RELATORIO BIOQUIMICA METABOLICA

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS 
ALUNO: CLERISTON ALEX SANTOS PEREIRA 
RA: 0403641 
 
 
 
 
CURSO: FARMÁCIA 
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA METABÓLICA 
 
 
 
POLO: MARQUÊS DE SÃO VICENTE 
SÃO PAULO – 2022 
INTRODUÇÃO: 
 
A Bioquímica Metabólica é o estudo das reações químicas e biológicas dos 
seres vivos, onde estão presentes nas células e biomoléculas – como ácidos 
nucleicos, lipídios, glicídios, carboidratos e as proteínas. As aulas obtidas nos 
proporcionaram uma ampla visão sobre a matéria, onde possamos compreender 
muitos mais sobre o que foi proposto. Foi observada pelo espectrofotômetro a 
quebra das enzimas por vista infravermelha ou ultravioleta. Onde a frequência da 
onda muda à luz visível e quanto mais colorida for o resultado, maior a concentração 
das reações enzimáticas. A falta de glicose não gera ATP, onde neste caso 
prejudica o nosso organismo. Também em grande quantidade, a glicose em excesso 
pode causar alguns problemas: cansaço, dor nas pernas, perda de peso e excesso 
de urina. O colesterol possui uma importante função para o nosso organismo, 
algumas destas funções são: manter a nossa temperatura corporal, dar energia e 
funções mecânicas. O HDL é conhecido por ser um bom colesterol e o LDL por ser 
um colesterol ruim. Mas neste caso, podemos destacar que não existe bom ou ruim 
e sim devemos manter um equilíbrio entre esses dois tipos de colesterol. A 
Albumina é encontrada em nosso sangue com uma concentração de até 90%. Caso 
não tivermos essa proteína em nosso sangue, podemos ter algumas disfunções 
hepáticas. O Ácido úrico em excesso pode adentrar nas articulações, causando 
desconforto e dor para a pessoa, em seguida aparecer à famosa gota. O Ferro é 
muito importante para o nosso organismo, através do exame ferro sérico podemos 
detectar se á falta ou grande quantidade de ferro no nosso organismo. A falta de 
ferro no individuo pode aparentar a anemia. Um importante mineral é o cálcio, onde 
é essencial para os nossos ossos. A falta deste em nosso organismo pode provocar 
a descalcificação e osteoporose, onde isso é muito comum em pessoas idosas. Para 
analisarmos as quantidades de minerais necessários em nosso organismo, 
utilizamos em aula: Espetofometro, pipetas automáticas, tubos de ensaios, amostra 
de urina, fita de uroanalise, kits de analise da marca Labtest, banho-maria entre 
outros. 
 
 
AULA: 1 
ROTEIRO: 1 
Titulo: Determinação da glicemia. 
 
Fizemos todo o procedimento descrito no roteiro. 
 
A finalidade deste exame é medir a quantidade de glicose (açúcar) no sangue. 
Podendo assim então verificar se há hipoglicemia ou hiperglicemia patológica e 
fisiológica, principalmente a diabetes mellitus. 
 
Procedimentos: 
Identificar 3 tubos de ensaio com branco/padrão/teste. Em seguida, levamos os 
cubos ao banho-maria em uma temperatura equivalente a 37°C por 10 minutos. 
Depois disso, foram feitas as avaliações no espectrofotômetro em absorbância de 
505 mn calibrando o aparelho com o tubo branco. 
 
Materiais: 
 Kit de determinação de glicemia; 
 Soro (normal e patológico); 
 Cubetas; 
 Papel absorvente; 
 Pipetas automáticas com ponteiras; 
 Tubos de ensaio; 
 Estante 
Resultados: 
 Absorbância Padrão: 0,315 
 ------------------ ÷ --------------------- = 0,83 x 100 = 83,33 (mg/dL) 
 Absorbância Teste: 0,378 
 
Valores de referência (jejum de 8 horas) 
Crianças e Adultos (65 a 99 mg/dL) 
De acordo com os valores de referência, o valor observado esta normal. 
 
