de interferência, isto é, pensam que estudar
é “decorar” o que foi transmitido durante as aulas;
III - Na universidade o ambiente encontrado pelo aluno é bem diferente, significando uma mudança de
postura perante o mundo e, consequentemente, uma alteração na vida de estudo. O aluno deve deixar
de lado uma postura passiva, para assumir uma postura ativa / reflexiva perante o conhecimento.
Refle�ndo sobre o texto acima e também, sobre as asser�vas apresentadas, responda de acordo
com a veracidade das afirma�vas (verdadeiro ou falso).
Questão 32 - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
A) V, F, V
B) V, V, V
C) F, V, V
V V F
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D) V, V, F
E) F, F, V
Código da questão: 3095
Leia as seguintes assertivas sobre Artigo Científico.
I - O próprio nome já revela o que seja esse tipo de trabalho. Entendido no meio acadêmico como um
texto científico cuja função é relatar os resultados de uma dada pesquisa, materializa-se sob a forma
de um relato acerca dos resultados originais de um estudo;
II - São geralmente utilizados como publicações em revistas especializadas, a fim de divulgar
conhecimentos, de comunicar resultados ou novidades a respeito de um assunto, ou ainda de
contestar, refutar ou apresentar outras soluções de uma situação convertida;
III - Segundo a ABNT (NBR 6022, 2003, p.2), o artigo científico pode ser definido como a “publicação
com autoria declarada, que apresenta e discute ideias, métodos, técnicas, processos e resultados nas
diversas áreas do conhecimento”.
Agora responda de acordo com a veracidade (verdadeira ou falsa) das asser�vas.
Questão 33 - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
A) F, F, F;
B) V, V, F;
C) F, V, F;
D) V, V, V;
E) F, V, V.
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Código da questão: 3087
Durante a elaboração de trabalhos acadêmicos é muito importante a realização de fichamentos.Portanto, leia as seguintes assertivas sobre o assunto.
I - Essa estratégia de estudo (fichamento) é bastante interessante de se efetivar, principalmente,
quando estamos elaborando trabalhos mais extensos – monografia, dissertações – e etc.;
II - O fichamento consiste no ato de registrar os estudos de um livro e/ou um texto visando a
possibilitar ao estudante a assimilação do conhecimento, bem como facilitar a execução dos trabalhos
acadêmicos. A ficha que pode ser produzida manualmente ou no computador deve conter a seguinte
estrutura: cabeçalho indicando o assunto e a referência da obra, isto é, a autoria, o título, o local de
publicação, a editora e o ano da publicação;
III – Existe somente um modelo de ficha de estudo. Cada aluno, no entanto, deve produzir a sua.
Salientamos que é essencial constar nas fichas as informações bases do texto fichado, visando facilitar
a utilização das informações da ficha. Para facilitar, já utilize as normas da ABNT.
Agora responda de acordo com a veracidade (verdadeira ou falsa) das asser�vas.
Questão 34 - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
A) F, F, F;
B) V, V, V;
C) V, V, F;
D) F, V, F;
E) F, V, V.
Código da questão: 25016
Sobre a NATUREZA do conhecimento, assinale a alterna�va INCORRETA.
 
Questão 35 - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
A)
É próprio do homem produzir conhecimento. Este conhecimento cons�tui o
patrimônio histórico-cultural da Humanidade, resultante de um processo
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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A) cumula�vo, decorrente de toda a História da vida humana.
B)
De fato, o homem vem, incessantemente, construindo conhecimento, produzindo
Arte, Ciência e tecnologia, organizando o espaço �sico e social.
C)
O domínio do conhecimento possibilita ao homem não só conhecer o mundo, mas
também compreender, explicar e transformar sua própria realidade.
D)
Para que a sociedade possa caminhar e se desenvolver, é imprescindível que todos
tenham acesso ao conhecimento, cuja apropriação pode dar-se de diversas
maneiras.
