Relatório monolito -1 (1)

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INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA
CÂMPUS CANOINHAS
AGRONOMIA
DISCIPLINA: SOCIOLOGIA RURAL
THOMAZ LARS TOMIO
CATIA LUANA GUDAS
SOCIOLOGIA RURAL
Canoinhas – SC (2022)
THOMAZ LARS TOMIO
CATIA LUANA GUDAS
SOCIOLOGIA RURAL
Projeto de Pesquisa apresentado ao
Curso de Bacharelado em Agronomia do
Câmpus Canoinhas do Instituto Federal
de Santa Catarina como requisito de
avaliação na disciplina de sociologia rural
Professor
VILSON CESAR SCHENATO
Canoinhas – SC (2022)
Partindo da realidade que você conhece, identifique as dificuldades para o
desenvolvimento rural (limites/bloqueios);
A maioria das propriedades que são familiares possuem pouco ou nenhum
conhecimento de como conduzir ou administrar seus negócios, principalmente no
que diz respeito ao planejamento, a logística, o controle da produção entre outros,
tendem a ter dificuldades em posicionar seus produtos no mercado pois, estão
desatualizados e não acompanham as tendências de mercado.
Têm dificuldades em se beneficiar de novas tecnologias e tomam decisões
conforme suas experiências conforme seus conhecimentos do dia a dia de forma
empírica.
Outra dificuldade considerável é a questão do volume de produção, competir com o
mercado em que se tem grandes produtores ou uma grande quantidade de produtos
semelhantes, pode ser algo que dificulte o agricultor.
2- Riscos para a reprodução social da Agricultura Familiar (para a sua
continuidade no tempo e no espaço).
A grande parte dos pequenos produtores rurais ignora a evolução do mercado e as
alterações nos hábitos de consumo, olhando apenas a sua atividade, como se ela
estivesse desvinculada dos demais segmentos da cadeia.
Simplesmente não acompanhar essas evoluções e transformações num ambiente
competitivo, é um risco do produtor acabar perdendo seu espaço naquele mercado
do qual está inserido.
3- Potencialidades: quais as possibilidades que podem gerar renda e
sustentabilidade?
Uma alternativa que tem possibilidade para o pequeno produtor é entrar em um
novo segmento de mercado do qual está crescendo muito, que é a busca dos
consumidores por produtos mais saudáveis, destacando os alimentos orgânicos,
esses que por sua vez representam um produto de maior valor agregado graças a
sua diferenciação no mercado.
4 ? Soluções: propostas viáveis de desenvolvimento rural para
região/localidade em questão.
Uma das estratégias é o associativismo, os pequenos produtores podem criar parcerias,
esse sistema de parceria permitiria que os produtores rurais ganhem em nível de escala, já
que juntos passam a comprar em maior quantidade e conseguem melhores preços. Além
disso, ganham vantagens na comercialização de seus produtos.
E como dito anteriormente, com a crescente preocupação com uma alimentação mais
saudável fez com que aumentasse a procura por produtos de origem orgânica, isso
permitiria a produção de alimentos diferenciados, aumentando suas receitas.
Referências bibliográficas
CALLADO, A. A. C.; CALLADO, A. L. C. C. Sistemas agroindustriais. In: CALLADO,
A. A. C. Agronegócio. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2011. p. 1-19.
CALLADO, A. A. C.; MORAES FILHO, R. A. Gestão empresarial no agronegócio. In:
CALLADO, A. A. C. Agronegócio. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2011. p. 20-29.
ESCOLA, R.; LAFORGA, G. (s/d). O Mercado de produtos orgânicos: Abordagem
da produção orgânica no município de Itápolis. Documento eletrônico. Disponível
em:
<http://www.sober.org.br/palestra/6/127.pdf>. Acesso em: 05 ago. 2011.