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Como a amônia é tóxica e a sua conversão em uréia acontece no fígado, a amônia produzida nos outros tecidos, para ser transportada para o fí- gado, é incorporada em compostos não tóxicos que atravessam as membranas com facilidade: GlutaminaGlutaminaGlutamina na maioria dos tecidos extra-he- páticos AlaninaAlaninaAlanina no músculo A alanina funciona como um transportador da amônia e do esqueleto carbônico do piruvato des- de o músculo até o fígado A amônia é excretada e o piruvato é empregado na produção de glicose, a qual pode retornar ao músculo No citosol dos hepatócitos, a alanina-transferase transfere o grupo amino da alanina para o alfa- cetogluturato, formando piruvato e glutamato O glutamato entra na mitocôndria, onde a reação da glutamato-desidrogenase libera amônia O glutamato também pode sofrer transaminação em oxaloacetato para formar aspartato Os músculos esqueléticos em contração operam anaerobicamente, produzindo piruvato e lactato pela glicólise, assim como amônia pela degradação proteica Esses produtos devem chegar ao fígado, onde o piruvato e o lactato são convertidos em glicose (que volta aos músculos) e a amônia é convertida em ureia O custo energético dessa operação é imposto ao fígado, não ao músculo Todo o ATP disponível no músculo é destinado à contração muscular Proteólise (ciclo da alanina-glicose)
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