 
AULA: 1 
ROTEIRO: 2 
Titulo: Determinação da Glicosúria. 
 
A Glicosúria é observada quando se tem um excesso de glicose (tipo de açúcar) na 
nossa urina. Geralmente costuma-se aparecer em indivíduos que possui problemas 
renais, onde denominamos de: Glicosúria renal. Neste caso, se o açúcar estiver em 
excesso, pode contribuir para uma diabetes. 
 
Objetivo da aula: 
 
Com o exame de urina, teremos as informações sobre a função renal do paciente. 
Neste caso, iremos analisar a quantidade de glicose na urina. 
 
Materiais: 
 Tira de teste para glicosúria; 
 Urina normal ou patológica. 
 
Procedimento: 
 
Coletar a urina em um frasco limpo, seco e livre de resíduos de sabão e ácidos. 
Mergulhar a fita na urina, aguardar alguns segundos e tirar o excesso. Em seguida 
realizar a leitura colorimétrica usando o padrão de cores definidos pelo fabricante. 
 
 
Exemplo: 
 
https://www.tiraojaleco.com.br/2016/09/urinalise-urina-1.html 
Resultado em sala de aula: 
COR Amarelo claro 
P.H 6,0 
Ausência de glicose ok 
 
 
 
AULA: 1 
ROTEIRO: 3 
Titulo: Determinação de colesterol total no sangue. 
 
O colesterol é um tipo de gordura que é produzido e metabolizado no fígado e 
bastante importante para a nossa vida. De 70 a 80% do colesterol que circula em 
nossa corrente sanguínea, é produzido pelo fígado. O nível alto de colesterol pode 
agravar uma serie de problemas de saúde como: cansaço, dor no peito, palpitações 
e problemas cardiovasculares. O colesterol alto pode estar ligado á alguns fatores: 
Falta de exercício físico, genética, alimentação, alto consumo de bebidas alcoólicas. 
 
Objetivo: 
A determinação do colesterol em exames de sangue muito útil na verificação das 
dislipidemias (doença que se caracteriza por anomalias nos níveis de lipídeos no 
sangue). 
 
 
 
https://www.tiraojaleco.com.br/2016/09/urinalise-urina-1.html
 
Materiais: 
 Kit de determinação de colesterol; 
 Soro (normal ou patológico); 
 Cubetas; 
 Papel absorvente; 
 Pipetas automáticas; 
 Tubos de ensaio; 
 Estante. 
Equipamento: Espectrofotômetro. 
Resultado: 
 Absorbância Teste: 0,175 
 ------------------ ÷ --------------- = 0,423 X 200 = 84,6 (mg/dL) 
 Absorbância Padrão: 0,413 
 
De acordo com o resultado obtido em aula, o nível de colesterol esta ideal. 
Valores ideais em (mg/dL) 
 Colesterol total: Abaixo de 190; 
 HDL: Acima de 40; 
 Triglicérides: Abaixo de 150 
 
 
 
 
 
 
 
AULA: 2 
ROTEIRO: 1 
Titulo: Determinação de TG (triglicerídeos) no sangue. 
 
 
Objetivos: relembrar a formula dos triglicerídeos, onde provêm e sua função no 
corpo humano. 
 
Procedimentos: O aluno deverá receber a bula de instruções do fabricante de kit de 
determinação enzimática e, com auxilio do professor, interpretá-la: tanto no 
procedimento como no resultado, explicando as implicações patológicas do exame. 
 
