NUTRIÇÃO ESPORTIVA EXERCÍCIOS

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NUTRIÇÃO ESPORTIVA
	
		Lupa
	 
	Calc.
	
	
	 
	 
	 
	DGT1226_202001418938_TEMAS
	
	
	
		
	
	Disc.: NUTRIÇÃO ESPORTIVA 
	2022.2 - F (G) / EX
		
	EM2120392FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO FÍSICO E PERFORMANCE
	 
		
	
		1.
		Os mecanismos fisiológicos que fundamentam a resistência anaeróbia alática são, em grande parte, parecidos com os que determinam o nível das capacidades de velocidade e força do atleta. No entanto, o aumento da potência do sistema alático apresenta uma particularidade em comparação com outras fontes energéticas. Logo, as reservas de ATP e CP nos músculos:
	
	
	
	Não são grandes e não são utilizadas nos primeiros segundos após o início do trabalho com intensidade máxima.
	
	
	Não são grandes e são utilizadas já nos primeiros segundos após o início do trabalho com intensidade máxima.
	
	
	Não são grandes e são utilizadas nos primeiros segundos e nos trabalhos predominantemente aeróbico e oxidativo.
	
	
	São grandes e não são utilizadas nos primeiros segundos após o início do trabalho com intensidade máxima.
	
	
	São grandes e são utilizadas já nos primeiros segundos após o início do trabalho com intensidade leve.
	Data Resp.: 24/08/2022 16:55:37
		Explicação:
A resposta correta é: Não são grandes e são utilizadas já nos primeiros segundos após o início do trabalho com intensidade máxima.
	
	
	 
		
	
		2.
		Assinale a única alternativa correta em relação ao processo de termorregulação:
	
	
	
	A irradiação sempre direciona calor para fora do corpo durante o esporte.
	
	
	A condução representa maior forma de ganho de calor durante o esporte.
	
	
	Ambientes de extrema umidade prejudicam perda de calor por evaporação, ao contrário de locais mais secos.
 
	
	
	A evaporação é capaz de aumentar consideravelmente o calor durante o esporte.
	
	
	A convecção representa maior forma de perda de calor durante o esporte.
	Data Resp.: 24/08/2022 16:56:20
		Explicação:
A resposta correta é: Ambientes de extrema umidade prejudicam perda de calor por evaporação, ao contrário de locais mais secos.
 
	
	
	EM2120393NUTRIÇÃO PARA PERFORMANCE
	 
		
	
		3.
		Assim como na performance, também deve haver uma melhor distribuição de macro e micronutrientes para a hipertrofia. Quais devem ser respectivamente os protocolos de carboidratos, de proteínas e de lipídios para os praticantes de musculação por 5 vezes na semana cujo objetivo seja a hipertrofia?
	
	
	
	De 6,5 a 7g/kg; de 1,5 a 2,0g/kg; 0,6 a 1,0g/kg.
	
	
	De 60 a 70%; de 10 a 15%; de 20 a 35%.
	
	
	De 50 a 60%; 15 a 35%; de 20 a 35%.
	
	
	De 3 a 4g/kg; 1,2 a 1,5g/kg; 0,6 a 1,0g/kg.
	
	
	De 4 a 5g/kg; de 1,2 a 2,0g/kg; de 0,6 a 1,2g/kg.
	Data Resp.: 24/08/2022 16:57:46
		Explicação:
A resposta correta é: De 6,5 a 7g/kg; de 1,5 a 2,0g/kg; 0,6 a 1,0g/kg.
	
	
	 
		
	
		4.
		Muitas são as estratégias nutricionais, seja no emagrecimento, na hipertrofia ou na performance esportiva. Porém, atualmente, algumas estão sendo utilizadas nos momentos menos favoráveis por pessoas sem preparo para receber o impacto metabólico extremamente danoso.
 
Tendo isso em vista, que quadro estaria sendo visto na seguinte situação: "restrição prévia de carboidratos e proposta de realização de exercícios a 75% do VO₂ máx por 30min"?
	
	
	
	Diminuição de performance.
	
	
	Melhora de performance.
	
	
	Nenhuma alteração.
	
	
	Exercício sustentado até o fim.
	
