Fisiopatologia e Dietoterapia I AV1

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Disc.: FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA I
Acertos: 9,0 de 10,0
Acerto: 1,0 / 1,0
Sobre as recomendações de macronutrientes, é CORRETO afirmar:
A recomendação de carboidratos é baseada em percentual de calorias da dieta, sendo esse
de 35% a 40% do valor calórico total.
A recomendação de lipídeos prevê que o consumo de gordura saturada não ultrapasse 5%
para indivíduos saudáveis.
 A recomendação adequada de proteínas da dieta de indivíduos sem estresse é de 10% a
15% do valor calórico total da dieta.
Existe a recomendação de 0,6 g/kg de peso de proteínas de alto valor biológico para adultos
saudáveis.
A recomendação de lipídeos é baseada em percentual de calorias da dieta, sendo esse de
15% a 25% do valor calórico total.
Respondido em 28/04/2022 19:44:17
Explicação:
 Questão1
a
https://simulado.estacio.br/alunos/inicio.asp
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A resposta correta é: A recomendação adequada de proteínas da dieta de indivíduos sem
estresse é de 10% a 15% do valor calórico total da dieta.
Acerto: 0,0 / 1,0
Sobre avaliação nutricional, analise as afirmativas a seguir e assinale V para as verdadeiras e F
para as falsas. 
 
I. A triagem nutricional identifica rapidamente indivíduos desnutridos ou em risco nutricional e pode
ser realizada por qualquer profissional da área da saúde.
II. A precisão das medidas antropométricas diminui com a obesidade.
III. A albumina é considerada um bom e fácil marcador de desnutrição proteico-energética por
apresentar uma meia vida curta.
IV. Métodos retrospectivos para avaliação da ingestão alimentar possuem validade e confiabilidade
questionáveis, pois dependem da memória do avaliado e podem não refletir sua ingestão habitual.
 