Materiais: 
 Kit de determinação de triglicerídeos; 
 Soro (normal ou patológico); 
 Cubetas; 
 Papel absorvente; 
 Tubos de ensaio; 
 Estante. 
Equipamento: Espectrofotômetro 
 
Resultados: 
 Absorbância Teste: 0,515 
 -------------------- ÷ ------------------ = 1,410 x 200 = 282 (mg/dL) 
 Absorbância Padrão: 0,365 
 
 
Triglicerídeos 
Adultos maiores de 20 
anos 
Crianças 
(0-9 anos 
Crianças e 
adolescentes 
(10-19 anos) 
Em jejum Menor que 150 mg/dl Menor que 75 Menor que 
mg/dl 90 mg/dl 
Sem jejum Menor que 170 mg/dl Menor que 85 
mg/dl 
Menor que 
100 mg/dl 
 
Com o resultado obtido em aula, nota-se que os triglicerídeos estão bem altos, 
podendo obstruir os vasos sanguíneos e causar alguns sintomas como: dor no peito, 
tontura ou até se agravar e o paciente ter um AVC ou infarto. Deve começar um 
tratamento o mais rápido possível. 
 
AULA: 2 
ROTEIRO: 2 
Titulo: Determinação de proteínas totais e albumina sanguínea. 
 
Objetivo: Relembrar a formula geral dos aminoácidos e proteínas. 
Componente bastante importante para as nossas células e tecidos, as proteínas 
também constituem hormônios e enzimas que regulam as nossas funções corporais. 
A finalidade deste exame édeterminar a quantidade de proteínas na parte liquida do 
sangue (plasma), separada das células. 
Materiais: 
 Kit de determinação de proteínas séricas; 
 Kit de determinação de albumina sérica; 
 Soro (normal ou patológico); 
 Cubetas; 
 Papel absorvente; 
 Pipetas automáticas; 
 Tubos de ensaio; 
 Estante; 
Equipamento: Espectrofotômetro 
Resultado: (Proteínas totais no sague) 
 Absorbância Teste: 0,186 
 -------------------- ÷ ------------------ = 1,36 x 4 = 5,44 (mg/dL) 
 Absorbância Padrão: 0,136 
De acordo com o resultado obtido em aula, a referencia para um adulto esta normal. 
Referencia: Adultos: 6,0 a 8,0 g/dL 
 
Resultado: (Determinação de albumina no sangue) 
 Absorbância Teste: 2,16 
 --------------------- ÷ ------------------ = 0,483 x 3,8 = 1,83 (g/dL) 
 Absorbância Padrão: 0,447 
 
 
Um valor elevado de Albumina pode gerar hiperalbuminemia, onde o individuo 
costuma ter diarreia. Já no caso da Albumina reduzida pode causar algumas 
situações, como por exemplo: problemas renais, intestinais, desnutrição, doenças 
graves e inflamações. 
 
Fonte: https://www.tuasaude.com/exame-de-albumina/ 
 
 
 
Idade Valor de referência 
0 a 4 meses 20 a 45 g/L ou 2,0 a 4,5 g/dL 
4 meses a 16 anos 32 a 52 g/L ou 3,2 a 5,2 g/dL 
A partir de 16 anos 35 a 50 g/L ou 3,5 a 5 g/dL 
https://www.tuasaude.com/exame-de-albumina/
AULA: 2 
ROTEIRO: 3 
Titulo: Determinação de proteínas totais e albumina na urina. 
 
Objetivo: Relembrar a função renal e as substancias que são reabsorvidas e que 
excretadas pelos rins. 
 
Materiais: 
 Tira de teste para Uroanalise; 
 Urina (normal ou patológica). 
 
Procedimento: 
Coletar urina em um frasco limpo, seco, livre de resíduos, sabão e ácidos. Em 
seguida, mergulhar a fita na urina, aguardar alguns segundos, retirar a fita e fazer a 
leitura colorimétrica usando o padrão de cores definido pelo fabricante. 
 
Resultado: 
O teste foi feito com amostra de urina do colega em sala de aula. Neste teste, 
através da ajuda do professor, notou-se que não teve nenhum valor elevado de 
albumina e proteínas. Também destacou a coloração (amarelo claro) da urina e o 
PH (6,0). 
 