	
	Diminuição de cansaço.
	Data Resp.: 24/08/2022 16:58:26
		Explicação:
A resposta correta é: Diminuição de performance
	
	
	EM2120394NECESSIDADES E RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA POPULAÇÕES ESPECIAIS
	 
		
	
		5.
		No idoso, o cuidado da nutrição não está apenas no manejo da doença ou terapia de nutrição clínica, ele tem se ampliado ao estilo de vida saudável e prevenção de doenças. Considerando as ações específicas para idosos, assinale a alternativa incorreta:
	
	
	
	Avaliar o estado nutricional do idoso e identificar as limitações cognitivas, de locomoção e de autonomia que interfiram na sua alimentação.
	
	
	Detectar fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis e identificar as possíveis interações entre drogas/medicamentos e nutrientes.
	
	
	Detectar excesso de peso sem se atentar às doenças crônicas não transmissíveis e interações medicamentosas.
	
	
	Avaliara saúde osteomuscular por meio de solicitação de exames de imagem e empregar medidas antropométricas de status nutricional, como IMC, AMB e CMB.
	
	
	Identificar dificuldades para se alimentar e detectar precocemente a perda de peso recente e da desnutrição.
	Data Resp.: 24/08/2022 17:01:14
		Explicação:
A resposta correta é: Detectar excesso de peso sem se atentar às doenças crônicas não transmissíveis e interações medicamentosas.
	
	
	 
		
	
		6.
		A adaptação esportiva induzida por treinos em altas altitudes consiste numa das estratégias mais realizadas por atletas, especialmente de provas de endurance. Este conceito é conhecido popularmente como "Live high-Train low" (LHTL), no qual a exposição a concentrações reduzidas de oxigênio na atmosfera tende a gerar remodelamentos satisfatórios para competição de provas de fundo ou duradouras em médio prazo. Assinale estratégia LHTL compatível e plausível para desenvolver adaptações fisiológicas importantes.
	
	
	
	Hipóxia natural de 8 a 17 horas/dia em altitudes acima de 3000m
	
	
	Hipóxia artificial intermitente de 10 horas/dia, independentemente da altitude
	
	
	Hipóxia artificial de 5 horas/dia em altitudes fixas de 2000m
	
	
	Hipóxia natural de 18 a 24 horas/dia em altitudes de até 2500m
	
	
	Hipóxia natural de 6 horas/dia em altitudes acima de 3000m
	Data Resp.: 24/08/2022 17:02:00
		Explicação:
A resposta correta é: Hipóxia natural de 18 a 24 horas/dia em altitudes de até 2500m
	
	
	EM2120395RECURSOS ERGOGÊNICOS E DOPING
	 
		
	
		7.
		Assinale a única alternativa correta sobre as características e a função da suplementação de ácido linoleico conjugado (CLA):
	
	
	
	O óleo de girassol e o óleo de cártamo contêm CLA, sendo o segundo com maior concentração disponível dos isômeros mais ativos. Entretanto, os efeitos de curto prazo não parecem ser consistentes para perda de peso.
	
	
	Doses isoladas de CLA costumam gerar perda de peso, especialmente entre mulheres, em conjunto com dietas de restrição de gorduras e energia.
	
	
	A suplementação isolada de óleo de cártamo costuma conter grande quantidade de CLA e promover perda de peso significativa, quando associada ao treinamento.
	
	
	O óleo de prímula constitui, na natureza, a principal fonte de CLA.
	
	
	O óleo de girassol tem grande presença de CLA, e costuma promover aumento da captação de glicose pela fibra muscular, facilitando a glicogênese local.
	Data Resp.: 24/08/2022 17:02:49
		Explicação:
A resposta certa é: O óleo de girassol e o óleo de cártamo contêm CLA, sendo o segundo com maior concentração disponível dos isômeros mais ativos. Entretanto, os efeitos de curto prazo não parecem ser consistentes para perda de peso.
	
	
	 
		
	
		8.
		Muito utilizados em dietas popularmente conhecidas como low carb (hipoglicídicas), o óleo de coco costuma ser consumido no intuito de gerar intensificação da perda de peso e do emagrecimento. Dentre a expectativa com sua ingestão, do ponto de vista metabólico, estima-se aumento da taxa de oxidação lipídica e incremento da termogênese corporal por tecido adiposo marrom. Sobre a suplementação de óleo de coco, é correto afirmar que:
	
	
	
	A ingestão prévia à atividade física costuma ter atividade ergogênica, em função de sua grande velocidade de absorção e produção energética.
	
