Apresentação Anatomia Vegetal

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Anatomia do tomate
Discentes: Cássia Renata Dutra Mendes, Nilson dos Santos Melo
Prof.ª Drª Divina Vilhalva
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Tomate e sua anatomia
Origem
Importância econômica
Anatomia e morfologia
Referências bibliográficas
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Origem do tomate
Solanum lycopersicum
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Tomate, nome científico
O tomate, fruto do tomateiro (Solanum lycopersicum), é um dos frutos mais consumidos em todo o mundo. E você sabe de onde vem o tomate? 
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Importância econômica
No Brasil
O setor movimenta as indústrias de insumos, embalagens e maquinários. No Brasil, a agroindústria de tomate pode processar 22.089 toneladas por dia, em 35 unidades, dos estados do Ceará, Pernambuco, Bahia, Goiás, Minas Gerais e São Paulo (EMBRAPA, 2011). 
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Goiás: áreas colhidas em mesorregiões de Goiás
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Importância econômica
Produzido em mais de 175 de países
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Os maiores produtores mundiais do fruto são: China, Estados Unidos, Turquia, Itália, Índia, Espanha, Egito e Irã. 
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Países produtores de tomate- Ano 2016
Coluna2	China	India	USA	Brasil	1003992	760000	144410	63980	Ton/ha	China	India	USA	Brasil	56.2	24.21	90.29	65.14	Coluna3	China	India	USA	Brasil	Ranking mundial
Toneladas por ha
Anatomia do tomate
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Morfologia
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O tomate é um fruto :o ovário amadurecido de uma flor, formado após a fecundação. Assim, o ovário representa o precursor do fruto, que é a estrutura morfológica que porta as sementes, protegendo-as e auxiliando na sua dispersão.
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Anatomia
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Variedades de tomates
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Anatomia do tomate
É uma planta da família das Solanáceas, assim como a berinjela, a pimenta, o pimentão e o jiló. A planta possui porte arbustivo e seu desenvolvimento vegetativo pode ser caracterizado pelo tipo de crescimento, determinado ou indeterminado. As cultivares de crescimento determinado têm crescimento limitado e são as utilizadas para o plantio sem estaquia sendo, portanto, conhecidas como tomate rasteiro, que é cultivado normalmente para processamento industrial.
As plantas de crescimento indeterminado tem crescimento ilimitado, podendo chegar a 10 m de comprimento. O tutoramento ou estaquia é necessário para que a planta fique ereta e os frutos não mantenham contato com o solo. 
Figura: Cultura Do Tomate Aula | Tomate | Irrigação (scribd.com)
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Ciclo de crescimento
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Cultivo de tomate
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Anatomia
As bagas são frutos carnosos caracterizados por possuir várias sementes.
 
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Anatomia
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Vasos condutores
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Anatomia
Parênquima
Epiderme
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Anatomia
Figura Secção longitudinal da flor do tomate. Observam-se os órgãos reprodutivos: pétalas, sépalas, androceu formado pelos estames e gineceu formado pelo carpelo (estigma, estilete e ovário).
 Os carpelos apresentam estrutura foliar, a qual se dobra e tem suas margens fundidas para abrigar os óvulos. São compostos por três partes: estigma, estilete e ovário
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Anatomia: flor do tomate, órgão feminino
O ovário possui epiderme externa, geralmente unisseriada e coberta por cutícula, na qual podem ocorrer estômatos, pelos tectores ou glandulares uni e pluricelulares, glândulas e papilas. A epiderme interna do ovário também é unisseriada, desprovida de tricomas e estômatos. O sistema vascular é representado pelo feixe vascular dorsal, homólogo à nervura central da folha, e os feixes marginais ou ventrais, situados nas proximidades do bordo ou margem carpelar. No ovário podemos encontrar um ou mais óvulos (Figura A)
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Anatomia
Benefícios de consumo
Proteção solar
Repara danos causados pelo tabaco
Melhora a visão
Saúde dos ossos
Reduz problemas capilares
Ajuda reduzir níveis de açúcar no sangue
Previne câncer
Melhora noites de sono
Reduz pressão arterial
Reduz a dor crônica
	licopeno	Vitamina C	Vitamina A
	Bio-flavonóides	potássio	cálcio
	magnésio	Nas funções 	metabólicas
	carotenoides	Folato, Complexo B	Vitamina K1, filoquinona
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Conclusão
O tomate é considerado a hortaliça mais universal e oferece maiores opções de industrialização tendo por isso, elevada importância econômica.
Como alimento, na forma in natura ou processado, agrada ao paladar de povos de todos os continentes, além de contribuir para o crescimento da economia e saúde globais.
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Referências bibliográficas
As funções do licopeno do tomate e seu papel na saúde humana | Câncer | Proteínas (scribd.com)
7 benefícios do tomate para a sua saúde (medis.pt)
Cultura Do Tomate Aula | Tomate | Irrigação (scribd.com)
Cultura Do Tomate Aula | Tomate | Irrigação (scribd.com)
Cultura Do Tomate-Fag (scribd.com)
6_Tomate-ok (ufg.br)
130 (urcamp.edu.br)
HB20_4 (scielo.br)
Compendio_V21_Tomate.pdf
Tomates: cor e sabor à sua mesa – Blog da Seven Boys (wordpress.com)
Livro_BV.indb (cm-kls-content.s3.amazonaws.com)
Origem do tomate: entenda mais sobre essa fruta versátil | Facilita Consul
bloody mary - Pesquisa Google
Anatomia do Fruto e da Semente (slideshare.net)
Anatomia-Vegetal.pdf (ufsc.br) /figuras
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