 
 
 
AULA: 3 
ROTEIRO: 1 
Titulo: Determinação de ácido úrico no sangue (uricemia). 
 
O acido úrico em situação normal não causa nenhum problema para o nosso corpo. 
Mas em níveis elevados pode apresentar vários problemas, entre eles: Artrite gotosa 
(a famosa gota), hiperuricemia. Causando dores intensas em várias partes dos 
membros inferiores (pés, joelhos, calcanhares e tornozelos). Valores indicados de 
acido úrico no organismo podem indicar: 
 Artrite gotosa (gota); 
 Acidose metabólica; 
 Doença renal crônica; 
 Doenças do coração (cardiovasculares); 
 Diabetes 
 Pedra nos rins (doença renal). 
Procedimentos: 
Identificar 3 tubos de ensaio com Branco, Padrão e teste. Em seguida adicionamos 
as seguintes substâncias em cada tubo. Após o procedimento, misturamos as 
substancias e levamos os tubos ao banho-maria em 37ºC por 10 minutos. Logo 
após, determinamos as absorbâncias no espectrofotômetro. 
 
Valores obtidos: 
 Absorbância Teste: 0,534 
 ------------------- ÷ --------------------- = 2,27 x 6 = 13,63 (mg/dL) 
 Absorbância Padrão: 0,235 
Considerando os valores de referencia, o resultado está bastante acima do valor 
normal. 
Valor de referência: 
 Homem: 3,4 a 7,0 mg/dL 
 Mulher: 2,4 a 5,7 mg/Dl 
 
AULA: 3 
ROTEIRO: 3 
Titulo: Determinação de Bilirrubinas no sangue. 
 
O exame de bilirrubina é solicitado para que haja uma avaliação no funcionamento 
do fígado. Existem dois tipos de bilirrubina: indireta e direta. A indireta é formada 
através dos glóbulos vermelhos, onde, após a destruição dos glóbulos ela é 
transportada para o fígado que é transformada em uma substância solúvel, 
apresentando uma grande concentração no sangue. Já a bilirrubina direta ou 
denominada conjugada, conjunção ao ácido glicurônico (um açúcar no fígado). A 
concentração de bilirrubina direta esta alterada quando há alguma lesão hepática ou 
obstrui a bile. Ao sofrer a ação da bile no intestino, é eliminada na forma de 
urobilinogênio (degradação da bilirrubina pelas bactérias presentes no 
intestino) ou estercobilinogênio (Substância resultante da decomposição da 
bilirrubina que, excretada nas fezes) Alguns recém-nascidos costumam 
apresentar valores bastante elevados de bilirrubina devido a imaturidade dos órgãos 
relacionados ao metabolismo. Depois do 6º dia de nascido, os valores podem ser 
iguais ao de um adulto. 
 
 
 
Procedimento: 
Identificar 3 tubos de ensaio com Branco, B. direta e B. total. 
Com o auxilio da pipeta automática, adicionamos em cada tubo as seguintes 
substâncias. Em seguida, misturamos e esperamos 5 minutos. Após este tempo de 
espera, determinamos as absorbâncias no espectrofotômetro. 
 
 Branco B. direta B. total 
Água destilada 1,0 ml (2,0 ml) 1,0 ml (2,0 ml) xxxxxxx 
Acelerador xxxxxxxx xxxxxxx 1,0 ml (2,0 ml) 
Ácido sulfanílico 0,1 ml (0,2 ml) xxxxxxx xxxxxxx 
Diazo reagente xxxxxxxx 0,1 ml (0,2 ml) 0,1 ml (0,2 ml) 
Amostra 0,05 ml (0,1 ml) 0,05 ml (0,1 ml) 0,05 ml (0,1 ml) 
 0, 2ml = 200 µl 
 0, 1ml = 100 µl 
 
Valores obtidos: 
Padrão: 0,244 
 
 0,425 
Bilirrubina mg/DL ------------- ÷ --------------- = 1,74 x 10 = 17,41 (mg/dL) 
 0,244 
A B. direta teve um resultado dentro das normalidades, os demais resultados deram 
diferença. 
 
