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Adg 1, 2, 3 e 4 Princípios Físico-químicos Laboratoriais - Correção Ava Adg 1 1) No nosso dia a dia, compreender a estrutura da matéria envolve uma visão macroscópica de diferentes substâncias e materiais de forma geral. O sal e o gás de cozinha que utilizamos e a água que bebemos são exemplos disso. Contudo, o entendimento das propriedades da matéria envolve uma visão microscópica, isto é, aquela em que o nível eletrônico (ou molecular) deve ser investigado. Neste contexto, a matéria pode ser classificada de acordo com seu estado físico (sólido, líquido ou gás) ou sua composição (elemento, composto ou mistura). De acordo com seu estado físico, a água e o óleo são: Alternativas: • a)gasosos. • b)sólidos. • c)miscíveis. • d)líquidos. • e)incolores. 2) A maioria dos materiais que possuímos contato diário podem ser transformados utilizando diferentes maneiras. A água, por exemplo, pode passar por mudanças de seu estado, de sólido para líquido (derretimento do gelo) e de líquido para gasoso (aquecimento em recipiente apropriado). Esses são exemplos de fenômenos físicos, em que a constituição da matéria não é alterada. Ao contrário, fenômenos químicos são aqueles que a constituição do material se modifica em uma determinada transformação. A combustão, por exemplo, é um fenômeno químico. Considerando as informações apresentadas, analise as afirmativas a seguir: I. Um papel queimado é exemplo de um fenômeno químico. II. Uma palha de aço quando molhada sofre ferrugem e, portanto, é um fenômeno físico. III. Um bloco de cobre é transformado em chapas e fios para serem usados na indústria configurando assim um fenômeno químico. IV. O leite quando fermentado pela ação de microorganismos é transformado em coalhada, e isso configura um fenômeno químico. Considerando o contexto apresentado, é correto o que se afirma em: Alternativas: • a)II e IV, apenas. • b)II, III e IV, apenas. • c)I, II e III, apenas. • d)I, III e IV, apenas. • e)I e IV, apenas. 3) A Química é uma ciência que estuda as transformações da matéria, a estrutura e composição das substâncias e suas propriedades. A matéria apresenta algumas propriedades gerais e específicas. O ponto de fusão, de ebulição e densidade são exemplos de propriedades físicas. A fusão e a ebulição são transformações físicas em que um material passa do estado sólido para o líquido e do estado líquido para o gasoso, respectivamente. Com relação a essas afirmações analise o excerto a seguir, completando suas lacunas. Tanto os fenômenos de fusão quanto de ebulição envolvem a variação de __temperatura__ de um material, em uma determinada pressão. Um material líquido pode se transformar em gás, no caso da __ebulição___ e no caso da ___fusão__, um material sólido passa para o estado ___líquido___. Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas. Alternativas: • a)temperatura / ebulição / fusão / líquido. • b)densidade / fusão / ebulição / líquido. • c)pressão / fusão / ebulição / gasoso. • d)calor / ebulição / fusão / gasoso. • e)temperatura / fusão / ebulição / líquido. 4) A tabela periódica apresenta diversos elementos químicos os quais podem se unir através de ligações químicas formando, assim, diversos compostos. O termo ‘molécula’ é entendido como uma substância e pode ser ainda classificada como substância simples ou composta, isto é, aquela que apresenta somente um elemento químico ou apresenta mais de um tipo de elemento em sua composição, respectivamente. Assinale a alternativa correta que exemplifica somente substâncias compostas. Alternativas: • a)N2, O2 e CO2. • b)H2SO4, C2H6O, HCl. • c)NaCl, O3, H3PO4. • d)N2, O2 e O3. • e)CaCO3, HCl e N2. • Adg 2 1) Algumas substâncias que utilizamos no dia a dia, por exemplo, açúcar, sal de cozinha e óleo podem ser misturadas com a água. Preparar uma solução não é somente misturar a substância A com a substância B e observar a mistura resultante. Saber o que de fato acontece para que o sal e o açúcar se dissolvam na água e o óleo não, torna a química uma ciência muito intrigante e importante. Sabe-se que uma ligação química nada mais é que a união de átomos para formar substâncias químicas e moléculas e pode ser de três tipos: ligação iônica, covalente e metálica. Neste contexto, avalie os tipos de ligações das substâncias e moléculas apresentadas a seguir: I – açúcar (sacarose): C12H22O11 II – sal de cozinha: NaCl III – ácido acético (presente no vinagre): C2H4O2 IV – aço: liga de ferro e carbono V – carbonato de cálcio: CaCO3 Assinale a alternativa que apresenta as estruturas que possuem ligação do tipo covalente: Alternativas: • a)II e V, apenas. • b)I e III, apenas. • c)II e III, apenas. • d)I e V, apenas. • e)I e IV, apenas. 