5 passos para a Higienização de frutas, verduras e legumes

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PASSOS PARA 
HIGIENIZAÇÃO DE FRUTAS, 
VERDURAS E LEGUMES
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Para ter uma alimentação 
saudável, o primeiro passo é ter 
ALIMENTOS LIMPOS, para isso é 
essencial conhecer o processo 
correto de higienização das frutas, 
verduras e legumes, chamado 
SANITIZAÇÃO.
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Retire todas as partes estragadas, 
e machucadas se necessário.
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Lave em água corrente.
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Colocar em solução hipoclorido de 
sódio por 15 min.
Utilize água sanitária própria para o 
uso de alimentos. ( veja no rótulo) 1 
col de sopa, para 1 lt de água.
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Enxaguar em água potável.
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Se não for usar na hora. Deixe secar 
os alimentos naturalmente, é guarde 
em utensílios limpos. Se for usar, 
monte seu prato com utensílios bem 
lavados.
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PRONTINHO! 
Agora que já estão higienizados 
corretamente, eles podem ser 
preparados.
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