 
AULA: 4 
ROTEIRO: 2 
Titulo: Determinação de ferro no sangue. 
 
Este exame tem como objetivo apresentar a quantidade de ferro no sangue. Onde 
através deste, podemos observar se há uma quantidade elevada ou carência deste 
mineral tão importante para o nosso corpo. O ferro é um nutriente essencial para a 
vida, pois atua principalmente na produção de células vermelhas (hemácias) e no 
transporte de oxigênio para todas as células do nosso corpo. A falta de ferro pode 
causar anemia ferropriva (distúrbio que mais tem aumentado no mundo). 
 
Procedimentos: 
Utilizamos 3 tubos de ensaio, identificamos como: Branco, Teste e Padrão. 
Adicionamos as seguintes reações com a ajuda da pipeta automática. 
 Branco Teste 
Tampão 1,0 ml (2,0 ml) 1,0 ml (2,0 ml) 
Soro xxxxxxx 0,25 ml (0,5 ml) 
Padrão xxxxxxx xxxxxxx 
Água deionizada 0,25 ml (0,5 ml) xxxxxxx 
 0,5ml = 500 µl 
Para este procedimento, utilizamos o resultado do teste. 
 
Valores obtidos: 
Teste: 0,041 
 
 
Tabela para absorbância 2 (A2). 
 Branco Teste Padrão 
Ferrozine 0,025 ml (0,05ml) 0,25 ml (0,05ml) 0,25 ml (0,05 ml) 
 0,05ml = 50 µl 
Para este processo, utilizamos o resultado do teste e padrão. Em seguida, 
misturamos e levamos ao banho-maria a 37ºC por 10 minutos. Determinamos as 
absorbâncias do teste e padrão em 560 nm. 
Valores obtidos: 
Teste: 0,140 
Padrão: 0,489 
 
Cálculos: 
 A 1 – A 2 
Ferro (µl/dL) = ------------------------------------------ x 500 
 Absorbância do padrão 
 
 0,140 – 0,041 = 0,099 
Ferro (µl/dL) --------------------------------------------- = 0,20 x 500 = 101,2 µ/dL 
 0,489 
De acordo com os valores obtidos em sala de aula, foi constatado que esta abaixo 
dos valores de referencia, onde varia entre 75 e 175 µg/dL (13 a 31 µmol/L) em 
homens adultos, e aproximadamente entre 65 e 165 µg/dL (12 a 29 µmol/L) nas 
mulheres. 
 
 
AULA: 4 
ROTEIRO: 3 
Titulo: Determinação de cálcio no sangue. 
 
Este mineral é bastanteimportante em nosso corpo, pois além de ajudar na 
formação dos ossos ele também atua nos processos de contração muscular, 
liberação de hormônios e coagulação sanguínea. O corpo humano possui 
aproximadamente 204 ossos, por esse motivo o cálcio é o mineral de maior 
quantidade no corpo. Além de transmitir alguns impulsos nervosos, este também 
ajuda no equilíbrio do PH. A vitamina D ajuda em uma melhor absorção do cálcio 
nos ossos e estimula uma maior fixação. A falta deste mineral (hipocalcemia) pode 
trazer algumas consequências como: constipação intestinal, cáries, câimbras, 
ansiedade, estresse, entre outras. Uma doença provocada também pela falta de 
cálcio é a osteoporose. 
 