E)
O conhecimento possui dois elementos básicos: um sujeito e um objeto. O sujeito é
o homem, o ser irracional e cognoscente; o objeto é a realidade na qual ele vive.
Existe relação estreita entre o sujeito e objeto; o homem só é sujeito quando está
conhecendo o objeto, e a realidade só se torna objeto quando é conhecida pelo
sujeito.
Código da questão: 1555
Leia o texto a seguir e fique atento ao depoimento de Jussara.
PASSAGEIRA SE SALVA APÓS SER EMPURRADA NO METRÔ
Ao ser empurrada, Jussara foi parar no fosso sobre o qual trafegam os vagões. Nem deu
tempo de se mexer, contou ao UOL nesta quarta-feira (10). Ela chegou a ser encaminhada Ela
chegou a ser encaminhada ao hospital municipal Arthur Ribeiro de Saboya, no Jabaquara
(zona sul), mas foi liberada ontem à noite com 30 pontos no ferimento causado na perna,
além de um hematoma na cabeça e outras marcas pelo corpo. O médico que a atendeu no
hospital público deu atestado recomendando dois dias de afastamento do trabalho: ontem e
hoje.
"Nem tive tempo de me mexer, que o metrô chegou. Do jeito que eu caí, fiquei. Na hora eu
pensei: 'morri'. Aí passaram quatro vagões em cima de mim e constatei que escapei por um
milagre. (Jussara Araújo de Souza)"
(<Disponível em: https://noticias.uol.com.br/cotidiano/ultimas-noticias/2018/01/10/passaram-quatro-vagoes-em-cima-de-mim-escapei-por-
milagre-diz-mulher-empurrada-em-metro-de-sp.htm.> Acesso em: 16/03/2018)
Agora leia e analise as seguintes assertivas sobre o conhecimento teológico (religioso).
I – O Conhecimento Teológico (religioso) é a crença em divindades, forças superiores,
manifestações divinas;
II – O Conhecimento Teológico (religioso) não admite questionamentos, não se baseia na
razão e sim, na Fé;
Questão 36 - METODOLOGIA DE PESQUISA (1079)
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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III – No conhecimento teológico a “verdade” surge da revelação.
De acordo com o texto apresentado e as asser�vas que apresentam explicações sobre o
“conhecimento teológico”, responda de acordo com sua veracidade (Verdadeiro ou Falso).
A) V, V, V
B) F, V, V
C) V, V, F
D) F, F, V
E) V, F, V
Código da questão: 59547
Os vírus foram diferenciados de outros agentes infecciosos por serem muito pequenos (filtráveis) e por
requererem células hospedeiras vivas para se multiplicarem. Quanto às características, os vírus
Questão 37 - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA
APLICADA À FARMÁCIA (3347)
A)
são estruturalmente simples, sendo formados por um ou mais envoltórios proteicos,
que envolvem o ácido nucleico do vírus, compondo o capsídeo. Alguns vírus
apresentam ainda um envoltório externo ao capsídeo, denominado envelope.
B)
consistem em uma partícula viral totalmente desenvolvida contendo ácido nucleico
envolto por uma cobertura proteica. Seu tamanho é determinado por microscopia de
fluorescência, variando de 20 a 1.000 nm
C)
são parasitas intracelulares obrigatórios. Sua multiplicação depende da estrutura de
síntese proteica da célula hospedeira que é utilizada para produzir elementos
envolvidos na transferência do ácido nucleico viral e na morte da célula hospedeira.
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D)
possuem, como ácido nucleico, DNA e RNA em proporções variadas, podendo ser de fita
simples ou fita dupla, em forma linear, segmentada ou circular.
E)
são estruturas complexas, formadas por DNA de fita dupla, em forma dupla, em forma
linear, segmentada ou circular.
