EXPERIMENTO SISTEMA SENSORIAL

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UNIVERSIDADE CIDADE DE SÃO PAULO 
Curso de Nutrição 
 
 
 
 
 
 
EXPERIMENTO – SISTEMA SENSORIAL 
Fisiologia da Nutrição 
 
 
 
 
 
 
Aluna: Dayane Oliveira Sousa | RGM : 23237554 
 Professora: Aliny Antunes Barbosa 
 
 
 
 
São Paulo 
2021 
 
 
 
 
 
• Introdução 
 
O sistema sensorial faz parte do sistema nervoso e é formado pelos órgãos dos 
sentidos e neurônios receptores específicos. 
Suas funções é receber os estímulos vindo do ambiente, transformando-os em sinais 
neurais e enviando ao sistema nervoso central. Dessa forma o indivíduo é capaz de 
captar informações do ambiente que o cerca e do seu próprio corpo, gerando 
informações sensorial. 
Os sistema sensoriais são conhecidos como sistema adaptativos, por estarem 
intimamente ligados ao sistema nervoso, com o qual se associam e transformam os 
diferentes estímulos do ambiente em estímulos nervosos, a partir dos seguintes órgãos: 
a pele, o ouvido, a língua, as fossas nasais e os olhos. 
Os receptores sensoriais ficam localizado nos órgãos dos sentidos e células epiteliais 
modificados (conectados com um neurônio oferente) ou terminações nervosas, com a 
capacidade de receber um determinado estímulos e transforma-los em impulso nervoso, 
assim funcionando como transdutores de energia. 
Entretanto, aqui será apresentado, como são transmitidos esses impulsos que parte do 
ambiente, e como o sistema nervoso capta e traduz essas informações, tendo em 
consideração aos tipos de estímulos e as vias que o percebe. 
Desse modo, o objetivo deste trabalho é ofertar uma abordagem descritiva do sistema 
sensorial. 
 
 • Objetivos 
Discriminação Tátil 
O Objetivo deste experimento é detectar qual a distância mínima necessária entre dois 
pontos para que uma pessoa seja capaz de discriminar estes dois pontos distintos. Veremos 
que isso depende da região do corpo estimulada e da distância entre estes dois pontos. 
 
 
• Materiais e métodos 
 
• Material: Paquímetro com ponta de metal / compasso e uma régua. 
• 
• Procedimento: Um dos alunos será o sujeito experimental e deverá ficar com os 
olhos fechados. Outro aluno deverá pegar o paquímetro, colocá-lo com a menor 
distância possível e encostar as duas pontas do paquímetro na ponta do dedo. 
indicador do sujeito experimentar. O sujeito deverá falar em voz alta se percebe que 
são dois pontos ou se lhe parece apenas um. A distância entre as duas pontas deverá 
ser aumentada lentamente até que o sujeito seja capaz de discriminar dois pontos. 
• 
• Observação: para não induzir erro no sujeito experimental, alterne momentos onde 
ocorre estimulação com as duas pontas e momentos onde ocorre estimulação com 
apenas uma ponta. 
• 
• Repita o experimento agora estimulando o ante-braço e na região da escápula. 
Anote na Tabela abaixo a distância aproximada a partir da qual o indivíduo começou 
a discriminar dois pontos distintos de estimulação. 
 
Voluntario (2 pessoas, uma mulher e um homem)Esse experimento foi realizado em um 
homem de 29 anos e uma mulher de 27anos. Realizado em um núcleo familiar. 
Voluntario 1 - homem 29 anos 
voluntario 2 - mulher 27 anos 
 
 
 
MÉTODOS 
Jornane, 29 anos, sexo-masculino 
• A primeira experiência no dedo indicador constatou-se que o indivíduo só 
conseguiu identificar dois pontos distintos a partir de 5mm e 10mm. 
• Segunda experiência no antebraço o indivíduo só conseguiu identificar dois 
pontos distintos a partir de 3mm e 10mm. 
• Terceira experiência na escapula o indivíduo só conseguiu identificar dois 
pontos distintos aparte de 50mm. 
Luciana, 27 anos, sexo-feminino 
• A primeira experiência no dedo indicador constatou -se que o indivíduo conseguiu 
indivíduo dois pontos em todos as distância. 
• Segunda experiência no ante braço só identificou dois pontos aparte de 50mm. 
• Terceira experiência na escapula só conseguiu identificar dois pontos aparte do 
50mm. 
 
 
 
• Resultados e discussão 
Conclui-se que a área da superfície do dedo indicador tem alta densidade de 
inervação e portanto, maior sensibilidade ou seja a região do antebraço e a 
escapula por ser menos sensível e por isso exige uma distância pra ser percebida em 
determinado ponto. 
 
