Estrutura de RH em uma Pizzaria

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Projeto Integrador 1 – Etapa 2
	Aluno: SORAYA SIMONE SANTIAGO SANTOS SPINDOLA PEREIRA
	Nesta etapa 2, você deve escolher uma empresa de sua cidade ou região para realizar uma visita/entrevista que pode ser realizada por telefone, WhatsApp ou e-mail.
Durante sua pesquisa de campo, observe como é a estrutura de RH da empresa, quais as atividades são desenvolvidas nesse setor e como elas estão subdivididas nas subáreas pesquisadas na etapa 1.
Dica: Para realização desta etapa, indica-se a buscar por empresas que possuem um RH mais estruturado, de médio e grande porte, com o objetivo de identificar como estão organizadas as subáreas e como são executados os processos na prática.
Pesquisa de campo
	Nome da empresa Pizzaria Della Vita
Ramo de atividade: Alimentício, comércio e serviços
Número de funcionários: 12
Sendo: 3 atendentes, 3 entregadores, 2 auxiliar de serviços gerais, 2 pizzaiolos, 2 auxiliar de produção. 
Possui setor de RH? ( ) sim (responda o bloco de perguntas a seguir)
 ( x ) não (responda o 2º bloco de perguntas)
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ATENÇÃO: Responda as perguntas a seguir somente se a empresa tiver um setor de RH.
	1) Quantos funcionários trabalham no setor de RH?
	2) Tem subáreas de RH? Quais são? Caso não seja dividido por subáreas, como o RH se organiza?
	3) Quais cargos (analista/auxiliar e etc) compõem o setor de RH?
	4) Quais são as principais atividades de cada cargo?
	
ATENÇÃO: Responda as perguntas a seguir somente se a empresa NÃO tiver um setor de RH.
	5) Quais os motivos que justificam não ter um setor de RH na empresa?
Em entrevista com o proprietário do estabelecimento o Sr Antonio, o mesmo informa que a empresa esta se adaptando ao mercado , pois esta com 3 anos de funcionamento e que devido a pandemia eles tiverem que fazer algumas mudança ou seja novas estratégias para até mesmo manter o seus colaboradores . Então, informei que qualquer empresa que precise contratar um colaborador já pode ter o apoio de um RH no processo de recrutamento e seleção inicialmente. Este processo, quando bem conduzido, reduz a probabilidade de uma contratação equivocada e evita dores de cabeça futura.
Se a sua empresa tem a partir de 10 colaboradores, já seria interessante ter os cargos e as responsabilidades bem definidas, um processo de integração onde todos conhecessem seus direitos e deveres além da história da empresa. Como por ex: Treinamentos comportamentais e operacionais já devem ser realizados e mesmo uma breve avaliação do clima organizacional já pode ser feita.
E sendo assim , depois dessas informações o mesmo ficou de pensar se preparar para ter um setor de RH. Para assim poder oferecer uma segurança a estabilidade aos seu colaboradores. Conclusão: O entrevistado ficou muito feliz com a entrevista, pois ele informou no final que teve algumas mudanças de opiniões positivas de ter um setor de RH em sua empresa.
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	6) Considerando que não existe um RH estruturado, como são realizados os processos de recrutamento e seleção, admissão e demissão, treinamento e desenvolvimento e folha de pagamento?
. Nesse caso o processo de seleção é feito pelos proprietários da empresa. Por não ter um RH. A Demissão é feito com o proprietário da pizzaria e Auxilio de sua contadora (Juliana), onde já fazem as contas sobre valores da rescisão de contrato.
Treinamento e desenvolvimento e folha de pagamento?
O treinamento é um processo de aprendizagem feitos pelo próprio dono mais a sua contadora (Juliana) aos novos funcionários capacitado-os a exercer suas funções,
Eles informam que a Detectação da necessidade: os sinais mais óbvios de que é necessário o treinamento dos funcionários está relacionado com a produtividade, com altos índices de desperdício , onde o seus colaboradores já são capacitados para não ter desperdícios de alimentos.
 Avaliação: Qualquer treinamento ou desenvolvimentos deve ser eficaz em relação ao custo x benefício. quanto isso eles são bem atenciosos para dar um bom treinamento para os seus colaboradores , pois se tratando de pizzaria, requer muita atenção e esforço físico, que fica muito em pé .
E referente a folha de pagamento conforme foi verifiquei que são bem criteriosos e cuidadosos pois é um documento de emissão obrigatória para efeito de fiscalização trabalhista e previdenciária e evita problemas futuros com previdências e outras...
	7) Qual a opinião da empresa sobre a contratação de um profissional/técnico de RH para contribuir com seu desenvolvimento?
 Como já citado anteriormente que o entrevistado ficou muito feliz com essa entrevista, pois ele informou no final que teve algumas mudanças de opiniões positivas de ter um setor de RH em sua empresa. 
Eu conversa com Antonio o proprietário, pelo whatsapp , o mesmo relatou que até dezembro de 2022 já vai providenciar um setor de RH , pois a empresa vem crescendo rapidamente e ver a necessidade de contratar mais funcionários. 
E então na minha opinião, a entrevista valeu apena pois um setor de RH dentro da empresa, só tende a crescer cada vez mais e ser bem vista no mercado e em seus concorrentes.