Código da questão: 59701
Paciente do sexo masculino, 45 anos, apresentando febre leve, cólicas abdominais e desidratação,
com fadiga e aumento do número de evacuações (três ou mais episódios em 24 h), recebe o
diagnóstico de “diarreia dos viajantes”. A coprocultura desse paciente revela a presença de
Questão 38 - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA
APLICADA À FARMÁCIA (3347)
A) E. coli enterotoxigênica.
B) T. pallidum.
C) N. gonorrhoeae.
D) S. epidernidis.
E) P. aeruginosa.
Código da questão: 59625Questão 39 - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA
APLICADA À FARMÁCIA (3347)
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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Uma das intoxicações alimentares mais graves é causada pelo Clostridium Botulinum. Assinale a
alternativa correta que contemple as características deste agente, observadas na investigação
microbiológica.
A) A cor típica das colônias nas placas de petri é azulada.
B) Observam-se bastonetes gram negativos na coloração de gram.
C) O crescimento ocorre apenas em condições anaeróbias de cultura.
D) A maioria dos Clostrídios é imóvel e sem flagelos.
E) Produzem odor cítrico típico.
Código da questão: 59594
A resistência microbiana aos antibióticos tem recebido cada vez mais a atenção do Sistema Público de
Saúde devido aos altos índices presentes nos hospitais brasileiros. A determinação da sensibilidade de
bactérias aos antimicrobianos é uma das principais funções do
microbiologista clínico. Em relação a detecção de resistência bacteriana:
I. Antibiograma de difusão em disco é o método padrão descrito pelo CSLI para a avaliação dos perfis
de resistência e sensibilidade.
II. Espécies bacterianas como Escherichia coli e Staphylococcus aureus não estão entre as bactérias
com capacidade de apresentar multirresistência.
III. O poder bactericida do soro do paciente é determinado durante o tratamento.
As afirmativas corretas são:
Questão 40 - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA
APLICADA À FARMÁCIA (3347)
A) II e III
I III
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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B) I e III
C) Somente I
D) Somente II
E) I, II e III
Código da questão: 59531
Os procariontes dominam a biosfera, superando em número e massa todos os outros organismos, o
que provoca um enorme impacto coletivo na Terra. Embora muito pequenos (geralmente medem
entre 1 a 10 µm), a grande maioria é essencial à vida. São características da célula procariótica:
Questão 41 - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA
APLICADA À FARMÁCIA (3347)
A)
parede celular quimicamente complexa, DNA fita dupla linear, ribossomos, reprodução
assexuada, organelas envolvidas por membrana, ausência de carioteca.
B)
ausência de organelas envolvidas por membranas, parede celular quimicamente
complexa, reprodução assexuada, carioteca, DNA circular fita dupla, ribossomos.
C)
ribossomos, DNA fita dupla circular, reprodução sexuada, parede celular quimicamente
complexa, ausência de organelas envolvidas por membranas, carioteca.
D)
reprodução assexuada, parede celular quimicamente complexa, ausência de organelas
envolvidas por membranas, ribossomos, ausência de carioteca, DNA fita dupla circular.
 
E)
membrana celular, ribossomo, DNA fita dupla circular, parede celular quimicamente
complexa, ausência de organelas envolvidas por membranas, ausência de carioteca.
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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Código da questão: 59617
As aplicações da microbiologia são ilimitadas e variadas em suas áreas. Sobre os preparos e as
análises microscópicas, é correto afirmar que:
Questão 42 - MICROBIOLOGIA GERAL E CLÍNICA
APLICADA À FARMÁCIA (3347)
A)
) para preparo de espécimes microbiológicos para observação por microscopia de luz, o
único método é o que utiliza uma suspensão de microrganismos vivos em uma gota.
B) o preparo entre lâmina e lamínula é adequado para estudo de microrganismos mortos.
C)
a coloração de Gram é uma das mais importantes técnicas de coloração diferencial.
