Nutrição e Dietética CEDTEC - Prova de 51 pontos

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Pincel Atômico - 08/11/2022 21:15:17 1/4
Avaliação Online (SALA EAD)
Atividade finalizada em 07/06/2022 21:41:59 (385832 / 1)
LEGENDA
Resposta correta na questão
# Resposta correta - Questão Anulada
X Resposta selecionada pelo Aluno
Disciplina:
NUTRIÇÃO E DIETÉTICA [446774] - Avaliação com 20 questões, com o peso total de 51,00 pontos [capítulos - Todos]
Turma:
Curso Técnico: Enfermagem - Grupo: MARÇO/22 PRES - M.ENF.Mar.22 [65697]
Aluno(a):
91300596 - ISAQUE LEITE DOS SANTOS - Respondeu 16 questões corretas, obtendo um total de 40,80 pontos como nota
[350192_4678
]
Questão
001
Qual seria a quantidade indicada para consumo diário de açúcar para um adulto com peso normal, de acordo com a Organização Mundial
de Saúde?
250g – 27 colheres de chá
100g – 10 colheres de chá
220g – 25 colheres de chá
150 – 12 colheres de chá
X 25g - 6 colheres de chá
[350192_4676
]
Questão
002
Uma criança de 4 anos, obesa, que só come, chips, batata frita, salgadinho, não faz nenhuma atividade física, com o coração inchado e
pulmão comprimido, pode apresentar qual sintoma de uma possível doença cardíaca?
X Todas alternativas apresentadas
Não consegue subir um morro
Falta de ar
Cansaço ao caminhar
Coração disparado
[350192_2527
]
Questão
003
Criança do sexo masculino, 6 anos de idade, peso 25kg, estatura de 120cm.
Qual o estado nutricional dessa criança?
Altura inadequada para a idade
X IMC deveria ser 18,8 Kg/m²
Peso adequado para a idade
Peso muito baixo para a idade
[350192_1449
91]
Questão
004
A higiene alimentar pode ser definida como:
Lavagem e manuseio de alimentos controlados por protocolos de limpeza.
Destruição total ou parcial das bactérias não patogênicas, através da higiene por água.
A forma de assegurar que o alimento não está livre de contaminação.
X Destruição total ou parcial das bactérias patogênicas, através de meios como aquecimento e outras práticas.
Destruição total ou parcial das bactérias não patogênicas, através de meios como aquecimento e outras práticas.
[350192_1449
94]
Questão
005
Qual a importância da preservação e conservação dos alimentos?
Permitir que haja a contaminação dos alimentos.
Evitar a ocorrência de infecções fúngico-alimentares.
A preservação e conservação dos alimentos não é necessária.
X Evitar a ocorrência de toxinfecções alimentares.
Permitir consumir o alimento meses depois de produzido.
[350192_4681
]
Questão
006
Podemos relacionar a obesidade com qual doença abaixo?
Doenças cardíacas
Pincel Atômico - 08/11/2022 21:15:17 2/4
Diabetes tipo 2
Hipertensão
X Todas doenças apresentadas
Acidente Vascular Cerebral
[350192_1449
83]
Questão
007
Desde a concepção até a maturidade da fase adulta ocorrem modificações físicas e funcionais. Quais as principais mudanças que ocorrem
de forma simultânea? Escolha a opção correta.
Maturidade fisiológica e neuromuscular.
Desenvolvimento dentário.
Nenhuma das anteriores.
Desenvolvimento da fala e apetite.
X Desenvolvimento gastrointestinal e neuromuscular.
[350192_1449
92]
Questão
008
Qual a alternativa que descreve a forma correta de higiene das mãos?
Lavar bem as mãos com água e sabão, deixando o sabão agir por 10 segundos. Posteriormente, enxague em água corrente – de
preferência quente. Após a lavagem das mãos, enxugar com papel toalha branco ou ar quente. Em seguida, realize a anti-sepsia utilizando
álcool 70%.
Lavar bem as mãos com água e sabão, deixando o sabão agir por 5 segundos. Posteriormente, enxague em água corrente – de
preferência quente. Após a lavagem das mãos, enxugar com papel toalha branco ou ar quente. Em seguida, realize a anti-sepsia utilizando
álcool 70%.
Lavar bem as mãos com água e sabão, deixando o sabão agir por 15 segundos. Posteriormente, enxague em água corrente – de
preferência quente. Após a lavagem das mãos, enxugar com papel toalha branco ou ar quente. Em seguida, realize a anti-sepsia utilizando
álcool 50%.
X
Lavar bem as mãos com água e sabão, deixando o sabão agir por 15 segundos. Posteriormente, enxague em água corrente – de
preferência quente. Após a lavagem das mãos, enxugar com papel toalha branco ou ar quente. Em seguida, realize a anti-sepsia utilizando
álcool 70%.
Lavar bem as mãos com água e sabão, deixando o sabão agir por 15 segundos. Posteriormente, enxague em água corrente – de
preferência quente. Em seguida, realize a anti-sepsia utilizando álcool 70%.
