Bases da Nutrição - Água

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Água
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1- Quais são as funções da água? 
• Componente estrutural das células
• Essencial na digestão, absorção, 
circulação e excreçãocirculação e excreção
• Meio de transporte para os nutrientes
• Regula a temperatura corpórea
2- Explique o que é água 
intracelular e água extracelular.
• Água intracelular: é a água contida dentro 
das células.
• Água extraceluar: responsável por um 
terço da água corporal total.
3- O que significa desidratação e quais 
são os seus efeitos no organismo 
humano?
Desidratação é a perda excessiva de água corporal.
• Sede 
• Desconforto com perda de apetite• Desconforto com perda de apetite
• Queda do volume sanguíneo e desempenho físico
• Náusea
• Dificuldade de concentração
• Deficiência para regular o excesso de temperatura
• Tontura e fraqueza aumentada
• Espasmos musculares, delírio e insônia
• Função renal deficiente
4- Como funciona o estímulo da 
sede e para que ele serve?
• A sede é estimulada quando a 
osmalalidade plasmática aumenta ou o osmalalidade plasmática aumenta ou o 
volume intravascular diminui. A sensação 
de sede serve como um sinal para ingerir 
líquidos.
5- Descreva as funções dos rins 
no equilíbrio da quantidade de 
água em nosso organismo.
• Os rins são os principais reguladores da 
perda de água. perda de água. 
• Quando a ingestão de água é insuficiente 
os rins compensam excretando uma urina 
mais concentrada.
6- Quais são os eletrólitos que tem 
influencia direta sobre a água 
do organismo e quais as suas 
funções? 
• Sódio: Regula o volume do plasma • Sódio: Regula o volume do plasma 
sanguíneo, auxilia na condução de 
impulsos nervosos e controle da 
contração muscular.
• Potássio: manutenção do equilíbrio 
hidrico, osmótico e de ácido-base. 
Importante ação na atividade 
neuromuscular, na musculatura está 
relacionado a massa muscular.
• Cloreto: equilíbrio ácido-base e pressão 
osmótica.
7- Explique o processo de 
intoxicação por água. 
• É o estado no qual o excesso de água 
aumenta o volume intercelular e dilui os aumenta o volume intercelular e dilui os 
fluídos corporais.