Nela, o esfregaço bacteriano é tratado, na sequência, pelos reagentes: vermelho
safranina, solução de iodo, álcool e corante púrpura violeta.
D)
coloração diferencial envolve a utilização de somente um corante e, através dessa
técnica, é possível diferenciar estruturas no citoplasma das células.
E)
bactérias Gram-positivas retêm o corante cristal violeta e aparecem coradas em violeta
escuro e bactérias Gram-negativas são coradas com o corante safranina e aparecem
coradas em vermelho.
Código da questão: 60536
A amônia (NH3) é um composto químico muito utilizado em produtos de limpeza. Um analista ao
inspecionar o rótulo de um produto constatou que o mesmo deveria conter 10 g L-1 de amônia. Com o
intuito de verificar se a concentração de amônia corresponde à indicada no rótulo, esse mesmo
analista pipetou 5,0 mL desse produto o titulou com ácido clorídrico 0,10 mol L-1, consumindo 17,5 mL
para atingir o ponto final da titulação.
(Para o cálculo, considere as seguintes massas molares: NH3 = 17 g mol-1; HCl = 36,5 g mol-1). Com
base nas informações acima assinale a alternativa correta. 
Questão 43 - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À
FARMÁCIA (3344)
A) A metodologia empregada não permite a verificação do teor de amônia no produto.
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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B)
O valor indicado no rótulo está errado, pois segundo a análise o produto contém mais
que 10 g L-1 de amônia.
C)
A informação indicada no rótulo está correta, pois segundo a análise o produto contém
10 g L-1 de amônia.
D)
O valor indicado no rótulo está errado, pois segundo a análise o produto contém menos
que 10 g L-1 de amônia.
E) O cálculo é impreciso, pois está faltando dados.
Código da questão: 60614
Analise as afirmativas referentes aos métodos titulométricos: 
I. O ponto de equivalência em uma titulação é um ponto teórico alcançado quando a quantidade
adicionada de titulante é quimicamente equivalente a quantidade de analito na amostra. 
II. Um titulante padrão é um reagente de concentração conhecida que é usado para se fazer uma
análise volumétrica. 
III. O padrão primário deve ter, como um dos requisitos, estabilidade à atmosfera. 
IV. A diferença no volume ou massa entre o ponto de equivalência e o ponto final é denominada erro
de titulação. 
A opção em que todas as afirmativas estão corretas é 
Questão 44 - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À
FARMÁCIA (3344)
A) I, II, III e IV.
B) I, II e III.
C) I, III e IV.
D) II, III e IV.
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E) I e IV
Código da questão: 60485
A amostragem é um processo de extração de uma pequena porção, que seja representativa da
composição de todo o material a ser analisado, com vistas a garantir a confiabilidade de um resultado
analítico. A amostragem tem relação direta com o estado físico dos materiais, de modo que, para a
preparação de uma amostra, diferentes procedimentos são adotados. Na sequência são apresentadas
algumas afirmações a respeito desse processo. 
I. Amostragem casual é o melhor método de amostragem a ser adotado, pois permite que todo o
material seja analisado. 
II. Uma amostra representativa permite estimar uma ou mais características para a totalidade de uma
população. 
III. Em líquidos, a homogeneidade do material a ser amostrado pode ser garantida pelo processo de
agitação. 
IV. Amostras sólidas sempre são homogêneas e não requerem procedimentos prévios à coleta.
Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão CORRETAS: 
Questão 45 - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À
FARMÁCIA (3344)
A) Apenas III e IV.
B) Apenas II e IV.
C) Apenas I, II e III.
D) Apenas I, II e IV.
E) Apenas II e III.
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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Código da questão: 60462
Quando um sal se dissolve em água, a solução pode ser ácida, básica ou neutra, dependendo da
natureza do sal. Sabendo disso, é correto afirmar que a hidrólise do acetato de amônio (NH4C2H3O2)
em água resulta em uma solução:
(Dado: Ka do ácido acético = 1,8 x 10-5 e Kb da amônia = 1,8 x 10-5).
