gestao de produçao 2

Prévia do material em texto

“As prioridades competitivas focam em como as operações podem ajudar uma empresa a
ser mais competitiva e são uma resposta àquilo que o mercado deseja. Outra forma útil de
examinar a capacidade de uma empresa de ter êxito em um mercado é identificar os
critérios ganhadores de pedido e os qualificadores” (Krajewski; Malhorta e Ritzman,
2017:14)
Krajewski, L, M Malhorta, e L Ritzman. Administração de Produção e Operações. São
Paulo: Pearson Education, 2017
Considerando os conceitos de Fatores Ganhadores de Pedidos, Fatores Qualificadores de
Pedidos e Fatores Menos Importantes, julgue as afirmações abaixo.
I. Numa licitação pública podemos entender que apresentar a proposta técnica que
atenda as especificações é um fator qualificador e que o preço final é o fator ganhador
II. Durante muito tempo um carro com air bag era um fator ganhador de pedido, a partir
do momento que muitos carro passaram a oferecer este item como sendo de série, ele se
tornou um qualificador de pedido
III. Vale a pena a empresa investir sempre mais para melhorar seu desempenho num
fator qualificador de pedido
IV. A pontualidade de uma companhia aérea é um fator qualificador de pedidos
V. Alcançar a exigência de qualificação de pedido garante o sucesso competitivo
Agora, assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas.
“Uma estratégia de operações com foco no cliente requer um esforço interfuncional por
todas as áreas da empresa para que se compreendam as necessidades de seus clientes
externos e para que se especifiquem as capacidades operacionais necessárias para
superar a concorrência” (Krajewski; Malhorta e Ritzman, 2017:12)
Krajewski, L, M Malhorta, e L Ritzman. Administração de Produção e Operações. São
Paulo: Pearson Education, 2017
As necessidades dos clientes externos são traduzidas para a produção na forma de 5
objetivos de desempenho listados abaixo
(1) Qualidade
(2) Rapidez
(3) Confiabilidade
(4) Flexibilidade
(5) Custos
Relacione cada um dos objetivos estratégicos da produção com os exemplos abaixo:
( ) numa empresa de ônibus os horários de chegada em cada ponto na rota são mantidos
( ) este objetivo é afetado pelo desempenho dos demais objetivos e geralmente busca-se
manter o menor possível
( ) numa montadora de automóveis reflete na capacidade de reprogramar pedidos
prioritários
( ) num hospital o tempo de espera pelo resultado de um exame é o mínimo possível
( ) num supermercado os funcionários são corteses, amigáveis e prestativos
Selecione a alternativa com a sequência correta
“Toda organização possui uma função produção, pois toda organização produz algum tipo
de produto e/ou serviço. Entretanto, nem todos os tipos de organização, necessariamente,
denominam a função produção por esse nome. (Observe que também utilizamos formas
mais simplificadas, como os termos “a operação”, “operações” ou “produção”, no lugar de
“função produção”.) Gerentes de produção são as pessoas que têm responsabilidade
particular em administrar algum ou todos os recursos que fazem parte da função produção.
Novamente, em algumas organizações, o cargo de gerente de produção pode ter algum
outro nome. Por exemplo, pode ser chamado de “gerente de frota” em uma empresa de
distribuição, “gerente administrativo” em um hospital ou “gerente de loja” em um
supermercado.” (Slack, Brandon-Jones e Johnston , 2018:3)
Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones, e Robert Johnston. Administração da produção. São
Paulo: Atlas, 2018.
Com base nos seus conhecimentos sobre o Papel da Produção, avalie as afirmações a
seguir:
I - A função de marketing deve estar alinhada com a função produção pois não adianta
vender mais do que se é capaz de produzir
II - As diversas funções nas grandes empresas são distribuídas em departamentos ou
gerências de acordo com sua estrutura organizacional
III - A função produção pode ser executada por mais de uma área numa empresa
Selecione a alternativa correta:
Capitão Nascimento: "O conceito de estratégia, em grego strateegia, em latim strategi, em
francês stratégie... Os senhores estão anotando?"
Turno: "Sim, senhor!"
Capitão Nascimento: "Vou pedir isso na prova. ...em inglês strategy, Em alemão strategie,
em italiano strategia, em espanhol estrategia..."
Auxiliar: "Senhor coordenador! O senhor 05 está dormindo."
Capitão Nascimento: "Oh, Senhor 05!"
05: "Sim, senhor!"
Capitão Nascimento: "Tenha a bondade. [Entrega a 05 uma granada e puxa o pino] Senhor
05, se o senhor deixar essa granada cair, o senhor vai explodir o turno inteiro. O senhor vai
explodir os seus colegas, o senhor vai explodir os meus auxiliares, o senhor vai me explodir.
O senhor vai dormir, senhor 05?
05: "Não, senhor!"
Capitão Nascimento: "Estamos todos confiando no senhor. [Retorna à cadeira e guarda o
pino, deixando 05 segurando a granada] Eu vou retomar o raciocínio. O conceito de
estratégia, em grego strateegia, em latim strategi, em francês..."