2) A aplicação de uma solução de AgNO3 na concentração de 1% em cada um dos olhos de uma criança recém-nascida no prazo de uma hora após o nascimento no Brasil é um procedimento considerado padrão em muitos hospitais. A prática é realizada para a prevenção da conjuntivite gonocócica, causada por uma bactéria, que pode ser transmitida pela mãe durante o nascimento, por contato vaginal. Sobre o composto presente nessa solução, assinale a alternativa que o denomina corretamente. Alternativas: • a)Nitrato de potássio. • b)Carbonato de lítio. • c)Carbonato de prata. • d)Nitrato de sódio. • e)Nitrato de prata. 3) As forças intermoleculares são caracterizadas pelas diferentes formas de interação entre as moléculas (polares ou apolares) constituídas por ligações covalentes e dependem também do tamanho e forma espacial dessas moléculas. Sua intensidade varia nas diferentes substâncias, contudo são muito mais fracas do que a força de uma ligação iônica ou covalente. Uma das propriedades dos líquidos, o ponto de ebulição, reflete a intensidade das forças ____________. Quanto maior a força de atração das moléculas, ____________ é a temperatura na qual um líquido entra em ebulição. A ____________ de hidrogênio é um tipo de atração intermolecular presente na água e ocorre entre o átomo de hidrogênio e um par de elétrons não compartilhado presente no átomo de ____________ (mais eletronegativo) de outra molécula de água. Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas. Alternativas: • a)repulsivas / menor / dispersão / hidrogênio. • b)intermoleculares / menor / ligação / oxigênio. • c)atrativas / maior / ligação / oxigênio. • d)intermoleculares / maior / ligação / oxigênio. • e)repulsivas / menor / ponte / hidrogênio. 4) Na química, as moléculas e os compostos químicos podem ser representados através de fórmulas que utilizem os símbolos químicos dos átomos para sua identificação. Essas fórmulas fornecem as quantidades exatas de átomos que são combinados para formar as moléculas químicas. A fórmula molecular indica a quantidade exata de cada átomo presente em uma substância química e a fórmula empírica representa a razão mais simples em números inteiros entre os átomos de uma certa molécula. O etano é o mais simples hidrocarboneto saturado contendo mais de um átomo de carbono. Possui importância industrial já que pode ser convertido em etileno o qual é usado no amadurecimento “forçado” de frutas verdes. A fórmula __________ da molécula de etano é dada por CH3, e sua fórmula __________ é dada por C2H6. A fórmula estrutural __________ do etano é dada por CH3CH3. Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas. Alternativas: • a)condensada / molecular / empírica. • b)empírica / condensada / molecular. • c)molecular / condensada / empírica. • d)molecular / empírica / condensada. • e)empírica / molecular / condensada. Adg 3 1) Um atleta comprou uma penca de banana na quitanda, véspera de uma maratona em que irá participar. Porém, no dia da corrida comeu duas bananas e logo após a primeiramordida disse que a “banana estava verde”, já que teve a sensação de “amarração” na boca. Essa sensação de adstringência é muito comum quando a banana não está no ponto certo de amadurecimento e indica um certo tipo de substância química tendo em vista o seu “sabor”. Assinale a alternativa que apresenta corretamente o grupo de substância química que uma banana verde pode ser inserida tendo como característica o seu sabor adstringente. Alternativas: • a)Sal. • b)Base. • c)Ácido. • d)Base conjugada. • e)Ácido conjugado. 2) As substâncias podem ser classificadas como ácidas e básicas. Há algumas diferenças entre esses dois grupos de substâncias químicas as quais as caracterizam. Uma das grandes diferenças entre os ácidos e as bases é que as ____________ , quando em contato com uma solução aquosa, liberam íons com carga negativa, os chamados íons ____________ (OH-). Já as substâncias ____________ , em contato com a água liberam íons ____________ de hidrogênio (H+). Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas. Alternativas: • a)bases / hidroxilas / ácidas / positivos. • b)bases / hidrônios / alcalinas / negativos. • c)ácidas / hidroxilas / básicas / negativos. • d)ácidas / hidrônios / básicas / positivos. • e)ácidas / hidroxilas / básicas / positivos. 