Questão 46 - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À
FARMÁCIA (3344)
A) com pH ~ 8,0 em qualquer concentração.
B) com pH ~ 7,0 em qualquer concentração.
C) com pH ~ 5,0 em qualquer concentração.
D) com pH básico.
E) com pH ácido.
Código da questão: 60628
Considere que dois litros de uma solução aquosa 0,30 mol/L de ácido metanoico (HCOOH) serão
utilizados para formar uma solução tampão, ou seja, aquela cujo pH não se altera pela adição de
ácidos ou bases. Para atingir esse objetivo, devemos misturar essa solução com dois litros de solução
aquosa 0,30 mol/L de:
Questão 47 - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À
FARMÁCIA (3344)
A) ácido perclórico (HClO4).
B) hidróxido de lítio (LiOH).
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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C) cloreto de potássio (KCl).
D) etilamina (H3C-CH2-NH2).
E) acetato de sódio (HCOONa).
Código da questão: 60585
Considera-se como água para uso farmacêutico os diversos tipos de água empregados na síntese de
fármacos. Sobre os diversos tipos de água para uso farmacêutico, assinale a alternativa correta:
Questão 48 - QUÍMICA ANALÍTICA APLICADA À
FARMÁCIA (3344)
A)
A água potável que passou por qualquer tipo de tratamento para retirada de possíveis
contaminantes é a água purificada estéril.
B)
As soluções aquosas saturadas de óleos essenciais que possuem odor característico das
drogas com as quais são preparadas são denominadas de águas ultrapurificadas.
C)
As soluções aquosas saturadas de óleos essenciais que possuem odor característico das
drogas com as quais são preparadassão denominadas de águas para injetáveis. 
D)
A água purificada que foi submetida a um processo clássico de esterilização é
denominada de água purificada estéril.
E)
A água potável que passou por qualquer tipo de tratamento para retirada de possíveis
contaminantes é denominada água ultrapurificada.
Código da questão: 62807Questão 49 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
04/06/2022 13:24 Cruzeiro do Sul
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Assinale a alternativa correta com relação à conservação dos alimentos:
A) O congelamento mantém o estado físico do alimento
B)
A salga é um processo primitivo que utiliza micro-organismos na conservação das
carnes e dos peixes
C)
O branqueamento é um tratamento térmico utilizado para destruir micro-organismos
patogênicos
D)
Fermentação é o processo de transformação em que ocorrem alterações bioquímicas
no alimento mediadas por micro-organismos específicos
E) Os produtos da reação de caramelização nunca podem ser utilizados como corantes
Código da questão: 62429
A indústria alimentícia tem como principal funcionalidade transformar as matérias-primas, sejam elas
de origem animal, mineral ou vegetal, em produtos adequados para o consumo e que apresentem
uma shelf life (vida de prateleira) adequada, utilizando para isso processos físicos, químicos e
biológicos.
São exemplos de indústrias exclusivamente de alimentos de origem vegetal:
Questão 50 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
A) Frutas e legumes
B) Pescado e derivados
C) Carnes e embutidos
Laticínios e derivados
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D)
at c os e de ados
E) Óleos, gorduras, azeites, margarinas e maioneses
Texto de Apoio
Código da questão: 62796
Observe os três meios de cultura acima. Em cada um dos tubos de ensaio foi colocado um tipo de
bactéria (A, B e C), que se desenvolveu de maneira diferente no meio de cultura. A quantidade de gás
oxigênio em cada tubo é igual, mas sua concentração ao longo do tubo é variada, como mostra a barra
à direita. Com relação ao uso de oxigênio, os micro-organismos presentes nos tubos A, B e C, são
classificados, respectivamente, como:
Questão 51 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
A) Aeróbios, facultativos, anaeróbios
B) Anaeróbios, facultativos, aeróbios
C) Facultativos, anaeróbios, aeróbios
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D)
Anaeróbios, aeróbios, facultativos
E) Aeróbios, anaeróbios, facultativos
Código da questão: 63020
A maionese é um produto bastante apreciado e utilizado por grande parte da população. Tendo como
matérias-primas principais ovo e óleo, pode ser utilizada na preparação de molhos,
acompanhamentos, como tempero, e também no preparo de salada de batata. Qual operação unitária
é utilizada para que esse produto adquira a consistência cremosa?