	
	Trata-se de uma gordura com alto conteúdo de lipídios saturados, portanto, pode deteriorar o perfil colesterolêmico ao aumentar frações de baixa densidade - como LDL e VLDL -, aumentando, assim, o risco de aterosclerose e de outrasdoenças cardiovasculares.
	
	
	Embora os ácidos graxos majoritariamente constituintes do óleo de coco serem de cadeia média, não se observa efeito lipolítico ou termogênico razoável com seu consumo isolado.
	
	
	Para melhor resposta ergogênica, é fundamental substituir os óleos vegetais ricos em gorduras de cadeia longa, como óleo de soja e azeite, por óleo de coco. Somente na substituição dietética lipídica se cria um ambiente para promoção lipolítica.
	
	
	Doses de 10g ao dia, em conjunto com fontes alimentares como café e amendoim, costumam prolongar e aumentar o efeito termogênico proposto.
	Data Resp.: 24/08/2022 17:04:21
		Explicação:
A resposta certa é: Embora os ácidos graxos majoritariamente constituintes do óleo de coco serem de cadeia média, não se observa efeito lipolítico ou termogênico razoável com seu consumo isolado.
	
	
	EM2120396PLANEJAMENTO DIETÉTICO
	 
		
	
		9.
		José Aldo tem 29 anos, é um lutador e competidor, e precisa emagrecer 5kg em um mês e meio. Atualmente pesa 90 kg, dorme às 21:30, acorda às 5:30, pratica lutas em geral (MET 10) por quatro horas. Quando não está treinando, trabalha como garçom num restaurante (fator atividade 1,25). Qual seria a opção para tais necessidades?
	
	
	
	6.350 a 6.450kcal
	
	
	5.395 a 5.935kcal
	
	
	2.800 a 310kcal
	
	
	5.124 a 5.080kcal
	
	
	3.600 a 3.900kcal
	Data Resp.: 24/08/2022 17:05:40
		Explicação:
1º passo: (0,056 x 90 + 2,800) x 239 = 1.873,76kcal
2º passo: 1.873,76 ÷ 24hs = 78,07kcal/hora
3º passo:
a)  VE1 = 78,07 x 8hs de sono = 624,58kcal
b)  VE2 = 78,07 x (24hs ¿ 8hs de sono ¿ 4hs totais da atividade física) x 1,25 (fator atividade rotineira) = 78,07 x 12 x 1,25 = 1.171,05kcal
c)   VE3
Lutas em geral: 10 x 90 x (240 ÷ 60) = 3.600kcal
VCT = 624,58 + 1.171,05 + 3.600 = 5.395,63kcal
4º passo: 5.161,42 x 1,1 (efeito termogênico dos alimentos) = 5.935,19kcal
Para emagrecimento 5 x 7.300 a 7.700 ÷ 45 dias = 811 a 855kcal, ou seja, de 5.124 a 5.080kcal/dia
	
	
	 
		
	
		10.
		A creatinina é o produto final da decomposição da PCr, reação irreversível que diariamente corresponde de 1% a 2% de conversão de creatina livre em creatinina, que é proporcional à massa magra. Para praticantes de atividade física, que cuidados devem ser tomados para interpretar a creatinina?
	
	
	
	Parâmetros de 0,88 a 1,5mg/dL e verificar dieta hipercalórica.
	
	
	Parâmetros de 0,88 a 1,5mg/dL e verificar se faz uso de creatina e dieta hiperproteica.
	
	
	Parâmetros de 0,88 a 1,5mg/dL, retirar a suplementação de creatina e verificar dieta hipocalórica.
	
	
	Parâmetros de 0,7 a 1,3mg/dL, retirar a suplementação de creatina e verificar dieta low carb.
	
	
	Parâmetros de 0,7 a 1,3mg/dL e verificar se faz uso de creatina.
	Data Resp.: 24/08/2022 17:06:51
		Explicação:
A resposta correta é: Parâmetros de 0,88 a 1,5mg/dL e verificar se faz uso de creatina e dieta hiperproteica.