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Cronograma TOXICOLOGIA II 2015.2

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Universidade Federal do Ceará 
 Faculdade de Farmácia Odontologia e Enfermagem 
 Departamento de Farmácia 
 Toxicologia II (SI209) 
 Professora Drª Janete Eliza Soares de Lima 
 
1 
Cronograma Toxicologia II - 2015.2 
Horário: 8:00 – 12:00 horas (terça e quinta) 
 8:00 – 10:00 horas (sexta) 
 
2015 
Aula Nº Dia Aula 
1/2 04/08 (terça) 
Apresentação da disciplina / História e 
Evolução da Toxicologia 
1/2 06/08 (quinta) 
Apresentação da disciplina / História e 
Evolução da Toxicologia 
3 07/08(sexta) 
Conceitos em Toxicologia e condições de 
exposição – Parte I 
4 11/08 (terça) 
Estudo livre – 1º trabalho de Toxicologia 
II: O inacreditável emprego de produtos 
químicos perigosos no passado. 
4 13/08 (quinta) 
Estudo livre – 1º trabalho de Toxicologia 
II: O inacreditável emprego de produtos 
químicos perigosos no passado. 
5 14/08 (sexta) 
Estudo livre – 2º trabalho de Toxicologia 
II: Toxicocinética: absorção e distribuição 
6 18/08 (terça) 
Conceitos em Toxicologia e condições de 
exposição – Parte II 
6 20/08 (quinta) 
Conceitos em Toxicologia e condições de 
exposição – Parte II 
7 21/08 (sexta) 
Espectros de efeitos tóxicos e interações 
químicas – Parte I 
8 25/08 (terça) 
Espectros de efeitos tóxicos e interações 
químicas – Parte II 
8 27/08 (quinta) 
Espectros de efeitos tóxicos e interações 
químicas – Parte II 
9 28/08 (sexta) Avaliação de Toxicidade – Parte I 
10 01/09 (terça) Avaliação de Toxicidade – Parte II 
10 03/09 (quinta) Avaliação de Toxicidade – Parte II 
11 04/09 (sexta) 
Toxicocinética: absorção e distribuição – 
Parte I 
12 08/09 (terça) 
Toxicocinética: absorção e distribuição – 
Parte II 
12 10/09 (quinta) 
Toxicocinética: absorção e distribuição – 
Parte II 
13 11/09 (sexta) 
Toxicocinética: biotransformação e 
excreção – Parte I 
14 15/09 (terça) 
Toxicocinética: biotransformação e 
excreção – Parte II 
14 17/09 (quinta) 
Toxicocinética: biotransformação e 
excreção – Parte II 
15 18/09 (sexta) 
Toxicocinética: biotransformação e 
excreção – Parte III 
16 22/09 (terça) 
Agentes tóxicos naturalmente presentes 
em alimentos – Parte I 
16 24/09 (quinta) 
Agentes tóxicos naturalmente presentes 
em alimentos – Parte I 
17 25/09 (sexta) 
Agentes tóxicos naturalmente presentes 
em alimentos – Parte II 
18/19 29/09 (terça) 
Aditivos alimentares – Parte I / Prática: 
Determinação de HCN 
18/19 01/10 (quinta) 
Aditivos alimentares – Parte I / Prática: 
Determinação de HCN 
20 02/10 (sexta) 1ª AP 
20/21 06/10 (terça) 
Aditivos alimentares – Parte II / Prática: 
Determinação de Bromato 
 Universidade Federal do Ceará 
 Faculdade de Farmácia Odontologia e Enfermagem 
 Departamento de Farmácia 
 Toxicologia II (SI209) 
 Professora Drª Janete Eliza Soares de Lima 
 
2 
20/21 08/10 (quinta) 
Aditivos alimentares – Parte II / Prática: 
Determinação de Bromato 
22 09/10 (sexta) Aditivos alimentares – Parte III 
 13/10 (terça) 
Estudo Livre – 3º trabalho de Toxicologia 
II 
 15/10 (quinta) Recesso Escolar – Dia do Professor 
23 16/10 (sexta) Compostos N-Nitrosos 
 20/10 (terça) 
Estudo Livre – 4º trabalho de Toxicologia 
II 
 22/10 (quinta) 
Encontros Universitários 2015 – 
Fortaleza (Campus do Pici) 
 23/10 (sexta) 
Encontros Universitários 2015– 
Fortaleza (Campus do Pici) 
24 27/10 (terça) Prática: Determinação de Nitrito 
24 29/10 (quinta) Prática: Determinação de Nitrito 
 30/10(sexta) 
Recesso Escolar e Administrativo – Dia 
do Servidor Público 
25/26 03/11 (terça) 
Micotoxinas – Parte I / Prática: 
Determinação de aflatoxinas 
25/26 05/11 (quinta) 
Micotoxinas – Parte I / Prática: 
Determinação de aflatoxinas 
27 06/11 (sexta) Micotoxinas – Parte II 
28 10/11 (terça) Praguicidas – Parte I 
28 12/11 (quinta) Praguicidas – Parte I 
29 13/11 (sexta) Praguicidas – Parte II 
30 17/11 (terça) Metais tóxicos 
30 19/11 (quinta) Metais tóxicos 
31 20/11 (sexta) 
Estudos Dirigidos Finais: Antibióticos e 
Disruptores endócrinos em alimentos 
32/33 24/11 (terça) 
Prática: Determinação de IOFs / Prática: 
Determinação de Arsênio 
32/33 26/11 (quinta) 
Prática: Determinação de IOFs / Prática: 
Determinação de Arsênio 
34 27/11 (sexta) 2ª AP 
35 01/12 (terça) Atividade Especial (3ª AP) 
35 03/12 (quinta) Atividade Especial (3ª AP) 
36 04/12 (sexta) 
2ª chamada para todas as APs - Último 
dia do semestre letivo 
 11/12 (sexta) AF 
 151/12 (ter) 
Consolidação das sínteses de notas e 
frequências 2015.2 das disciplinas 
semestrais pelos professores: 
último dia 
 
 Bibliografia Básica: 
 
1. MÍDIO, A. F., MARTINS, D. I. Toxicologia de 
Alimentos. São Paulo: Livraria Varela, 2000. 
2. OGA, S., EIZI, BATISTUZZO, J. A. 
Fundamentos de Toxicologia. 3ª Edição. São 
Paulo: Ed. Atheneu, 2008. 
3. LARINI, L. Toxicologia. 3ª Edição. São Paulo: 
Ed. Manole, 1997.

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