[350192_3103
3]
Questão
009
A Pirâmide dos Alimentos ilustra cada grupo alimentar para compor uma dieta saudável. Na base da pirâmide constam alimentos que
devem ser consumidos em maior quantidade, que são os do grupo:
Das carnes, dos feijões, dos ovos e das nozes.
Dos açúcares e das gorduras.
Do leite e dos derivados.
Dos vegetais e das frutas.
X dos cereais, das massas, dos tubérculos e das raízes.
[350192_2521
]
Questão
010
De acordo com o Ministério da Saúde, o estado nutricional é avaliado por qual método:
Antropologia
Astrologia
Artrometria
Atrolometria
X Antropometria
[350193_2535
]
Questão
011
Um produto Light é caracterizado por apresentar redução de no mínimo 25% da quantidade total de um ou mais de seus ingredientes, não
sendo permitido.
X Verdadeiro
Falso
[350193_2739
6]
Questão
012
A dieta enriquecida com alimentos ricos em proteína de alto valor biológico ou complementos industrializados com composição química
definida, que pode ser indicada para pacientes que sofreram grandes traumas é a :
Líquida
X Hiperproteica
Nenhuma alternativa esta correta
Pincel Atômico - 08/11/2022 21:15:17 3/4
Sódica
Hipossódica
[350193_2532
]
Questão
013
Qual o fator de risco mais comum para doenças como AVC e doenças cardiovasculares?
Câncer de Pulmão
Osteoporose
X Hipertensão
Diabetes Mellitus
[350193_2530
]
Questão
014
Criança do sexo feminino, 2 anos de idade, peso 7kg.
Qual o peso ideal para essa criança?
15 kg
X 13 kg
6 kg
11 kg
8 kg
[350193_3103
7]
Questão
015
A pirâmide identifica os alimentos em grupos, classificando os nutrientes.
Sobre o texto é correto:
Alta quantidade de nutrientes calóricos, moderada quantidade de nutrientes calóricos, nenhuma quantidade de nutrientes calóricos.
Pouca quantidade de nutrientes, moderada quantidade de nutrientes, Baixa quantidade de nutrientes.
Alta quantidade de nutrientes, moderada quantidade de nutrientes, nenhuma quantidade de nutrientes.
X Alta quantidade de nutrientes, moderada quantidade de nutrientes, Baixa quantidade de nutrientes.
Alta quantidade de nutrientes calóricos, moderada quantidade de nutrientes, nenhuma quantidade de nutrientes.
[350193_2740
2]
Questão
016
Em pessoas idosas, a diminuição na atividade física, e as mudanças no padrão alimentar, com redução da ingesta hídrica e aumento de
alimentos pastosos, pode levar a:
X Constipação intestinal
Incontinência urinária
Polaciúria
Diarréia
Incontinência fecal
[350191_2503
]
Questão
017
Marque a segunda coluna de acordo com a primeira e em seguida assinale a alternativa correspondente:
 
1 - Carboidratos
2 - Proteínas
3 - Vitaminas
4 - Lipídios
5 - Minerais
( ) Acerola
( ) Macarrão
( ) Azeite
( ) Iogurte
( ) Ovo
( ) Pão
( ) Manteiga
( ) Couve
( ) Ferro
2, 1, 4, 3, 2, 1, 4, 3, 3
4, 1, 4, 2, 3, 1, 4, 3, 1
X 3, 1, 4, 2, 2, 1, 4, 3, 5
2, 1, 4, 3, 2, 1, 4, 3, 2
[350191_1450
03]
Questão
018
Quais são as vias de acesso para a nutrição enteral?
gastrostomia e jejunostomia
nasogástrica, nasoduodenal
nasogástrica, nasoduodenal ou nasojejunal
X nasogástrica, nasoduodenal ou nasojejunal, gastrostomia e jejunostomia
Pincel Atômico - 08/11/2022 21:15:17 4/4
nasojejunal, gastrostomia e jejunostomia
[350191_2740
3]
Questão
019
Ao orientar um paciente adulto sobre os cuidados com a dieta a ser administrada pela sonda nasoentérica no domicílio, o profissional de
saúde deve orientar que:
No caso de ter pulado um horário de administração da dieta, o volume do próximo horário deve ser aumentado em, pelo menos, 50%.
X Antes de administrar a dieta, deverá aquecê-la em banho-maria ou em microondas.Após o preparo da dieta caseira, deverá guardá-la na geladeira e, pelo menos 40 minutos antes do horário estabelecido para a
administração, retirar somente a quantidade que for utilizar.
A dieta caseira ou industrializada, não deve ser administrada em temperatura ambiente.
A dieta enteral industrializada deve ser guardada fora da geladeira e, após aberta, tem validade de 72 horas.
[350191_2515
]
Questão
020
Marque a alternativa que indica os alimentos indicados para pessoas DIABÉTICAS:
Macarrão instantâneo, Iogurte integral
X Maça, Abacate, Arroz integral
Brigadeiro diet, Arroz branco
Leite desnatado, Refrigerante
Amora, Aveia, Ketchup