3) Para a fabricação de sabão caseiro há diferentes tipos de “receitas”. Em algumas delas é utilizado a soda cáustica como um dos ingredientes, vinagre branco ou suco de limão e também bicarbonato de sódio. Essas substâncias são classificadas como básicas, ácidas ou sais. Assinale a alternativa que apresenta corretamente a classificação das substâncias na seguinte ordem: soda cáustica, vinagre branco e bicarbonato de sódio. Alternativas: • a)Base, sal e ácido. • b)Ácido, base e sal. • c)Ácido, sal e base. • d)Sal, ácido e base. • e)Base, ácido e sal. 4) A química inorgânica difere da química orgânica principalmente no fato de abranger basicamente todos os elementos químicos da tabela periódica exceto o átomo de carbono. Este último é o principal elemento que a química orgânica estuda visando suas propriedades, características nos compostos, reações entre seus átomos que podem se organizar em cadeias coordenadas. No nosso dia a dia estamos envolvidos com vários compostos/substâncias e solventes considerados orgânicos. Assinale a alternativa que representa corretamente somente substâncias/compostos orgânicos. Alternativas: • a)açúcar, sal de cozinha, leite de magnésia. • b)gasolina, frutose, lactose. • c)açúcar, ácido clorídrico, margarina. • d)água, sal de cozinha, leite de magnésia. • e)gasolina, frutose, leite de magnésia. Adg 4 1) “A validação de um método analítico é parte do desenvolvimento do método em que as figuras de mérito - como sensibilidade, seletividade, robustez, entre outras - são avaliadas para confirmar ou não a adequabilidade de todo o método desenhado.” GIUDICE, Gabriella Hamú. Parâmetros de uma validação analítica: uma revisão bibliográfica. Acta de Ciências e Saúde, Brasília - DF, v. 1, n. 5, p. 130, 2016. Assinale a alternativa que possui a figura de mérito que determina um analito específico em detrimento de outros em uma matriz complexa. Alternativas: • a)Faixa de trabalho. • b)Seletividade. • c)Linearidade. • d)Robustez. • e)Precisão. 2) As amostras passam por etapas preliminares antes de seguirem para uma análise química, principalmente para remover interferentes ou para concentrar os analitos. SKOOG, D. A. et al. Fundamentos de Química Analítica. Tradução da 8ª. Edição. São Paulo: Editora Thomson, 2006. Quando um analista realiza a remoção de umidade em estufa, por liofilização ou acondicionamento a vácuo, ele está realizando o procedimento de Alternativas: • a)moagem. • b)dissolução. • c)decomposição. • d)secagem. • e)extração. 3) Os métodos de análise de amostras utilizam etapas ou procedimentos que são previamente determinados e seguidos criteriosamente para obtenção de resultados que sejam confiáveis. SKOOG, D. A. et al. Fundamentos de Química Analítica. Tradução da 8ª. Edição. São Paulo: Editora Thomson, 2006. Neste contexto, complete as lacunas a seguir. Entre os métodos de análise, uma ____________ busca expressar a quantidade de analito que está presente na amostra, enquanto uma ____________ somente obtêm informações sobre a presença ou não de determinado analito na amostra. Já uma ____________ necessita o uso de instrumentos científicos com propriedades espectrométricas, elétricas, entre outras, para a detecção dos analitos de uma amostra. Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas. Alternativas: • a)análise qualitativa / análise quantitativa / análise instrumental • b)análise instrumental / análise quantitativa / análise qualitativa • c)análise quantitativa / análise qualitativa / análise instrumental • d)análise quantitativa / análise instrumental / análise qualitativa • e)análise qualitativa / análise instrumental / análise quantitativa 4) “A química analítica é o segmento da química que atua na separação, identificação e determinação quantitativas ou qualitativas dos componentes de uma amostra através do desenvolvimento de métodos e procedimentos para que essa determinação seja possível.” QUEVEDO, Renata T. Química analítica. Disponível em: <https://www.infoescola.com/quimica/quimica-analitica/>. Acesso em: 18 mar. 2020. Assinale a alternativa que apresenta um método de separação. Alternativas: • a)Condutometria. • b)Fotometria de chama. • c)Cromatografia por troca iônica. • d)Espectroscopia no UV/VIS. • e)Potenciometria.
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