PROVA FORMACAO AV1 SEM 1(2)

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Alex Rodrigues de Almeida
Avaliação AV
 
 
202203033018 POLO ITACORUBI - FLORIANÓPOLIS - SC
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Disciplina: SDE4516 - FORMAÇÃO PROFISSIONAL E NUTRIÇÃO Período: 2022.1 EAD (G) / AV
Aluno: ALEX RODRIGUES DE ALMEIDA Matrícula: 202203033018
Data: 29/05/2022 13:15:01 Turma: 9001
 
 ATENÇÃO
1. Veja abaixo, todas as suas respostas gravadas no nosso banco de dados.
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 1a Questão (Ref.: 202209100892)
De acordo com alguns estudos, no Brasil, o profissional nutricionista surge dentro do setor de Saúde, tendo
como objeto de trabalho a alimentação do homem no seu plano individual ou coletivo, característica comum à
sua origem nos demais países. Para que a Nutrição fosse reconhecida e regulamentada e hoje os profissionais
tenham o respaldo legal e saibam quais são seus direitos e deveres, foi necessária a união da categoria. O
documento que trata desses direitos e deveres, é o (a):
Guia Alimentar.
Associação Brasileira de Nutrição.
Classificação NOVA.
Lei da Alimentação.
Código de Ética e Conduta.
 
 2a Questão (Ref.: 202209101082)
O Guia Alimentar para População Brasileira, publicado em 2014, é um documento que tem como estratégia a
promoção da saúde e de enfrentamento do excesso de peso, que acomete um em cada dois adultos da
população brasileira. Considerando a sua estrutura, podemos afirmar que o capítulo que traz no seu conteúdo
a classificação é o:
Capítulo 1.
Capítulo 4.
Capítulo 2.
Capítulo 5.
Capítulo 3.
 
 3a Questão (Ref.: 202209112582)
Na década de 1920, um médico Argentino contribuiu significativamente para o desenvolvimento da Nutrição e
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alexr
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sua emergência na América Latina.
Marque a alternativa que apresenta corretamente este médico Argentino.
Hipócrates
Benedict
Pedro Escudero
Lavoisier
Josué de Castro
 
 4a Questão (Ref.: 202209112774)
O primeiro curso de Nutrição criado no Brasil na Faculdade de Saúde Pública da _______________, em 1939
com duração de 1 ano, ministrado em tempo integral e dividido em quatro períodos. O nutricionista era
formado dentro de curso técnico de nível médio e chamado de dietista.
Marque a alternativa que completa corretamente a lacuna.
UNICAMP
UNIRIO
USP
UFRJ
UERJ
 
 5a Questão (Ref.: 202209078686)
(FUNIVERSA - CEB-DISTRIBUIÇÃO S/A - Nutricionista - 2010)
Assinale a alternativa que apresenta a atividade que não é considerada privativa de nutricionistas.
Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo,
planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos.
Assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição.
Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética.
Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição.
Direção, coordenação e supervisão de cursos de Graduação em Nutrição.
 
 6a Questão (Ref.: 202209078580)
No que se refere à Lei nº 6.583/1978, analise as afirmativas a seguir:
I. O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) é constituído de nove membros efetivos, com igual número de
suplentes eleitos.
II. A Diretoria, composta por presidente, vice-presidente, secretário e tesoureiro, é escolhida anualmente pelos
integrantes da gestão.
III. A gestão do Conselho Federal e dos Conselhos Regionais de Nutricionistas tem duração de três anos.
IV. Do montante de recursos financeiros arrecadados em todos os 10 Conselhos Regionais, 50% são destinados
ao CFN.
Sobre essas afirmativas, assinale a alternativa correta:
I, II e III são verdadeiras, e IV é falsa.
I e II são verdadeiras, e III e IV são falsas.
I e III são verdadeiras, e II e IV são falsas.
II e IV são verdadeiras, e I e III são falsas.
II e III são verdadeiras, e I e IV são falsas.xx
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 7a Questão (Ref.: 202209102700)
(VUNESP - 2020 - Prefeitura de Cananeia - SP - Nutricionista)
A Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) n.º 600 de 25 de fevereiro de 2018 dispõe sobre as
atividades dos nutricionistas em algumas áreas de atuação, entre elas:
Nutrição em Hebiatria.
Nutrição comportamental.
Nutrição em Pediatria.
Nutrição em Gerontologia.
Nutrição na cadeia de produção, na indústria e no comércio de alimentos.
 
 8a Questão (Ref.: 202209102699)
No livro "Uma verdade indigesta", de Marion Nestle, são relatados casos em que a indústria de alimentos
pagou a pesquisadores para produção de evidências com resultados a favor de alimentos ultraprocessados.
Isso configura:
Transparência.
Desrespeito ao código de ética.
Propaganda.
Venda casada.
Conflito de interesses.
 
 9a Questão (Ref.: 202209103516)
Claudia é nutricionista recém-contratada em uma Unidade de Alimentação e Nutrição institucional. Ela notou
que a máquina de lavar louças precisava de manutenção frequentemente. Pensando nas possíveis causas,
contou o número de pratos e talheres e observou que era bem menor que a quantidade de refeições servidas.
Claudia então apresentou a conta ao gestor e solicitou a compra de mais utensílios. A máquina de lavar louças
não precisou mais de manutenção.
A característica de Claudia que se destaca nesta situação é:
Personalidade
Ética
Proatividade
Corporativismo
Comunicação
 
 10a Questão (Ref.: 202209103608)
Leia o trecho abaixo:
''Outro aspectoque precisa ser considerado nesse cenário é a recente deterioração do mercado de trabalho,
queapresenta alto índice de desemprego e limitadas condições de trabalho, modificando a inserçãoprofissional
do egresso dos cursos de graduação.''
Paula Machado, Maria Claudia Veiga Soares Carvalho e Francisco Romão Ferreira
A expansão dos cursos de graduação em nutrição no cenário atual da universidade brasileira. Demetra,v. 13,
n.4, p. 913-923, 2018.
Ao longo dos mais de 80 anos de história, a profissão de nutricionista apresentou avanços, mas ainda persiste
limitada uma questão. Marque a opção que melhor define essa questão:
Remuneração/piso salarial
Plano de carreira
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Áreas de atuação
Reconhecimento
Financiamento estudantil
 
Autenticação para a Prova On-line
Caso queira FINALIZAR a avaliação, digite o código de 4 carateres impresso abaixo.
ATENÇÃO: Caso finalize esta avaliação você não poderá mais modificar as suas respostas.
WQBW Cód.: FINALIZAR
 
Obs.: Os caracteres da imagem ajudam a Instituição a evitar fraudes, que dificultam a gravação das
respostas.
 
 
 
Período de não visualização da avaliação: desde 03/05/2022 até 17/06/2022.
 
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