Questão 52 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
A) Emulsificação
B) Homogenização
C) Classificação
D) Mistura 
E) Modelagem
Código da questão: 63003
A escolha de uma embalagem para alimentos deve levar em conta aspectos tecnológicos e de saúde
pública. Sobre os tipos de embalagem para alimentos, considere as afirmativas apresentadas a seguir:
Questão 53 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
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I) O vidro é um material usado em larga escala na indústria de alimentos em razão das seguintes
propriedades: inércia química, impermeabilidade, rigidez, resistência a pressões internas e ótimas
propriedades ópticas.
II) A grande desvantagem da utilização do plástico é que o alimento não pode ser processado e
esterilizado na própria embalagem.
III) O papel é muito utilizado em embalagens porque é o mais resistente de todos os materiais.
Estão corretas
A) Apenas I
B) Apenas II
C) Apenas I e III
D) Apenas II e III
E) Apenas I e II
Código da questão: 62989
A interação entre enzima e substrato é conhecida como mecanismo chave-fechadura. Com relação a
essa interação:
Questão 54 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2752)
A) O sítio de ligação é o local onde o cofator se liga à enzima.
B)
Não há alteração de conformação da molécula durante a ligação da enzima com o
substrato.
C)
Quanto maior a concentração da enzima e do substrato, maior será a velocidade da
reação.
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D)
Não há alteração no tempo de reação de uma enzima se as condições de reação forem
alteradas. 
E) As enzimas são generalistas, isto é, uma enzima atua sobre distintos substratos. 
Código da questão: 79571
A Inteligência Artificial tenta simular o comportamento humano, assim, podemos utilizar essa
característica para permitir que computadores realizem atividades que até então, só os seres humanos
faziam melhor. Os sistemas de IA são regidos por algoritmos usando técnicas como machine learning e
deep learning para demonstrar comportamento “inteligente”. Machine learning utiliza métodos de
aprendizagem de máquinas. Análise as afirmações a seguir:
I. Aprendizagem supervisionada requer a interversão de um humano para garantir o aprendizado. 
II. Aprendizado não supervisionado é dado uma recompensa por cada acerto. 
III. No aprendizado supervisionado o computador consegue ser totalmente autônomo. 
É correto o que se afirma em:
Questão 55 - CONHECIMENTOS GERAIS
A) Apenas, I.
B) Apenas, II.
C) Apenas, III.
D) Apenas I e II
E) Apenas, I e III.
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Código da questão: 79567
“É fato que a tecnologia potencializa a capacidade racional do ser humano de simular situações e
resolver problemas práticos. Quando falamos sobre inteligência artificial, muitos ainda pensam em
robôs substituindo o ser humano em uma determinada atividade, o que não é verdade, já que sua
importância vai além da automação.” IA tenta simular o comportamento humano, análise as
afirmações a seguir:
 
I. Podemos encontrar aplicações de IA no campo de visão.
II. IA pode ser aplicada na área de automação.
III. IA não pode ser aplicada no ramo da medicina.
 
É correto o que se afirma em:
Questão 56 - CONHECIMENTOS GERAIS
A) Apenas, I.
B) Apenas, II.
C) Apenas, III.
D) Apenas, I e II.
E) Apenas, I e III.
Questões respondidas 56 de 56
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33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
49 50 51 52 53 54 55 56
Não respondida
Alteração não salva
Respondida
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