Trecho o filme Tropa de Elite (2007)
PADILHA, J. Tropa de Elite. Universal Pictures, 118 min, 2007
O conceito de estratégia tem origem militar e não é algo fácil de definir. Julgue as
afirmações abaixo sobre estratégia e selecione a correta:
O tipo de operação da produção indica a maneira que a empresa organiza seus processos
e realiza suas operações de produção adotando um interdependência lógica entre todas as
etapas do processo produtivo. A classificação dos tipos de operação auxilia o entendimento
do impacto desta decisão nas saídas do processo produtivo.
Com base no seu conhecimento, relacione os diferentes tipos de operações (processos)
listados abaixo com as suas características a seguir.
(1) Processos de Projeto
(2) Processos de Tarefa (jobbing)
(3) Processos de Lote
(4) Processos em massa
(5) Processos contínuos
( ) apesar da alta variedade e baixo volume, os produtos compartilham recursos, que são
processados em série
( ) utilizado por empresas que produzem apenas depois de recebido pedido ou
encomenda. São caracterizados por baixos volumes e alta customização e contato com
cliente
( ) são caracterizados uso de capital intensivo e fluxo rígido, produzindo com alto volume e
pouca variedade
( ) tem como característica um alvo volume e pouca variedade, com processos repetitivos
( ) com grau de variedade e volume médio, permite um flexibilidade produtiva, sendo
utilizado por um infinidade de indústrias
Selecione a alternativa com a sequência correta
“raramente uma empresa produz um único produto ou um único serviço. O que ocorre
frequentemente é a produção de uma extensa linha de produtos ou de serviços para
atender uma gama enorme e diferenciada de necessidades do mercado e aproveitar
totalmente as vantagens do esquema de produção e comercialização”. (Chiavenato,
2014:36)
Chiavenato, Idalberto. Gestão da Produção: uma abordagem introdutória. Barueri, SP:
Manole, 2014.
Para atender esta gama enorme de necessidades de mercado é difícil identificar algo que
seja 100% produto e algo que seja 100% serviço, porém é claro quando você compra algo
qual a característica predominante. Analise os itens abaixo e marque com P quando se trata
predominantemente de um Produto, e marque com um S quando se trata
predominantemente de um serviço.
( )
Táxi
( ) Calça jeans
( ) Viagem de avião
( ) Empilhadeira
( ) Psiquiatra
( ) Restaurante de luxo
( ) Minério de ferro
Agora, assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas.
“Existe uma infinidade de tipos de produtos e serviços. Por esta razão, existem algumas
classificações que facilitam a compreensão e comparação” (Chiavenato, 2014:38)
Uma destas formas de classificação está representada na figura abaixo:
Figura: Classificação de bens e serviços quanto a sua destinação
Chiavenato, Idalberto. Gestão da Produção: uma abordagem introdutória. Barueri, SP:
Manole, 2014.
Relacione a classificação de bens e serviços conforme abaixo com o bens e serviços
listados a seguir.
(1) Bem de consumo durável
(2) Bem de consumo semi-durável
(3) Bem de consumo perecível
(4)Bem de capital
(5) Serviço
( )
Tênis de corrida
( ) Leite Integral
( ) Geladeira
( ) Advogado
( ) Trator
“O termo “estratégia de produção” soa, à primeira vista, como uma contradição. Como
podem as “operações de produção”, assunto geralmente vinculado à criação e entrega
diária de bens e serviços, ser estratégica? Geralmente, a “estratégia” é vista como oposta
às atividades da rotina diária. Mas “operações” não é sinônimo de “operacionais”.
“Produção” ou “operação” diz respeito aos recursos que criam produtos e serviços.” (Slack,
Brandon-Jones e Johnston, 2018:81)
Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones, e Robert Johnston. Administração da produção. São
Paulo: Atlas, 2018.
Com base nos seus conhecimentos sobre a relação entre a estratégia organizacional, a
estratégia da produção e o desdobramento da estratégia por toda a empresa o, avalie as
afirmações a seguir:
I - As estratégias no nível funcional define objetivos e metas internos de médio prazo
II - Para que a empresa alcance sua estratégia organizacional ela deve estar alinhada
verticalmente: se definida no nível funcional e desdobrada para o nível operacional, para
finalmente definir a estratégia coorporativa
III - Cada função, marketing, finanças e produção, deve definir de forma independente sua
estratégia
Selecione a alternativa correta:
“um produto que se adquire em uma loja foi fabricado semanas, meses ou mesmo anos
antes e foi resultado de uma pesquisa que visava identificar as necessidades do cliente. Por
isso ele é fabricado, para atender um determinado tipo de público. Já na área de serviços,
há determinadas situações em que o próprio cliente participa ativamente da prestação de
serviço, como no caso do self-service” (LELIS, 2014:4)
LELIS, E. C. (Org.). Gestão da Produção. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2014.
(Coleção bibliografia universitária Pearson).
Este trecho explica uma diferença entre produtos e serviços, sobre estas diferenças marque
a resposta correta