1- Discriminação tátil entre dois pontos 
 
1.1- Jornane, 29 anos, sexo-masculino. 
Abertura do 
compasso / 
parquímetro 
Ponta do Dedo 
Indicador 
Antebraço Região Escapula 
3mm 1 ponto 2 pontos 1 ponto 
5mm 1 ponto 1 ponto 1 ponto 
10mm 2 pontos 2 pontos 1 ponto 
50mm 2 pontos 1 ponto 2 pontos 
 
1.2- Luciana, 27 anos, sexo-feminino. 
Abertura do 
compasso / 
parquímetro 
Ponta do Dedo 
Indicador 
Antebraço Região Escapula 
3mm 2 pontos 1 ponto 1 ponto 
5mm 2 pontos 1 ponto 1 ponto 
10mm 2 pontos 1 ponto 1 ponto 
50mm 2 pontos 2 pontos 2 pontos 
 
Resultado 
Foram avaliado duas pessoas de gêneros e idades diferentes com a faixa etária de 27 e outro 
de 29 anos. 
Apos a conclusão de avaliação de cada indivíduo que chegou ao seguinte resultado : 
Conforme apresentado na tabela o indivíduo do sexo feminino conseguiu identificar dois 
pontos em menor variação de espaço em milímetros, já o indivíduo do sexo masculino teve 
que aumentar a variação de espaço para que fosse identificado dois pontos. Os aspectos 
fisiológicos que explica essa reação e o sistema somatossensorial. 
O sistema somatossensorial permite perceber estímulos na pele através de uma diversidade 
de receptores sensoriais especializados: modificações nas terminações de neurônios 
unipolares que alteram sua atividade eletrofisiológica pela pressão, temperatura ou dor. Além 
de se projetarem para o SNC, esses neurônios fazem conexões diretas com neurônios 
motores. na medula para permitir reflexos e evitar eventuais danos à pele (em última 
instância, ao organismo) – um arcorreflexo monossináptico como o reflexo patelar. 
 
 
 
2 -VISÃO 
2.1 Ponto Cego 
 
 
 
Discussão dos resultados ponto cego com o cartão. 
O que aconteceu com X e círculo durante as observações. O que ponto cego? 
No experimento observamos que o ponto cego foi identificado. 
 
Ponto cego é uma pequena área da retina que não contém receptores de luz. Corresponde à 
porção da retina onde se insere o nervo ótico, que transmite os estímulos nervosos da camada 
plexiforme interna ao córtex cerebral. 
Discussão dos resultados 
Porque as imagens desaparecem ao incidirem no disco óptico do olho?. No experimento 
observado no computador, porque a imagem do rosto desapareceu enquanto a imagem da 
barra não? 
Uma vez que não existem células sensíveis para detectar a luz nessa região do disco óptico, a 
parte da imagem projetada pelo cristalino (lente do olho) sobre tal região não é reconhecida 
pelo sistema nervoso, logo, não é processada como informação no encéfalo 
Como não há células fotorreceptoras nesta área, não percebemos parte do campo visual, mas 
o cérebro preenche esse ponto com informações sobre imagens periféricas e com percepções 
do olho contralateral, por isso não percebemos o ponto cego. 
Discussão dos resultados 
Como é a ação e como se chamam os efetores responsáveis pela alteração no diâmetro 
pupilar? 
Explicar qual parte do sistema nervoso esta envolvida no processo deste experimento 
Observamos que a pupila contrair ao receber luz, isso acontece porque o tamanho da pupila 
a bolinha preta que temos no centro da íris muda de acordo com a entrada da luz em nosso 
s olhos .no entanto é uma forma de proteger a retina .Quando menos luz tiver no ambiente, 
a íris relaxa e a pupila delata de modo que receba mais luz e se há mais Luz , a íris se contrai 
e a pupila se fecha. 
 
Referências Bibliográficas 
Bear, M.F.; Connors, B.W.; Paradiso, M.A. O sistema sensorial somático. In: Neurociências: 
desvendando o sistema nervoso. Artmed Editora, 2a.edição, 2002, pp.396-435. 
Gardner, E.P.; Martin,J.H. Coding of sensory information. In: Principles of Neural Science. Kandel, 
E.R.; Schwarts, J.H.; Jessell, T.M. (eds.). McGraw-Hill Companies New York, 4th edition, 2000, pp. 
411-429. 
Penfield, W.; Rasmussen, T. The cerebral cortex of man. New York: Macmillian, 1952. 
Silverthorn, D. Fisiologia Sensorial. In: Fisiologia Humana: uma abordagem integrada. Ed. 
Manole. 2a.edição, 2003, pp. 281-325.