Portfólio - Métodos Quantitativos

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TECNOLOGIA GESTÃO FINANCEIRA - MÓDULO ANÁLISE FINANCEIRA DAS
ORGANIZAÇÕES
ISRAEL ROCHA VALLIM - RA 249732021
INTRODUÇÃO AO CONTROLE ESTATÍSTICO DE PROCESSO
RESOLUÇÃO DO DESAFIO 07
GUARULHOS - SP
2022
ISRAEL ROCHA VALLIM
INTRODUÇÃO AO CONTROLE ESTATÍSTICO DE PROCESSO
RESOLUÇÃO DO DESAFIO 07
Trabalho apresentado ao Curso (Tecnologia
Gestão Financeira) do Centro Universitário
ENIAC para a disciplina Métodos Quantitativos
Prof .Rodinei Finette
GUARULHOS - SP
2022
ESTUDO DE CASO
Acompanhe a seguir a situação de Fabiana, dona de uma fábrica de
pães caseiros, e analise as possíveis soluções para o seu negócio.
Contudo, uma coisa a está preocupando: alguns clientes relataram que
os pães passaram a apresentar significativas variações de peso e tamanho e
ela teme que isso afete a percepção de qualidade que os clientes têm sobre
seus produtos, pois não tem ideia de quantas vezes esse problema pode ter
acontecido.
Compreendendo a gravidade dessa situação, Fabiana busca a ajuda de
sua empresa, especializada em consultoria, para que possa lhe orientar sobre
como tratar a questão. Contudo, ela não está muito otimista, pois acredita que
seu processo produtivo, por ser artesanal, está sujeito a essas variações e não
confia que existam formas de eliminá-las.
Na condição de consultor de Fabiana, que conselhos você pode lhe
oferecer?
Utilize seus conhecimentos sobre o controle estatístico de processos
para sugerir algumas alternativas que possam auxiliar Fabiana na solução do
cenário exposto.
Resposta:
Embora existam diversas maneiras de lidar com a questão, o ideal é que a
resposta contenha aspectos como:
Apesar de o processo de fabricação dos pães ser artesanal, ainda é possível
para Fabiana adotar alguns mecanismos integrantes do controle estatístico de
processos, conforme segue:
Buscar medidas que possam tornar o processo produtivo o mais
padronizado possível, adotando, por exemplo, medidores para os ingredientes e
formas para a confecção dos pães, que serão utilizados por todos os integrantes da
equipe de produção — o que deve colaborar para que os produtos apresentem peso
e dimensões mais semelhantes.
Estabelecer alguns atributos mais importantes, que devem ser apresentados
pelo produto final (novamente podemos considerar peso e dimensões como
exemplos), e definir o padrão esperado para cada um deles, assim como os limites
de controle.
Monitorar os produtos acabados e verificar se estão apresentando os
resultados esperados, coletando e registrando dados que possam permitir o
acompanhamento da produção — o que pode ser feito ao adotar o método da
amostragem.
Acompanhar esses dados e verificar possíveis desvios que possam sinalizar
a necessidade de novos ajustes no processo produtivo.
Com a adoção desses passos, Fabiana poderá monitorar sua produção e
reduzir as variações em seu processo produtivo. Isso permitirá produtos mais
uniformes e garantirá a qualidade tão apreciada por Fabiana e seus clientes.