Assinale sequência CORRETA.
FVVV
 VVFV
VVVF
VVFF
 FVFV
Respondido em 28/04/2022 19:54:58
Explicação:
A resposta correta é: VVFV
Acerto: 1,0 / 1,0
(UFPR, 2003)
 Questão2
a
 Questão3
a
No que se refere à nutrição parenteral, assinale a alternativa correta:
São indicações específicas da nutrição parenteral: neoplasias, síndrome de má absorção e
choque séptico.
As duas veias mais utilizadas para o acesso venoso central são a subclávia e a ilíaca.
 Nos pacientes hipovolêmicos, ela é contraindicada.
Os pacientes devem ser monitorados somente quanto aos parâmetros nutricionais.
A máxima concentração de dextrose que pode ser administrada perifericamente é de 20%, e
por via central, é de 45%.
Respondido em 28/04/2022 19:58:01
Explicação:
A resposta correta é: Nos pacientes hipovolêmicos, ela é contraindicada.
Acerto: 1,0 / 1,0
(Residência de Nutrição HUPE, 2006)
Paulo, 62 anos, foi internado na enfermaria de cirurgia de tórax para ser submetido a
esofagectomia. Durante a cirurgia, foi confeccionada uma jejunostomia para instituir nutrição
enteral precoce. O nutricionista optou por prescrever uma dieta a base de dipeptídeos e
tripeptídeos porque essa formulação:
Tem maior osmolaridade do que as dietas monoméricas.
Favorece maior retenção nitrogenada que proteínas intactas.
 É melhor absorvida do que uma dieta à base de aminoácidos cristalinos.
Requer pequena capacidade de digestão de peptídeos.
Melhora a distensão abdominal.
Respondido em 28/04/2022 19:51:41
Explicação:
 Questão4
a
A resposta correta é: É melhor absorvida do que uma dieta à base de aminoácidos
cristalinos.
Acerto: 1,0 / 1,0
O tratamento da obesidade é complexo e multidisciplinar sendo o tratamento farmacológico
adjuvante. Assinale a alternativa dos medicamentos aprovados no Brasil, segundo a ABESO (2016):
Sibutramina, liraglutida e topiramato
Sibutramina, orlistate, liraglutida e topiramato
 Sibutramina, orlistate e liraglutida
Sibutramina, orlistate e bupropiona
Sibutramina, orlistate e topiramato
Respondido em 28/04/2022 20:12:14
Explicação:
A resposta correta é: Sibutramina, orlistate e liraglutida.
Acerto: 1,0 / 1,0
Marque a afirmativa correta em relação à obesidade:
Os fatores culturais são os mais importantes a influenciar a obesidade.
 A etiologia da obesidade ainda é obscura porém sugere-se que influências culturais e sociais
estejam associadas a determinantes genéticos e fisiopatológicos.
É caracterizada pelo acúmulo de triglicerídeos, esteatose hepática, gordura corporal e
resistência insulínica.
A obesidade é um quadro de inflamação aguda com secreção de adipocinas e fatores
inflamatórios
O aumento da gordura corporal, principalmente no quadril, está associado ao aumento do
estresse oxidativo e à redução de enzimas antioxidantes.
 Questão5
a
 Questão6
a
Respondido em 28/04/2022 20:14:44
Explicação:
A resposta correta é: A etiologia da obesidade ainda é obscura porém sugere-se que
influências culturais e sociais estejam associadas a determinantes genéticos e
fisiopatológicos.
Acerto: 1,0 / 1,0
As complicações decorrentes de métodos compensatórios para perda de peso em pacientes com
Bulimia Nervosa, são causadas pelos vômitos provocados e/ou pelo abuso de medicamentos. Qual
é o nome que se dá às calosidades que surgem no dorso da mão, causadas pela lesão da pele com
os dentes ao provocar o vômito?
Mancha de Bitot
Úlcera de pressão
 Sinal de Russel
Escara de decúbito
Sinal de Mendel
Respondido em 28/04/2022 19:57:15
Explicação:
A resposta correta é: Sinal de Russel
Acerto: 1,0 / 1,0
De acordo com o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas - Alergia à Proteína do Leite de Vaca
(CONITEC - Ministério da Saúde, 2017), é correto afirmar que em casos de alergia à proteína do
leite de vaca (APLV):
 Questão7
a
 Questão8
a
 As fórmulas infantis à base de proteína de soja são indicadas como primeira opção somente
para crianças de seis a vinte e quatro meses de vida com APLV mediadas por IgE.
Fórmulas infantis à base de proteína de soja são indicadas como primeira opção somente
para crianças com menos de seis meses de vida com APLV mediadas por IgE.
As fórmulas infantis à base de proteína de soja são indicadas como primeira opção para
todas as crianças com APLV mediada por IgE.
As fórmulas à base de castanhas, amêndoas e arroz são indicadas como primeira escolha
para crianças com APLV mediada por IgE.
As fórmulas infantis à base de proteína de soja nunca são indicadas para crianças com APLV.
Respondido em 28/04/2022 20:01:53
Explicação:
A resposta correta é: As fórmulas infantis à base de proteína de soja são indicadas como
primeira opção somente para crianças de seis a vinte e quatro meses de vida com APLV
mediadas por IgE.
Acerto: 1,0 / 1,0
A restrição de FODMAP pode ser aconselhável em alguns casos, como a Síndrome do intestino
irritável. Marque a resposta que contém FODMAP:
mirtilo, açaí, morango e romã
 maçã, pera, mel, alho poró e feijão
leite, trigo, água de coco, romã e framboesa
maçã, melão, água de coco, morango, alface
melão, água de coco, morango e mel
Respondido em 28/04/2022 20:03:04
Explicação:
A resposta correta é: maçã, pera, mel, alho poró e feijão
 Questão9
a
Acerto: 1,0 / 1,0
(CBMERJ - nutricionista - 2001)
"Pacientes portadores de doença celíaca ou espru não tropical apresentam dano às vilosidades da
mucosa intestinal, resultando em mal absorção de todos os nutrientes". O cuidado nutricional
deverá ser fundamentado na:
retirada de cevada, milho e trigo;
retirada de tapioca, araruta e soja;
retirada de milho, batata e arroz;
retirada de trigo, milho e centeio.
 retirada de trigo, aveia e centeio;
Respondido em 28/04/2022 20:33:12
Explicação:
A resposta correta é: retirada de trigo, aveia e centeio;
 Questão10
a
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