Procedimentos: 
Utilizamos 2 tubos de ensaio, identificados como: Teste e Padrão. Com auxilio de 
uma pipeta automática adicionamos as seguintes substancias em cada tubo. Com o 
tubo teste, zeramos o fotômetro. Em seguida, com o fotômetro em 570 nm, 
adicionamos 0,02 ml (40µl) da amostra e misturamos bem. Determinou – se então a 
absorbância (padrão A). 
 Teste Padrão 
Reagente de trabalho 1,0 ml (2,0 ml) 1,0 ml (2,0 ml) 
 
 
 
 
Valores obtidos: 
Teste: 0,851 
Padrão: 0,882 
Cálculos: 
 Absorbância do teste 
Cálcio (mg/dL) = ------------------------------------------------ x 10 
 Absorbância do padrão 
 
Resultados: 
 
 0,851 
Cálcio (mg/dL) = --------------------------------------- = 0,964 x 10 = 9,64 (mg/dL) 
 0,882 
 
De acordo com os valores obtidos em sala de aula, o resultado apresenta uma 
concentração adequada de cálcio, pois a concentração normal de cálcio varia entre 
8,8 a 10,4 mg/dL. 
 
 
 
 
 
 
Referencias bibliográficas: 
 
https://laboratorioexame.com.br/saude/colesterol-
alto#:~:text=Quais%20os%20sintomas%20do%20colesterol,com%20altos%20n%C3
%ADveis%20de%20colesterol. 
https://www.tuasaude.com/sintomas-de-colesterol/ 
https://www.tuasaude.com/valores-de-referencia-para-o-colesterol/ 
https://www.tuasaude.com/exame-de-albumina/ 
https://hilab.com.br/blog/o-que-e-acido-urico/ 
https://www.tuasaude.com/exame-de-bilirrubina/ 
https://g1.globo.com/bemestar/noticia/2013/10/entenda-importancia-do-ferro-para-
saude-e-como-o-organismo-o-
absorve.html#:~:text=Como%20explicaram%20a%20pediatra%20Ana,oxig%C3%AA
nio%20para%20todo%20o%20corpo. 
https://www.tuasaude.com/sintomas-de-falta-de-calcio/ 
 
 
 
 
 
 
https://laboratorioexame.com.br/saude/colesterol-alto#:~:text=Quais%20os%20sintomas%20do%20colesterol,com%20altos%20n%C3%ADveis%20de%20colesterol
https://laboratorioexame.com.br/saude/colesterol-alto#:~:text=Quais%20os%20sintomas%20do%20colesterol,com%20altos%20n%C3%ADveis%20de%20colesterol
https://laboratorioexame.com.br/saude/colesterol-alto#:~:text=Quais%20os%20sintomas%20do%20colesterol,com%20altos%20n%C3%ADveis%20de%20colesterol
https://www.tuasaude.com/sintomas-de-colesterol/
https://www.tuasaude.com/valores-de-referencia-para-o-colesterol/
https://www.tuasaude.com/exame-de-albumina/
https://hilab.com.br/blog/o-que-e-acido-urico/
https://www.tuasaude.com/exame-de-bilirrubina/
https://g1.globo.com/bemestar/noticia/2013/10/entenda-importancia-do-ferro-para-saude-e-como-o-organismo-o-absorve.html#:~:text=Como%20explicaram%20a%20pediatra%20Ana,oxig%C3%AAnio%20para%20todo%20o%20corpo
https://g1.globo.com/bemestar/noticia/2013/10/entenda-importancia-do-ferro-para-saude-e-como-o-organismo-o-absorve.html#:~:text=Como%20explicaram%20a%20pediatra%20Ana,oxig%C3%AAnio%20para%20todo%20o%20corpo
https://g1.globo.com/bemestar/noticia/2013/10/entenda-importancia-do-ferro-para-saude-e-como-o-organismo-o-absorve.html#:~:text=Como%20explicaram%20a%20pediatra%20Ana,oxig%C3%AAnio%20para%20todo%20o%20corpo
https://g1.globo.com/bemestar/noticia/2013/10/entenda-importancia-do-ferro-para-saude-e-como-o-organismo-o-absorve.html#:~:text=Como%20explicaram%20a%20pediatra%20Ana,oxig%C3%AAnio%20para%20todo%20o%20corpo
https://www.tuasaude.com/sintomas-de-falta-de-calcio/