ATIVIDADE 2 - NUT - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL

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05/11/2022 00:21 Unicesumar - Ensino a Distância
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ATIVIDADE 2 - NUT - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL - 54/2022
Período:24/10/2022 08:00 a 11/11/2022 23:59 (Horário de Brasília)
Status:ABERTO
Nota máxima:0,50
Gabarito:Gabarito será liberado no dia 10/12/2022 00:00 (Horário de Brasília)
Nota obtida:
1ª QUESTÃO
Em diferentes culturas, alguns alimentos são considerados "pesados", alguns "leves", outros são
considerados "alimentos fortificantes". Além disso, os alimentos podem ser sinônimo de status social,
especialmente os que são considerados adequados. Mas, se são considerados baratos, podem tornar-se
associados a um baixo nível social, portanto, rejeitados, especialmente pelo grupo social de nível mais
elevado. Retratando esse tipo de comportamento, Paul Rozin em 1976, divulgou o dilema do onívoro. Esse
dilema é a interação de 3 fontes de informações. Analise as alternativas abaixo e assinale a alternativa
correta em relação a esse tema.
 
I. Herança biológica é a primeira fonte de informação que inclui genes individuais.
II. Experiências individuais, como, uma aversão a um determinado alimento, é a segunda fonte de
informação.
III. A cultura do indivíduo que mostra sua capacidade adaptativa seria a terceira fonte de informação.
IV. Uma das fontes de informação do dilema do onívaro inclui a classificação dos alimentos em categorias
"bom e ruim para comer"
ALTERNATIVAS
As alternativa I, II e III são corretas
As alternativas I, II e IV são corretas
As alternativas I e II são corretas
As alternativas I e III são corretas
Todas as alternativas são corretas
2ª QUESTÃO
A educação em saúde deve ser pautada na construção de competências dos profissionais da saúde,
necessárias à ação educativa, proporcionando ferramentas para desenvolver capacidades e apoiar mudanças
de comportamento em um ambiente apropriado, considerando as crenças e valores dos indivíduos e/ou
grupos. Avaliando esse contexto, assinale a alternativa que apresenta qual é o papel do educador em
saúde.
ALTERNATIVAS
Facilitar o processo de aprendizagem.
Ajudar na prevenção de doenças.
Ensinar sobre economia domestica.
Gerar renda para gastar com saúde.
Incentivar a agricultura familiar
3ª QUESTÃO
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O Sisvan deverá priorizar a gestante e o crescimento e desenvolvimento das crianças, servindo de eixo para
todo o trabalho empreendido na rede de serviços, de forma especial na atenção básica de saúde. Buscar-se-
á, também no âmbito da rede de serviços, incorporar às rotinas de atendimento o monitoramento do estado
nutricional de cada usuário, visando a detecção da situação de risco e a prescrição de ações que possibilitem
a prevenção de seus efeitos e a garantia da reversão ao quadro de normalidade.
 
REDESAN. Equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional. Porto Alegre: Evangraf, 2011.
 
Sobre as diretrizes do PNAN, avalie as afirmativas a seguir:
I. O Sisvan atua no monitoramento da situação alimentar e nutricional.
II. O Sisvan atua inferindo sobre os fatores determinantes para boas condições de alimentação e nutrição.
III. O Sisvan compreende uma descrição continua sobre tendências das condições de alimentação e nutrição.
IV. O Sisvan acompanha rotinas de treinamento de gestantes e crianças, considerando serem os maiores
grupos de risco da população.
 
É correto o que se afirma em:
ALTERNATIVAS
I, apenas.
II e IV, apenas.
III e IV, apenas.
I, II e III, apenas.
I, II, III e IV.
4ª QUESTÃO
A Rede Brasileira de Banco de Leite Humano é considerada a maior e mais complexa do mundo pela
Organização Mundial de Saúde (OMS). O Banco de Leite Humano (BLH) é responsável pela promoção do
aleitamento materno e execução das atividades de coleta, processamento e controle de qualidade do leite
produzido nos primeiros dias após o parto (o colostro), leite de transição e leite humano maduro, para
posterior distribuição sob prescrição do médico ou nutricionista.
 
FEFERBAUM, R. FALCÃO, M. C. Nutrição do recém-nascido. São Paulo: Editora Atheneu, 2003.
 
Sobre as dimensões das estratégias educativas, avalie as afirmativas a seguir:
 I. O banco de leite humano engloba um eixo de incentivo.
II. O controle de qualidade do leite produzido nos primeiros dias pós parto engloba um eixo de proteção.
III. A promoção do aleitamento materno e a execução das atividades de coleta do leite materno engloba o
eixo de apoio.
IV. O banco de leite humano é uma medida para facilitar que indivíduos e coletividades tenham adesão às
práticas saudáveis.
 
É correto o que se afirma em:
ALTERNATIVAS
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I, apenas.
II e IV, apenas.
III e IV, apenas.
I, II e III, apenas.
I, II, III e IV.
5ª QUESTÃO
As tendências pedagógicas incentivam os educadores a melhorar continuamente sua prática, além disso, o
método de ensino se refere a ideias, valores e evidências sobre ensino e aprendizagem, colocando o
educando no centro do planejamento. As principais tendências pedagógicas são a educação
comportamentalista, a educação humanista, a educação cognitiva e a educação problematizadora. Pensando
em educação comportamentalista e humanista, leia as sentenças abaixo e assinale a alternativa correta.
ALTERNATIVAS
Na educação humanista o foco é a pessoa e não o seu desempenho.
A educação comportamentalista se concentra na ideia de que os comportamentos são de origem familiar.
A educação humanista coloca a aprendizagem centrada no professor.
O objetivo do ensino comportamentalista é manter o comportamento independente se for bom ou ruim, mas adquirir
comportamento desejado.
A educação humanista tem como foco a exclusão e marginalização